❶ 开一家麦当劳加盟店需要多少投资
麦当劳作为西式快餐的知名品牌在餐饮市场上已经发展了近30个年头了,截止到2012年已经拥有了上千家门店。开一家麦当劳需要多少投资呢?这个品牌是很多创业者选择的比较青睐的品牌,但却不敢轻易加盟。针对国内各大城市的麦当劳门店小编做出了比较系统的分析,下面给大家做出详细介绍,让大家尽快了解这个知名快餐品牌麦当劳加盟投资的情况让你轻松创业。
已经帮助大家整理出了一套完整的加盟费明细供大家参考,对麦当劳加盟费用不了解但有意向的人们赶紧看看这个明细,看自己是否符合这个资金标准,做好前期的准备。其实以麦当劳目前的创业前景和市场前景来看,多年的品牌影响力可以带来的收益盈利空间还是很庞大的,不管男女老少对于麦当劳西式快餐品牌和美食味道的喜爱已经成为了一种习惯。创业者自身的发展前景也很开阔的。
文章参考:麦当劳官网
❷ 开个麦当劳店一年可以赚多少
如今生活水平逐渐提高,人们的生活节奏也相对应的提高了。在我们生活中习惯快节奏的生活方式,类似于麦当劳这样的快消餐饮业也快速发展起来。于是投资者们也加入到快消餐饮业的投资行业中去了。麦当劳是一个快消餐饮业大品牌,并且很受男女老少喜爱,无论是白领工作人群还是儿童都能接受。所以说加盟麦当劳对投资者来说是非常不错的选择,麦当劳可以为投资者带来技术以及营业支持,以帮助投资者获得最大的利润。下面请随小编一起了解麦当劳加盟费多少钱。【麦当劳加盟申请表】
一、麦当劳加盟费多少钱
开特许经营麦当劳店250万家底才过门槛上周有报道称“麦当劳加盟费最低降至50万元”,导致近几日麦当劳公司接到大量的咨询电话,询问开一家特许经营店到底要花多少钱?昨天,北京麦当劳食品有限公司有关负责人在接受记者采访时表示,某媒体那篇报道有误,事实上麦当劳特许经营人的投资通常会在330万—400万人民币左右,主要用于设备、店标、桌椅和装修,而拥有250万元人民币才可获得特许经营候选人的资格,并要接受培训一年左右的时间,而麦当劳是通过特许经营人支付其营业额的一定百分比而获利的。
据了解,目前麦当劳在中国已超过600家餐厅,多数餐厅是与中国本地公司各占50%的合资经营模式、合同合资模式和外资独资企业,还有少量的特许经营方式。
二、麦当劳加盟条件
1.加盟者的要求:
高尚的操守;曾在该市场工作;认识该市场的文化以及习俗;愿意接受为期约12个月时间的培训训;拥有管理经验;可以在特许经营组织胜任;投资金额不少于30万美元。
2.加盟的形式:
先由麦当劳自己开直营店,再允许加盟者进入,也就是将属下的麦当劳餐厅直营店以特许形式改造为加盟店。
3.麦当劳对在中国实行特许经营的态度:
麦当劳若在中国内地实行特许经营,其准入门槛与国外基本一致.这种看似开放的条件其实是很苛刻的.正如一名资深的麦当劳管理层的说法,麦当劳要找的加盟者,一定是血液中流着番茄酱的人。
此外在中国麦当劳现在的经营成本很高,如果以特许的方式进行扩大,投资者很可能赚不到钱,这是麦当劳最不愿意看到的结果。
关于麦当劳加盟费多少钱?从上文我们可以看出投资者投资麦当劳需要250万以上,投资者在投资金额满足的前提下还需要符合麦当劳的加盟要求。麦当劳在中国拥有600家以上的店铺,而且麦当劳这个品牌也是大众所周知的。所以说投资者者在经济情况允许的情况下可以选择加盟麦当劳这个品牌。麦当劳可以给投资者提供类似于营业支持的相关帮助,以帮助投资者创造最大的利润。小编认为麦当劳这个品牌很受大家喜爱,实力雄厚的投资者可以选择投资麦当劳。
❸ 从市场营销的角度,分析肯德基和麦当劳哪个在中国做得好
身为一个 这两个快餐 都呆过的员工来说~~~~
其实这个~~~ 肯定是 肯德基 在中国餐饮做的要更好一些~~~
肯德基 在中国的策略 就是具有侵略性的 迅速本土化 融入中国人的 生活~~ 你看广告 也能看出来 像 :有了肯德基生活好滋味~ 还有 包装上面的 打造中国式快餐~~ 改变一切似的 适应 迅速的开店~~(太迅速~~有的店都是赔钱经营 挣的钱还不够营运成本 )
在国外的肯德基和在中国的就有着非常大的区别~(我指的是菜单)
刚进入中国市场肯德基目标人群定位在 儿童和~~ 成人(年龄偏大那类人) 现在 自从换商标以后 定位为年轻人~~和儿童~ 换商标算是一个标志吧 新的商标更能让更多的年轻人接受 在全球的肯德基市场中 中国算是很成功的大市场了
对于麦当劳来说~~~ 说真的 麦当劳 属于那种 我就是我自己~~~ 我不改~~ 我就是这样~~ 你喜欢就喜欢~~~我们的产品就是这些~~
真的有点不思进取~~~ (都看在眼里 东西换来换去 就是那几样)
话说过来 他为什么可以这样呢??: 看看 麦当劳在别的 项目上的成果就会发现 他在 别的行业上面的成果 远远大于 他在餐饮上的~~比如地产 股票 投资~~很多 在这点上 肯德基 更像一个 餐饮企业~
侧重点不一样吧~~
肯德基中国的成功麦当劳 看在眼里~~ 肯定会有所动作 于是在今年的年初 决定要在全中国 要开将近一千家餐厅 到现在也没开几家~(在这方面 麦当劳很慎重 不挣钱绝对不开~~ )
还有 肯德基的一次次涨价~~ 为什么? 就是因为 店面太多了 整个构架太胖了~~ 需要 更多的钱来支撑(一个汉堡的成本就几块) 但是麦当劳一直在价格上没有太多的变化 有麦当劳在价格上在下面拖着 肯德基 也不可能在涨价上走太远~
在中国餐饮市场上 把肯德基、麦当劳 比做一个很成果的胖子 和一个 不用心的瘦子 我觉得 挺像的
胖子 吃得多~ 力气也大~
瘦子吃得少~ 力气小~在别的项目上更成功一些
就这样吧~线索比较多~~~ 你可以自己查一下~~
按我上面说的线索 做的作业 你肯定不会和别人的 重复~~
❹ 麦当劳在华投资区位选择及其原因分析
人们熟悉的金色拱门是麦当劳的招牌,无论在哪个国家,只要有麦当劳餐厅,都有孩子们的笑声。在世界各地的许多市里,金色的“M”都是当地最醒目的路标之一。如今,通过金色拱门的特许经营之路,中国投资者也可以分享这个界排名第二的知名企业的利润之羹,看到了在前方不远处招手的财富。
自从1990年麦当劳在中国开了第一家餐厅开始,金色拱门的奇迹就在这片土地上开始了新的传奇。 这家市值400亿美元、年营业额超过180亿美元、净利润超过20亿美元的超级跨国公司,拥有着世界排名第二的驰名商标。
正当中国的投资者直苦于不能在这金色拱门下分得一杯羹的时候,利好传来——麦当劳终于迈开其在中国开展特许经营的步伐。做世界排名第二驰名商标的老板,复制金色拱门的财富奇迹,一切变得不再遥不可及。
姗姗来迟的特许经营
正当我们在为期封面文章赶稿的时候,一个关于麦当劳的重大消息传来: 从明年年初开始,麦当劳中国地区总部将正式从香港迁至上海,今后将加强在中国内地的特许经营活动!
其实记者心中一直有个疑问,麦当劳1990年进入中国,至今已经10多年,为什么它在海外占到65%、美国本土占到85%的特许经营模式,到现在才迟迟对中国的投资者开放
特许加盟是连锁经营的高级形式,也是最为复杂的形式。“一荣俱荣”不知成全了多少人的财富梦想,“一损俱损”也不知让多少人悔憾终生。也许正缘于此,一路跑马圈地的麦当劳,才会在特许路上踌躇谨慎; 也许正缘于此,麦当劳东中国14载,才只有区区一家特许加盟店。
在麦当劳全球市场衰退的窘境中,麦当劳在中国打出“特许牌”,显然是有所考虑的。麦当劳国际特许部总裁詹姆斯·克瑞姆的解释是现在时机已经成熟。他说,一是中国特许经营市场开始与世界接轨; 二是麦当劳雄厚的实力足以让投资者坚定信心; 三是麦当劳在中国已建立起了强大的供应营运系统。对这番话更直白的解释就是,中国市场是一个极有潜力的市场,在这样一个庞大的市场上,没有特许经营系统的支持,很难将市场扩张到其他地方,尤其是中小城市和边远城市。
事实的确如此,麦当劳全球务大幅萎缩,中国市场却一枝独秀,这使得中国市场的战略地位赫然凸显。借助特许加盟,麦当劳可以进一步实现对中国市场的细分,达到对中小和边远城市的拓展。但另一方面,肯德基等竞争对手在中国的快速崛起,也让麦当劳备感不安。目前在国内不少城市中心区,两大“冤家”早已是短兵相接、贴身肉搏。面对肯德基的挑战,麦当劳显然不会默然不理,肯德基的中国特许经营已先行一步,麦当劳当然要迎头跟上。麦当劳总部的迁址也正说明其对内地市场的重视。
此外,麦当劳在中国特许经营上躇难断的一大原因还在于中国的特许经营规范法规尚不健全,对加盟者权利和义务的界定也不是很明确。麦当劳不想承担这无谓的政策风险。随着中国《商业特许经营管理条例》的即将台,麦当劳当然也做好了挥师中国特许经营的临战准备。
谨慎加盟确保安全
专职负责特许经营业务的麦当劳中国发展公司高级副总裁朱源和告诉记者,麦当劳的加盟形式也将类似于肯德基那样,先自己开直营店,再允许加盟者进入,也就是将属下的麦当劳餐厅直营店以特许经营形式改造成加盟店。
然而,麦当劳在海外发展特许经营的模式并不像在中国这般小心翼,统一的内外装潢、食品配送以及机械加工,加盟以新店的形式出现占了更大多数。那么为什么麦当劳在中国如此谨小慎微呢?朱源和解释说:“我们之所以将现有的、已经是成功的餐厅交给加盟者,是因为如果是新的餐厅,我们就不能准确地了解它今后盈利情况会怎样,这也将增加加盟者的营运风险。转让的形式也是为了让加盟业主有一个较高的起点,而非一切从零开始等他拿到这个餐厅以后,我们因为已经知道了餐厅本身的盈利情况,就能够提供相应的方案帮助他。因为麦当劳的特许经营讲究的是双赢,加盟的投资者要赢,我们自己也要赢。”
从特许经营推出时间、地点的选择,到加盟人的甄选,再到推广方式的构思,麦当劳每一步棋都走得十分谨慎。麦当劳所以要如此精细地设置特许条件,如此严格甚至苛刻地挑选加盟者,正是为了避免不必要的经营风险。因为,对于麦当劳样一个世界级顶尖品牌来说,任何一个单体店的失败,对麦当劳的品牌及商誉将带来不小的伤害。
250万元的门槛有诱惑力
麦当劳对于特许经营合作伙伴的选择非常严格,甚至苛刻。
麦当劳要求加盟者具有高尚的操守; 曾在该市场工作,有成功经营的记录; 熟悉该市场文化和习俗; 拥有管理经验,可以在特许经营组织中胜任; 个人投资不低于30万美元; 愿意接受为期12个月左右的培训等
据介绍,特许经营者的投入需要250万至320万元人民币。麦当劳在土地和建筑上投资,特许营者在设备、商标和装修上投资。麦当劳的收入通过许经营系统,按产品营业额的17%~23%向特许经营者收取租金、专利权费和服务费,而餐厅的日常业务则由特许经营者来管理。
与肯德基20周的培训时间相比,加盟麦当劳一年的受训时间多了2.5倍。但是,相对于肯德基800万元左右人民币的启动资金,麦当劳的30万美元显得极有诱惑力。据了解,麦当劳的这30万美元主要包括餐厅的装修、设备和招牌等用,但不包括经营场所的租金和员工费用。肯德基的800万元中已包括了不动产和餐厅租金在内的所有启动资金。这样一分析,可以看出麦当劳的聪明之处就是将店铺的租金分摊至特许后的每一个月,而非像肯德基那样一次付清虽然最终的总额可能相差不大,但少将近三分之二的前期投入对投资者而言显然更易接受。
5年左右收回前期投资
也许,加盟麦当劳的前景在此无需赘述,从每天在其连锁店中排队付款的场景中便可见一斑。麦当劳公司也给了加盟者一个5年时间收回投资并盈利承诺。朱源和对此解释说: “5年是从加盟者拿到这个麦当劳餐厅开始算起,是一个平均数值,是我从很多已经开出来的餐厅的营运情况估算出来的前期投资收期。”
那是不是意味着背靠麦当劳这棵大树就是稳赚不赔的买卖呢?是投资就会有风险。毕竟,并不是所有特许经营都会成功,即使是在特许经营最为发达的美国,特许经营的失败率也在45%左右。我们也看到,麦当劳在全球调整计划关闭或推倒重建的店面均是特许经营店,投资者的损失由谁来承担?对此,朱渊和说: “其实无论做什么投资都有它的风险,有些是赚,有些是亏。如果特许经营人在营运中达到麦当劳的标准,且他本人也有这样的意愿和能,我们会让他愉快地继续合作下去。如果特许经营人在维持经营过程中没有达到麦当劳的标准,那我们也有机会将他的餐厅买回来。因为如果一家水准很高,一家水准很低,会影响到麦当劳的声誉。”
❺ 麦当劳的商业模式是什么
麦当劳的商业模式中主要的盈利点分别为:饮食、供应链、房地产。
麦当劳的主打产品也是吸引消费者走进麦当劳的无疑是它的汉堡包,但麦当劳靠汉堡包并不赚钱,毕竟麦当劳的汉堡包卖12元人民币,麦当劳的汉堡其实利润非常少,甚至不赚钱。
因为这么大的汉堡,要用最好的牛肉,最好的面包,面包里的气泡在4毫米时口感最佳,这样的面包不能用有些餐饮企业用的地沟油,只能用最好的油,而且十分钟以后不卖掉,只能扔掉。
这么高的成本,加上房租、人员费用、推广费用,麦当劳的汉堡包其实并不赚钱,但汉堡包恰恰是吸引众多消费者去麦当劳的一个主要原因。
麦当劳真正赚钱的地方是那些小小的不被人注意的可乐、薯条等小产品,这就是它赚小钱的方法。一杯可乐6.5元,可能毛利4.5元,这是它赚小钱的地方。
接着就是供应链,很多经理人都可以想到,麦当劳可以做集中采购,当麦当劳把全球几万家门店所用的牛肉、面粉、土豆集中采购时,利润就出来了。但是麦当劳的供应链高明之处还远远不止如此,如果麦当劳只想到集中采购,那就不是今天的麦当劳,就无法成为全球单一品牌最大的快餐连锁企业,全球拥有3万家以上的门店。
麦当劳不仅通过集中采购获取稳定的利润,同时还积极参与到供应链的改造之中,通过改造供应链来降低供应链的成本,在所降低的供应链成本中与合作者分享,但最大的收益者肯定还是麦当劳。
举一个例子,假设过去一斤土豆卖5元钱,亩产只有6000斤,麦当劳公司为农场提供土豆种植改良技术,免费的。当农场拿到免费的土豆种植改良技术后,亩产从6000斤涨到2万斤。
过去每亩收入3万元,单价5元、亩产6000斤,现在亩产达到2万斤以后,可以让农民把价格降到每斤2元,这样每亩总收入达到了4万,比过去的3万元增长了1万元,这样一来,农场企业很开心。但最大的受益者毫无疑问是麦当劳公司。因为它从5元的单价变成2元的单价,单位成本大幅度降低。
因此,麦当劳从供应链中获取“中利”,并不是单纯依靠集中采购,而是同时积极而深入地参与到供应链改造之中,通过改造供应链,使得整个价值链的整体收益大幅度增加,而它获得其中最大的一部分。可能有读者认为这样不公平,是不是麦当劳欺负农民?其实不尽然,因为这里最大的贡献者还是麦当劳,所以它获得最大的利润合情合理。
如果只有供应链的“中利”,麦当劳公司还走不了那么远,还无法形成今天如此明显的竞争优势。麦当劳主要利润来自于房地产,很多读者的第一反应是麦当劳专业的选址能力,麦当劳看中的地段房价往往都会涨,所以麦当劳靠房地产来盈利。注意了,这句话又只对了一半。
如果麦当劳只是像普通的企业或者普通的投资者那样,通过专业选址能力获取房产增值,这还不是麦当劳的高手所为,还只是普通的投资者。
麦当劳的独特之处或者高明之处,体现在它不仅有专业的选址能力,还通过辛辛苦苦地卖汉堡包,通过辛辛苦苦建立麦当劳的餐饮文化,建立起麦当劳商圈,通过麦当劳商圈不断拉动海量的人流量来到麦当劳以及附近的商圈。
这种做法就会主动、直接地推动房产价格的提高,这就是麦当劳之所以成为“史上最牛的房地产公司”的秘密所在,它不是被动地等待房产升值,并不是单纯依靠所谓的专业选址能力,而是积极主动地长期拉动房产价格的增长。
(5)麦当劳股票投资分析扩展阅读:
迪士尼的商业模式与盈利点
1、影视产业
迪士尼拍摄的影视类型繁多,包括各种电影,动画片,电视节目,录制和商演舞台剧等。平均每年出产50多部故事片,其产量之多、发行销售量之大,成为影视界的传奇。其产业特点是:全球化与本土化结合,不断创新以顺应时代的潮流,精湛的制作技术以及轰炸式宣传。
2、 迪士尼乐园
迪士尼乐园是基于迪士尼动漫、影片而建成的主题游乐园。通过影片带动主题乐园的开发,从而拉动园内一系列旅游服务设施的经营运转,不断进行业务扩展,使收入如“滚雪球”逐渐增长,是迪士尼乐园的经营思路。
迪士尼乐园秉承着“体验式营销”的生存之道以及“创造欢乐”的主题,打造了一个奇幻的动画世界,将电影中虚拟的卡通人物还原到现实生活中。除了主题公园外,迪士尼乐园内还提供餐饮、旅游纪念品购物,主题度假村住宿以及园内摆渡车等旅游服务,为游客营造一个完美的旅游体验。
3、迪士尼消费品
1)、特许经营:特许经营扩大了迪士尼公司的盈利销售渠道,如今全球有4000多个拥有迪士尼特许经营的商家,迪士尼每年的特许经营额达到10多亿美元。当年米老鼠一经问世,就有许多厂商同迪士尼联系,请求允许使用米老鼠形象。现在,以米老鼠为形象的产品遍布全球各地,深受“老鼠帮”们的喜爱。
2)、衍生消费品:主要是影视节目开发制作的音像带、VCD/DVD/CD产品、旅游产品、玩具、纪念品、书籍等相关产品、影视代表场景及相应的旅游景点的开发等。2009年3月,迪士尼消费品部宣布在中国推出首个中文B2C迪士尼授权网络购物平台,售卖5000多种迪士尼授权商品,准备分食网络购物这块“大蛋糕”。迪士尼同时宣称,未来网络销售将占整个迪士尼商品销量的8%~10%。
4、迪士尼的网络媒体
迪士尼的网络媒体主要包括:迪士尼ABC电视集团、迪士尼广播电台、ESPN公司等。网络媒体目前是迪士尼最大的收入来源,占其总收入的41.95%。迪士尼公司在动漫业务方面的关系企业主要集中在产业链最下游,即:卡通形象授权许可,音像制品发行,游乐场业。迪士尼已经整合整条产业链,仅有最下游需要和外界合作以获取最大附加价值。
❻ 麦当劳的优势与劣势 700字左右
郁闷(你要求还挺高,不过乱码确实让人郁闷,那我再找个)
优势
1 麦当劳资料大分析
1.1. 麦当劳叔叔的个人介绍
中文名: 麦当劳 英文名: McDonalds 绰号: M记 父亲姓名: 雷穧克罗克 年龄: 47岁 工作履历: 在世界121个国家和地区设有30,000余家连锁餐店 人生目标: to be the world's best quick service restaurant experience 有趣的事: 1963年麦当劳大叔上电视上市时间: 1965 年 工作能力: 每天生产四千万个的麦当劳汉 现时身价: 世界最有价值品牌第九位,价值252.9亿美元
通过以上的介绍,大家可M记会有更多的了解。用一句通用话来讲:没有人能随随便便成功。而M记成功之处又在哪里呢。下面就要研究一下M记的魅力何在了。
1.2. M记 的行业剖析
麦当劳不是随便成功的,麦当劳的餐厅一定要十分切合饮食行业及消费者需求。所以我先来分析其行业背景。
q 行业类别:饮食业
饮食业特性:食物味道、服务质素、环境卫生麦当劳就是除了食物味道还有些疑问之外,其他都是不用置疑的优秀啊,我也是是因为其服务质素、环境的因素才去麦当劳的。
q 企业属性:西式 快餐 连锁集团
精髓1:西式,这是一种“服务 + 汉堡包与薯条”的文化,麦当劳的根本所在,麦当劳以西方饮食文化为主导
精髓2:快餐,做快餐,一切的成功源于严谨的搣快攠,如果有餐厅能象M记这样快的话,他一定会成功(肯德基就是其中一个)
精髓3:连锁式经营,所谓连锁式经营,即特许经营是麦当劳称雄世界的重要成功战略,他的故事被收录 于现今MBA的教材中。麦当劳就是麦当劳,有着自身非常明显的个性和特色,人们每一提出麦当劳提会想到汉堡包,一说到汉堡包,就是联想到麦当劳。能把品牌做到这个样子的企业基础本上已经是当今世界500强了。
快餐的最根本特点就是快,只有以极速的服务、生产速度,才能使效率,利润最大化。快餐做起来好象很容易,但做过快餐的朋友都会知道,要做好一个“快”字真的是相当不容易的,而且这还是严谨的快,不能慢下来的快。非常不简单。连销式经营不是麦当劳的 麦当劳开心乐园餐玩具
专利,世界很多公司都运用了特许经营这套方法,也有不少的饮食企业运作了特许经营。如果运作成功的话,就能称霸一方;如果运
作失当,立刻应声倒地,这绝对是不容易的事情。成功不是一朝一夕的事,麦当劳正是踏实,出色,创新地工作,其企业文化,运作的精髓才会另他取得今天的成就。而他同时需要的是持续不懈的努力,这正是他最不简单之处。
1.3. M记产品分类
麦当劳除了汉堡包出色,其“特许经营权”也是同样的出色。麦当劳表面上卖的是汉堡,只是一家餐厅,但怎么样才能把餐厅做大呢?哪,做大了之后的餐厅又可以卖些什么东西的呢?这也是许多大型企业成长到一定阶段会面临的困惑。
劣势
“麦当劳得来速”是麦当劳汽车餐厅特别的名字,英文表述为“Drive-Thru”,它是一种全新的快餐服务模式。从1975年第一间麦当劳得来速建立以来,迄今已有将近30年的历史。所谓“得来速”经营模式,即通过三个窗口让消费者在汽车上完成全部购物过程:消费者驾车在第一个窗口点餐,在二个窗口付钱,随后在第三个窗口取东西,然后开车离去。其全新的服务思路就是将“麦当劳真正快餐感觉”传递给新顾客,让他们体验不用下车就可以享受到麦当劳特有的美味和服务。得来速餐厅最大的长处是节省时间,所有的餐厅都把从汽车进入到出去的驻留时间最大定在3分钟。
麦当劳得来速在亚洲的发展十分迅速,目前在日本和中国台湾已经开设超过1000家。那么,麦当劳押宝“得来速”,究竟能否改变他在中国市场的命运和劣势呢?“汽车餐厅”经营模式是否能像在老家美国那样快速发展以至后来居上呢?
市场潜力如何?
新兴的“汽车餐厅”的消费人群基本上是轿车人群,而且主要表现为私家车,他们构成了“得来速”的重要消费群体。根据中国汽车工业协会统计,我国私人轿车有效使用量大约为700万辆左右。那么再具体地估算,北京、上海、广东等近期准备开设“得来速”的部分大城市,其私车有效使用量将会限制在300-400万辆左右。这部分人群和家庭成员连同未来增量人群,将构成未来3-5年“麦当劳得来速”的核心消费人群。
国内这些私车一族消费人群中,多数属于经济富裕的中高层商务人士、小老板、公务人士,以及家庭殷实的都市白领。他们一般年龄集中在30岁以上,消费理性不盲从流行,对饮食比较讲究,虽然时间观念较强,但是他们一般能够自主支配自己的时间,多数只是在周末休闲时带上一家人外出放松,享受生活。这与麦当劳的定位人群存在巨大的反差。
同时,老对手在参与竞争的同时,也将会制造越来越多的麻烦,来自地段竟价导致的直接成本上升、来自目标消费人群的分流、来自宣传方面的骚扰、来自肯德基几位兄弟的轮番应战……在拓展“汽车餐厅”新渠道方面,肯德基是第一个吃螃蟹者,目前二者在选点、投资预算、战略决策方面不相上下,都把 “汽车餐厅”新渠道作为未来经营模式的战略拐点。但从目前渺茫的市场发展趋势来看,赢利增量还是一个悬挂在半空中的蛋糕。
如果从投资回收期来考量,按照目前公布的快餐加盟费来看,大都市平均一家普通餐厅从选址到营业,时间、资金都是非常可观的(平均一家投资800万元,2—3个月筹备期),而开设“麦当劳得来速”所花时间、资金将是普通餐厅的几倍甚至更多。这么多的投资对决策者来说挑战将非常大,资金回收将是令决策者和加盟者都非常谨慎的一个抉择。
无论是肯德基还是麦当劳,必须面对的一个现实是,中国消费者对于汽车穿梭餐厅模式的陌生。肯德基上海汽车穿梭餐厅开业两个月来,汽车消费所占到的比例仅仅为30%,堂吃仍旧是汽车餐厅的主要消费来源。
渠道是否高效?
麦当劳将中国竞争战略的砝码压在了选址和“得来速”的快速扩充上。为了实现既定的中国市场开发战略,“得来速”倾心关注每一个拓展节点,表现在他们除了在车道问题上作了更为周密的考虑,在选址上更倾向于高速公路或汽车大量通过的地区,而非核心商圈。同时,要求所选目标周围必须具有一定的消费实力和水平。作为试点,其第一家汽车餐厅并没有像肯德基那样,选在一线大城市,而是在广东东莞市区的主干道上。此外,“得来速”选择了多种合作的拓展模式。
第一,品牌输出模式,与一些汽车加油站进行品牌输出上的合作磋商,前者出具品牌和运作、管理标准,后者提供经营场地,共同享受麦当劳 “得来速”这个品牌带来的经营收益,该合作模式主要是想借加油站这个理想平台迅速扩张“得来速”。
第二,建筑开发合作模式,除了一般的交通枢纽,麦当劳下一步会尝试和一些实力型的地产开发商合作,尤其是一些中高档小区和商务区,由于汽车穿梭餐厅必须拥有独立的进出车道,而现有的物业在开发设计时没有考虑到足够的预留车道位置。所以这一策略仍旧停留在设想方案阶段。
第三,加盟店模式,目前麦当劳正在积极探索,其普通快餐店加盟费的不断走低就是一种尝试,另外在加盟规定、分成策略等方面也将有所突破。
第四,服务内容模式,根据高层的透露,“得来速”会继续沿用堂食和汽车穿梭餐厅相结合的服务模式,但未来将会逐步减少堂食服务的比例。除了堂食这一考虑因素外,“得来速”还充分动用一切可以聚集人气的设计元素,如:儿童游乐区、家庭聚餐区、公司午餐会议区及免费上网区等。这样一来就将原来较窄的消费群体扩大到一般的企业员工和居民家庭。服务内容的创新无疑是积极的一面,但是随之而来的问题也将呈现:一般企业员工和居民家庭谁会为了一次快餐而舍弃更为方便的普通快餐厅,这样一来除非周边没有麦当劳或肯德基普通快餐店,否则二者将形成新的竞争,这恐怕是麦当劳不愿看到的现实。另外“得来速”的建设成本比普通快餐店投入要多许多。
与美国社会不同,麦当劳在中国开设汽车餐厅对外部环境要求更为苛刻,中国道路基础设施落后、收入分配不均衡、有车一族比例很低的现实国情决定了汽车餐厅的选址难度更大,尤其是人口密集的闹市区,还要考虑道路通畅和交通法规。除此之外,场地大小、车流量、周围的主要居民及其收入水平都是制约因素。
自身管理能否跟得上?
拓展新的业务模式,还必须考虑内部管理的因素。现在,麦当劳中国的内部架构和人事安排还存在变数,随着吉姆•斯金纳的得力助手——公司高级副总裁施乐生派驻到中国区任CEO之后,中国区高层人事变动频繁。公司的市场运营部门由原来的南北两个大区重组为东、南、北、中四个区域,各部门负责人重新洗牌。执行层面的总监级职位也更换了新的血液,一些来自香港、台湾的经理人被工资更低的本土员工所替代。这些人事变动有点让基层人员措手不及,将在一定时期内给麦当劳中国带来不确定性,对即将开展的全新业务带来或多或少的负面影响。
除此而外,高层存在的美国经验移植思想也将会水土不服。在美国,麦当劳除了快餐商的身份,还是一个地地道道的房地产商,其上万家店铺60%的所有权属于麦当劳,通过餐馆服务技术以及授权、广告效应和场地租借等方式,麦当劳将客户最大限度地吸引到他们的房地产中,其总收入的90%来自房租。而在中国,麦当劳的绝大多数餐厅都是租来的场所,这样一来巨额的租金风险将会令美国地产经营理念化为泡影。
从以上各方面分析来看,全新的 “得来速”经营模式还停留在摸索阶段和理想设计阶段, 麦当劳中国面临的是系统决策风险。对于任何一家面临同样选择的企业来说,都应该系统考量上述因素之后,做出理性的决策。
❼ 用价值观理论分析麦当劳快餐公司为什么会成功求大神帮助
1955年诞生的麦当劳连锁快餐机构,至今已发展成为在世界范围内拥有30000家分店的跨国公司。麦当劳是餐饮行业的世界第一品牌,年初,由国际著名品牌研究机构世界品牌实验室推出的2003年世界最有影响力品牌100强中,麦当劳名列第二位。 麦当劳的成功缘于它的创始人创造了一种适应时代要求的商业模式,并通过制订统一和规范化的标准,使其可以迅速的复制扩张。六、七十年代正值美国进入经济高速发展的阶段,人们生活工作节奏加快,用于吃饭的时间越来越短,特别是个人大量拥有汽车后,途中快速用餐的需求出现了,而在一些机场和高速公路路口设立的麦当劳快餐店满足了人们的需要。麦当劳伴随着美国经济的腾飞而获得巨大成功,无形中具有了某种政治文化意义,人们视其为代表了美国的国家形象,同时,能够在麦当劳用餐被视为中产阶级的生活方式特征之一。在早期发展过程中,麦当劳逐渐形成了具有强烈美国CI理论特征的以红黄为基本色调、以M为品牌标志的CI体系。麦当劳的品牌内涵中包含了其产品品质、产品市场定位、品牌文化、产品标准化生产及品质保障机制、品牌形象推广、特许经营的市场扩张模式等。麦当劳以其独特的成功商业模式获得了世界餐饮第一的地位,吸引了世界的强烈关注,成为人们津津乐道的话题,使得品牌得以快速传播,很多人没有见到麦当劳之前就在书本上、电影里熟悉麦当劳了,所以麦当劳进入新市场时不需要做广告,往往就会顾客盈门。比如在中国,麦当劳登陆北京和上海时当日单店的造访顾客都超过了万人。相比之下肯德基就没有那么幸运了,就品牌影响力而言,它一直处在麦当劳光环的阴影下,彰显了老大和老二间的不同际遇。 随着工业时代的结束以及人们文化心理的变化,麦当劳的商业形象招致了众多的非议。为了吸引顾客,麦当劳把儿童作为了主要的目标群体,并建立了滑稽幽默的麦当劳叔叔形象。正是这一错误定位使麦当劳从1998年开始业绩连续下划,几年时间股票缩水70%。从2003年下半年开始,麦当劳已经开始把青少年作为自己的主要目标人群了。 作为世界级的品牌巨头,麦当劳在品牌传播方面的投资是不惜血本的,但是由于操作不当存在着大量的败笔,其根本原因在于企业本身忽视消费者心理研究,把自以为有价值的信息硬性灌输给消费者,罔顾消费者的心理反应。套用一位美国企业家曾经讲过的一段经典名言“我知道自己的广告费有一半被浪费掉,遗憾的是我始终不知道是哪一半”,麦当劳的广告费一半或者更多是浪费在自鸣得意自我欣赏方面。 全球统一宣传策略,忽视地域国度区别 作为世界范围内具有广泛影响的跨国公司,麦当劳想当然地采取了无差别的品牌宣传策略,这固然可以获得规模化的优势,但是由于各国文化心理审美习俗差异往往导致效果差强人意。比如麦当劳的广告片里拥有大量的滑稽镜头,这也许符合部分美国受众的欣赏习惯,但是却不一定适合理性务实的东方消费者;麦当劳聘请一些大牌体育明星作为品牌代言人,这些明星本人以及他从事的运动在美国也许有很多人追捧,但是在另外一些国度可能却波澜不起;麦当劳快餐店在欧美发达国家可能只是中低档餐厅,其顾客是蓝领等中低收入消费者,而在发展中国家却是中高档餐厅,出入者大多是收入较高学历较高的白领阶层,显然他们的价值观念和审美习惯不会是相同的。不同人种的口味是不同的,麦当劳食品以牛肉为主,而东方人对鸡肉更感兴趣,即使在麦当劳,鸡肉的销量是牛肉的七倍,这是经营者不愿意面对的尴尬事实。麦当劳有意无意中在品牌宣传过程中渲染了美国本土的文化观念和价值观,在一些民族意识强烈的国度引发了人们的反感。顽固的全球统一化策略,是其在一些国家遭遇抵制并制约其在世界范围内扩张的根本原因。 品牌定位不准,宣传顾此失彼
❽ 肯德基和麦当劳的优劣势分析
最讨厌复制来复制去的人了!整个网上都是一个说明没点新意!
肯德基和麦当劳得分几点来说了!
首先说 中国,肯全球有12000家左右店铺, 但是在中国有2000家,说明肯很注重中国市场,全球1/6的店铺都开在中国了,而且从产品结构上也能说明这点,肯的品种越来越丰富,而且很多 东西都在 中国人的口味上做,或者更改,
有些品种是中国才有的。 所以在中国肯 抢的钱比麦多,但这仅仅是在中国而已,不是在全球,相对来说我比较喜欢麦!为什么呢,因为麦是注重东西的品质,做的良心产品! 我就从整体来说吧! 首先肯在国内出现过N多事件,例如苏单红,例如吃出异物,而且肯的小鸡都是打激素快速生长的,还有例如香港那边有肯的店太早没做出来产品,把头天晚上丢垃圾箱里的东西拣出来在卖给顾客的! 这样说来,肯无论良心,还有对员工的管理都是有很多漏洞和失败的!
换过来说 麦,至今 麦除了跟肯德基一样被说东西热量高 没营养外都没出国任何问题! 对于全球有3万家 店铺的店来说不得不说是一个奇迹了!
话题又说到小鸡上来, 肯一直很注重产品本地化来降低成本,也就是说例如他们卖的你的食物在中国他们能找到 味道上达标的替代品,他们就会从中国直接取材,这样子肯 全球就有N多N多的 原材料供应,那么多供应和地区,就算他们想要都管理好,那也是不太可能的!例如老板要亲自视察材料情况,把全球跑过来一全不知道要花多少时间!
而麦呢 基本上是全球统一派送!在统一品质上就便于管理了,这就是为什么麦的品种相对于肯来说就少,而且花样也变化小,而且花掉的成本相对于肯就会高出很多! 不像肯那么哗众取宠,把好的都做在表面了!
中国真是一个奇迹的地方,中国人嘛 不怕死精神值得赞扬,不过用在这里,我真是只能无语!
所以 ,肯 也只有在中国这个奇迹较多的地方做得比麦大叔好!
我是个胆小又好命的人,希望自己好好的活着,要吃的话 我只能支持M大叔了!
❾ 麦当劳的内外部环境分析,需要从企业资源和能力分析、市场份额和市场地位分析作答
麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。另外,麦当劳公司还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式(drive-through的英译,即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜,然后绕过餐厅,在出口处取餐)两种服务方式,同时提供室内就餐,有时也提供室外座位。得来速餐厅通常拥有几个独立的站点:停车点、结账点和取货点,而一般而言后两个站点会并在一起。麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。迄今为止,麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅,2013年餐厅数量预计达到2000家。麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时,用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。
2012年财富世界500强排行榜排名第410位。
麦当劳成功的原因:
麦当劳成功的主要原因是懂得怎样向顾客提供适当的产品和服务,并不断地满足不时变化的顾客需要。
麦当劳采用的产品策略:
国际产品的标准化策略:国际产品的标准化策略国际产品的标准化策略国际产品的标准化策略是指企业向全世界不同国家或地区的所有市场都提供相同的产品和服务。而实施产品标准化策略的前提是市场全球化。国际产品的标准化策略的优点有很多,一是可取得生产的规模效益,提高生产效率;二是可以节约研究与开发的费用;三是可以简化经营方式,减少市场研究和广告的费用,节省营销开支;四是有利于树立统一的产品形象,扩大品牌和知名度。国际产品的标准化策略却不能满足不同市场消费者的不同需求。国际化的品牌,本土化的经营,一直是麦当劳的全球策略。麦当劳一直以本土化的经营方式来经营他们的产品,只是在各个国家扩展当地市场的同时,针对产品做了一些修改,而往往也因此成为全球化新产品的来源
一、实施全球营销必须处理好全球化营销和本地化营销的关系。 1全球化营销
在全球化营销方面,麦当劳公司主要是在统一的经营原则的指导下,通过统一的品牌形象、标准化的分销管理来获取规模效益,降低营销成本。在追求品质(Q)、服务(S)、清洁(C)、和物有所值(V)的经营原则的指导下,麦当劳公司在营销时使用了她全球统一的品牌名称和品牌形象。麦当劳公司正是通过其产品、分布在全球的训练有素的员工、人物偶像及游乐场、麦当劳店的实体设施、口碑、广告展示着麦当劳的品牌形象——顾客脑海中形成的对麦当劳的产品和服务的印象,那就是:高品质的产品、方便快捷的服务、清洁温馨的进餐环境与氛围。 2营销本土化
快餐业营销属于服务营销范畴。在本土化营销方面,麦当劳公司因地制宜,制定符合当地市场的本土化服务营销组合策略。
1)产品在标准化的基础上进行适当的本土化。 2)制定本土化的促销组合策略。 3)实行本土化的定价策略。
4)通过整合营销沟通,建立起了中国顾客对麦当劳的品牌认同。
二、国际产品修正化策略
国际产品修正化策略国际产品修正化策略国际产品修正化策略是指企业向各个国家和地区的市场提供不同的产品,以适应不同国家和地区市场的特殊需求。 *国际产品修正化策略的优点:
1是能够更好的满足消费者的需求; 2是能够扩大市场占有率;
3是能够促进消费者产生需求偏好; 4是有利于促进企业进行技术创新; 5是有助于企业做大做强。 *缺点,是效率比较低。
麦当劳采用的目标市场营销策略:
集中性营销战略,是将整体市场分割成若干细分市场后,只选择其中一个或少数细分市场作为目标市场,开发相应的营销组合,实行集中营销,可以把有限的人力物力财力集中起来发挥最大优势,大大节省营销费用增加盈利,又由于生产销售渠道和促销的专业化,可以更好的满足特定消费者的需求,易于扩大市场份额,去的优越的市场地位。 市场细分
在麦当劳的品牌构成中,餐厅的布点发挥着重要的作用。麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员,其布点艺术可以归纳为五点:
一是选择人潮涌动的地方,如地铁、广场、车站等交通集散点周边;
二是年轻人和儿童经常出没的地方,比如儿童用品商店、青少年用品公司附近,以方便儿童就餐;三是在商厦和大卖场开店中店,吸引逛商店的年轻人就餐;
四是着眼于明天,重点考察是否符合城市规划发展,是否会出现市政动迁,凡进入城市规划中的红线的,坚决不设点,老化的商圈和纯住宅区不设点;
五是讲究醒目。麦当劳布点都选择在一楼的店堂,透过落地玻璃橱窗,让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围,体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。
由于布点醒目,因而吸引顾客,也便于顾客寻找。为了选好店址,麦当劳甚至动用直升飞机,然后再乘汽车进行实地考察。对每个选点的开设,一般要经过3-6个月的考察,再作决策评估。黄金地段黄金市口,业主往往要价很高。当要价超过投资的心理价位时,麦当劳不急于求成,而是先发展其他地方的布点。通过别的网点的成功,让“高价”路段的房产业主感到麦当劳的引进,有助于提高自己的身价,于是再谈价格,重新布点。麦当劳开“店中店”选择的“东家”,都是信誉较高的百货店。知名百货店为麦当劳带来客源,麦当劳又吸引年轻人逛商店,可以起到优势互补的作用。 麦当劳的产品策略:
特点:营养丰富,新鲜可口,质量优越,服务至上,清洁卫生,快捷方便等。 产品组合:
麦当劳向国外市场进行扩张时所面临的最主要的问题:
扩张的主要难题是走本土化还是坚持西式化,以及多大程度的本土化以便更好的服务于外国市场。主要解决措施:因该对他们的菜单进行分析,做出一些适合国外消费者口味的细微改变。
麦当劳快餐属于典型的西式食品,但现在却在素有“饮食王国”美誉的中国得以推广并迅速流行起来,这个现象说明了:
麦当劳在中国的流行说明中西文化完全可以相互融合吸引,只要市场策略能够满足消费者的需要,紧跟时代发展趋势,所有的地区差异,风俗习惯差异,完全可以被掩盖。 中国快餐存在问题 麦当劳在中国的流行以及中国本土餐饮业的困境说明中式餐馆的发展存在弊端。 (1)中国的快餐没有自己的代表性认知。一个快餐品牌应该在消费者的心智中代表某种特定的认知。
(2)菜单过于庞杂,增加菜单上的选择会削弱品牌的认知,并且降低食物质量。
(3)缺乏有力的定位,没有一个焦点,而有一个明确的焦点从内部上帮助提升运营能力,在外部上可以帮助将信息植入消费者心智。
❿ 麦当劳的SWOT分析
麦当劳的SWOT分析
"SWOT"指的是stress, weakness,opportunities,threats.
麦当劳:开店资料领取
S代表优势,
W代表弱势,
O代表机会,发展的机会,
T代表未来的挑战,威胁,
SWOT方法的基本点,就是企业战略的制定必须使其内部能力(强处和弱点)与外部环境(机遇和威胁)相适应,以获取经营的成功。
SWOT模型含义介绍:优劣势分析主要是着眼于企业自身的实力及其与竞争对手的比较,而机会和威胁分析将注意力放在外部环境的变化及对企业的可能影响.上。在分析时,应把所有的内部因素(即优劣势)集中在一-起,然后用外部的力量来对这些因素.进行评估。