A. 研究一個公司-麥卡倫之「事」
1.【前身】1824年,AlexanderReid取得釀酒執照,並以蘇格蘭原本一塊高地趕牛的歇腳地Easter Elchies命名酒廠為Elchies,當時這塊地上聚集了很多威士忌蒸餾廠,但僅有少數帆鋒酒廠在19世紀初就拿到執照。
2.【開端】Roderick Kemp賣掉了原本位於Skye島的Talisker酒廠,在1892年,接下了Elchies酒廠,進行擴建,並將酒廠改名Macallan Glenlivent Distillery。
3.【轉折】1909年,Roderick Kemp去世,酒廠由Roderick Kemp基金接管,在1914年第一次世紀大戰期間,麥卡倫在坎普基金會執行合夥人兼受託人亞歷山大·哈賓森幫助下度過難關,並一直參與管理到1990年代。
4.【轉折】1939年,第二次世界大戰,酒廠繼續惡化,哈賓森再次援助,度過難關。麥卡倫主要為混配酒商提供優質基酒,並沒有在裝瓶酒中有位置,20世紀30-40年代開始,裝瓶商Gordon&MacPhail定期從麥卡倫買酒液進項代理銷售,幫助麥卡倫熬過了難關。
5.【轉折】麥卡倫股票於1968年上市,因此能支付大年陳年釀造庫存所需要的資金及後數十年業務發展計劃的需求。拓展包含建造新的酒廠,使公司可以在不改變每座蒸餾銅鍋大小的情況下,增加產量。上市後,蘇格蘭的高地蒸餾廠、法國的人頭馬君度和日本的三得利成為麥卡倫的大股東。
6.【轉折】1970年,威士忌營銷奇才Hugh Matcalfe入職麥卡倫。運用充沛的老酒庫存,推出高品質年份珍惜系列單一麥芽威士忌酒,大獲成功,使麥卡倫擺脫了原本只是作為基酒的供應商。
7.【破圈】1980年,麥卡倫決定專注於單一麥芽,並向GM公司收回了品牌代理許可,更名為Macallan,開始由自己官方裝瓶,並在英國上市。1980-1999年期間,始終以100°proff即57%裝瓶,並在酒標上標注「FULL RPOFF」紅色字體,或加貼「THIS WHISKY IS 100 PROOF"紅色貼紙,以凸顯高酒精度
8.【轉折】,1996年,高地蒸餾廠收購了三得利股份意外的所有股份,並獲得了管理權,坎普基金會的管理結束。
9.【轉折】1999年,埃德靈頓和威廉格蘭特收購了蘇格蘭高地蒸餾廠,知道現在埃德靈頓持股52.5%,三得利持股25%,威廉格蘭特持股22.5%,酒廠屬於埃德靈頓。
10.【轉折】2005年,愛態帶晌丁頓集行埋團進入中國市場,並將麥卡倫打造成中國市場最知名的蘇格蘭威士忌品牌之一。
11.【慶典】2009年,全球第一個麥卡倫品牌體驗中心落戶上海。
12.【慶典】2018年6月,麥卡倫投資1.4億歐元建造新酒廠投入使用,巨資打造的新酒廠,猶如一座巨大的娛樂中心。
