❶ 吃蛋黃派會被酒駕碼
中廣網南京7月14日消息
近日網上有新聞說，濟南一司機吃了三個達利園蛋黃派蛋糕後，被查出酒駕。這是真的嗎？記者專門和南京交管部門一起做了個實驗，看看蛋糕是否真的能被查出酒駕。
記者走訪了沃爾瑪、蘇果等超市，發現達利園的系列產品，包括法式軟麵包、瑞士卷等食品的配料中，均含有食用酒精。此外，像好麗友、福馬等品牌的蛋黃派，以及康師傅妙芙歐式蛋糕中，也明確標出了食用酒精的存在。
為什麼蛋糕中會含有酒精呢？江蘇省人民醫院營養師趙婷說，蛋糕中含有酒精分為兩部分，一部分有些面點需要酵母菌來發酵，而在發酵過程中，就會產生食用酒精。還有一些蛋糕因為水分比較足，而食用酒精可以用來保存水分，讓蛋糕更為松軟。但考慮到口感的問題，食品企業不可能在蛋糕中添加更多的酒精，因此，蛋糕中的這些酒精含量，對人體是無害的，完全可以放心食用。
既然蛋糕中含有酒精，那麼，吃了蛋糕之後，真的就不能開車嗎？記者買了幾盒不同品牌的蛋糕，與交警一大隊民警一起做了個實驗。記者在吃了一個蛋糕後，立即對著酒精測試儀吹氣，只聽滴一聲，酒精含量顯示為17毫克，雖然有酒精含量，但還沒有達到酒駕的標准。當吃到第三個之後，結果已經高達63毫克了。但當吃到第五個時，酒精含量反而變少了，變為49毫克。
民警說，蛋糕中的酒精含量很少，連吃幾個後如果立即測試肯定是能測出來的，但只要過個幾分鍾，或者喝點水之後，食用酒精就會完全揮發掉，根本測不出來了。所以吃蛋黃派會被測出酒駕，純屬無稽之談，市民大可不必太過緊張。
❷ 蛋黃派多高
178cm。
記錄生活的蛋黃派，別名蛋黃派，廣東潮州人，快手紅人娛樂主播，直播時間不定時。蛋黃派是快手認證的美食領域創作者。也是微博認證的的vlog博主、知名搞笑幽默博主和微博故事紅人，經常活躍於廣東省東莞市，祖籍廣東省潮州市。
記錄生活的蛋黃派的視頻內容分四個合集：蛋黃派試吃、廣州行、禮物開箱和蛋黃派讀評論。在現在吃播行業如此吃香的時代，蛋黃派因為自己獨特的美食視頻而擁有了吃播視頻里的一小片天敵，這個零零後的小夥子一路走來其實也不容易。
蛋黃派初中三年讀完就自己出來工作了，小小的身板扛著那個年紀不該有的壓力，好不容易挨到了成年，終於是獨立自主的男子漢了，成年後的他開始慢慢接觸短視頻，並對自己所想的內容進行拍攝，雖然在快手上的認證是美食領域的創作者，但是，除開美食之外，蛋黃派的開箱和評論視頻算得上是非常有趣的，視頻里時不時會有蛋黃派式的玩笑，相當吸人眼球。
❸ 蛋黃派的簡介
該標准按照加工方式和工藝將蛋黃派分為：夾心蛋黃派、注心蛋黃派和塗飾蛋黃派三種。夾心蛋黃派的蛋白質含量≥6%；注心蛋黃派的蛋白質含量≥4．5%；塗飾蛋黃派的蛋白質含量≥4%。凡是未達到最低蛋白質量化標准4%的蛋黃派產品，今後都不得再冠以「蛋黃派」的名號進入市場。
【配料】
麵粉、白砂糖、雞蛋、麥芽糖漿、人造奶油、山梨糖醇、SP蛋糕油、玉米澱粉、泡打粉、食用鹽、丙酸鈣、脫氫乙酸鈉、山梨酸鉀、乙基麥芽酚、奶油香精。
【保質期】
6個月
【凈含量】
計量稱重
【儲存條件】
通風乾燥
【食品類別】
烘烤類冷加工
❹ 為什麼吃蛋黃派容易被「酒駕」
酒駕標准：
《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》規定，100毫升血液中酒精含量達到20-79毫克的駕駛員為酒後駕車，80毫克以上認定為醉酒駕車。而吃蛋黃派後酒精測試的含量值為20-79毫克，車主過了10分鍾再測已經降至20毫克以下了。
蛋黃派含酒精嗎：
蛋糕中的酒精成份一部分是來自酵母菌發酵過程中產生的，還有一部分就是因為蛋糕水分充足，而食用酒精可以保存水分。還可以防止發霉，讓食物保持最好的口感。
不僅僅是蛋黃派，市面上很多派都含有食用酒精，比如巧克力派、草莓派等，甚至部分軟麵包之類的食品中，也添加了食用酒精。在這些食品中添加酒精，一是因為酒精具有保持水分的作用，能讓蛋糕類產品在長時間運輸和存放過程中保持松軟口感;二是食用酒精有股特殊香味，可增加產品風味。食用酒精是國家允許在食品中添加的配料。在這些食品中添加食用酒精，是沒有問題的，而且其酒精含量也非常低，在人的食道和胃中很快就會被代謝吸收，很難進入血液。剛吃完的時候，酒精會遺留在口腔里，立即進行酒精測試，會測出一定量的酒精，但過幾分鍾再測，就不會有酒駕的嫌疑了。但這些食品中的酒精可能會使對酒精過敏的人臉紅、心跳加快，因此，建議這一類人群要避免食用含酒精的食品，以免引起不必要的麻煩。
❺ 蛋黃派裡面為什麼是鴨蛋
因為鮮鴨蛋的價格比雞蛋便宜
❻ 為什麼達利園蛋黃派有股奇怪的氣味
不光是達利園蛋黃派其它公司生產的各種蛋黃派也都有這種味道，但是吃起來還是很好吃的。
❼ 好麗友蛋黃派[注心蛋黃派]的熱量是多少
好麗友蛋黃派[注心蛋黃派]的熱量(以100克可食部分計)是447大卡(1870千焦)，在同類食物中單位熱量較高。
每100克好麗友蛋黃派[注心蛋黃派]的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的19%。
❽ 為什麼稱為蛋黃派交易系統
千萬不要參與非法平台的交易，有可能因平台跑路而給自己造成損失和風險。
❾ 以前的那種蛋黃派是什麼牌子的
是茂發的，很好吃的，我最愛以前的牌子了，好像12元左右的，忘記了超市有的，要好好找哦
❿ 什麼是蛋黃派
蛋黃派一種人們日常的食物，看似小麵包，但吃起來十分酥軟，裡面有類似黃油的東西，富含蛋白質。
該標准按照加工方式和工藝將蛋黃派分為：夾心蛋黃派、注心蛋黃派和塗飾蛋黃派三種。夾心蛋黃派的蛋白質含量≥6％；注心蛋黃派的蛋白質含量≥4．5％；塗飾蛋黃派的蛋白質含量≥4％。凡是未達到最低蛋白質量化標准4％的蛋黃派產品，今後都不得再冠以「蛋黃派」的名號進入市場。