A. 古龍醬文化園的簡介
為了保護傳統工藝,再現歷史,將中華醬文化發揚光大。2013年,廈門古龍食品有限公司在原有近5萬平方米的醬油曬場的基礎上打造了古龍醬文化園。它是幾代古龍人對傳承了3000多年的古法制醬工藝的堅持,是廈門乃至閩西南地區制醬歷史典藏的文化館,是推動醬文化產業發展的新生動力,是面向世界展示醬文化的窗口。古龍依古法釀造醬油工藝是繼承從唐代以來「日曬夜露」、微生物發酵釀造的傳統「醬園」工藝,採用傳統醅間發酵的方法精心培育醬曲應用於生產。古龍古法釀造醬油和醬文化濃縮了三千多年中國醬文化史,且擁有亞洲最大的傳統醬油釀造曬場。總面積達4.4萬平方米,傳統醬缸 55559個,榮獲大世界基尼斯記錄。 傳統文化的魅力吸引了福建最大省外學生團——12000多名武漢學生和來自32個國家和地區300多名學生組織前來參觀,更是吸引了央視《舌尖上的中國2》、《快樂漢語》、新加坡電視台《你是福建人嗎?》、海峽衛視等節目組慕名前來錄制節目。還登上了中國第一部美食大電影——《味道中國》。 原先古龍加工的醬油、豆醬約90%作為罐頭產品的輔料使用,很少走入市場,比如古龍香菇肉醬的醬料,古龍香菜心的菜心醬油等。僅有10%左右的醬油產品投放市場,也有少量豆醬製成罐頭,比如古龍豆醬和黃豆醬,這些都是蒸魚、鹵肉的好佐料。而今古龍致力於重點發展、擴大醬類產品,更將產業文化和工業旅遊有機地結合在了一起,旨在讓更多人了解古龍,讀懂中國的醬文化。在古樸風韻中感知中國文化之深厚,醬文化之淵博外,古龍純天然的曬埕上更難能可貴地體驗到打醬油的樂趣,讓無數人重拾兒時打醬油的美好回憶。
B. 秋遊心得古龍醬油廠300字怎麼寫
秋天,這是個涼風習習的季節。在這個略冷的初冬里,我們學校組織了去秋遊活動。
去秋遊的這一天早上,我早早地到了學校。我的心情既是激動又是好奇。藍藍的天空上飄掛著一絲雲,一陣涼爽的清風把我們吹到了廣州瀛洲生態樂園。一進門口,一大片鬱郁蔥蔥的果樹展現在我眼前,好像一片綠色的海洋。這些果樹在道路兩旁排著,好像在招待遊客似的。這些並不引人注意,引人注意的便是「叢林野戰」了,這是一個靠集體的團結的戰爭游戲。首先,有一位教官叫我們如何使用裝備,然後就給我們武裝全身。我們每個人都背這一個小背包,手裡持著一支沉重的激光槍。這當然也是假的。在教官的一聲口令下,游戲開始了。我們紛紛行動了起來,果真像個小戰士。我不斷躲來躲去,用樹作掩護,想盡一切辦法沖上敵人的營地,這是槍聲連綿不斷,我拿起槍不斷向敵人掃射,敵人也不甘落後,也向我們掃射。我靈活的躲了一下,逃過了敵人的彈炮。我隊的小關說:「你沖上去,我掩護你」我應聲答道:「好!」我一邊走,一邊向敵人開槍。頓時,空中好像看得到子彈在傳來傳去。一個,兩個。。。我不斷射中了許多敵人。我終於沖上了敵人的營地,用槍拚命的射敵人,那時,他們還不知道我到了他們的營地,所以有很多敵人都Game over了。我們的士氣大增,終於把所有的敵人都「幹掉」了。我們贏了比賽,隊友們都舉槍歡呼。
秋天,這是個豐收的季節,農民伯伯豐收果實,而我豐收的是深情的友誼。通過這次秋遊活動,我明白了團結是多麼重要。
C. 古龍醬油和古龍天成醬油是一家嗎
是一家
D. 古龍醬油怎麼樣
古龍醬油有個世界上最大的醬油曬場。福建人平時最喜歡的香菇肉醬、紅燒豬肉都是用他家曬的醬油做的。是用黃豆純天然日曬的,要曬一年以上,所以產量很低,市面上賣得少
E. 古龍醬文化園觀後感400字
《古龍醬文化園,游園心得》
閱讀:702013-12-07 08:40標簽:胡哲榮校園今天,我們來到了位於翔安的古龍醬文化園,參觀了古龍醬油的發展史和生產線.推開古樸的醬文化大門,一條盤著火紅圓柱騰空而起金鱗巨龍瞬間闖入視線,氣勢磅礴.順著巨龍仰頭向上看去,屋頂是圓弧形的斜面竹片,讓人彷彿墜入了一個大醬缸之中,此時此刻,讓人彷彿覺得自己是一顆精神飽滿,渴望陽光普浴的豆子.現在,為了讓各位更全面地了解古龍醬文化園,我特地從網路中PS了一段:為了保護傳統工藝,再現歷史,將中華醬文化發揚光大.2013年,廈門古龍食品有限公司在原有近5萬平方米的醬油曬場的基礎上打造了古龍醬文化園.它是幾代古龍人對傳承了1800多年的古法制醬工藝的堅持,是閩南地區制醬歷史典藏的文化館,是推動醬文化產業的新生動力,是面向世界展示醬文化的窗口.古龍依古法釀造醬油工藝是繼承從唐代以來「日曬夜露」、微生物發酵釀造的傳統「醬園」工藝,採用傳統醅間發酵的方法精心培育醬曲應用於生產.古龍古法釀造醬油和醬文化濃縮了三千多年中國醬文化史,且擁有亞洲最大的傳統醬油釀造曬場.總面積達4.4萬平方米,傳統醬缸發展55559個,榮獲大世界基尼斯記錄.哇,吉尼斯世界紀錄,原來廈門也有世界之最.我以前從來都不知道呢.接下來,就讓我詳細的解說一下我們的旅程吧!走進展館,我了解到醬油的製作可充滿艱辛.首先要選則大豆浸泡,並將大豆水蒸,放入酒麴發酵.做完這些,還要將它倒入醬缸,讓太陽曬一年左右,使大豆的蛋白質轉換成氨基酸.聽完這些,我不禁產生疑問:有沒有快一點的方法?叔叔告訴我們,有些人省略掉日曬,直接加熱.不過那樣對人體不好,存在三氯丙醇這種物質.我們又走進一個展館,叔叔一邊指著牆上的資料,一邊向我們介紹:在古代,肉醬稱作「醢」,而「醬」是指素.普通老百姓吃不起肉醬,就用大豆等原材料,發明了大豆醬等,被稱為中國醬.但「醬」不是我國的專利.像朝鮮辣椒 醬、越南甜辣醬、馬來西亞咖喱醬等.聽完介紹,我又對「醬」有了更多的見識.龍騰盛世、悠閑自得、天之驕子……名美物也美.這些石頭巧奪天工,栩栩如生.特別是木化石,它是有由頭石化後形成的,既保持了原有的樣子,硬度又勝過瑪瑙、翡翠,摸起來光滑,發出淡淡的光芒.但作為「吃貨」的我,最感興趣的是形狀各異的「滿漢全席」.廈門的著名小吃,全豬宴,最逼真的當屬葡萄石了,紫色的·青色的,與真正的葡萄沒什麼兩樣.戴上葉子,不仔細看,一定會看成真正的葡萄的.走進植物迷宮,清爽的心情一躍而上.令人敞開心扉,你會覺得呼吸的空氣都清新了.一座用四棵小樹搭建起來的「樹亭」坐落其中.欲舉步向前,卻會發現自己被重重植物包圍,早已陷入了植物八卦迷宮陣之中.想要上「樹亭」歇歇腳,還得先斬關過將才行.在厚重朴實的石凳上坐下小憩,靈動陰涼樹蔭似乎瞬間阻隔了時間,美好的賞玩時光頓時變得悠然恬靜.植物迷宮讓醬文化園更增靈動風趣.美好的時光總是很快,剛過正
午,我們坐上車離開了這美麗的醬文化園......
參觀古龍醬文化園
星期五,我們去古龍醬文化園參觀。一路上,我們懷著歡快的心情,期待這次秋遊的旅程。到了古龍醬文化園,哇!好香啊,老遠都能聞到一股濃郁的醬油香味,一步步踏上木製的走道,視野頓時開闊起來。好多醬桶,至少有上萬個,怪不得醬味那麼濃,那麼多的醬桶,有的桶顏色還不一樣,眼前巨大的古龍二字映入眼簾。一個個整齊的醬缸在一片偌大曬場上,一眼望不到頭。我們迫不及待的往裡面走去,等了一會兒,我們就開始參觀古龍醬文化園,定晴一看,緊接著,我們到達了文化園的展覽館,應入眼簾的是一條巨龍盤旋在柱子上,這里分為九個區域,寓意龍升九象,分為前廳、序廳,歷史長廊,現代古龍,特色醬坊,拿戈盧酒文化中心,古龍食品展示中心,古龍美食廳、銷售服務廳。在每個廳中,我感受到了古龍醬文化的神奇魅力和歷史由來,原來在我們生活中那麼平凡的醬油是要經過許多繁瑣的工程和一定的時間才能製成,多麼來之不易啊!我映象最深的還是歷史長廊,蜿蜒的歷史長廊中記載了醬的由來,還了解其他國的醬的文化,還有製作醬的先祖,我懂得了醬原來在人類心中是多麼的重要,在歷史長廊中,我對醬又有了全方面的認識。在現代古龍中,榮譽牆上一塊塊獎牌閃著金光,記載這古龍醬的輝煌與汗水! 參觀完古龍醬文化後,兵分兩路,有的人去奇石館參觀,有的人擋不住美食的誘惑,馬上開始午餐! 午餐過後,我們又去闖迷宮,小菜一碟!我們很快就到達中央有座涼亭,一股清風吹過,真涼快!
這次「冬遊」這有意思,了解到古龍醬的歷史和由來,也不枉費我們來這一趟,挺好玩的。
F. 打醬油的古龍版
《打醬油》
夕陽,腳底下。
好像整個天地都浸在夕陽的光芒里。
他走得很快。
心裡揣著的某種目的人,走的豈非都很快。
路的盡頭是什麼呢,他沒有想,他也不想去想。
這樣的人,往往活得更開心一些。
他忽然停住了。
他要找的地方,豈非就是這里。
雜貨店裡沒有一個顧客,靜,靜得有些可怕。
他站在那裡,靜靜的等待著。
他一向很沉得住氣。
忽然背後有一個聲音響起來:「你來了。」
他轉過身來,身後的人正看著他,這人看上去還很年輕,穿著潔凈的衣服,只是眼角已微微有了皺紋。
那人淡淡道:「你要打醬油么?」
「是。」這豈非就是最好的回答。
那人沉默了一會,然後緩緩道「你要打多少錢一斤的?」
「五毛錢的。」
這話在心裡已經徘徊很多遍了 。
那人的臉色已變了,道:「你知道我這里是不賣五毛錢一斤的醬油的么。」
「我只買五毛錢的醬油。」
「決無更改?」
「決無更改。」
賣醬油的盯著眼前的這個人,他非常年輕,但是他的眼睛,任何人看了都不會忘記,那是夜一樣的深沉,海水一般的寧靜。
他知道眼前的少年決非常人,但是五毛錢一斤的醬油,他是決不會賣的。
他忽然很想嘔吐。
周圍還是那麼寂靜,死一樣的寂靜!
夕陽已漸漸要落下去了,他看了看遠處的夕陽,覺得說不出的恐懼。
他苦笑道:「你一定要買五毛錢的么?」
「一定。」
「若我不賣給你呢?」
那少年淡淡道:「你若不賣是可以的。
但你想讓我告訴江湖上的人,說你今天只賣出去三斤醬油么?」
他的店一天只買出去三斤醬油,傳到江湖上,他的名聲,就可想而知了。
名聲,對於一個雜貨店的重要性,決不亞於老闆的生命。
這道理連傻子都明白。
他並不是傻子。
他想了想,咬牙道:「好,我就賣你五毛錢一斤,只是你莫要再對外人提起。」
他接過了少年手中的醬油瓶,瓶身是冷的,他的心豈非要更冷一些。
少年看著他仔細地打醬油,他的手保養的很好,年輕,乾燥。 少年接過了他手裡的醬油瓶,轉身就向門口走去。
這一仗,他豈非是勝了,勝得徹徹底底。
賣醬油的人忽然從背後叫住了他:「你以為你真的勝過我了么?」
少年的身子微微一震,腳步已慢了。
「我豈非已經以這么低的價錢打到了醬油了么。」
「不錯。」
「那我豈非已勝過了你。」
「可惜你算漏了一點。」
少年忽然轉過身來,臉上的肌肉微微抽搐,他已經意識到了某些事的發生,但豈非已經晚了。
「我的醬油本是賣四毛錢一斤的。」
G. 哪個醬油好吃
醬油一般有老抽和生抽兩種,生抽較咸,用於提鮮;老抽較淡,用於提色。那麼市面上的醬油品牌這么多,哪款醬油品牌是最好吃的呢?下面排行榜123網為你公布哪種牌子醬油好吃,最好吃的醬油品牌排行榜。
最好吃的醬油品牌排行榜:廚邦、 珍極、 東古、JIAJIA 加加、Amoy 淘大、Shinho 欣和、Gulong 古龍、HADAY 海天、LEE KUM KEE 李錦記、致美齋
哪種牌子醬油好吃,最好吃的醬油品牌排行榜
1、 廚邦醬油
哪種牌子醬油好吃?「曬足180天」的廚邦醬油也是「中華老字型大小」和「中國馳名商標」產品。廣東美味鮮調味食品有限公司旗下品牌,起源於清末民初的香山醬園。中國傳統的天然釀造工藝結合現代科學技術,生產基地位於亞熱帶季風氣候,日照高度角大,陽光輻射強度大。釀造出的醬油色澤呈天然紅褐色,口味醇香,氨基酸態氮含量達1.3g/100ml,高於國家一級標准,在同級產品中價位偏高一點。
2、 珍極醬油
中國馳名商標「珍極」品牌始建於1956年,多次獲得科研進步獎,是釀造醬油國家標准和配製醬油行業標準的起草單位。珍極醬油被定為中國名牌產品,國家質量監督檢驗檢疫總局確定的免檢產品,並出口到香港、加拿大、美國、新加坡、英國、法國、阿聯酋等國家和地區。日本龜甲萬、中國台灣統一、石家莊珍極釀造集團共同出資的統萬珍極公司,經營珍極、萬字、統一醬油。結合龜甲萬在高鹽稀態醬油領域的技術,其醬定位中端市場,油酯香濃郁,滋味鮮美醇厚,安全衛生。
3、 東古醬油
哪種牌子醬油好吃?「中華老字型大小」東古的前身為始創於清朝道光三十年的調珍醬園,迄今已有一百六十多年歷史,廣東省文化遺產,2014年被認定為馳名商標。東古一品鮮醬油色澤明亮,醬香特殊,口感鮮美,價格適中。榮獲2014年中國(國際)調味品及食品配料博覽會金獎,2016年6月1日起登陸央視八套。東古系列醬油在全國市場佔有一席之地,銷售總額連續10年增長達25%以上,東古公司也在2015年被授予連續二十三年守合同重信用企業。
4、JIAJIA 加加醬油
「全國釀造醬油示範企業」加加食品在2012年登陸A股,被稱為「中國醬油第一股」。加加淡醬油家族中的經典產品——面條鮮,創造了調味品消費的一種流行新趨勢。大量電視廣告轟炸效果已經讓大家記住「吃面就用面條鮮」,價格也不高。創建於1996年的加加先後榮獲「中國名牌」、「中國馳名商標」、「國家級農業產業化重點龍頭企業」等國家級榮譽,實力不容小覷。
5、Amoy 淘大醬油
哪種牌子醬油好吃?1908 年於中國福建省創立,累積了一百多年醬油釀造經驗,香港四大醬園之一。淘大以香港為基地,繼而開拓海外市場,已經在亞洲、美洲、歐洲等地設立分公司。2006年成為日本味之素成員。淘大醬油以東北大豆為主要原料,不添加酸水解蛋白調味液(HVP),天然釀造,保持了醬油的傳統風味。曾一度登上全國醬油品牌銷售額榜首,而且價格實惠。
6、Shinho 欣和醬油
1992年才創立的欣和,沒有厚重的歷史沉澱,歷經二十餘年成為調味品行業的知名企業。參與20多項調味品行業標准修訂,研發實驗室順利通過2007年CNAS現場評審。擁有蔥伴侶、有所思、六月香、欣和、味達美、黃飛紅、六月鮮、禾然有機、遵循自然及醯官醋等知名品牌。
7、Gulong 古龍醬油
哪種牌子醬油好吃?古龍醬油登上中國美食大電影《味道中國》,其古法釀造醬油和醬文化濃縮了三千多年中國醬文化史,繼承唐代以來「日曬夜露」、微生物發酵釀造的傳統「醬園」工藝,被列入「廈門市非物質文化遺產」。古龍擁有亞洲最大的傳統醬油釀造曬場,醬缸數量榮獲大世界基尼斯紀錄。
8、HADAY 海天醬油
溯源於清乾隆年間的佛山醬園,至今已有300年的歷史,起草並制定國家醬油檢驗標准。2006年成為全國第一批「中華老字型大小」稱號企業。海天醬油工藝講究、口感醇厚的釀造方法領先同儕。海天醬油覆蓋中、高、低端市場,已出口到全球60多個國家和地區,獲得相當不錯的市場基礎。
9、LEE KUM KEE 李錦記醬油
哪種牌子醬油好吃?中國食品企業裡面唯一一家零缺陷通過美國FDA審核的企業,也是奧運會、亞運會以及世博會的醬料供應商,2012年入選神九航天食譜。李錦記醬油豉味香濃,色澤紅潤,馥郁鮮甜。
10、致美齋醬油
致美齋是廣州一間擁有400餘年歷史的醬料品牌。萬曆二十八年,劉守庵於廣州城隍廟對面學府街開設了品芳齋,萬曆三十六年之後改名致美齋。致美齋生產的調味品歷久不衰,與北京「六必居」、上海「冠生園」、長沙「九如齋」並駕齊驅,被稱為中國四大名醬園, 1996年被授予「中華老字型大小」稱號,「致美齋廣式調味品製作技藝」先後被廣州市和廣東省政府認定為非物質文化遺產
以上都是非常好吃的醬油
H. 古龍醬文化園作文讀後感
《古龍醬文化園,游園心得》
閱讀:702013-12-07 08:40標簽:胡哲榮校園今天,我們來到了位於翔安的古龍醬文化園,參觀了古龍醬油的發展史和生產線.推開古樸的醬文化大門,一條盤著火紅圓柱騰空而起金鱗巨龍瞬間闖入視線,氣勢磅礴.順著巨龍仰頭向上看去,屋頂是圓弧形的斜面竹片,讓人彷彿墜入了一個大醬缸之中,此時此刻,讓人彷彿覺得自己是一顆精神飽滿,渴望陽光普浴的豆子.現在,為了讓各位更全面地了解古龍醬文化園,我特地從網路中PS了一段:為了保護傳統工藝,再現歷史,將中華醬文化發揚光大.2013年,廈門古龍食品有限公司在原有近5萬平方米的醬油曬場的基礎上打造了古龍醬文化園.它是幾代古龍人對傳承了1800多年的古法制醬工藝的堅持,是閩南地區制醬歷史典藏的文化館,是推動醬文化產業的新生動力,是面向世界展示醬文化的窗口.古龍依古法釀造醬油工藝是繼承從唐代以來「日曬夜露」、微生物發酵釀造的傳統「醬園」工藝,採用傳統醅間發酵的方法精心培育醬曲應用於生產.古龍古法釀造醬油和醬文化濃縮了三千多年中國醬文化史,且擁有亞洲最大的傳統醬油釀造曬場.總面積達4.4萬平方米,傳統醬缸發展55559個,榮獲大世界基尼斯記錄.哇,吉尼斯世界紀錄,原來廈門也有世界之最.我以前從來都不知道呢.接下來,就讓我詳細的解說一下我們的旅程吧!走進展館,我了解到醬油的製作可充滿艱辛.首先要選則大豆浸泡,並將大豆水蒸,放入酒麴發酵.做完這些,還要將它倒入醬缸,讓太陽曬一年左右,使大豆的蛋白質轉換成氨基酸.聽完這些,我不禁產生疑問:有沒有快一點的方法?叔叔告訴我們,有些人省略掉日曬,直接加熱.不過那樣對人體不好,存在三氯丙醇這種物質.我們又走進一個展館,叔叔一邊指著牆上的資料,一邊向我們介紹:在古代,肉醬稱作「醢」,而「醬」是指素.普通老百姓吃不起肉醬,就用大豆等原材料,發明了大豆醬等,被稱為中國醬.但「醬」不是我國的專利.像朝鮮辣椒 醬、越南甜辣醬、馬來西亞咖喱醬等.聽完介紹,我又對「醬」有了更多的見識.龍騰盛世、悠閑自得、天之驕子……名美物也美.這些石頭巧奪天工,栩栩如生.特別是木化石,它是有由頭石化後形成的,既保持了原有的樣子,硬度又勝過瑪瑙、翡翠,摸起來光滑,發出淡淡的光芒.但作為「吃貨」的我,最感興趣的是形狀各異的「滿漢全席」.廈門的著名小吃,全豬宴,最逼真的當屬葡萄石了,紫色的·青色的,與真正的葡萄沒什麼兩樣.戴上葉子,不仔細看,一定會看成真正的葡萄的.走進植物迷宮,清爽的心情一躍而上.令人敞開心扉,你會覺得呼吸的空氣都清新了.一座用四棵小樹搭建起來的「樹亭」坐落其中.欲舉步向前,卻會發現自己被重重植物包圍,早已陷入了植物八卦迷宮陣之中.想要上「樹亭」歇歇腳,還得先斬關過將才行.在厚重朴實的石凳上坐下小憩,靈動陰涼樹蔭似乎瞬間阻隔了時間,美好的賞玩時光頓時變得悠然恬靜.植物迷宮讓醬文化園更增靈動風趣.美好的時光總是很快,剛過正
午,我們坐上車離開了這美麗的醬文化園......
I. 醬油排名第一的是什麼
10. Master 味事達醬油
開創了味極鮮醬油的先河,味事達味極鮮醬油被國務院發展研究中心市場經濟研究所評為「中華之最」全國首創、「中華之最」產銷量第一的榮譽。是十大醬油品牌排行榜之一。