Ⅰ 肯德基漢堡包的做法有哪些
肯德基漢堡包的做法主要包括以下幾步：
准備材料：要准備好高筋麵粉、鹽、乾酵母、全蛋液、鮮奶油、牛奶、牛奶香料、湯種、黃油、芝麻和糖這些材料哦，它們可是製作漢堡包的「小秘密」。
揉面：先把除了黃油以外的材料都混在一起，揉成一個面團。然後再把黃油加進去，慢慢地揉進面團里，要揉到面團變得光滑有彈性哦。
第一次發酵：揉好的面團要放到一個溫暖又濕潤的地方，讓它靜靜地發酵，直到變成原來的2.5倍大。
分割和鬆弛：發酵好的面團取出來，分成6份，然後滾圓，再用保鮮膜蓋上讓它們鬆弛10分鍾。
沾芝麻：在盤子里放些芝麻，把面團表面刷上全蛋液，然後揪住面團底部，讓面團表面沾滿芝麻，再翻面放到烤盤上，用手稍微壓平一下。
第二次發酵：把沾好芝麻的面團再次放到溫暖濕潤的地方，讓它們發酵到原來的2-2.5倍大。
烘烤：烤箱預熱到170度，然後把面團放到烤箱中層，烤18-20分鍾，直到它們變得金黃酥脆。
組裝：等麵包稍微涼一點，用刀切開，抹上沙拉醬，再放上你喜歡的各種材料，比如生菜、雞肉、培根等，一個美味的肯德基漢堡包就完成啦！