Ⅰ 維生素C不能和什麼一起吃(維生素c不能和什麼一起吃會中毒)
維生素C不能與以下食物和葯物一起吃，否則可能會影響健康或導致中毒：
牛奶：維生素C呈酸性，與牛奶中的蛋白質容易發生反應，導致蛋白質沉澱，不利於消化吸收。同時，牛奶中的維生素B2也可能使維生素C失效。
動物肝臟：這些肝臟含有豐富的銅離子，維生素C遇到銅離子極易被氧化破壞，失去其原有的生物功能。
貝殼類水產品：貝殼類水產品中的無機砷和維生素C會發生反應，生成有毒的三價砷。雖然符合國家相關標准要求的海鮮中砷含量很低，但為了避免風險，最好避免同時吃大量海鮮和維生素C。
部分葯物：維生素C不宜與阿司匹林、異煙肼、氨茶鹼等葯物同時服用，因為維生素C可能會對這些葯物的效果產生影響。
注意事項：
- 腎功能較差的人不宜多服維生素C，長期超劑量服用可能導致胃酸過多、泌尿系統結石等問題。
- 大量服用維生素C後不能突然停葯，應逐漸減量。
- 保存維生素C時也要注意避光保存於陰涼處以防變質失效。
以上信息僅供參考，如有任何健康疑慮或症狀，請及時咨詢專業醫生或營養師。