牛欄山二鍋頭_牛欄山二鍋頭明明是酒精酒為什麼還是那麼受歡迎

⑴ 牛欄山二鍋頭明明是酒精酒，為什麼還是那麼受歡迎

我認為最大的原因就是他們足夠坦白，他雖然是酒精酒，但是他能夠告訴別人，這一款是用食用酒精兌出來的酒精酒，而且價格方面也非常的便宜，喝起來不會特別嗆口，所以便受到了許多酒友的歡迎。

所以這可能也是它的招牌之一，喝酒的人雖然不在少數，但是懂得怎麼喝酒的人卻並不是那麼多牛欄山，可以直接告訴消費者他們的缺點是什麼，我覺得這一點是十分值得表揚的。相對於那一些動輒就幾百塊的白酒來說，牛欄山的度數高，不過價格可以說是特別的親民，而且吃起來的口感也讓人覺得可以接受，所以一直很火。

⑵ 同樣是二鍋頭的牛欄山二鍋頭與紅星二鍋頭，哪個更好喝

同是二鍋頭，牛欄山和紅星哪種更好喝？若購買時，你會買哪一種酒對於我們來說是非常熟悉的，因為在平常的生活當中，我們也會多多少少的喝上一些酒，對於大部分人來說在喝酒的時候都會選擇白酒，畢竟現在白酒的種類特別的多。如果是普通老百姓的話，在選擇白酒的時候都會選擇價格便宜口感好的白酒，比如說牛欄山，紅星二鍋頭等等，那麼在選擇的時候這兩種酒哪一種最好喝呢？如果是你在買的話，你會買哪一種呢？

那麼在喝酒的時候，北京也有很多當地人，他們也會選擇紅星二鍋頭，對於很多的外地人來說，他們更喜歡牛欄山，不知道你們在平常的時候，購買的話會買哪一種酒來喝呢？

⑶ 牛欄山二鍋頭為什麼這么火

牛欄山二鍋頭，典型的京酒清香，尤其是小扁瓶，幾乎是開了白酒迷你裝的先河，在過去，這個旅行迷你裝，也是火的是一塌糊塗。

總之，價格適中，口感還行，比較有普適性，還不上頭，這註定了這款大眾酒滿大街都是，值得一提的是它不是什麼高端，但就是假貨多，如此檔次的白酒還有假冒偽劣，可見它有多紅了吧！

（完）

⑷ 北京牛欄山二鍋頭酒是純糧食的酒嘛，如何鑒別

北京牛欄山二鍋頭酒不是純糧食的酒，屬於勾兌類型白酒。在價格上，純糧食的酒釀造成本高，一般賣價都要高些。

一、從白酒的執行標准上來判斷白酒類型：

1、GBT10781-2006是固態發白酒的執行標准，是採用純粹糧食為原料，用經固態發酵生產的白酒，也就是老百姓常說的好酒；

2、GBT20822-2077是固液結合法白酒的執行標准，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成；

3、GBT20821-2007是純酒精酒的執行標准，有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。

二、牛欄山二鍋頭酒真偽鑒別方法：

1、看標簽

牛欄山酒，酒瓶上的標簽背面（也就是與瓶體接觸的一面），有機器加工形成的自然的、不規則的橫紋，而假冒「牛欄山」標簽背面的橫紋卻是印上去的，十分規則。

2、看瓶蓋

真品瓶蓋上印的「牛頭」在紫外線的照射下是發光的，而假酒瓶蓋上「牛頭」則黯淡無光。

3、火燒法

從蓋子的頂端有個牛角的圖案用打火機燒至五秒，圖案會漸漸的消失，待三秒冷卻後圖案又恢復正常。

(4)牛欄山二鍋頭擴展閱讀：

勾兌型白酒

1、「勾兌酒」並不是貶義詞，也不是說酒不好，只是釀酒的一種工藝工序而已，請不要誤解。

2、勾兌酒行話講叫「三精一水」，酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有兩種，糧食釀造酒精和高純度的化工產食用酒精。化工產酒精成本自然就低了。兩種酒精主要的區分是香味不同，糧食釀造的酒精含芳香性物質。

3、在釀酒過程中，芳香性物質都可以通過香精來調節，所以口味也差不多，口感也可以加如粘稠劑來調節，所以酒喝起來不會有太大差異的。

⑸ 紅星二鍋頭和牛欄山二鍋頭，在口味上有什麼明顯的差別嗎

紅星二鍋頭是按照現在國家酒類標准生產的，算是價格比較實惠的純糧食酒，而且紅星二鍋頭現在還有這純手工古法釀造的二鍋頭，在製造工藝上比牛欄山二鍋頭更講究。牛欄山二鍋頭有一些是液態法生產的，通過勾兌的方式才產生出來。這兩種酒的競爭還是比較激烈的。

在價格上，牛欄山與紅星都是走平民路線，而且口味與口感都不同牛欄山二鍋頭有清、爽、醇、凈的特點。二鍋頭味香馥、醇厚甘冽、清香純正、回味悠長。大家可根據自己口味偏好，選擇適合自己的二鍋頭。

⑹ 北京牛欄山二鍋頭酒是純糧食的酒嗎