Ⅰ 酒吧一般有什麼酒全面點，越多越好
1. highball （通常用的是普通的大玻璃杯）
烈酒liquor,甜酒liqueur和調酒用飲料mix（各種juice，soda，coke或milk）混合的雞尾酒。一般由1盎司的酒和相應的飲料勾兌而成。通常是house highball（酒店飯店自己命名的雞尾酒highball），或者其它一些通用的叫法，也是酒吧常見的雞尾酒（highball類的），比如Tom collins，John collins，Mai Tai，killer koolaid，greyhound，screwdriver，seebreeze, zombie，sling，tequila sunrise，long island iced tea， godfather， blue lagoon，（bartender』s） rootbeer（跟beer無關） 等等很多名字。
點酒的時候，直接說名字就可以，比如「tequila sunrise，please」（通常1 盎司烈酒）或者你也可以說「2 ounces tequila sunrise，please」（此時調酒師會用2盎司的酒，也可以說「double tequila sunrise，please」同樣的意思，double指的是用2盎司酒）
一般有冰塊。
2. martini
martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它東西調成的，所以點martini的時候，你不用說2盎司）。
用的杯子是martini glass（錐形的高腳杯）。martini根據不同調法，有不同的叫法。比如sex and the city裡面那個女主角carrie，到酒吧點的martini總是cosmopolitan。其他常見的一些martini有：Manhattan， crantini（用的是cranberry juice），sicilian kiss， water melon，rob roy等等。
如果你到酒吧只說「one martini，please」，服務員一般都會問你「Gin or Vodka」，所以你也可以具體的說「gin martini，please」或「vodka martini，please」。
有的martini里經常用到一點苦艾酒（vermouth，含草葯成分的甜酒，分為紅色的sweet vermouth和白色的dry vermouth，跟葡萄酒類似的顏色），有的martini 用sweet vermouth，有的用 dry vermouth。如martini里有vermouth的話，通常是1/4 盎司的vermouth（dash of vermouth）。如果用的 sweet vermouth和dry vermouth的量相同（the same dash），此時叫perfect martini，又如perfect Manhattan 就表示既有sweet vermouth，又有dry vermouth，其它還有perfect rob roy。
一般martini里沒有冰。
3. margarita(冰和調配用juice用攪拌器打碎後與酒混合後的一種飲料)
常見的margarita有:chi chi, daiquiri, margarita, pina colada 等等.
跟highball一樣,用1盎司的酒,如果你想烈一點(more booze),可以點2盎司。
4. shooter
純的不含飲料和冰塊的酒(用小酒杯的"shot".也有一些比較常見的shooter。略。
5. beer
去酒點,你會發現有很多種類.也有不同的分類方法.如果根據發孝口感顏色的不同,分為:
lager(好象是中文裡的黑啤,市場上常見的牌子"blue" beer), light (如cools light),
ale(如sleeman ale),stout(也是黑色的啤酒,如Guinness), dry (如molson dry)等.
在這兒見過用兩種不同的啤酒組合而成,有顏色不同的兩層,不知道你們點過沒有,叫"black and tan"(到的時候有點技巧,不然就混合了,1/2 stout 和1/2 ale或別的)
6. wine
簡單
7.點酒時用到的說法：
「2 ounces scotch on the rocks，please」 要一杯兩盎司加冰的蘇格蘭酒
「scotch over，please」一杯加冰的蘇格蘭酒
「scotch straight up」 「scotch up」一杯不加冰的蘇格蘭酒
8. 洋酒的小常識
一般雞尾酒(highball, martini, margarita)都由一種烈性酒liquor和甜酒liqueur及mix調制而成.
主要的liquor:
vodka(伏特加)
gin(金酒)
scotch(蘇格蘭威士忌whisky, 中文裡最常見的牌子"芝華士",就是scotch)
Irish(愛爾蘭威士忌whisky)
rye(加拿大威士忌whisky)
bourbon(美國威士忌whisky,常見的牌子jack daniels)
rum(萊姆酒,分三種顏色的萊姆酒:white, amble, dark, 其中屬amble rum 最貴,因為加工的工藝較其它復雜)
tequila(墨西哥龍舌蘭酒)
甜酒liqueur: 甜酒的種類特別多,一般甜酒的名字就是酒的牌子(與liquor不同,比如可有不同牌子的rye).只列出幾種
kahlua(墨西哥咖啡酒,這是最常見的牌子)
Triple Sec(橘子味的甜酒)
Amaretto(榛子味的甜酒，有不同的牌子)
Baileys(愛爾蘭奶酒,cream味的甜酒)
Martini vermouth(苦艾酒,分紅白兩種)
creme de cocao (奶油味甜酒)
creme de menthe (薄荷味的甜酒,類似的甜酒但是不同的牌子和名稱:pepermint schnapps)
peach schnapps（桃子味的甜酒）
creme de banana (香蕉味的甜酒)
blue curacao(蘭色的甜酒,橘子味的)
Melon liqueur（綠色的，哈密瓜味的甜酒）
Grand Marnier（橘子味的帶有白蘭地味的甜酒）
......
一般的liquor store有四五個區（liquor，liqueur，wine and champagne，beer，other）
Ⅱ 酒吧里常見的有哪幾種酒
一般酒吧中常備的酒類大致有5類，洋酒、雞尾酒、軟飲、果汁、特飲(各酒吧自創的飲料)。這些酒類各有不同。這些酒類的具體分布如下：
一、洋酒。洋酒分為威士忌、白蘭地、郎姆酒、金酒、龍舌蘭酒和餐前餐後酒。雖然這些酒類在國外各有特色，但是在國內的酒吧統一稱為洋酒，並且多半會作為雞尾酒的材料出現。
二、雞尾酒。雞尾酒因其色彩繽紛，口感獨特，深受品酒愛好者的喜愛，多半由各種酒類勾兌為主。主要原料為金酒，龍舌蘭，伏特加，威士忌，朗姆酒，白蘭地，還有糖漿、果汁、氣泡水等。它的特點是入口感覺很好，但後勁很足。
三、軟飲。軟飲又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產過程的副產物。這種准確來說不算酒類，它的酒精濃度多半會低於5%，但是多半會作為調色在酒吧出現。
四、果汁與果酒。酒吧的果汁有兩種，一種是純果汁，另一種是果酒。果汁多半用於做雞尾酒用，果酒多果售給女性顧客。
五、白酒。白酒是中國特有的酒，它的分類有醬香型、濃香型、兼香型、蒙牧型、清香型幾種。跟我國的各省地有關，並且在酒精濃度上也各有不同。
六、啤酒。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現在都以批量出現在酒吧，因為它的低酒精度與它的價格，受各大酒吧商家的歡迎。
六、葡萄酒。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。它一般分為紅葡萄酒與白葡萄酒兩種。
七、特飲。特飲是自創飲品，大部分類似雞尾酒，但是卻以擺盤為主，它的賣點是它的外形。多半有顏色分層。
Ⅲ 酒吧的酒一般是什麼酒
你好；
洋酒6大類一般是：威士忌，白蘭地，金酒，朗姆酒，伏特加，香檳。酒吧常見的洋酒威士忌有：芝華士12.18.21（皇家禮炮），黑方，紅方，傑克丹尼，百齡壇。然後根據酒吧的供應商不同。還有一些不太出名的威士忌。白蘭地一般就是：軒尼詩，人頭馬，馬爹利。最常見的就是VSOP和XO。如軒尼詩VSOP。是表示年份。然後就是伏特加：絕對伏特加，黑，紅伏特加。金酒，朗姆酒，香檳都是不是國內酒吧的主打內。因為國內主要是洋酒+飲料的方式喝。威士忌，白蘭地，伏特加比較好勾兌。然後就是啤酒了：百威，嘉士伯，科羅拉是最常見的啤酒。紅酒一般都是根據酒吧的酒商不同而供應的不是什麼知名紅酒。一般是華夏。
Ⅳ 酒吧里有那些種類的酒
一般酒吧中常備的酒類大致有5類，洋酒、雞尾酒、軟飲、果汁、特飲(各酒吧自創的飲料)。這些酒類各有不同。這些酒類的具體分布如下：
一、洋酒。洋酒分為威士忌、白蘭地、郎姆酒、金酒、龍舌蘭酒和餐前餐後酒。雖然這些酒類在國外各有特色，但是在國內的酒吧統一稱為洋酒，並且多半會作為雞尾酒的材料出現。
二、雞尾酒。雞尾酒因其色彩繽紛，口感獨特，深受品酒愛好者的喜愛，多半由各種酒類勾兌為主。主要原料為金酒，龍舌蘭，伏特加，威士忌，朗姆酒，白蘭地，還有糖漿、果汁、氣泡水等。它的特點是入口感覺很好，但後勁很足。
三、軟飲。軟飲又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產過程的副產物。這種准確來說不算酒類，它的酒精濃度多半會低於5%，但是多半會作為調色在酒吧出現。
四、果汁與果酒。酒吧的果汁有兩種，一種是純果汁，另一種是果酒。果汁多半用於做雞尾酒用，果酒多果售給女性顧客。
五、白酒。白酒是中國特有的酒，它的分類有醬香型、濃香型、兼香型、蒙牧型、清香型幾種。跟我國的各省地有關，並且在酒精濃度上也各有不同。
六、啤酒。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現在都以批量出現在酒吧，因為它的低酒精度與它的價格，受各大酒吧商家的歡迎。
六、葡萄酒。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。它一般分為紅葡萄酒與白葡萄酒兩種。
七、特飲。特飲是自創飲品，大部分類似雞尾酒，但是卻以擺盤為主，它的賣點是它的外形。多半有顏色分層。
Ⅳ 酒吧的酒是什麼
你好；
洋酒6大類一般是：威士忌，白蘭地，金酒，朗姆酒，伏特加，香檳。酒吧常見的洋酒威士忌有：芝華士12.18.21（皇家禮炮），黑方，紅方，傑克丹尼，百齡壇。然後根據酒吧的供應商不同。還有一些不太出名的威士忌。白蘭地一般就是：軒尼詩，人頭馬，馬爹利。最常見的就是vsop和xo。如軒尼詩vsop。是表示年份。然後就是伏特加：絕對伏特加，黑，紅伏特加。金酒，朗姆酒，香檳都是不是國內酒吧的主打內。因為國內主要是洋酒+飲料的方式喝。威士忌，白蘭地，伏特加比較好勾兌。然後就是啤酒了：百威，嘉士伯，科羅拉是最常見的啤酒。紅酒一般都是根據酒吧的酒商不同而供應的不是什麼知名紅酒。一般是華夏。
Ⅵ 酒吧里有那些種類的酒
1、雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
2、啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
3、葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富，保健作用明顯。有人認為，葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。
4、起泡酒是一種富含二氧化碳、適合於各種喜慶場合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒，飲用前需冰鎮至8~12度為佳。
5、洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。 酒的製作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體。
Ⅶ 酒吧一般有什麼種類的酒
洋酒：伏特加（200元左右），傑克丹尼（500元左右，這個酒點的人特別多），芝華士
（500元以上，要看年份），
紅酒：基本上都是一些國產的干紅，，價格都在200—300之間，又部分更貴
啤酒：喜力，力波，老虎，大概都是150-180元一打，12瓶
雞尾酒:這個酒的名字就黑多了，每個酒吧也有自己的特色，大概就30元以上的價格一杯酒
Ⅷ 酒吧里的酒具體有什麼
其實不同酒吧有不同的配置但下面這些是比較基本的，也是比較常見的：
烈酒
Cognac干邑白蘭地酒
2.Whiskies威士忌，包括蘇格蘭、美國波本、加拿大和愛爾蘭四種
3.Gin金酒
4.Rum老姆酒，包括黑老姆酒和無色老姆酒,別稱朗姆酒。
5.Vodka俄得克酒
6.Tequila特其拉酒-墨西哥產
利口酒
Kahlua咖啡利口酒
2.Bailey's百利甜酒 紐約白馬酒吧
3.Cointreau君度甜酒
4.Peppermint白、綠兩色薄荷甜酒
5.Creme de Cacao白、棕兩色可哥甜酒
6.Galliano加利安奴香草甜酒
7.Sambuca聖勃卡利口酒
8.Amaretto杏仁甜酒
9.Apricot杏子白蘭地酒
10.Benedictine D.O.M.當姆香草利口酒
11.Drambuie杜林標利口酒
12.Cherry櫻桃白蘭地酒
13.Advocaat雞蛋黃白蘭地酒
14.Banana香蕉甜酒
15.Cassis黑醋栗甜酒
開胃酒和葡萄酒
Vermouth味美思或稱苦艾酒，包括乾性味美思、白味美思和紅味美思三種
2.Bitter苦味酒
3.Aniseed大茴香酒
4.Port本酒或波堤葡萄酒
5.Sherry雪利葡萄酒
6.Champagne香檳酒
7.Sparkling Wine含汽葡萄酒
8.White Wine干白葡萄酒
9.Red Wine干紅葡萄酒