『壹』 西貝莜麵村推薦菜，特色菜，西貝莜麵村什麼菜好吃
改名了，叫「西貝西北菜」了
招牌菜：蒙古成吉思汗功勛烤全羊、蒙古部落烤全羊、蒙古部落烤羊背、莜麵、豬排燴酸菜、功夫魚、手扒肉
西貝自製酸奶：配以玉米、蜂蜜，新鮮味濃
大拌菜：新鮮蔬菜配以西貝自製的汁調合而成，鮮香爽口
涼拌莜麵：蒸好的土豆泥配拌蒸好的莜麵，口感爽滑精道
人均: 71元
『貳』 口碑一流的「西貝莜麵村」價格越來越貴，還值得去吃嗎
真的很疑問這家店到底是如何火遍廈門，開的到處都是，之前沒吃過，以為是便宜還是美味呢？自己來親厲害就厲害在種類非常多，面條非常有特色味道好。自一試，探個究竟。
厲害就厲害在種類非常多，面條非常有特色味道好。厲害就厲害在種類非常多，而且非常好吃,就是因為它做的好吃，很有自己餐廳的特色，所以吸引人過去。
感覺貴啊，隔壁陶陶居我一個人吃120都覺得還算值，這家我一個人吃72，茶位費要4元也是有點貴，打315的沖動都有了，排隊等位熱火朝天的原因在哪裡？難道是我的點菜方式不對嗎？說好的隨便點都好吃呢，明明是隨便點都很貴還不好吃啊！
『叄』 西貝莜麵村12個必點菜有哪些
1、西貝麵筋：
開胃必點菜，涼皮麵筋配上黃瓜香菜再點綴上紅色的辣醬，不僅顏值在線，味道也讓你流連忘返
2、番茄澆汁莜麵：
西貝莜麵村莜麵的代表，番茄味和勁道的莜麵完美融合，非常入味！兩次進入聯合國，吃莜麵的首選
3、蒙古乳酪餅：
很受歡迎的一道菜，撕開後一股奶香味撲面而來，乳酪很足拉絲很漂亮，但出奇的一點也不膩！外脆里香，真心推薦
4、黃米涼糕：
喜歡甜食的小夥伴們看這里！軟香的糯米蓋上黃米，中間再夾雜著蔓越莓、葡萄乾，每一塊都酸酸甜甜，咬一口就停不下來
5、燒羊棒：
很硬的一道菜！羊棒烤的外焦里嫩而且多汁。每一口都會被羊肉塞得滿滿的
6、肉夾饃：
西北麵食的經典，西貝莜麵村的肉夾饃更加美味。外皮酥脆且比較薄，純瘦肉餡料但不會感覺柴而且量很足
7、莜麵窩窩：
是山西的傳統麵食，西貝開放式的廚房，即可賞閱到師傅在現場進行手工製作。選用優質莜麥製作的麵食即為莜麵，莜麥的營養價值是普通麵食的好幾倍，而其最經典的做法則是莜麵窩窩。
8、油潑香椿莜麵：
在傳統莜麵窩窩的基礎上，又加入了春季最適宜的香椿。香椿是春天才上市的的香椿樹的嫩芽，新鮮香椿色系為紅綠相間，質感鮮嫩無筋，香味濃郁。
9、鮮椒脆羊肚：
脆爽的羊肚，有著微麻微辣的味道。
10、蔥油豆腐：
鮮嫩的豆腐蘸著蔥油汁，會更入味喲！
11、醬牛肉：
鮮美的牛肉片本身就很味美，蘸著秘制醬汁更具風味喲！
12、厚切棗糕：
能吃到小時候的感覺喲！棗糕是厚切的，因此個頭不小，能吃到香香的棗肉和核桃仁喔！
西貝莜麵村菜單菜品雖然好吃，但這僅僅是它爆火的其中一個理由，人性化的服務才是使得它更上一層樓的根本。
『肆』 西貝莜麵村真的好吃嗎
西貝莜麵村，無論是餐品的品質，服務人員的服務意識，還有品牌效應，這幾方面我認為已經做到極致了。
還記得之前西貝沒有現在這么多的店面，餐品的種類還是很豐富的，每次點菜，也是需要頗費一些功夫的，西北菜系，肉類，主食較多，所以兩個人用餐，每次點兩道肉菜加一個主食就差不多了。隨著餐廳開設的越來越多，西貝開始走品牌化營銷，現在的餐品種類沒有之前多了，價格方面也有一定的提升，雖然每次上餐時間很快，但是完全不影響菜品的味道和口感。再加上貼心到家的服務，即使是種類變少，價格升高，完全不影響飯點排隊的浩大場面。
每次去西貝用餐，點完菜之後服務員都會對菜品和上餐時間做出承諾，西貝的上餐時間真的很快，有點快餐的感覺了，但是無論是需要火候的燉肉，還是他家特色的功夫魚，下單後快速上桌，很明顯這是後廚提前做好的，但是完全不失口感和味道。再加上服務員笑臉相迎，貼心周到的服務，用餐體驗很是不錯。每次點完餐服務員都會說出不好吃可以退這樣的承諾，有一次，點了一道西貝大盤肚，下單的時候服務員提醒我這是道辣菜，我欣然接受。但是完全沒想到的是，上來後才知道，那是一種完全我無法承受的爆辣，根本吃不下去。鑒於開始服務員對我有過提醒，我沒好意思跟服務員提出要求。但是這道菜同桌的人也完全吃不下，所以我抱著試試看的心態叫來服務員，跟他說命了這個情況，沒想到的是，服務員很痛快的幫我把這道菜退掉了，當然我說這個事例並不是推崇這種做法，重點是想表揚他家服務員的處理方式，他也許看出了我的不好意思，知道我不是故意所為，所以特別痛快的幫我解決了這個事情，當然吃過這么多次西貝，這樣的事情僅僅發生過這一次。
去西貝我經常吃的有，西貝麵筋，土豆條燉牛肉，功夫魚，黃米涼糕，張爺爺酸湯掛面，酸湯莜麵魚，還有他家的大饅頭很好吃，真正的嗆面饅頭，等等都很不錯的。
雖然價格略貴，但是這樣的品質和服務，我覺得已經很不錯了。
『伍』 西貝莜麵村的酸湯莜麵魚是怎麼做的
主料：
莜麵130g，開水130ml，五花肉80g，培根1片，胡蘿卜1段，香菇4個，番茄1個，豌豆適量，香菜適量，韭黃適量，大蔥1段，生抽15ml，鹽5g，糖5g，白鬍椒10g，醋30ml，味精3g，水澱粉適量 。
步驟：
莜麵130g，燒一壺開水。
加入等量的開水，然後攪拌成絮狀，然後趁熱揉成團。
揪成小劑子，搓成小條。
准備家中現有的蔬菜，必備的要有番茄，其他沒有特定要求，我准備了香菇，胡蘿卜，香菜，韭黃，五花肉片，和培根，有點肉會比較香，無肉不歡嘛，嘿嘿。
番茄切塊，蔥切切，肉切片。
鍋中放油，放蔥炒香。
放入肉片翻炒。
變色後放入番茄，翻炒。
然後放入香菇片，胡蘿卜片，繼續炒。
放入豌豆，放入一小勺白鬍椒，一大勺生抽，然後倒入白開水燒開。
煮開以後，放入剛才搓好的莜麵魚魚，煮大約10分鍾左右，再加入兩小勺白鬍椒，一勺鹽，兩大勺陳醋。這時候湯因為面的關系變得稠了。
再加入適量水澱粉，大概是兩勺澱粉加入少量水調出來。這樣湯就變成稀糊糊狀態啦，加入少量味精。
最後加入香菜和韭黃，然後攪勻即可關火出鍋。
喜歡辣椒的可以再加點紅油或者香油什麼的，攪拌開很好吃哦。吃完身上就有點發熱的感覺了，因為胡椒會比較辣。
『陸』 西貝莜麵村：菜很好吃，有幾個必點的菜必須，北京美食
一、老北京美食類
1
利群烤鴨
讓您見識見識北京烤鴨的真實水平
地址：北京市東城區前門東大街北翔鳳胡同11號
2
護國寺小吃
品種豐富，北京小吃的代表之一
地址：護國寺大街93號
3
大懶龍
啃著肉龍，找回童年的味道
地址：雙井東三環中路東側18號
4
陳亨鹵煮小腸
腸、肺、豆腐和火燒，下水愛好者的至愛。
『柒』 西貝莜麵上菜超過25鍾會怎麼樣
這家莜麵村離家很近，去過一次，主打陝北的口味，比如莜麵，黃饃饃等，那天要的烤羊棒骨，味道不錯，黃饃饃不太正宗，不如在陝北買的好吃，環境和服務都還可以，整體感覺是個去體驗陝北風味和一些雜糧的地方
『捌』 西貝莜麵村12個必點菜是什麼
1、西貝麵筋
開胃必點菜，涼皮麵筋配上黃瓜香菜再點綴上紅色的辣醬，不僅顏值在線，味道也讓顧客流連忘返。
『玖』 西貝莜麵村為什麼這么火，這家餐廳到底厲害在哪裡
真的很疑問這家店到底是如何火遍廈門，開的到處都是，之前沒吃過，以為是便宜還是美味呢？自己來親厲害就厲害在種類非常多，面條非常有特色味道好。自一試，探個究竟。
厲害就厲害在種類非常多，面條非常有特色味道好。厲害就厲害在種類非常多，而且非常好吃,就是因為它做的好吃，很有自己餐廳的特色，所以吸引人過去。
感覺貴啊，隔壁陶陶居我一個人吃120都覺得還算值，這家我一個人吃72，茶位費要4元也是有點貴，打315的沖動都有了，排隊等位熱火朝天的原因在哪裡？難道是我的點菜方式不對嗎？說好的隨便點都好吃呢，明明是隨便點都很貴還不好吃啊！