❶ 飲食。。。
對於生活在現代都市中的白領一族，熬夜是件平常事。熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶，的確，這兩種飲品中所含有的咖啡因，會讓人精神振奮。不過，睡眠醫葯研究中心的實驗發現，提神食物，對健康未必好。咖啡因對提升工作效率不見得有效，即使有用，也僅能維持短時間效果。
多補維他命B
咖啡因雖然提神，相對地會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維他命B群，因此，必須熬夜時，要多補充些維他命B群。晚餐時多吃富含維他命B群的食物，包括葉酸、煙鹼酸、維他命B6、維他命B12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護神經組織細胞，對安定神經、舒緩焦慮感也有助益。
少吃甜食
熬夜時，有人認為吃甜食可以補充熱量，其實甜食是熬夜大忌。晚餐後或熬夜時，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，剛開始讓人興奮，卻會消耗維他命B群，導致反效果，也容易引起肥胖問題。整體說來，熬夜的預防保健仍取決於日常飲食，必須均衡攝取六大類食物。深綠色葉菜類及豆類植物，都含豐富葉酸鹽，有助於細胞修補，預防感染和貧血；肝臟、魚、谷類、大豆食品、蔬果中有維他命B6或煙鹼酸，可以維持皮膚健康、減緩老化；至於與記憶力、注意力有關的維他命B12，在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。熬夜的人容易產生陰虛內熱的症狀，注意夜宵進行飲食調養，現介紹如下：
熬夜者的葯膳調理
豬腰/ 杜仲：杜仲25克、豬腰子1個（去筋膜），水適量。隔水/ 1小時。每日或隔日服食1次，具有滋補肝腎、強筋壯骨之功效。適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。蓮子百合煲瘦肉：蓮子（去芯）20克、百合20克、豬瘦肉100克。加水適量同煲，肉熟爛後用鹽調味食用。每日1次，具有清心潤肺、益氣安神之功效。適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。生地/ 鴨蛋：生地20克、鴨蛋1－2個，加水適量隔水/ 之。蛋熟後去殼，再放回原汁中/ 20分鍾。加冰糖適量調味，食蛋飲汁。每日1次或每周2－3次，具有滋陰清熱、生津止渴等功效。適宜於熬夜後口燥咽干、牙齦腫痛、手足心熱者食用。粉葛生魚湯：粉葛250克，洗凈切塊，生魚（烏魚）1條，加水適量共煲。魚熟後放入生薑絲、油、鹽調味，食魚飲湯。每日或隔日1次，有舒筋活絡、益氣和血、解除肌痛等功效。適用於熬夜後肌肉酸痛、頸部脹痛者服用。（5）夏枯草煲瘦肉：夏枯草10克、豬瘦肉50－100克，水適量共煲，肉熟後加鹽少許調味，吃肉喝湯。每日1次，具有清肝火、降血壓的功效。適宜於熬夜後血壓升高、頭暈、頭痛及眼紅者服用
❷ 如何健康飲食
經過一定時間的定期飲食後，您的飲食將變得節制，身體健康將非常容易維持。目前，我們各種疾病的主要原因是飲食不規律的規律，而不是在我們吃快餐和零食時進食，而不是在吃飽時，我們沒有從不良書籍中受益。
經過一定時間的定期飲食後，您的飲食將變得節制，身體健康將非常容易維持。目前，造成各種疾病的主要原因是飲食不規律的規律，而不是在我們吃快餐和零食的時候進食，而不是在吃飽時，我們沒有從不良書籍中受益。
午夜早餐：對於那些在深夜保持清醒許多夜晚的人來說，這是正常的。在吃薯片，餅干或巧克力時，不要吃飢餓，而要吃水果或蔬菜。請記住，最好在入睡前至少一個小時服用黃麻。
❸ 健康飲食食譜
早上吃好：吃夠4類食物，不要太油膩
早餐作為一天的第一餐，距離前一晚的晚餐時間最長，此時體內儲存的糖原已消耗殆盡，應該及時補充，以免出現血糖過低的情況。
在食物品種上要注意選擇營養豐富且易於消化吸收的食物。
應該包括一種主食（麵包饅頭餅和米飯粥），還要有至少兩種蛋白質食物（蛋、奶、肉、豆製品和堅果），以及至少一種蔬菜和水果。
中午吃飽：別吃得太簡單，食材品種盡可能多一些
午餐主食可在米飯或者麵食（饅頭、面條、麥片、餅、玉米面發糕等）中選擇；
可按照均衡營養的原則從肉、禽、豆類及其製品、水產品、蔬菜中挑選幾種進行搭配，以保證午餐中維生素、礦物質和膳食纖維的攝入。
晚上吃少：晚餐可以清淡一點，減少油膩
晚飯要吃得清淡，可以適當吃些肌纖維短、好消化的瘦肉、蛋類，少吃肥肉。
另外，晚飯還要保證食物多樣性，多吃蔬菜和粗糧，可在米麵食品中多選擇富含膳食纖維的食物如糙米、全麥食物。這樣有助於攝入更多膳食纖維，增加胃腸動力。
❹ 什麼是飲食
❺ 什麼是飲食
飲食是一種文化，而中華美食則譽滿天下。中國飯好吃，外國人愛吃也是不爭的事實。中國的飲食文化源遠流長。幾千年來，人們經過不斷的總結已形成了中華美食的八大菜系，即魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖流派。
1、吃喝。
《書·酒誥》：「爾乃飲食醉飽。」宋張齊賢《洛陽縉紳舊聞記·焦生見亡妻》：「滿身及手足多棘刺，血污狼藉，不飲食，不知親疎。」清紀昀《閱微草堂筆記·灤陽消夏錄五》：「﹝聶松巖﹞言其鄉有與狐友者，每賓朋宴集，招之同坐。飲食笑語，無異於人，惟聞聲而不睹其形耳。」
2、指飲品和食品。
《詩·小雅·楚茨》：「苾芬孝祀，神嗜飲食。」鄭玄箋：「苾苾芬芬有馨香矣，女之以孝敬享祀也，神乃歆嘗女之飲食。」宋蘇軾《和王鞏六首並次韻》之一：「況子三年囚，苦霧變飲食。」《二十年目睹之怪現狀》第五四回：「他自從聽了那朋友這句話之後，連人家送他的飲食也不敢入口，恐怕人家害他。」巴金《三一》：「他吞了這些話，好像吞下好的飲食。」
❻ 如何正確飲食
正確飲食方法：
1、平衡膳食：在進食質量上必須全面、完全，因為人要適應環境，那麼人體內的元素也必須要樣樣齊全。缺少就完不成人體的生理運轉，就會發生生理障礙。因此必須樣樣都吃，杜絕挑食、偏食。
2、控制總熱量、保持標准體重：人的胖瘦與飲食有極大的關系。瘦了沒有力氣，完不成艱巨的任務；肥胖同樣是個負擔，還會滋生動脈硬化、冠心病、糖尿病。
3、飲食規律、定時定量：進食的方式必須適應人類長期來已經養成的習慣和方式，一日三餐，定時、定量，均衡、平衡。
4、三低一高的飲食結構：低糖、低脂肪、低鹽、高纖維、適量蛋白質的飲食結構，防止糖尿病、高脂血症、高血壓、心腦血管等疾病的形成。
(6)飲食擴展閱讀：
宜吃食物紅薯
1、紅薯是一種比較健康的食品，秋冬天氣漸涼，街邊、店面的烤紅薯又成為一道風景線。另外，紅薯中還含有豐富的維生素、礦物質、纖維素等，適當吃一些紅薯不僅能夠補充營養，還能夠促進消化，緩解便秘。
2、紅薯是一種比較健康的食品，秋冬天氣漸涼，街邊、店面的烤紅薯又成為一道風景線。薯類含有的抗氧化成分具有抗癌作用，在日本被稱為「抗癌明星」。
3、紅薯含熱量低，又容易產生飽脹感，是很好的低脂肪食品，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠健美減肥，防止亞健康。
❼ 飲食是什麼
飲食是一種文化，而中華美食則譽滿天下。中國飯好吃，外國人愛吃也是不爭的事實。中國的飲食文化源遠流長。幾千年來，人們經過不斷的總結已形成了中華美食的八大菜系，即魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖流派。
1、吃喝。
《書·酒誥》：「爾乃飲食醉飽。」宋張齊賢《洛陽縉紳舊聞記·焦生見亡妻》：「滿身及手足多棘刺，血污狼藉，不飲食，不知親疎。」《史記·孝武本紀》：「因巫為主人，關飲食。所欲者言行下。」清紀昀《閱微草堂筆記·灤陽消夏錄五》：「﹝聶松巖﹞言其鄉有與狐友者，每賓朋宴集，招之同坐。飲食笑語，無異於人，惟聞聲而不睹其形耳。」
2、指飲品和食品。
《詩·小雅·楚茨》：「苾芬孝祀，神嗜飲食。」鄭玄箋：「苾苾芬芬有馨香矣，女之以孝敬享祀也，神乃歆嘗女之飲食。」宋蘇軾《和王鞏六首並次韻》之一：「況子三年囚，苦霧變飲食。」《二十年目睹之怪現狀》第五四回：「他自從聽了那朋友這句話之後，連人家送他的飲食也不敢入口，恐怕人家害他。」巴金《三一》：「他吞了這些話，好像吞下好的飲食。」
❽ 飲食方面注意什麼
對於人們健康生活和快樂工作至關重要。但是，國人卻面臨著三大飲食問題。
一是吃不全：種類少、果蔬少、喝水少。
平衡膳食既能提供身體所需要的能量和營養素，又能滿足身體功能的需要，降低患病的風險。要滿足每日膳食平衡，將需要至少5個食物類別，即為谷薯類、蔬菜水果、蛋奶類，魚、禽畜肉類和水。但中國老百姓居家過日子，食物單調，品種較少，每天能吃夠五大類食物的人不足三成；蔬菜攝入比例剛剛過半，水果僅及1/5；30%的人每天喝水不到1200毫升。
按照中國居民膳食指南的要求，谷薯類食物作為主食，應佔到每天能量來源的一半以上。三餐分配要合理，零食要適當。多吃些新鮮水果和蔬菜，適當多吃些食用菌和海菜。每天足量飲用白水，飲水不足將導致體力及腦力下降，甚至還可能引起一些疾病。不可過量喝含糖飲料。
二是吃不對：飲食結構不對，飲食方法不對。
中國居民膳食指南要求：食物多樣，谷類為主；吃動平衡，健康體重；多吃蔬果、奶類、大豆；適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；少鹽少油，控糖限酒。但目前國人的飲食結構不合理現象較為突出。肉類食品消費結構中，豬肉佔65%左右，而對心血管系統有益的魚蝦類每天不足一兩；許多人早餐像乞丐，晚餐像皇帝；食品加工過精、過細，不利於慢性疾病的防控。
三是吃得多：油脂多，食鹽多，食糖多。
長期吃得太多，會增加腸胃負擔，容易引起消化不良和糖尿病、高血壓、高血脂等。當代國人每天吃得多、動得少，吃肉多、吃鹽多、吃糖多，超重和肥胖者猛增。吃豬肉太多，吃魚肉和海產品太少。中國人的豬肉消費量佔到了全球的一半，而豬肉中含有大量飽和脂肪和膽固醇，是引起肥胖和心臟病的重要原因。而魚肉的蛋白質容易消化吸收，脂肪含量低，且富含對心血管系統有益的不飽和脂肪酸（尤其是金槍魚、鱈魚、沙丁魚等深海魚），應該增加攝入量，每天吃1~2兩。高鹽飲食是國際上公認的高血壓危險因素之一，可誘發腦血栓和心肌梗死。國際上對鹽的攝入量越調越低，而我國居民的「重口味」卻不見好轉。所以，日常飲食中必須高度注意的是：鹽，少點，少點，再少點！