『壹』 鐵含量高的食物排名
苔菜(干)[苔條,條滸苔] (鐵含量:283.7)
普中紅蘑(干) (鐵含量:235.1)
珍珠白蘑(干) (鐵含量:189.8)
豬膽肝 (鐵含量:181.3)
香杏片口蘑(干) (鐵含量:137.5)
香杏丁蘑(干,大) (鐵含量:113.2)
木耳(干)[黑木耳,雲耳] (鐵含量:97.4)
蟶干[蟶子縊,蟶青子] (鐵含量:88.8)
松蘑(干)[鬆口蘑,松茸] (鐵含量:86)
發菜(干)[仙菜] (鐵含量:85.2)
姜(干) (鐵含量:85)
苜蓿籽[紫苜蓿籽] (鐵含量:59.5)
沙蓬子[沙米] (鐵含量:57.1)
紫菜(干) (鐵含量:54.9)
蘑菇(干) (鐵含量:51.3)
芝麻醬 (鐵含量:50.3)
鴨肝(母麻鴨) (鐵含量:50.1)
桑葚(干) (鐵含量:42.5)
青稞 (鐵含量:40.7)
珠茶 (鐵含量:40.4)
白沙蒿籽[沙蒿籽] (鐵含量:40.4)
鴨血(母麻鴨) (鐵含量:39.6)
芥菜乾 (鐵含量:39.3)
鴨肝(公麻鴨) (鐵含量:35.1)
五香粉 (鐵含量:34.4)
蟶子 (鐵含量:33.6)
鴨血(公麻鴨) (鐵含量:31.8)
羊肚菌[干狼肚] (鐵含量:30.7)
鴨血(白鴨) (鐵含量:30.5)
紅茶 (鐵含量:28.1)
百里香 (鐵含量:27.9)
南瓜粉 (鐵含量:27.8)
河蚌 (鐵含量:26.6)
菠菜(脫水) (鐵含量:25.9)
湖鹽[青鹽] (鐵含量:25.4)
榛蘑(干)[假蜜環菌] (鐵含量:25.1)
雞血 (鐵含量:25)
沙雞 (鐵含量:24.8)
蕨麻[鵝絨委陵菜] (鐵含量:24.4)
石榴花茶 (鐵含量:24.2)
墨魚(干)[曼氏無針烏賊] (鐵含量:23.9)
甲級龍井 (鐵含量:23.7)
蕨菜(脫水) (鐵含量:23.7)
豆腐乾(小香乾) (鐵含量:23.3)
鴨肝 (鐵含量:23.1)
芝麻籽(黑) (鐵含量:22.7)
豬肝 (鐵含量:22.6)
鮑魚[雜色鮑] (鐵含量:22.6)
糟豆腐乳[糟乳] (鐵含量:22.5)
黃蘑(干) (鐵含量:22.5)
香菜(脫水) (鐵含量:22.3)
秋蛤蜊 (鐵含量:22)
大玻璃草葉[大車前] (鐵含量:21.9)
『貳』 含鐵高的食物有哪些
含鐵高的食物日常生活常見的有豬肝、動物血、蛋黃、黑木耳、紅棗、胡蘿卜、麵筋、金針菜、龍眼肉、蘿卜乾等。 缺鐵的人群多數是嬰幼兒和孕婦、女人等群體,日常飲食鐵攝入不足或疾病可導致人體缺鐵。
日常食物補鐵外可以服用鐵劑來補鐵,選擇二價鐵、乳酸亞鐵成分的鐵劑有利於鐵吸收,常用的鐵劑有鐵之緣片,不需要胃酸就可以直接被人體吸收,含有阿膠蛋白鋅,溫和補鐵,充分補充人體所需的微量元素營養,適合於孕婦、嬰幼兒服用。
食補結合鐵之緣片一般在一個月左右可改善缺鐵症狀。
(2)含鐵高的食物排行榜擴展閱讀:
功效:
1.鐵能合成血紅蛋白、參與氧的傳輸
小兒當鐵缺乏時,紅細胞中的血紅蛋白會無法形成,新生的紅細胞中血紅蛋白量不足,會影響幼紅細胞的分裂增殖,使紅細胞生成量減少、導致小兒貧血。同時,當血液流經肺部時,血紅蛋白能結合最多的氧,然後在到達組織毛細血管時將氧全部釋放,以保證小兒身體組織的需要,但當鐵缺乏時,血紅蛋白量不足,攜帶的氧量也會減少,影響小兒身體健康。
2.小兒身體中的鐵為肌紅蛋白的組成成分
肌紅蛋白在小兒骨骼肌和心肌中起著儲存氧的作用,當肌肉收縮時釋放氧以滿足代謝的需要。
3.小兒身體中的鐵為酶的組成成分
鐵是人體內100多種酶的組成成分和輔酶。同時,鐵參與小兒體內組織氧化等能量的代謝。
『叄』 含鐵量高的食物有哪些
1、豬血:血中含有人體不可缺少的無機鹽,特別是鐵的含量豐富,每100克中含有鐵45克,比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克),比鯉魚高30倍,比牛肉高22倍。因此,婦女分娩後膳食中要常有豬血,既防治缺鐵性貧血,又增補營養,對身體大有益處。
2、紅棗:紅棗味甘溫,具有養血安神,補中益氣之功。紅棗的營養價值頗高,雖然含鐵量不高,但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C500毫克,而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。所以,產婦在吃含鐵的食物的同時,還要吃富含維生素C的食物,紅棗正是最佳補品。
3、血豆腐:煮過的動物血凝塊,俗稱血豆腐,動物血的營養豐富,含鐵量高,吸收率高如100克豬血含鐵260毫克,相當於豬肝中鐵含量的10倍,從古代開始,就一直是補血佳品。
4、黑木耳:黑木耳含有蛋白質、糖,尤其富含鈣、磷、鐵,每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克干黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。
5、豬肝:豬肝富含維生素A、C,每100克豬肝含有維生素A10000單位,含維生素C20毫克。此外,還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養成分不僅對養生健體有益,更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩後貧血的作用。
以上內容參考:人民網——補鐵怎麼吃更好?細數補鐵6大食物。
『肆』 含鐵高的食物有哪些
1、黑木耳
黑木耳含有蛋白質、糖,尤其富含鈣、磷、鐵,每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克干黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。
2、豬血
血中含有人體不可缺少的無機鹽,特別是鐵的含量豐富,每100克中含有鐵45克,比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克),比鯉魚高30倍,比牛肉高22倍。因此,婦女分娩後膳食中要常有豬血,既防治缺鐵性貧血,又增補營養,對身體大有益處。
3、紅棗
紅棗味甘溫,具有養血安神,補中益氣之功。紅棗的營養價值頗高,雖然含鐵量不高,但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C 500毫克,而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。所以,產婦在吃含鐵的食物的同時,還要吃富含維生素C的食物,紅棗正是最佳補品。
食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶,以免結合成不溶解的鹽類,妨礙鐵的吸收。
4、豬肝
豬肝富含維生素A、C,每100克豬肝含有維生素A10000單位,含維生素C20毫克。此外,還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養成分不僅對養生健體有益,更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩後貧血的作用。
5、雞蛋黃
在過往的認知里,雞蛋黃是最好的補鐵食物,不過經研究表明,雞蛋黃的含鐵量雖高,但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7 毫克,鐵吸收率只有3%),但雞蛋是常見食物,食用保存方便,各種營養價值較高。
6、血豆腐
煮過的動物血凝塊,俗稱血豆腐,動物血的營養豐富,含鐵量高,吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克, 相當於豬肝中鐵含量的10 倍,從古代開始,就一直是補血佳品。
『伍』 含鐵高的食物排行榜
1、動物血含鐵量最高約340毫克,吸收率也最高,為10%~76%。
2、動物肝如豬肝含鐵25毫克,牛肝含9.0毫克,豬瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。
3、蛋黃含鐵量亦較高,但吸收率僅3%。
4、其它含鐵較高的食物有,芝麻50毫克,芥菜12毫克,芹菜8.5毫克,紫菜33.2毫克,木耳185毫克,海帶150毫克,米6.7毫克等,應根據不同飲食及條件混合食用。已證明維生素C,肉類,果糖,氨基酸,脂肪可增加鐵的吸收。
(5)含鐵高的食物排行榜擴展閱讀:
注意事項:
補鐵是切勿與鈣同補,這樣鈣鐵的吸收都會收到影響。
補鐵時可與維生素C同服,也可以配與果汁,這樣能夠更好的處進鐵的吸收。
補鐵應在兩餐之間服用,這樣不會影響到正常用餐。
如果補的是鐵劑最好用吸管來喝,這樣不容易把牙齒染黑。
補鐵時可能大便可能會是血紅色的,大家不用慌張,這可能是補鐵造成的。如果停用後,還是這種現象請及時到醫院就診。
『陸』 > 含鐵高的食物有哪些
櫻桃含鐵量居水果之首,可預防貧血 櫻桃自古就被叫做「美容果」,中醫古籍里稱它能「滋潤皮膚」、「令人好顏色,美態」,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。 含鐵豐富的食物有:海帶、紫菜、木耳、香菇、動物肝臟、肉類、動物血、豆類,其中黃豆中的鐵不僅含量較高且吸收率也較高,是鐵的良好來源。谷類和大多數水果蔬菜含鐵量較低。
『柒』 含鐵量最高的食物有哪些
蘑菇,木耳,深色蔬菜比如菠菜等,瘦肉,動物肝臟
『捌』 含鐵最高的食物一覽表
含鐵量高的第一類食物就是動物的肝臟,比如像豬肝、雞肝、牛肝、羊肝,這些動物的內臟當中往往含有的鐵的量會非常的高。
第二類食物就是動物的全血,比如像血豆腐,每100g血豆腐當中往往鐵的含量會高達30.5mg。
第三類食物就是動物的瘦肉,比如說像豬肉、牛肉、羊肉,這些動物的瘦肉當中往往也蘊含著非常豐富的鐵元素。
第四類的食物就是海產品類,比如像蝦皮每100g當中都會有高達11.0mg的鐵元素。
『玖』 含鐵高的食物一覽表
含鐵量高的食物有豬肝、牛肉、鴨肝、鴨血、羊肉、豬肉、羊肝、豬血、瘦肉、櫻桃等。
含鐵元素高的食物具體有以下幾種:第一種,雞蛋黃,雞蛋是生活中常見的一種食物,其中含有豐富的蛋白質,也含有豐富的鐵元素。
第二種,動物的肝臟,動物肝臟中不僅鐵素含量高,而且相對而言也較容易被人體吸收。
第三種,動物的血液,動物血液里鐵的利用率很高,可以用於預防缺鐵性貧血;第四種,木耳,尤其是黑木耳的鐵元素含量很高,大約是肉類的100倍。
在進行補鐵或者補血治療的時候,應該要盡量避免喝茶或含有酒精、咖啡因的食物,這些會影響鐵劑的吸收。在補鐵的過程中,需要注意,如果已經服用了含鐵量很高的補鐵制劑,在日常飲食中,不能夠盲目的吃很多含有高鐵的食物。
多吃含鐵豐富的食物,包括動物性食物:動物肝臟,瘦肉,蛋黃等;植物性食物:海帶,黑芝麻,菠菜,黑木耳,黃豆,黑豆,紫菜,大米,玉米,麥芽等;水果類:李子,桃,杏,蘋果等.高蛋白飲食可促進鐵的吸收,也是合成血紅蛋白的必需物質,如肉類,魚類,禽蛋等.常吃富含維生素C的新鮮水果和綠色蔬菜對貧血也有幫助.如橘子,山楂,西紅柿,苦瓜,青柿子椒,青筍等.維生素C有參與造血,促進鐵吸收利用的功能.食物的話多吃一點補血補氣的食物如豬血、鐵劑配合果汁、紅棗阿膠、菠菜等,有營養的湯水適當多喝一點的。少量多餐更加適合吸收。
『拾』 哪些食物含鐵量高 含鐵的食物十大排行榜
含鐵的食物有:
杏
菠菜
櫻桃
大棗
魚類
海帶
牛奶
蛋類
紫菜
黃豆
芹菜
油菜
番茄
橘子
芝麻醬
黑木耳
豆製品
動物肝臟
動物全血
畜禽肉類
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。