1. 砂仁的功效作用與禁忌
指導意見:
健胃消食。有健胃作用,能促進胃液分泌,排除消化道積氣。陰虛有熱之人及婦女產後不宜食用
2. 砂仁的功效與作用
葯用的砂仁的基源主要有三種:一種是主要產於中國廣東省的春砂,一種是中國海南的殼砂,還有一種叫縮砂密,主產於東南亞國家。砂仁味辛性溫,歸脾、胃、腎經,可化濕開胃,溫脾止瀉,理氣安胎等。常用於濕濁中阻,脘痞不飢,脾胃虛寒,嘔吐泄瀉,妊娠惡阻,胎動不安等。尤其對淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效。平時經常食用則有養胃健脾,暖肺養腎的保健作用。
3. 砂仁的功效和作用是什麼
砂仁具有降中有升,可化濕開胃的功效。
砂仁味辛,性溫。歸脾、胃、腎經,芳香行散。一般將砂仁乾果用布包好,然後用錘子之類的東西把它們砸成碎末,然後就可以用來做調味料了。如果用在煲湯上一般不用砸成碎末,成顆放進去煲就可以。或者也可以去皮炒一下這個乾果。
(3)砂仁的功效擴展閱讀:
砂仁喜熱帶南亞熱帶季雨林溫暖濕潤氣候,不耐寒,能耐暫短低溫,-3℃受凍死亡。生產區年平均氣溫19-22℃;水量在1000毫米以上,空氣相對溫度在90℃以上,怕乾旱,忌水澇。
需適當蔭蔽,喜漫射光。宜選森林保持完整的山區溝谷林,有長流水的溪溝兩旁,傳粉昆蟲資源豐富的環境,以上層深厚、疏鬆、保水保肥力強的壤土和砂壤上栽培,不宜在粘土、沙土栽種。
4. 砂仁的功效,禁忌
功 效
化濕開胃,溫脾止瀉,理氣安胎。
目錄
1 生存環境
2 性味
3 功效作用功能
4 食用方法
5 注意事項
生存環境
1、生於氣候溫暖、潮濕、富含腐殖質的山溝林下陰濕處。
2、生於海拔600-800m的山溝林下陰濕處或栽培。
3、生於山谷密林中。
性味
歸經性味:味辛,性溫。 歸經:歸脾經、胃經、腎經。
功效作用功能
編輯
化濕開胃,溫脾止瀉,理氣安胎。 主治:用於濕濁中阻,脘痞不飢,脾胃虛寒,嘔吐泄瀉,妊娠惡阻,胎動不安。
用法用量用法用量:3~6克,入煎劑宜後下。
注意事項
1.陰虛有熱者忌服。
2.《海葯本草》:「得訶子、鱉甲、豆蔻。白蕪荑等良。」
3.《本草經疏》:「凡腹痛屬火,泄瀉得之暑熱,胎動由於血熱,咽痛由於火炎,小兒脫肛由於氣虛,腫滿由於濕熱,上氣咳嗽由於火沖迫肺而不由於寒氣所傷,皆須詳察鑒別,難以概用。」
4.《葯品化義》:「肺有伏火忌之。」
5.《得配本草》:「氣虛肺滿禁用。」
6.口服,偶有過敏反應。
5. 砂仁的功效與作用的食用方法
砂仁的功效和作用:砂仁味辛性溫,歸脾、胃、腎經,可化濕開胃,溫脾止瀉,理氣安胎等。常用於濕濁中阻,脘痞不飢,脾胃虛寒,嘔吐泄瀉,妊娠惡阻,胎動不安等。尤其對淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效。平時經常食用則有養胃健脾,暖肺養腎的保健作用。
砂仁生存環境:
1、生於氣候溫暖、潮濕、富含腐殖質的山溝林下陰濕處。
2、生於海拔600-800m的山溝林下陰濕處或栽培。
3、生於山谷密林中。
(5)砂仁的功效擴展閱讀:
砂仁食用禁忌:
口服中葯砂仁,偶有過敏反應,除了對砂仁過敏的人群不宜食用砂仁外,一些健康體質的人食用砂仁時也要注意幾個問題。下面,我們來看看砂仁的食用禁忌具體有哪些吧!
陰虛有熱者忌服砂仁;凡腹痛屬火,泄瀉得之暑熱,胎動由於血熱,咽痛由於火炎,小兒脫肛由於氣虛,腫滿由於濕熱,上氣咳嗽由於火沖迫肺而不由於寒氣所傷,皆須詳察鑒別,難以概用,氣虛肺滿禁用。
如果是用砂仁來達到治病的效果,最好在中醫師的指導下服用砂仁,不要自行亂吃。
6. 砂仁都有哪些功效砂仁的正確吃法是怎樣的
一、什麼是砂仁呢
砂仁別稱陽春砂仁,它的果實和種子是一種中醫中常用的芳香型的葯材,葯性較為溫和。除此之外,砂仁還可以作為一種食材來烹制美味佳餚,因為其味道非常香,所以也被製成調味料用於炒菜。由此可見,砂仁的用途是非常廣泛的,這一切皆因其本身有著很好的葯用價值和保健功效,食用砂仁主要作用於人體的胃、腎和脾,能夠行氣調味,和胃醒脾。
砂仁豬肚湯
材料:豬肚150克,黨參15克,高良姜20克,砂仁5克,生薑20克,油鹽適量。
做法:將豬肚去掉油脂後,洗凈切塊備用;春砂仁、黨參分別洗凈,高良姜和生薑磨成茸,與豬肚一起放進燉盅,加清水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉2個小時,調味後即可飲用。
砂仁粥
材料:砂仁末2~3克,大米50~75克。
做法:將大米淘洗後,放入小鍋內,加水適量,如常法煮粥,待粥將熟時,調入春砂仁末,稍煮即可。
砂仁鯽魚湯
材料:砂仁末5克,豆蔻1枚打碎製成粉,活鯽魚500克(毛重),姜、蔥、黃酒、味精、烹調油、食鹽適量。
做法:將活鯽魚宰殺後,去鱗及內臟洗凈,懸吊瀝水。待鍋中油熱後將魚煎至微黃,煽蔥及姜加清湯及黃酒、味精、食鹽用武水煮沸,然後用中火繼續煮至魚湯呈白色,將春砂仁末、豆蔻粉用紗布包好投入同煮,待魚肉熟即可。
砂仁酒
材料:砂仁50克,黃酒1斤。
做法:將砂仁略炒,搗研成粗末,用絹布袋盛,浸於酒中,密封瓶口,5日後即可服用。每日2~3次,每次食後溫服15~20毫升。
功效與主治:行氣和中,開胃消食。適用於濕滯中焦,胸腹脹滿,食慾不振,消化不良,惡心嘔吐,胃脘脹痛,腹瀉等。
四、如何鑒別真假砂仁
作為一種功效強大且非常名貴的葯材,砂仁在市面上也有不少的劣質仿品,目前市面上常有用艷山姜冒充春砂仁。因此大家再購買和食用的時候一定要學會如何鑒別真假砂仁。在一般的葯房都能買得到砂仁,而且砂仁的鑒別方法也很簡單,從外形和氣味上就能基本判斷到底是不是質優的正宗砂仁。
7. '砂仁'的主要功效及副作用!!!
乙酸龍腦脂
【葯理作用】具有顯著的鎮痛抗炎作用,對胃炎、胃疼有非常好的療效。
---《砂仁揮發油中乙酸龍腦脂的葯理作用研究》
西葯學雜志 2001.16(5):356-358 作者:李曉光 葉富強 徐鴻華
α-蒎烯
【葯理作用】抗腫瘤、抗真菌、抗過敏及改善潰瘍。
---《α-蒎烯葯理及應用研究概況》 葯物化學, 2015, 3(3): 23-28. 作者:朱福鴻 張萃 魏鳳香。
β-蒎烯
【葯理作用】具有抑制腫瘤細胞增殖的作用。
---《廣陳皮化學成分的比較研究——Ⅰ.揮發油的成分研究》中葯材 1991年第3期 作者:劉文粢 王玫馨 黃愛東 鄭毅 王衛民 吳紹彝 唐小浪 林太宏
檸檬烯
【葯理作用】具有良好的鎮咳、祛痰、抑菌作用,促進消化液分泌和排除腸內積氣,對多種腫瘤具有預防和治療作用,能有效抑制幽門螺桿菌。
--食品科學2015.36(7):240-244 作者:黃巧娟 孫志高 龍勇 孫謙
芳樟醇
【葯理作用】具有鎮痛、抗焦慮、鎮靜催眠、抗炎、抗腫瘤、抗菌等葯理活性。
---《芳樟醇葯理作用及制劑研究發展》 中國中葯雜志 2015.40(18)作者:姜冬梅 朱 源 余江南
徐希明
樟腦
【葯理作用】對於胃腸道粘膜有刺激作用,使胃部感到溫暖及舒適並具有鎮痛作用。
---《樟腦葯理毒理研究回顧及安全性研究展望》中國葯物警戒第9卷第1期2012年1月 作者:丁元剛 馬紅梅 張伯禮(天津中醫葯大學)
龍腦
【葯理作用】驅腸蟲, 解熱, 解除平滑肌痙攣, 並具有良好的促進葯物吸收作用。
---《植物葯用成分龍腦的葯學活性研究》中國中葯雜志-2013年第38卷6期 作者:熊振宇 肖復明
徐 旭
月桂烯
【葯理作用】能夠抑制細菌和人類細胞的基因突變。
---《廣陳皮化學成分的比較研究——Ⅰ.揮發油的成分研究》中葯材 1991年第3期 作者:劉文粢 王玫馨 黃愛東 鄭毅 王衛民 吳紹彝 唐小浪 林太宏
黃酮類成分
【葯理作用】具有顯著的治療潰瘍病和抑制胃酸過多的作用,同時有很好的鎮痛作用,最新研究表明黃酮具有抗抑鬱的作用。
---《黃酮類化合物抗抑鬱作用的研究進展 》中草葯 Chinese Traditional and Herbal Drugs 第42卷 第1期 2011年1月 作者:龔金炎 吳曉琴 毛建衛 張 英
桉油精
【葯理作用】具有解熱、消炎、抗菌、防腐、平喘及鎮痛作用。
--《1,8-桉油精對卵白蛋白致哮喘豚鼠的氣道高反應性和炎症的抑製作用》中國葯理學與毒理學雜-2010年第24卷1期 作者:徐巧萍 王硯 唐法娣等
苦橙油醇(nerolidol)
【葯理作用】具有鎮靜,鎮痛,抗炎,降壓和局部麻醉作用。
愈創木醇(guaiaol)
【葯理作用】可調節體液分泌,有助於改善性方面的障礙。
皂甙
【葯理作用】具有雙向調節免疫、抗缺氧和抗疲勞、抗低溫應激、 對腎有調節作用,補腎。
8. 砂仁'的主要功效及副作用!
砂仁主要作用於人體的胃、腎和脾,能夠行氣調味,和胃醒脾。砂仁常與厚朴、枳實、陳皮等配合,治療胸脘脹滿、腹脹食少等病症。