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宰相劉羅鍋荔浦芋頭

發布時間: 2021-12-13 04:47:39

❶ 哪裡有賣荔浦芋頭點心嗎像宰相劉羅鍋里皇帝那樣做法的,直接賣現成的哪有 (荔浦芋頭網提問)

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❷ 小時候看宰相劉羅鍋有一集說道皇上要吃荔浦芋頭。劉墉拿假的芋頭,好像是一種染料

薯莨!其根莖與荔浦芋頭相似,但常規下並不是很像,要找長得像的才能亂真

❸ 宰相劉羅鍋吃的荔浦芋頭那個目測得有幾斤

一斤多,芋頭而已能有幾斤??

❹ 宰相劉羅鍋中劉羅鍋吃荔浦芋頭的是哪一集

22集,劇情如下:

廣西進貢一批荔浦芋頭給皇上,劉墉擔心乾隆吃上癮將來年年進貢勞民傷財就想了個損主意,讓下人將荔浦芋頭換成修仁薯莨給皇上食用。乾隆難以下咽信以為真,不再讓和珅提荔浦芋頭之事。中秋佳節,百官給皇帝進獻各種奇珍異寶,唯有劉墉的「一桶姜山」最為絕妙被嘉獎並賞賜與和珅一起跟皇上吃飯。和珅暗中使人將正宗的荔浦芋頭擺上御桌,平時同樣的菜只吃三口的乾隆一連吃了好幾塊,才發現之前中了劉墉的圈套。

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《宰相劉羅鍋》劇情簡介:

清朝乾隆年間,山東青年劉墉進京趕考,在京城因緣際巧的碰上了當今皇上,並與皇上下了一盤棋,沒想到從此與皇上的寵臣禮部侍郎和珅結下了不解怨恨。因為背負羅鍋,劉墉又稱「劉羅鍋」。

在比棋招親中,戰勝各方棋手,被招為六王爺的女婿,相約中了狀元就成婚。劉墉果然不負眾望高中狀元,並被派往江寧任知府,政績卓著。自從京城結怨之後,和珅念念不忘要致劉墉於死地,利用一切可以利用的機會對劉墉百般刁難。自此,劉墉與和珅在朝廷、在民間,對公事、對私事發生了一系列鬥智斗勇的故事。

❺ 假荔浦芋頭叫什麼

修仁薯莨。修仁薯莨與荔浦芋頭雖形似,但完全不同。芋頭屬於天南星目、天南星科、芋屬。塊莖可提制栲膠,或用作染絲綢、棉布、魚網;也可作釀酒的原料。

在《宰相劉羅鍋》裡面,劉墉被貶為廣西巡撫,未赴任而恰逢中秋廣西進貢荔浦芋頭,解到其下。劉墉感運其至京,勞民傷財,而在宴請乾隆之時,以修仁薯莨代之,修仁薯莨味極難吃,乾隆惡之,發還廣西。和珅截回,送至御膳房,進予皇上。乾隆因食,可口至極,恨劉墉戲之,貶官劉墉。



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荔浦芋與南芋、水芋有明顯的區別。荔浦芋體形橢圓,像過去婦女們用來織布的紡綞,重量從數一至兩斤,甚至達五六斤,芋皮粗糙呈棕色,皮上節與節之間的距離比較短,芋肉上的檳榔花紋明顯,香味很濃。

南芋則體形較長,近似圓筒形,多數在一斤以下,也有兩三斤重的,表皮雖也呈棕色,但較光滑,皮上節間距離較長,芋肉無明顯的檳榔花紋,香味較淡。至於水芋,則頭大尾小,多是幾兩重的小芋,表皮黑棕色,芋肉根本沒有檳榔花紋,也沒有香味。掌握了荔浦芋的特徵,就不難鑒別真假了。

❻ 電視劇里的「荔浦芋頭」到底有多好吃

事實上,它不是廣西獨有的。湖廣許多地方都有特產:廣西荔浦縣荔浦芋頭、廣東炭步鎮炭步芋頭、福建福鼎市福鼎芋頭、浙江奉化縣奉化芋頭和台灣芋頭。它的原名應該是「檳榔芋」。它看起來不像檳榔,但這種紡錘形的大芋頭,切開後有黑檳榔樣的圖案,非常漂亮。與普通芋頭相比,其肉質更軟,纖維結構更細,澱粉化學鏈更簡單。因此,正如王剛老師所說,「它像新鮮蜂蜜一樣甜,像漂亮女人酥胸一樣柔軟。」從生物學角度來說,這實際上是不完全進化和低生物學復雜度的標志。

當然,油炸芋頭片也不能少。檳榔芋去皮,切片,用蛋液油炸,這是廈門攤點常見的一道菜。最好蘸一蘸閩南特色的甜辣椒醬,它軟而脆,比薯片好吃得多,非常適合食用。如果你在夏熱消退的深秋晚上坐在海灘上,你需要一盤煮蝸牛、兩瓶冷啤酒和一盤油炸芋頭片。當你在廈門的時候,這應該是最令人愉快的事情。

❼ 電視劇里的荔浦芋頭有多好吃

小時候看《宰相劉羅鍋》,有一集講「荔浦芋頭」的印象特別深刻:劉墉為了減輕老百姓負擔,拿普通芋艿冒充荔浦芋頭給乾隆帝吃,弄得皇上大倒胃口,准備免掉廣西人民的供奉。

這時候萬惡的和珅登場,把正宗的荔浦芋獻到皇上餐桌上。乾隆美餐一頓後龍顏大悅,順手將欺君有罪的劉羅鍋降官三級。



禪修大師比爾波特說,他想要過「一種簡單的生活:在雲中,在松下,在塵廛外,靠著月光、芋頭過活。」

我認為,大師一定只吃過平凡無奇的小芋艿,沒有嘗過中國的檳榔芋。否則,他一定不會拿芋頭比喻簡單的生活。

❽ 電視劇里的「荔浦芋頭」有多好吃

❾ 宰相劉羅鍋皇上到劉羅鍋家吃荔浦芋頭是第幾集

第22集

劇情介紹

廣西進貢一批荔浦芋頭給皇上,劉墉擔心乾隆吃上癮將來年年進貢勞民傷財就想了個損主意,讓下人將荔浦芋頭換成修仁薯莨給皇上食用。乾隆難以下咽信以為真,不再讓和珅提荔浦芋頭之事。

中秋佳節,百官給皇帝進獻各種奇珍異寶,唯有劉墉的「一桶姜山」最為絕妙被嘉獎並賞賜與和珅一起跟皇上吃飯。和珅暗中使人將正宗的荔浦芋頭擺上御桌,平時同樣的菜只吃三口的乾隆一連吃了好幾塊,才發現之前中了劉墉的圈套。

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角色介紹

1、劉墉

山東青年劉墉進京趕考,在京城因緣際巧的碰上了當今皇上,並與皇上下了一盤棋,沒想到從此與皇上的寵臣禮部侍郎和珅結下了不解怨恨。

因為背負羅鍋,劉墉又稱「劉羅鍋」。在比棋招親中,戰勝各方棋手,被招為六王爺的女婿,相約中了狀元就成婚。劉墉果然不負眾望高中狀元,並被派往江寧任知府,政績卓著。

自從在京城結怨之後,和珅念念不忘要致劉墉於死地,利用一切可以利用的機會對劉墉百般刁難。自此,劉墉與和珅在朝廷、在民間,對公事、對私事發生了一系列鬥智斗勇的故事。

2、和珅

和珅專權數十年,內外諸臣,無不趨走,惟王傑、劉墉、董誥、朱珪、紀昀、鐵保、玉保等諸人,終不依附。

當劉墉入京任職之後,他首先是調整了自己的為官處事策略,變剛直方正為滑稽模稜,所以不可能和權勢遮天的和珅做針鋒相對的對抗。

不過值得注意的是,當乾隆帝「龍馭上賓」之後,已是體仁閣大學士的劉墉卻積極參加了對和珅的處理,在其中發揮了重要作用。

3、乾隆

乾隆皇帝年間,乾隆皇帝與和珅和劉墉之間的故事,表露出乾隆皇帝的智勇和卓越的策略,把和珅和劉墉相互並存,各自發揮自己的特長,為國事出力,從而乾隆皇帝的卓越領導力以及清廉的以身作則等能力流傳百世。

4、夫人

劉墉進京赴試,路經棋館,與之一較短長,無意中成了皇上的「情敵」最終丞相女兒夫人選擇的劉墉,從此在劇中為劉墉的賢內助,從而為劉墉出謀劃策,好多事情就是劉墉夫人決定的而且也是其執行的,為劉墉在背後付出很多。

5、六王爺

三朝元老,赫赫戰功,嗜酒如命,一喝就醉,但卻人醉心不醉,為人處世很圓滑,做事情非常認真且很清廉,是清朝不可多得的人才,因為年事已高退居幕後,也為劉墉在背後出謀計策,其劉羅鍋的夫人就是六王爺最好的代表作。

❿ 《宰相劉羅鍋》中的荔浦芋頭真的那麼好吃嗎真的比其他芋頭要好吃百倍嗎

也就只是芋頭的一種而已,只不過以前御用而傳的神奇,功效是有的,但沒那麼邪乎。
荔浦芋產於桂林地區的荔浦縣。它個頭大,營養豐富。把它切成薄片,油炸後夾在豬肉里做成「紅燒扣肉」,風味特殊,肉不膩口,是宴會上的一道美餚。將它煮熟剝皮,放在熱鍋中,加上豬油、白糖、少量奶粉,壓成奶芋,味道甘香軟甜;摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等,用油輕炸,香酥爽口。
芋頭具有健脾、利濕、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質,使皮膚潤澤,同時提高機體的免疫力。荔浦芋又名檳榔芋作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。又為2008年北京奧運會制定專用芋頭。隨著電視劇《宰相劉羅鍋》的播出,荔浦芋頭更是在全國家喻戶曉。[1-2]
荔浦芋屬天南星科,又叫魁芋、檳榔芋,原為野生芋,是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的一個優良品種,在荔浦縣進行人工栽培已有400年的歷史,據記載當年系福建人將芋頭帶入荔浦縣,首先栽於縣城城西關帝廟一帶,並向周邊輻射種植,在荔浦縣特殊的地理和自然條件下,受環境小氣候的影響,逐漸形成集色、香、味於一體的地方名特優產品,品質遠勝於其它地方所產芋頭,很早在周邊縣對荔浦所產檳榔芋就有了「荔浦芋」一詞的稱謂,清朝康熙年間就被列為廣西首選貢品,於每年歲末向朝廷進貢。