Ⅰ 新鮮的蘋果怎麼保存
俗語說:一天一個蘋果,醫生遠離我。無論是孩子還是孕期的媽媽多吃蘋果都是對身體有好處的,可是很多家庭都有大量存蘋果的習慣,剛買來的前幾天口感還很好,慢慢的蘋果就會慢慢變的不那麼可口了,那麼蘋果保鮮的方法都有那些呢?
方法一:
可以將蘋果放在陰涼處,一定不能清洗蘋果,讓蘋果保持處在一個乾燥通風的地方,可以放在冰箱的冷藏里,最好敷上保鮮膜,因為熟蘋果中有大量的乙醇,可以催熟別的水果,所以盡量將它封住免得將其他水果催熟變質。
方法二:
也可以用白酒存放,准備一瓶白酒和一個盛蘋果並且有蓋子的器皿,先將一般白酒倒入器皿底部,然後將蘋果一層層的放進器皿里,將器皿裝滿後剩下的半瓶白酒澆到蘋果上,將蓋子密封起來,不要漏氣,防止水分蒸發。可以隨吃隨取,但是要封好蓋子,這個方法可以讓蘋果存放六個月以上。
方法三:
還可以用細沙儲存,准備一些細沙,裡面不能有顆粒免得劃傷蘋果,將細沙放置於箱子底部,然後放一層蘋果,再蓋一層細沙,直到將箱子裝滿,最後再用細沙蓋在蘋果上,封上箱子,這個方法可以讓蘋果存放四個月左右。
蘋果也是水果之王,含有豐富的營養價值,不光能排毒養顏,在減肥時候吃一些低熱量的蘋果,不光可以營養均衡,還可以達到瘦身的效果,蘋果的好處還有很多很多,今天你吃蘋果了嗎?
Ⅱ 蘋果手機如何保存文件
首先蘋果手機的文件都是儲存在系統里的。 但是必須用專業軟體才看得到,單純的通過手機是無法查看的。 也可以用手機連接電腦,下載一個電腦版pp助手或者是電腦版iTunes,藉助這些工具就可以讀取到文件了。
Ⅲ 蘋果怎樣儲存和保鮮
蘋果是在秋天成熟上市的應季水果,在這個季節中,人們都喜歡多購買一些蘋果,保存起來方便在冬天吃,但也有些人對蘋果的保存方法不了解,不知道蘋果怎麼保存才能新鮮,今天我就介紹一些蘋果保鮮的方法與技巧,能讓大家把購買的蘋果長時間保存,方便人們隨時吃到美味的蘋果。
蘋果保鮮的方法技巧
1、新鮮的蘋果可以放在紙箱中保存,但是保存蘋果的紙箱要求干凈無味,而且在紙箱的內部,要鋪兩層紙,把准備好的新鮮蘋果放到干凈的保鮮袋中密封好,每個保鮮袋中放5到10個蘋果,就可以再把保鮮袋放入到紙箱中,最上層蓋上軟紙,然後把紙箱密封好,再蓋上一層塑料布,把紙箱移動到陰涼的地方保存,就能讓裡面的蘋果保持新鮮。
2、如果只是購買了少量的蘋果,想讓它保持新鮮,則可以把它放到家中冰箱的冷藏室中,這樣能讓蘋果保存30到50天不變質,而且取出食用時會依然馨香,如果想大量保存蘋果,則可以把它存入到冷庫等能保持低溫的環境中。
Ⅳ 怎樣保存蘋果不壞
在某些特別日子,總會購進一些或收到客人送的蘋果,如太多就吃不完了,放久了怕會爛。那麼蘋果怎樣保存才不容易爛呢?
室溫條件下貯藏的蘋果在7—15天營養成分就出現明顯改變。在第15天出現果皮皺縮、手感變軟,30天果肉出現褐斑。失重率在7天後就大幅增高,在第15天維生素C含量的損失就達50%、亞硝酸鹽的含量明顯增高。而冷藏貯藏者直至30天才開始出現較明顯改變。如在貯藏30天時,才出現手感發軟的現象,60天才出現果皮皺縮,維生素C損失30%。
另外,在相同的貯藏時間內,冷藏條件下貯藏蘋果的失重率、亞硝酸鹽含量的增加、維生素C含量的下降等明顯低於室溫貯藏的蘋果。這可能是因為在室溫下,蘋果的呼吸作用要消耗自身的水分和營養成分,且由於腐爛的出現,亞硝酸含量增高;而低溫貯藏時,蘋果的呼吸速率減慢,乙烯釋放量減少,因而自身營養與水分的消耗也較室溫條件下少、出現腐爛也較遲。
實驗室建議:室溫貯藏蘋果的適宜保存期為 15天以內,低溫貯藏蘋果的適宜保存期為30天內。如果一次性購買較多短期內吃不完,還是放冰箱里冷藏最好。
蘋果怎樣保存不容易壞? 網友推薦保存蘋果的好方法:
1、水缸貯存法
先將水缸洗凈晾乾,放在陰涼處,並在缸底放一個盛滿干凈水的罐頭瓶,勿蓋瓶蓋。早晨低溫時,將包好的蘋果層層裝入缸內,裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月,完好率達90%以上。
2、木箱貯存法
在箱底和四周放上幾層紙,將包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中,乘早晨低溫時,將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子里,一層一層地將箱子裝滿,上面先蓋幾層紙,然後封蓋,放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。
3、冷藏保存
冷藏保存通常兩種方法:
①鹽水浸泡包紙後存入冰箱冷藏
平時大家購買了新鮮蘋果以後,可以直接把它冷藏保存,但在冷藏保存以前,需要挑選那些無傷痕,無傷疤,無蟲蛀的優質蘋果,並把挑好的蘋果放在3%的食鹽水浸泡5到10分鍾,取出以後晾乾表面的水分,用柔軟的白紙把蘋果包好以後,直接存入冰箱的冷藏室,這樣可以讓蘋果保存幾個月不變質,而且取出食用時口感依然新鮮。
②在裝著蘋果的籃子里放杯水套上塑料袋子封好放入冷藏室
放冰箱里的蘋果中間放一杯水,就是利用水杯里的水分不斷蒸發給水果補充水分的原理來保持水果的新鮮的。
首先把裝蘋果的筐子或者籃子放在塑料袋裡,往小杯子倒多半杯水,將水杯放入籃子里,然後把蘋果放進籃子里,蘋果要沿著杯口邊緣擺放一周,可千萬不要讓一個大蘋果直接扣在杯口上,這樣會影響水分蒸發,咱們吧蘋果一層一層的壘放在杯子周圍,然後蓋上蓋子,這里蓋子表面也用塑料袋包好,增強籃子整體的密封效果,現在將袋口扎緊,再套一層塑料袋,也同樣紮好袋口,兩層塑料袋能有效的減少水分從袋子里蒸發出來,平時將包好的籃子放在陰涼的地方,一般在 20 攝氏度以內的環境,能讓水果保鮮 2 個多月之久,當需要取水果的時候只要打開蓋子就能隨時吃到新鮮的水果。
Ⅳ 蘋果怎樣存放最好
1、放冰箱前不要洗
果蔬清洗後會有大量水分,果蔬「呼吸」會產生二氧化碳,如果再密封起來,透氣性變差,會加速食物變質。另外,果蔬表面,尤其是
瓜果類都有一層蠟質,可以保護其不受微生物侵害,但清洗會破壞這層保護膜。如果一定要洗,等水分完全瀝干後再放入冰箱。洗過的水果,從冰箱取出後也要再洗
洗,以去除在存儲中產生的亞硝酸鹽。根據果蔬性質而定。果蔬自身保鮮度不同,有的能馬上放冰箱,有的就不行。如綠葉菜在高溫天氣里很容易打蔫,要讓它保鮮,可在外面套個保鮮袋,馬上放進冰箱,溫度控制在0—4攝氏度之間。
2、新鮮採摘的蘋果保鮮
如是新鮮採摘的桃、蘋果,最好先在室溫下放半天到一天,再用牛皮紙包起來,或裹上保鮮膜放進冰箱,以免影響口感。沒吃完的西瓜經長時間冷藏,瓜瓤表面會形成一層膜,使口感下降,因此最好現吃現買。香蕉、西紅柿等在室溫下保存就可以。最後,冰箱里存果蔬最好別超3天,否則營養會流失很多。
3、冷藏
在相同的貯藏時間內,冷藏條件下貯藏蘋果的失重率、亞硝酸鹽含量的增加、維生素C含量的下降等明顯低於室溫貯藏的蘋果。這可能是因為在室溫下,蘋果的呼吸作用要消耗自身的水分和營養成分,且由於腐爛的出現,亞硝酸含量增高;而低溫貯藏時,蘋果的呼吸速率減慢,乙烯釋放量減少,因而自身營養與水分的消耗也較室溫條件下少、出現腐爛也較遲。
Ⅵ 冬季如何保存蘋果
蘋果的簡易貯藏方法如下:
地溝貯藏法
1、地溝的准備 貯前先挖好地溝,溝深lm左右,寬1.2m左右,溝長視地形和貯果量而定,可挖一條或多條溝,兩條溝間應有2m以上的間隔,溝向以東西為好,溝邊用土培成20一40cm的土埂,南邊土埂應高於北邊土埂。以防雨水流入溝內,並使溝上的覆蓋物有一定的斜度,以利雨水流下,溝上每隔l.5m左右放置一根木棍,以便白天用草苫等覆蓋物擋住陽光或雨天防雨。地溝建成後應在貯果前1周進行預冷,即白天覆蓋地溝,夜晚去除覆蓋物,以降低溝內溫度,若夜晚有雨應蓋嚴地溝以防雨水進入。
2、果實入貯 先在溝底鋪一層5一l0cm的潔凈細河沙,將果實分層排放在溝內,厚約60至80cm,排放時果實與溝壁之間用稻草、麥秸等隔開,溝中間每隔3一4m立1個用玉米秸稈紮成的通氣把(直徑5一20cm,秸稈把頂部露出果堆)。入貯後在果實(果箱、筐)上面覆蓋草苫、蒲席等,以遮陰防雨、保溫防寒。適當通風,防止溝內溫度回升過快。人貯初期和第2年春,要每隔5天檢查l次,氣溫變化大時要每隔2天檢查1次,看果皮是否變暗,溝內(箱筐內)是否有酒味,如出現上述情況,及時通風,果箱(筐)要啟開,使果實與空氣充分接觸,情況嚴重的果實要及時取出銷售。封凍期一般不需查果,但應根據氣溫變化和天氣預報及時保溫。
窯窖貯藏法
挖窖的大小和深淺可根據貯果數量和地理情況而定,改造土窯洞等的具體措施也要根據土窯洞等的實際情況和貯果量來確定。窯窖貯藏必須配有通風口,有條件的可在通風口處安裝排氣扇,夜間敞開窖門(窯門),使窖內外空氣疏通,利用夜間(窯)窖外較低的氣溫來降低其內部的溫度。
窯窖貯藏要求把已處理好的蘋果直接裝箱(筐)或先包1層紙後再裝箱(筐)貯藏即可。因窯窖內濕度較大且果實直接和箱(筐)、空氣接觸,利於病菌的擴散和繁殖,要求對再次使用的箱(筐)和窯窖進行嚴格消毒,窯窖內可按每立方米的空間用10g硫磺來薰蒸,密閉2天,再用的箱(筐)等可在窯窖內薰蒸。亦可用漂白粉刷洗干凈並在陽光下曝曬消毒。窯窖消毒後即應通風排葯,並於貯果前1周使門及通風口晝閉夜開,以降低窯窖內溫度。窯窖貯果不宜l次大量貯入,應分期分批入貯。
貯果後要定期抽查,以便及時採取必要的措施,對不宜繼續貯藏的蘋果要及時銷售,冬季氣溫太低時,要注意封閉好通氣口和門口,加厚保溫層,阻止冷氣入侵和內熱外散,使窯窖內溫度不低於3℃。
室內貯藏法
1、室內缸(瓮)貯藏 選期大缸(瓮),洗凈晾乾,放於貯果室內,將缸(瓮)底部鋪上10cm左右的濕沙,濕沙上放一木架,木架上擺放已處理好的蘋果,多層擺放,接近缸(瓮)滿為止,然後用塑料膜封好缸(瓮)口,每隔10一15天檢查1次,及時取出失去貯藏能力的蘋果。貯藏期內應保持缸(瓮)內相對濕度的90%左右,如濕度不足,則使果皮皺縮,應沿缸(瓮)內壁注入適量涼水。
2、室內塑料袋貯藏 在袋上刺些小孔,孔徑1一2mm,裝入適量已處理好的蘋果,然後扎口放於室內適宜的位置,每隔10一15天檢查1次,取出失去貯藏能力的蘋果。塑料袋裝果後亦可放在箱(筐)內。袋(箱、筐)則應分散放置。
室內貯藏應避免陽光照射入室內。封凍前和春季室溫往往較高,應注意門窗要晝閉夜開;封凍期室溫較低,應封閉好門窗或採取增溫措施。室內貯果也不宜1次大量入貯,入貯前也應晝夜閉夜開門窗以降低室溫。
Ⅶ 蘋果怎麼存放
家庭中常見的容器有缸、罐、壇、紙箱、木箱,這些容器都可用來貯藏蘋果。所用的缸、罐、壇必須洗凈擦乾,並用白酒塗擦缸、罐、壇的內壁,也 可在其中放半瓶白酒(用量可根據貯量的多少而定),瓶口敞開。
蘋果採收後先放在陰涼處攤放幾天,然後分層放在缸、罐或壇內。裝好後再噴灑上白酒,根據貯量不同可噴灑50~150克不等,用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口,防止酒氣散發,吃蘋果時隨取隨蓋,一般可貯藏半年以上。
(7)蘋果怎麼保存擴展閱讀:
不要把所有果蔬混在一起存。有些人認為,果蔬儲存無需分門別類,單獨存和放在一起存沒啥區別。實際上,無論是常溫保存還是冷藏保存,都應該注意不同果蔬應保持一定距離。因為很多果蔬會釋放乙烯,如蘋果、梨、木瓜、香蕉等,而乙烯會加速果蔬的成熟和老化,若將其他果蔬與此類果蔬放在一起,就容易提早老化、腐爛。
不同種類的果蔬最好分開包裝、擺放。另外,儲存香蕉時,最好用保鮮膜將香蕉的莖部包裹好,這樣能減少乙烯的釋放,延緩變質。
Ⅷ 蘋果怎樣保存
蘋果如果放在冷庫中,那麼就可以存放六個月左右的時間,但是蘋果有著不同的種類,因此在存放的過程中可以存放的時間也是不同的,如果將蘋果存放在常溫狀態下,那麼很快就會出現腐敗,因此小型冷庫在此時就被更多人的需要,我們一起來跟隨徽雪製冷了解一下。蘋果小型冷庫到底可以讓儲存食品延長多長時間。
蘋果本身的冰點就在零下1到零下1.5度左右,但是不同的品種,那麼在儲藏的時候,對於溫度也有著不同的要求,同一個生產區對於低溫的敏感度其實也存在一定的差異,比如說紅玉蘋果適合的溫度在零度左右,國光蘋果適合的溫度在零下二度左右,紅元帥蘋果適合的溫度在零下1到零下2度左右,由此建設小型冷庫就非常的重要,只有如此,才能夠讓蘋果在存放的過程中符合一定的溫度,徽雪製冷建議在存放蘋果的過程中,應該將小型冷庫的濕度控制在92%左右。
蘋果小型冷庫建造好之後,我們在存放蘋果的過程中,也應該掌握相應的注意事項。蘋果在採摘之後,首先就應該預冷一個晚上,然後再放入小型冷庫中,此時蘋果的溫度就可以降到五度左右,再進行堆放,堆放3到5天之後,小型冷庫的溫度就可以降低到零度左右。
在堆放蘋果的時候,也應該距離冷風機有一定的位置,同時筐和筐之間也應該留下相應的縫隙,如此才能夠讓蘋果之間兌換熱流。
裝蘋果的箱子之間也必須要留下縫隙,如果溫度不均勻的時候就應該加大通風量,溫度如果過低的時候,那麼也應該是用東西遮蓋,這一些內容都是使用小型冷庫過程中應該掌握的。
我們在使用小型冷庫的過程中,如果濕度沒有符合需求,我們也可以適當的使用加濕器或者是直接朝地面上灑水,如此才能夠讓小型冷庫的濕度得到保持,減少蘋果出現乾耗的情況。
小型冷庫的含氧量如果可以設置在3%左右,那麼這樣的濃度對於蘋果的呼吸作用就可以起到抑制的效果,也可以減少蘋果裡面所出現營養物質減少的情況,同時也能夠抑制蘋果內的病原菌出現滋生,這對於預防生理病態也有著一定的作用。
我們在使用小型冷庫的過程中,儲存的環境裡面可能會存在一定的乙烯,如果可以盡快的清除乙烯,那麼也可以減少蘋果出現催熟的現象,促使蘋果可以延緩衰老。