A. 養肝護肝的食療方法有哪些
你好，食療方法有這些：
1、多吃綠色蔬菜，如芹菜、菠菜、西蘭花、黃瓜等，綠色食品能夠有利於肝臟內毒素的代謝。
2、將上述所說的蔬菜榨成汁，同樣也具有增強肝臟細胞的修復和再生功能的作用。
3、多吃豆類及其製品、奶類及其製品，也可以食用適量的動物血，如鴨血、豬血等，能夠補充鐵元素，有利於肝臟的儲血功能。
或者可以試試湯臣倍健水飛薊葛根丹參片，每天飯後來兩片，養肝護肝的好幫手~
B. 如何食療護肝
1中醫說法：五色食物養五臟——紅色食物養心；黃色食物養脾；綠色食物養肝；白色食物養肺；黑色食物養腎
所以，養肝首先要多吃綠色的蔬菜，水果，因為，青色入肝經，可以起到養肝護肝的作用。
2大豆及豆製品 含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
3海鮮類 例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調要得當否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。若對海鮮過敏，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等
4含鉀豐富的食物 海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄乾、、香蕉、李子、瓜子
5可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食
6綠茶 對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應適時適量，清晨可泡一杯不宜太濃。
最後推薦一樣——枸杞！補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神；常吃大有益
C. 誰知道養肝的食療方法有哪些呢
養肝食療方
1、山楂薏米飲
取生山楂9克、薏米10克，加雞內金10克、茯苓10克，每日一副，煎熬後分4次口服，2個月為一療程。作用：舒肝理氣、健脾養胃。
2、沙參麥冬飲
沙參9克、麥冬10克、桑葚10克、紫河車9克、圓肉6克，每日一副，煎熬後分4次口服，2個月為一療程。作用：活血養陰、補腎益肝。
3、雞肝大米粥
取新鮮雞肝3副、大米100克，煮粥食用，可治中老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。老年人肢體麻木者，也可用雞肝5副，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，半月便可見效。
4、食醋補肝
醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡後飲服，也可用食醋泡雞蛋或泡黃豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。
5、鴨血補肝
鴨血性平，營養豐富。取鴨血100克、鯽魚100克、白米100克同煮粥食用，可養肝血，輔助治療貧血，這同時也是肝癌患者的保肝佳餚之一。
6、菠菜舒肝養血
菠菜是春天的應時蔬菜，具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效。
7、韭菜炒鱔絲
熟黃鱔絲300克、韭黃150克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水澱粉、蔥段、薑末。熟黃鱔絲洗凈後切段。韭黃摘洗干凈，切段。鍋內加植物油，燒至五成熟放入蔥段熗鍋，再放入鱔絲和薑末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉，用小火炒4分鍾左右。待鱔絲入味後，加入韭黃翻炒至韭黃熟透。加水澱粉勾芡，淋少許香油翻炒均勻即可。
8、韭黃腰花
韭黃150克、鮮豬腰1個。植物油、鹽、蒜蓉、姜絲、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鮮湯。韭黃洗凈切段。豬腰剖開，去除白色腰臊，洗凈後用斜刀橫切成片，泡在水裡，把血水浸泡出來，除去臊味，撈出瀝干水分。將鹽、白糖、胡椒粉和香油放進碗里，再加少量鮮湯兌成芡汁備用。鍋內放入植物油，油熱後放入豬腰片，至豬腰五成熟，撈出瀝油。鍋內留少許油，放蒜蓉、姜絲、腰片、韭黃翻炒幾下，放入兌好的芡汁炒勻，加入少許香油即可。
9、干貝蘆筍
干貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。蘆筍去皮，切段。文蛤吐沙，洗凈，用沸水燙熟後去殼取肉備用。鍋內倒香油燒熱，放入蔥花爆香，先放入干貝、蘆筍拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加鹽即可。
D. 幾個養肝護肝的食療方
建議可以多吃蜂蜜：蜂蜜具有養肝和保護肝臟兩項功能。蜂蜜中不但含有肝細胞容易吸收的葡萄糖，而且還能促進組織的新陳代謝，增加肝糖的儲存，從而提高機體的抗感染能力。
酸味的食物：中醫學中認為酸味入肝，所以日常多吃酸味的食物可以達到養肝的目的。所含的成分有消食健胃、行氣散淤、擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂強心的作用。
靈芝孢zi油：靈孢zi油中的三萜成份能顯著提高肝臟的解毒和再生能力，明顯改善各類病毒性肝炎、中毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精肝的症狀和體征，使肝功能趨於恢復正常。
辣mu葉粉:含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質比蔬果更能補充肝臟營養能量，加強肝臟動力，解酒防宿醉，為您疲憊的肝臟減輕負擔，補充動力！對排毒及加速新陳代謝有特殊的功效，具有較好的保肝護肝作用。
E. 養肝護肝的食療方法
肝臟在人體中有著非常重要的作用，主要體現在肝臟有儲存血液和調節情志這兩個方面。為您收集民間養肝護肝民間小偏方，如下：
《方1.》
蔓菁子蜜丸
材料：蔓菁子250克，黃精500克，蜂蜜適量
用法：將蔓菁子、黃精共研成粉末，與蜂蜜調勻，做成如荔枝大小的葯丸。用溫開水送食，每日3次，每次5丸，連食30日
有養肝明目之功。適用於肝腎陰虛所致視力減退者。
《方2.》
芹菜車前草湯
【組成】芹菜、蘿卜各100克，鮮車前草30克，蜂蜜適量。
【做法】將芹菜、蘿卜、車前草洗凈後，搗爛，用紗布包住，擠出汁，加入蜂蜜，煮沸即可。
【用法】每日1次，溫服。
【功效】養肝護肝。
《方3.》
黃精枸杞豬肝湯
【配方】黃精10克，枸杞子15克，豬肝、瘦豬肉各100克，調料適量。
【做法】將上述材料洗凈後加水煮湯，佐餐食用。
【功效】常食此湯具有養血明目、預防視力減退的功效。
專家貼心指導
黃精能養陰潤肺、補脾益氣、瀲腎填精；枸杞子能養肝滋腎、補虛益精、清熱明目；豬肝有補肝明目、養血之功效，用於血虛萎黃、夜盲、目赤、水腫、腳氣等症。每日早晚兩餐服用，既能預防視力減退，還能預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。需要注意的是，患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食本品，因為豬肝中膽固醇含量較高。
《方4.》
枸杞羊肝湯
材料：羊肝250克，枸杞50克，桂圓肉20克，紅棗(去核)10枚，生薑片，油、鹽、味精各適量
用法：將羊肝洗凈，切成小片，汆過。將枸杞、桂圓肉、紅棗洗凈，與羊肝、薑片一起放入沙煲中，加清水適量，用武火煮沸後，改用文火煮30分鍾，加油、鹽、味精調味即可食用。隔日1劑，連食10劑。有滋陰潤燥、養肝明目之功。適用於肝血虛所致頭暈眼花、視力減退者
《方5.》
黃芪靈芝豬肉湯
【組成】黃芪15克，靈芝9克，豬瘦肉100克。
【做法】豬瘦肉洗凈，切成小塊，與黃芪、靈芝共放入鍋中，加入適量水，煮至肉爛即可。
【用法】每日1次，吃肉喝湯。
【功效】養肝護肝。
《方6.》
菜心炒海蚌
【原料】海蚌6隻(700克)，青菜心125克，水發香菇30克，胡蘿卜2根，鹽少許，黃酒65克，生粉少許，清湯少許，豬油500克。
【做法】將海蚌殼挖開，取出蚌肉，一切兩片，去掉污質；將香菇切塊；胡蘿卜切