① 普洱茶是什麼茶
普洱茶是雲南西南部出產的一種黑茶，多壓製成塊。因產地的部分地區在清代屬於普洱府而得名。
據考證銀生城的茶是雲南大葉茶種，也就是普洱茶種。所以銀生城產的茶葉，應該是普洱茶的祖宗。
所以 ，清朝阮福在《普洱茶記》中說：「普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱， 已自唐時。」 宋朝 李石在他的《續博物志》一書也記載了：「茶出銀生諸山，采無時，雜菽姜烹而飲之。」
元朝有一地名叫「步日部」，由於後來寫成漢字，就成了「普耳」(當時「耳」無三點水)。普洱一詞首見於此，從此得以正名寫入歷史。
沒有固定名稱的雲南茶葉， 也被叫做「普茶」逐漸成為西藏、新疆等地區市場買賣的必需商品。普茶一詞也從此名震國內外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。
(1)普洱茶是一種什麼茶擴展閱讀：
普洱茶的歷史發展分成好幾個階段：
第一階段（唐宋時期）
中原已經進入團餅茶階段，雲南普洱茶則處於散收、無采造法的自由發展期。
第二階段（元明清時期）
中原茶文化在明太祖的旨意下形成團改散的巨大變革，而普洱茶的生產卻因主要銷費群為邊疆少數民族和長距離運輸（入西藏）的需要而得到更快的的發展。隨著普洱茶因入貢受到清朝廷寵愛而進入發展的鼎盛時期，這一時期為真正的地理意義上的普洱茶階段。
第三階段（清末以來）
即現代普洱茶階段。現代普洱茶加工技術萌芽，出現了多茶類生產的社會格局。清末以來傳統歷史地理意義上的普洱茶退出歷史舞台。
其原因，
一是清末以來普洱逐漸失去茶葉精加工和集散地的地位，行政區劃的變更使得原普洱茶區分解為思茅、勐臘、勐海、景洪茶區，茶葉不再以普洱標注；
二是原普洱茶區的茶葉隨著加工技術的進步，出現了紅茶、烘青、曬青、炒青等多樣化；
三是古老普洱茶山漸次衰落，為新興茶區所取代。
② 普洱茶是一種什麼樣的茶
普洱茶是一種什麼樣的茶？相信大部分都知道他們普洱茶是以雲南省一定區域內雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過發酵加工成的散茶和緊壓茶。其中包括歷史上經自然發酵而成的普洱茶（存放也是一種加工方式），也包括現今人工發酵和自然發酵的普洱茶。
但是關於普洱的有什麼功效的時候，不同的人有不同的說法，有人說普洱茶是一種寒涼的茶，有人卻說它一種溫熱的茶；有人說普洱茶是一種傷胃的茶，有人卻說它一種養胃的茶；有人說普洱茶是一種提神的茶，有人卻說它一種安神的茶還有清火和上火，減肥和增肥…
這一切很別扭、很矛盾，但真實存在存在即合理，只有接受它寬容它才會心安理得地喝下它前提是您愛上了固然，普洱茶不是一種完美的茶，反而是一種有很多缺點的茶，但您若是真愛它就要學會容納它接受它理解它如同愛一個人，容納，不是掩飾一個人的缺點，而是真正欣賞對方的優秀。接受，不是忍受一個人到極限，而是讓一個人遠離極限。理解，不是讓一個人繼續犯錯，而是讓一個人停止犯錯。
您若愛上了這種茶，您會發現，一切的短板、缺陷和矛盾，都成了您愛上它理由，因為，普洱茶本就是一種包容的茶、和諧的茶、充溢魅力的茶。縱使關於普洱茶不同的人有不同的說法，但是每一個喝普洱茶的人都能找到一個喝普洱茶的理由。
③ 普洱茶屬於什麼茶
普洱茶在歷史上是屬於黑茶的，但是普洱茶的製作方法多，所以當中普洱茶具體所屬的茶系是不確定的。普洱茶屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府，故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘。--引自網路
在傳統茶文化中把普洱茶定義為黑茶，但是近現代社會一些茶葉專家和行內人士對於普洱茶的定義類型存在很大爭議和質疑，普洱茶的歸屬成為了一個謎團，最終所有人承認普洱茶是一種特殊茶類。不屬於任何一種茶葉類型，屬於開門立戶，自立門派，佔山為王，國家進出口商品目錄中也是將它放在特種茶類里。
很多人對於茶葉的分類存在一個很大的誤區。認為是根據茶葉外觀顏色來確定種類，一現在比較熟知的茶葉有紅茶、綠茶、黑茶、烏龍茶，其實茶葉的分類主要是根據他們製作工藝和採取原料的不同。每一種茶葉泡製出來的茶香顏色、茶味香氣、茶葉外形等等大不相同。
普洱茶在外觀顏色茶味香氣等等和黑茶比較接近，但是在製作工藝程序上卻略有不同，普洱茶根據製作工藝可以分為生茶和熟茶，生茶是傳統製作工藝熟茶，是近現代開發的一種工藝手段。生茶自然發酵，熟茶人工催熟。
④ 普洱茶是一種什麼茶
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。 其外形色澤褐紅；內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅普洱茶的功效，早在《本草綱目》中有記載，中醫認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由於普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程，其生茶具有祛風解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被譽為一種攻補兼備的良葯。
現代醫學對茶的功效研究已有近20項：即暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖尤為突出。
⑤ 普洱茶屬於什麼茶
根據曬制工藝的不同，將普洱生茶分作綠茶，普洱熟茶分作黑茶。
普洱茶分為生茶與熟茶兩種，普洱生茶口感猛烈，刺激性強，微帶青草氣，陳放後的生茶，口感顯柔順，茶味苦中帶甜，澀而生津。而普洱熟茶具有香、甜、潤、厚、滑的顯著特徵，其滋味香馥，湯甜水滑，茶湯醇厚柔和且順滑。
1、生茶
陳化後的生茶，顏色在原來暗綠的基礎上轉化成黃色，經過後期的陳化和後發酵，生餅也具有了甘、柔、厚、香、醇的口味，澀味退卻。甘甜生津口中立即呈現。年份不長的生茶葉看上去為暗綠色的，泡開的茶葉也是這種顏色，湯色呈淡淡的黃色或綠黃色。
2、熟茶
陳化後的熟茶，渥堆時的堆味已經完全退卻，湯色紅亮，具有甘、滑、醇、柔、稠的口感，老普洱的香氣更為高遠，主要體現在這幾點：鼻翼之香，熱茶湯湊近鼻子可以聞到愉快地陳香。口唇之香，初入口即刻感到。舌頰之香，茶湯滾過舌面留下甜香不退。咽喉之香，茶湯流淌入食管，喉頭翻上來的熱且濃的芳醇，稱為喉韻，有的是陳香、荷香，有的是樟香、棗香等。
普洱茶，雲南省特產，中國國家地理標志產品。
普洱茶大喬木，高達16米，胸徑90厘米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形。產雲南西南部各地老林中。老樹高17米，胸徑逾1米，已廣泛栽培，印度及緬甸栽培的茶樹，是從雲南引種的。
普洱茶其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。
⑥ 普洱茶屬於什麼茶
普洱茶屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市)，故得名。
現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。
(6)普洱茶是一種什麼茶擴展閱讀
普洱茶的產地
茶是世界上的三大飲料之一，普洱茶是在我們國家的西南地區，雲南盛產。在雲南是有巍峨的高山，和眾多的大河，雲霧繚繞的茶園就是坐落在這些天然條件下，雲南的茶園里有野生和人工種植的區別，是普洱茶的重要的原料來源地，而且對於普洱茶文化產生非常大的影響。
在雲南地區是有非常悠久的種植茶葉的歷史了，而且少數民族對於茶是有獨特的情感。在雲南地區生活中隨處是可以簡單普洱茶的身影。而且在各種活動中，婚喪嫁娶都是離不開普洱茶的，普洱茶的飲用方法也是非常的具有特色的，而且是出現了很多特色的飲茶方法。像擂茶、烤茶、龍虎鬥等。
現在指的普洱茶的產區是雲南的大葉種曬青毛茶為原料。
⑦ 普洱茶是屬於什麼茶種
普洱茶屬於山茶科茶系。
普洱茶生於海拔1000米至2100米、坡度≤25°的山地；土壤為磚紅壤、磚紅性紅壤、山地紅壤和山地黃壤等。
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。
按其加工工藝及品質特徵，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型。以地理標志保護范圍內的雲南大葉種曬青茶為原料，並在地理標志保護范圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉。
(7)普洱茶是一種什麼茶擴展閱讀：
普洱茶的作用：
1、降脂、減肥降壓、抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少。
2、養胃、護胃。飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層，長期飲用可起到養胃、護胃作用。
3、消炎、殺菌、治痢。醫葯界研究及臨床實驗證明，可以治療細菌性痢疾，這與雲南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。
4、抗衰老。茶葉中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用，總量高於其他茶樹品種，抗衰老作用優於其他茶類，豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。
⑧ 普洱茶是屬於什麼種類的茶
普洱茶屬於黑茶。普洱茶是後酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆發酵工序。新的生茶性寒，陳化後變溫和，熟茶溫和醇厚。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶苦澀，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。一直在喝溯岳茶坊的普洱，感覺很好。現在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發酵輕者多為深紅色，發酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。