1. 百合花的功效與作用禁忌
百合花的球根含豐富澱粉質，部分更可作為蔬菜食用；在中國，百合的球根曬干後更可用來煮湯，而且植株的多個部分可入葯。卷丹、山丹尤其是布朗百合的球根在中國被大規模種植，口感和質地與土豆有些類似，常製成百合干銷售，可以清熱解毒，被認為是健康食品。人們將百合干泡開後炒制，然後壓碎用於煮湯，或是用於提取澱粉。
百合花性微寒平，味甘微苦；入肺經，具有潤肺，清火，安神的功效，但因其甘寒質潤，凡風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯，腎陽衰退者均忌用。部分百合花是有毒性的，所以，即使作為葯用也要嚴格按照醫生的醫囑使用。
(1)百合的功效與作用禁忌擴展閱讀
百合花素有「雲裳仙子」之稱。由於其外表高雅純潔，天主教以白百合花為聖母瑪利亞的象徵，而梵蒂岡以百合花為國花。百合的種頭由鱗片抱合而成，取「百年好合」「百事合意」之意，中國自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。還有尊重的含義。
百合花主要用來作觀賞用途，尤以荷蘭及日本輸出的切花品種居多，如麝香百合及其雜交種是很重要的切花品種之一。
2. 百合的功效與作用及食用方法 有哪些禁忌
1.百合性寒，所以患有風寒咳嗽、脾虛出血、脾胃不佳的人群最好不要食用百合。
2.大量的食用百合，可能會造成腎、肺功能的損害，所以在食用的時候需要注意，不要吃過多百合，否則會損害腎肺。
3.直接接觸百合的球莖，有可能會引起皮膚瘙癢，如果吞噬了生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
4.百合和豬肉不能同食，否則容易導致人體出現中毒的症狀。
5.百合不能和蝦一起食用，二者同食會降低食物的營養價值。
3. 百合的功效，什麼人不適合喝百合.
一、百合的功效
1.潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2.寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5.該品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
二、不適合喝百合的人群
1、百合不適合腎陽衰退者吃
這是因為在百合裡面有著很好的滋陰效果，中醫講究的陰陽也就是人體中的陰陽，男性陽剛不足的的朋友吃百合會加劇情況，所以腎臟虛弱的男性最好不要多吃百合或者是不吃百合。對於腎臟健康陽氣充足的朋友來說吃一點百合無所謂，而且還有這潤肺潤喉美白皮膚的效果。
2、大便稀溏者也不應該多吃
百合中含有一些清涼的成分會更加讓腹瀉的情況加重!因為百合清涼所以百合也不適合多吃，吃多了也會造成身體上的不適，百合雖能補氣不過也不要多吃，因為百合吃多了亦傷肺氣，所以吃百合的時候一定適量。
(3)百合的功效與作用禁忌擴展閱讀：
百合宜和什麼一起吃：
1、百合+蓮子：可清心鎮靜，蓮子有著一定的抗癌的作用，並且對癌症的防治有一定的作用。吃了它還可以降血壓，安神，滋陰，補虛，此外它還可以有效的治療失眠，健忘，口渴，腰痛等症狀。
2、百合+桂圓：他們兩個一起吃，可以起到安神，抑制子宮肌瘤的產生的作用，還能夠恢復我們的體力，可以有效治療失眠，心悸，頭昏等症狀。
3、百合+綠豆：解渴、降血壓、降血糖，在夏天可以起到清熱解毒的作用，此外它還有著抗菌，抑菌，增強人體免疫力，抗過敏的作用，最重要的是可以保護我們的腎臟。
4、百合+羅漢果：可清心潤肺，可以止咳平喘，化痰，增強腸胃的蠕動，提高我們的消化能力，從而可以方便糞便的排出，還能夠降血脂、降血糖，降血壓。
5、百合+雞蛋：滋陰潤燥，清心安神，可以幫助我們神經系統和身體的發育，能夠軟化我們的心腦血管，有效的預防動脈硬化，並且它對癌症有一定的防治作用，能夠延緩衰老，抗氧化還能達到一定的美容養顏作用。
4. 百合的功效與禁忌是什麼 百合的花語是什麼
百合花的功效與作用：
清熱潤肺;寧心安神。主咳嗽痰少或粘;眩暈;夜寐不安;天皰濕瘡。
百合花的花語
心想事成、高貴;百合花寓意百年好合，代表深深的祝福。
百合花有多種，比如：白、粉、黃三種，白百合代表純潔、持久的愛。粉百合代表高雅。黃百合代表高貴。在送朋友時，需根據情況來選擇。
5. 百合葯用及副作用
百合的作用 百合性味甘，微苦，平。入心、肺二經。有補中益氣，滋養強壯，安心利膽，潤肺止咳 ，輕身延年之功，用於老年人肺虛咳嗽，虛煩驚悸，失眼多夢，支氣管哮喘，慢性腎炎，高血 壓等。 現代研究，其化學成份有澱粉、蔗糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、泛酸、維生素(C、B1 、B2)、鈣、鐵、磷、鉀等。其葯理作用：百合水提取物有增強免疫功能，抑制癌細胞增生； 可增加肺灌流量，有止咳平喘作用，具有雌激素樣活性，對老年人雌激素功能低下很有裨益。 百合為甘滑降泄之品，對風寒咳嗽，中寒便溏者忌用。百合為補益之品，古有「滲利和 中之美葯」的譽稱，用於安養五臟，「補虛損」，「滋養強壯」等，也可在給老年人做粥、做 餅時，放一些。久服，大有補益。它在中葯中屬性平的，沒有副作用。
6. 百合的功效與禁忌相剋
百合具有養陰潤肺、清心安神的功效。百合微寒，作用平和，有養陰清肺，潤燥止咳之效。百合入心經，能養陰清心，寧心安神。
百合性寒，味甘，歸心經、肺經。
功效：養陰潤肺、清心安神。
百合有以下兩個作用：
1、百合微寒，作用平和，能補肺陰，兼能清肺熱，有養陰清肺，潤燥止咳之效。2、百合入心經，能養陰清心，寧心安神。
7. 百合的食用禁忌
百合干是屬於新鮮百合的一種干品，相對於常見的百合來說，百合干是更容易被保存，所以說百合干是大家在平時更容易吃到的，吃百合干對健康還是非常有意義的，百合干有很高的葯用價值，解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。建議你要買百合的話，個別葯店會有銷售。還有就是去乾果店就有了。還有要是在網上買，建議多換幾家店，都買一點，來對比，有對比才知道哪個好！朋友給我推薦了一家，叫***，我買過幾次，覺得百合乾的品質確實不錯，大家可以參考看看。
二、百合吃多了有副作用嗎、百合的吃法和葯用功效
吃百合乾的時候需要注意，首先吃百合干是能夠起到潤肺止咳功效的，特別是在百合干中還含有大量的黏液質，這時候就能夠起到潤燥清熱的作用了，同時對於中醫來說，還可以利用百合干來幫助我們起到治療肺燥或肺熱咳嗽等疾病的功效，效果還是非常好的。
百合乾的美容養顏功效也是非常強的，大家可以利用百合乾的方法來幫助我們促進皮膚健康。而且因為百合干中是富含黏液質及維生素的，所以說大家吃了之後就對我們的皮膚細胞起到一個促進新陳代謝的功效，因此我們經常吃百合干就能夠有一定的美容作用。
服用百合干還可以起到一個寧心安神的功效，對於失眠的朋友們來說百合干是很適合吃的，而且還可以利用百合干來幫助我們解決身體不適情況，主要是因為百合干能夠起到入心經的功效，而且百合干是性微寒的一種食物，我們吃了百合干之後就能起到清心除煩的功效，對於寧心安神的功效也是非常強的，同時還可以用於熱病後余熱未消的情況，對於解決神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等問題，我們都是可以利用百合干來幫助解決的。
大家服用百合干還可以起到防癌的功效，主要是因為在百合干中是含有多種生物鹼的，而這樣是能夠幫助我們解決白細胞減少問題的，預防的作用還是很強的，同時還可以通過百合干來幫助我們提高血細胞的量，這樣對我們預防疾病是非常有意義的。同時在百合干中，實際上還能在我們體內發生作用，這樣就能夠起到促進和增強單核細胞系統和吞噬功能的功效，對我們健康是有意義的，而且還可以利用百合干來幫助我們提高機體的體液免疫能力，這樣對我們預防癌症的問題有意義。
百合有多種不同的吃法，平時它可以和大米放在一起煮粥喝，也可以和桂圓紅棗以及銀耳等食材放在一起煮湯喝。新鮮的百合洗凈以後可以和瘦肉放在炒鍋中，加入自己喜歡的調味料，一起炒熟後再吃，無論哪種食用方法都能讓人們吸收百合中的營養，而且能讓人品嘗到百合的鮮嫩滋味。我就常常會用百合煮粥喝，百合干我選擇的是網上好評度高的***店，買過幾次了，品質確實不錯，大家可以試試看。
百合的功效和作用很多，不過在食用百合的時候，也是需要注意的。百合存在一些飲食方面的禁忌，了解後才能夠更科學食用百合。在感冒咳嗽問題上，有些人是風寒咳嗽情況，一段風寒咳嗽，還是不要吃百合了。百合也不適宜脾胃不好的人。百合的功效和作用很多，不過百合會有一定的毒性，還是要注意食用百合的量。有些人腸胃比較不好，吃了百合之後，很可能會出現嘔吐或者是拉肚子的問題，並且百合性寒，不能夠長期大量的服用，因此要慎重選擇。
8. 百合有什麼食用禁忌
百合偏涼性，因此風寒咳嗽、脾胃虛寒者慎食。
百合，色澤潔白，清香醇甜，百合其花、鱗狀莖均可入葯，是一種葯食兼用的花卉。
百合含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及少量維生素、生物鹼。因營養豐富，也被公認為是滋補佳品，常出現在家庭飲食搭配中。尤其是新鮮百合食療效果更佳，四季皆可食用。
中醫認為，百合性甘微寒，具有養心安神、潤肺止咳、補中益氣、健脾和胃、美容養顏等功效，的功效，可以治療心肺兩虛、熱病後期余熱未消、失眠多夢、神情恍惚、心情抑鬱等症，非常適合被失眠困擾的人群食用。
(8)百合的功效與作用禁忌擴展閱讀：
百合養生功效
1、潤肺止咳
百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。
2、寧心安神
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、鎮靜催眠
百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。
4、美容養顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
9. 百合干功效與禁忌有哪些
一、百合干功效：
1、美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
2、防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力。
3、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，可緩解肺燥或肺熱咳嗽。
4、抗疲勞、抗應激：百合中含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。
二、百合干禁忌：
百合偏涼性，胃寒患者少用，風寒咳嗽、脾胃虛寒者慎食。
(9)百合的功效與作用禁忌擴展閱讀
一、適合食用百合人群
體虛肺弱，慢性支氣管炎，肺氣腫，肺結核，支氣管擴張咳嗽咯血者宜食；急性熱病後期，神智恍惚，以及婦女更年期坐卧不安，神經衰弱，心悸怔忡，睡眠不寧，驚悸易醒者宜食。
二、挑選注意事項
1、外形均勻，肉質厚。採摘時間太早的比較薄且小。
2、顏色是淡黃色，太白則是經過硫熏。
3、氣味清香，經過硫熏的氣味刺鼻。