❶ 維生素d主要來源於哪些食物
1、海魚類,比如沙丁魚、黃花魚,這些海魚當中往往都含有豐富的維生素D。
2、動物的肝臟,比如豬肝、雞肝、羊肝、牛肝,這些動物的肝臟當中也含有豐富的維生素D。
3、蛋類食物當中的蛋黃當中含有豐富的維生素D,比如雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃,這些蛋黃裡面含有豐富的維生素D。
4、奶油當中含有豐富的維生素D。
❷ 含維生素D的食物有哪些
維生素d為固醇類的衍生物,具有抗佝僂病的作用,又稱抗佝僂病維生素。目前認為維生素d也是一種類固醇激素,維生素d家族成員中最重要的成員是維生素d2和維生素d3。維生素D均為不同的維生素D原經紫外照射後的衍生物。植物不含維生素D,但維生素D原在動、植物體內都存在。
一般含維生素d豐富的食物有三文魚,所有的天然食物中三文魚的維生素d含量的最高。除了三文魚,金槍魚中的維生素D也很豐富,不管是新鮮、冷凍、還是罐頭的含量都很高。
第二個牛奶。無論是全脂還是脫脂牛奶都含天然的維生素d,而且市場上的許多牛奶都已經強化了維生素D。
第三是雞蛋。雞蛋是強大的營養庫,蛋黃含有非常多的維生素D,蛋白中的優質蛋白質也很多。
第四是蘑菇。圓白蘑菇接受紫外線照射幾個小時後,其中的維生素D含量會增加四倍,所以吃蘑菇前,最好將它曬曬太陽。
另外蝦中的維生素d含量也比較高。一些食物主要在深海魚類和某些蘑菇、木耳當中含有維生素D,維生素D主要是陽光中的紫外線照射在皮膚上,皮膚利用膽固醇作為原料,合成7-脫氫膽固醇,7-脫氫膽固醇進一步轉化,在腎臟和肝臟進行相應加工和修飾,變成了活性維生素D。維生素D主要的作用是促進腸鈣吸收,同時幫助腎臟的鈣重吸收,這樣能保證骨骼健康。另外,像某些食物,如深海的魚類,或者是質量比較好的木耳、蘑菇當中,含有一定的維生素D,但是含量非常有限。最好的補充維生素D方法並不是從食物當中攝取,而是加強戶外照陽光、曬太陽。曬太陽的時候最好是在上午十點到下午三點之間,每次大概30分鍾,最好每天都要曬。曬太陽的時候不要打著傘,應該裸露面部和頸部,還有上肢,不要擦防曬霜。補充維生素D一方面對骨骼健康非常有益,另一方面發現維生素D還有非經典作用,和心血管健康、骨骼健康、免疫功能、心腦血管疾病、腫瘤都密切相關
❸ 哪些食物含有維生素D
1、維生素D主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品、添加維他命D的營養強化食品。也含有豐富的維生素D。植物性食物幾乎不含有維生素D,維生素D主要來源於動物性食物。
2、維生素D的來源與其他營養素略有不同,除了食物來源之外,還可來源於自身的合成製造,但這需要多曬太陽,接受更多的紫外線照射。經常曬太陽,以保證足夠的紫外線照射,預防維生素D的缺乏。經常曬太陽,以保證足夠的紫外線照射,預防維生素D的缺乏。但是要記住曬陽光可不是中午去曬,要在早上10點之前下午3點之後才可以曬啊,因為中午的有害光線太多了。但值得注意的是,維生素D不可過量補充,如果過量服用維生素D,會使體內維生素D蓄積過多,出現中毒的症狀,如食慾下降、惡心和消瘦等。
❹ 哪些食物富含維生素D
動物性食品是天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、小蝦、奶油和乳酪中相對較多,脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品都含有豐富的維生素D。維生素D是維持身體骨骼生長發育的營養要素。特別是對於少兒來講,平時應多攝入富含維生素D的食物。
(4)維生素d的食物來源擴展閱讀:
維生素D的作用:
1.減緩視力下降,人類的視力在50歲以後就開始逐漸下降,這是由於隨著年齡的增加,老化的眼睛發生了黃斑變性。黃斑變性發展緩慢,從眼睛的中心開始,向外圍擴散,你看物體便會越來越模糊。不過好消息是攝入充足的維生素D可以有效延緩黃斑變性的進程。
2.防止肌肉痙攣(抽筋),如果你經常抽筋,你可能聽人說過這是缺鈣導致的,然而單純的服用鈣劑並不能有效的防止抽筋,因為你的機體並不能充分吸收這些鈣。
3.減緩體重的增加,當到一定年齡時,體重便會逐年增加。老話說有錢難買老來瘦,不過我們還是有辦法減緩體重的增加的。研究證明,沒有攝入充足維生素D的65歲以上女性的體重,是攝入充足維生素D的65歲以上女性的2倍。所以要是想自己老來瘦的話,一定要攝入充足的維生素D哦。
4.緩解肌肉的慢性疼痛,很多人都受到了慢性肌肉疼痛和慢性關節疼痛的困擾,醫院也無法做出明確診斷,實行有效的治療。但是,最近美國研究人員的研究證明,補充充足的維生素D有利於緩解這些不明原因的慢性疼痛。
❺ 維生素D存在於哪種食物中呢
富含維D的七大食物:
1、蛋黃。蛋黃可是營養明星,富含維生素D和B族維生素,蛋白質含量幾乎占整個雞蛋的一半。與通常看法相反,每天一個雞蛋,其中的膽固醇並不會增加心臟病風險。
2、干香菇。干香菇富含多種營養素,特別是維生素D,含量是新鮮香菇的8倍,因為曬干過程能提升維生素D含量。此外,干香菇還有抗病毒、抗癌、降低膽固醇等功效。
3、用自然光處理過的蘑菇。蘑菇含有麥角固醇,這是一種在自然光或紫外線照射下會轉變成維生素D的植物固醇。盡管蘑菇通常生長在昏暗的環境中,但目前很多農戶會採用紫外線照射蘑菇,以增加維生素D的含量。
4、沙丁魚。沙丁魚不僅維生素D含量高,而且富含歐米伽3脂肪酸,汞含量也較低。
5、金槍魚。肥碩的金槍魚富含維生素D和歐米伽3脂肪酸,能提供豐富的蛋白質,還富含能提升人體免疫力的硒。
6、野生三文魚。野生三文魚比養殖三文魚維生素D含量高75%,還能提供大量的歐米伽3脂肪酸以及B族維生素。不同的烹飪方式會對維生素D產生不同影響。研究發現,烘烤能最大限度地保留維生素D,油煎則會使其流失一半。
7、魚肝油。魚肝油是攝取維生素D最迅速、最簡單的方法之一,魚肝油還能提供維生素A,有助保護免疫力和心臟、眼睛的健康。
參考資料來源:人民網-富含維D的七大食物