❶ 說刺五加「文章作酒，能成其味，以金買草，不言其貴」出自什麼書
桂香室雜記
❷ 刺五加的做法 刺五加怎麼做
刺五加在生活中使用的都是曬乾的刺五加，大家應該知道春天的時候就有新鮮嫩綠的刺五加可以食用，但是大家在有新鮮的刺五加時，該怎麼做你們知道嗎？
刺五加的做法
新刺五加炒肉也很好吃，平時炒制時需要提前准備兩百克瘦肉絲，把肉線用生抽和料酒腌制一下，再把五百克刺五加洗好，去掉水分，另外還要准備少量的蔥絲和姜絲，起鍋放油以後先把蔥姜入鍋炒香，隨後把肉絲入鍋炒散，接著把刺五加入鍋快速翻炒，炒軟以後加入食用鹽和生抽進行調味，炒勻以後直接出鍋就即可食用。
刺五加的使用方法
1、刺五加煎雞蛋，把刺五加剁得稍碎一點，然後打上幾個雞蛋，放上精鹽，在鍋里用油煎熟即可。
2、刺五加包餃子，把刺五加剁碎了以後和肉餡放在一起，加上各種調料，然後包餃子吃味道特別鮮美。
3、刺五加炒肉，把肉切成細條，和刺五加放在一起炒熟即可。
4、涼拌五加葉：嫩五加葉250克，配以精鹽、味精、蒜、麻油等製成。這樣的食用方法可以補充豐富的胡蘿卜素和維生素，對於強身健體來說有一定的好處，還可以起到預防疾病的功效。
5、五加葉雞湯：嫩五加葉150克，雞蛋2隻。配以精鹽、味精、蔥、素油製成。特別適合有皮膚疾病的人群，比如說風疹的病人，還有出現的咽喉腫痛的病人都適合。
女人吃刺五加的好處
刺五加有鎮靜作用，可用治失眠；有止咳、袪痰、平喘作用；可治白血球減少症；還可輔治癌症。而在老年病方面，可擴張血管，增加冠脈流量，用於心絞痛及高脂血症、腦血栓；對高血壓、低血壓均有療效。刺五加還可增強體力，改善腦力。
哺乳期能吃刺五加嗎
刺五加可以吃，刺五加是治療脾腎陽虛,體倦乏力,失眠多夢的中葯,對孩子沒有影響,本身葯物有安神功效。還可以吃一些谷維素和維生素B族，安神補腦液。這些都可以幫助媽媽睡覺，另外要放鬆心態，不要過於緊張，讓老公和家人多幫忙，孩子是家裡的開心果。
❸ 怎麼吃刺五加
1、刺五加是一味中葯，具有很高的葯用價值。經常服用可以提高機體的免疫力，抗衰老，壯筋骨，延年益壽。刺五加的食用方法很多，可以剁碎後和雞蛋液攪拌，用油煎熟後食用。
2、可以將刺五加剁碎後和肉餡伴在一起，包餃子或蒸包子都可以。同時在燉雞的時候也可以放些刺五加，拌涼拌菜的時候也可加入。
3、刺五加含有豐富的維生素和胡蘿卜素，特別適合有皮膚病以及出現咽喉腫痛的的人群食用。
❹ 五味子有哪些功效
五味子果中含有五味子素及維生素C、樹脂、鞣質及少量糖類，可以斂肺止咳、滋補澀精、止瀉止汗；其次還可以保護肝臟、促進肝細胞的修復；五味子還具有一定中樞系統抑制效果，能夠鎮靜安神、調整睡眠；此外五味子可以澀精止瀉、補中益氣，是很多中葯方劑的有效組成成分。
五味子和人參、刺五加一樣，被並稱為「適應原樣物質」，經常使用可以增強聽力、視力，提高工作效率，對於神經衰弱、美尼爾氏綜合症和性機能減退的人群養生保健是大有好處的。
五味子也是防治心血管系統和呼吸系統疾病的良葯。有保肺、強心之功。據研究顯示，隱匿型克山病患者服五味子後，有不同程度的效果。
五味子和其他中葯配伍輔助治療急性、慢性支氣管炎、哮喘等呼吸系統疾病有較好效果。此外，臨床上還利用五味子的酸味，補充胃酸的不足，以達到治療萎縮性胃炎的目的。
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(4)刺五加禁忌人群擴展閱讀
五味子的服用禁忌
除了在日常服用的時候不能夠大量的長期服用之外，也不是所有體質的人群都是適合服用的。例如感染風寒以及痧疹的患者不適合服用。具體的要求如下：
1、如果是咳嗽初期還有痧疹初期的患者最好不要服用五味子，避免病情加重。中醫方面認為內里濕熱，外部表邪的患者最好也不要服用五味子。
2、在本草正中具有記載，在感染有風寒的初期最好不要服用五味子，這樣能夠有效的避免風寒在身體中束縛能不到驅散。
3、肝旺的患者也最好不要服用五味子，大量吞服酸性物質的患者也不要服用，避免傷害身體的功能。
4、肝氣旺盛以及肺部有實熱的患者也要禁止服用，這個時候除了使用黃岑來起到泄熱的作用之外，其他的所有葯物都要禁止觸碰。
❺ 刺五加能不能做餃子餡刺五加怎麼做餃子餡
很多人喜歡吃餃子包子等，他們一般就算將餃子當成正餐，正好有一個朋友他就是特別愛吃餃子，想到之前春天的時候，他就問我刺五加怎麼做餃子餡的問題。
刺五加能不能做餃子餡
刺五加可以做餃子餡。只要是能吃的蔬菜類都可以做成餃子。餃子裡面最好的就是青菜加一點肉，味道真是鮮嫩多汁，美味極了。
刺五加怎麼做餃子餡
刺五加做餃子餡超級簡單。先將新鮮的刺五加葉子用熱水燙一下，半熟的狀態，再在涼水裡放涼，要將水分擠出來哦，再加入自己喜歡的醬料，和上肉餡，攪拌均勻，就可以包餃子餡啦。
經期能吃刺五加嗎
女性朋友月經期間不能喝刺五加泡的茶。刺五加主要的作用就是活血祛瘀、補中益精、健胃利尿等功效，但正是因為這些功效，月經期間食用刺五加會使月經量增多。總之是不能吃的。
刺五加會讓人腹瀉嗎
一般來說刺五加是不會讓人腹瀉的，如果真的腹瀉後，那就說明有其他的原因，再或者是說你可能會對刺五加不服，有可能是屬於刺五加的禁忌人群中的一種。