㈠ 豌豆兒可不可以和海帶一起燉
豌豆兒可以和海帶一起燉，不相剋，放心吧
海帶相剋食物如下
海帶和柿子相剋：兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導致胃腸道不適
海帶和茶相剋：腸胃不適
海帶和酸澀水果相剋：腸胃不適
海帶和豬血相剋：兩者同吃不利於消化吸收，導致便秘
㈡ 豌豆蓮藕可以一起煮嗎
豌豆和蓮藕可以一起煮，兩者並不相剋。
豌豆和以下的東西不能一起吃：
(1)豌豆與羊肉：豌豆與羊肉同吃，羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。但羊肉的氣味較重，對胃腸的消化負擔也較重，並不適合胃脾功能不好的人食用，過多食用羊肉，對心血管系統可能造成壓力，豌豆含有的脂質較多，與羊肉一起食用易發生黃疸和腳氣病。
(2)豌豆與菠菜：菠菜含水量有草酸，草酸與鈣質結合易形成 草酸鈣，它會影響人體對鈣的吸收。因此，菠菜不能與含鈣豐富多採的豆類，豆製品類及木耳，蝦米，海帶，紫菜等到食物同時燒。 豌豆含有豐富的鈣及維生素，盡量不要和菠菜一起吃
(3)豌豆與醋：醋揮發後含有酸性物質，與豌豆一起食用會易引起人體消化不良。
㈢ 豌豆怎麼吃（煮） 豌豆不能和什麼一起吃
材料
豌豆，豬肉，辣椒，生抽，薑末，蒜末，鹽
做法
1、豬肉切絲，辣椒切丁，姜蒜切末。
2、鍋內熱油，放入薑末、蒜末爆香，放入切好的豬肉炒至變色，裝盤。
3、鍋內熱油，放人豌豆爆炒一分鍾。
4、再放入青辣椒、紅辣椒，放入炒好的肉絲翻炒。
5、加適量生抽，鹽，炒勻即可。
㈣ 豌豆尖和菠菜雞蛋能一起做嗎
豌 豆是餐桌上一種比較常見的食材，所含的營養元素主要包括維生素C，碳水化合物，蛋白質，脂肪，以及鈣，磷，鐵等多種微量元素，它的味道清甜脆嫩，是很多人喜歡的食材，但豌豆和其他食材一樣，吃的時候要注意搭配適宜的食材，那麼豌豆和菠菜能一起吃嗎
豌豆
菠菜
1
豌豆和菠菜能一起吃嗎
豌豆和菠菜不能一起吃。
菠菜中含有草酸，豌豆中含有鈣質，草酸與鈣質相結合，會形成草酸鈣，影響到人體對鈣質的吸收，降低食物的營養價值，還有可能增加腎臟負擔，甚至引起腎結石。
2
豌豆不能和什麼一起吃
羊肉
羊肉的肉質細嫩，雖然脂肪，膽固醇含量比豬肉少，但對腸胃消化負擔重，不適合脾胃功能不好的人食用，而豌豆含有較多脂質，與羊肉同食容易導致對腸胃造成損傷；再者羊肉屬於熱性食物，而豌豆性平，二者同食容易引起上火，還會降低豌豆中胡蘿卜素和維生素A的吸收。
食醋
豌豆屬於產氣食物，生吃的時候尤其容易導致脹氣，從而影響到消化功能，食醋屬於酸性食物，容易導致胃酸分泌增加，和豌豆一起食用容易導致消化不良的現象出現。
3
菠菜不能和什麼一起吃
豆腐
菠菜中含有葉綠素，鐵元素以及大量的草酸，而豆腐主要含蛋白質，鈣質和脂肪，二者同食，草酸和鈣發生反應，形成草酸鈣，人體無法吸收，會影響到人體對其他營養元素的吸收，對健康不利。
豬肝
豬肝中含有豐富的銅，鐵等金屬元素，與含維生素C較高的菠菜同食，金屬離子容易使維生素C氧化而失去本身的營養價值。
黃瓜
黃瓜中含有維生素C分解酶，而菠菜中含有大量的維生素C，二者同食，菠菜中的維生素C容易被黃瓜中的分解酶破壞，影響營養價值。
4
豌豆怎麼做好吃
雞汁芋頭燴豌豆
材料：豌豆粒100克，芋頭300克，雞肉50克，雞蛋一個。
調料：蔥段，薑片各10克，料酒10克，精鹽，胡椒粉各5克，水澱粉15克，植物油30克。
做法：
1.將芋頭洗凈，入鍋蒸30分鍾至熟，取出去皮，切成滾刀塊；豌豆粒洗凈，瀝干水分。
2.雞肉洗凈，切塊，放入粉碎機中，加入蔥段，薑片，雞蛋液，料酒，胡椒粉，清水打成雞汁。
3.鍋置火上，加植物油燒熱，倒入打好的雞汁不停的翻炒均勻。
4.再放入芋頭塊，加入精鹽燉煮5分鍾，然後放入豌豆粒燴至斷生。
5.用水澱粉勾芡，加入胡椒粉推勻，倒入砂煲中，置火上燒沸，盛出晾溫即可食用。
豌豆燴三丁
材料：青豌豆粒150克，冬瓜100克，黃瓜80克，豬裡脊肉100克，花生油，水澱粉各適量，食鹽少許。
做法：
1.將豬裡脊肉洗凈，切丁；冬瓜去皮，瓤，洗凈，切丁；黃瓜洗凈，切丁。
2.炒鍋燒熱，放入花生油燒熱，然後倒入肉丁煸炒，再倒入冬瓜丁，豌豆粒，稍炒後加入適量沸水，燴至基本熟時，放入食鹽，黃瓜丁，起鍋前用水澱粉勾芡，即可食用。
肉丁豌豆米飯
材料：嫩豌豆150克，大米250克，豬肉丁75克，油25毫升，食鹽少許。
做法：
1.鍋置旺火上，放入油燒熱，下入肉丁翻炒幾下，倒入豌豆煸炒1分鍾。
2.加食鹽和水，加蓋燒開後，倒入淘洗好的大米，用鍋鏟沿鍋邊輕輕攪動。
3.鍋里的水被大米吸收逐漸減少的時候，攪動速度要加快，同時要轉小火，待米與水融合時，把飯攤平，用竹筷在飯中扎幾個孔，便於蒸汽上升，以防米飯夾生。
4.再蓋上鍋蓋燜煮至鍋中蒸汽急速外冒時，轉用文火燜煮15分鍾左右即成。
㈤ 豌豆什麼不能吃呢
豌豆的外殼，老苗和根不可以吃，而豌豆的豆仁和比較嫩的苗葉是可以食用的。
種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含澱粉、油脂，可作葯用，有強壯、利尿、止瀉之效；莖葉能清涼解暑，並作綠肥、飼料或燃料。
鮮嫩的莖稍、豆莢、青豆是倍受歡迎的淡季蔬菜。干豌豆的加工精細磨粉，選用光滑圓粒豌豆做原料，採用特定機結合工藝將豌豆粒的種皮、子葉和胚芽三部分分離，然後分別磨粉，得到食用纖維粉、子葉粉和胚芽粉。
種皮部分磨成的食用纖維粉可用做麵包或營養食品中食用纖維的添加劑，改善食品膨鬆性，促進人體消化功能。子葉粉和胚芽粉在製作嬰兒食品、保健食品和風味食品方面用途很廣，既是常用的天然乳化劑，又是賴氨酸增強劑。
另外，干豌豆還可以提取豌豆濃縮蛋白，豌豆蛋白粉可做麵包等食品的增強劑，提高其蛋白質含量和生物價，還可製作粉絲，發豌豆苗等。
青豌豆和食莢豌豆的加工可製作罐頭、脫水、速凍。其中速凍青豌豆和食莢豌豆是歐美和東南亞國家普遍食用的豆類蔬菜。豌豆小食品的製作豌豆黃、豌豆糕類食品。
特點是香甜可口，益脾胃，解熱祛毒。豌豆食品具有清熱、解毒、利尿的功效，特別是對糖尿病和產後乳汁不下的患者有奇特葯效。也可製作烙炸類休閑食品。
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(5)豌豆不能和什麼一起吃擴展閱讀：
豌豆的營養價值：
1、豌豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營養物質，是人體必需氨基酸之一，能促進人體發育、增強免疫功能，並有提高中樞神經組織功能的作用。
賴氨酸為鹼性必需氨基酸。由於穀物食品中的賴氨酸含量甚低，且在加工過程中易被破壞而缺乏，故稱為第一限制性氨基酸。賴氨酸可以調節人體代謝平衡。賴氨酸為合成肉鹼提供結構組分，而肉鹼會促使細胞中脂肪酸的合成。
往食物中添加少量的賴氨酸，可以刺激胃蛋白酶與胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增進食慾、促進幼兒生長與發育的作用。賴氨酸還能提高鈣的吸收及其在體內的積累，加速骨骼生長。如缺乏賴氨酸，會造成胃液分泌不足而出現厭食、營養性貧血，致使中樞神經受阻、發育不良。
2、在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。
3、豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。
4、在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
參考資料：/ke..com/item/%E8%B1%8C%E8%B1%86/822636?fr=aladdin#8_1"target="_blank"title="網路-豌豆（豆科植物）">網路-豌豆（豆科植物）
㈥ 豌豆胡蘿卜能不能一起吃
可以。
主料：豌豆300g、胡蘿卜200g
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、醬油適量
步驟一：把豌豆和胡蘿卜切丁都洗干凈備用。
