1. 冷庫規模的大、中、小是怎樣劃分的
冷庫規模的大、中、小劃分有兩種方法，萬能製冷整理了相關資料，具體如下：
1.按照冷庫容積（立方米）分類
按容量分類
大型冷庫：冷藏容量≧10000T
中型冷庫：冷藏容量在5000T~10000T
中小型冷庫：冷藏容量在1000T~10000T
小型冷庫：冷藏容量≤1000T
2. 冷庫分為哪幾種
根據庫溫可以分為這幾種：
1、高溫小型冷庫：主要用來儲藏果蔬、蛋類、葯材、木材保鮮、乾燥等。
溫度通常在0℃~15℃，以冷風機進行吹風冷卻。
2、中溫小型冷庫：主要用來儲藏肉類、水產品、家禽肉等；一般庫溫在-15℃
~-18℃。
3、低溫小型冷庫：又稱凍結庫，冷凍冷庫，通過冷風機或專用凍結裝置來實現對食品的凍結；溫度在-18℃~-25℃。主要用來速凍食品及工業試驗、醫療等特殊用途。
4、速凍小型冷庫：速凍冷庫、用於食品快速凍結。
(2)冷庫擴展閱讀
裝注意事項：
1、取樣管盡可能的遠離牆壁或天花板300mm以上，以避免管路結霜。
2、側邊開孔，冷凝水容易在管路下緣產生，側邊開孔可以避免冷凝水結凍後堵塞取樣孔的情形。
3、探測主機安裝在冷庫外面，排氣需連接回冷庫內部。
4、管路在從冷庫內部出來的位置必須馬上接上加熱器，以加熱管路內部空氣，使冷庫外部的管路不會受冷庫內部冷空氣的影響而冰凍。
冰凍管路可能因外界溫度較高產生大量的表面凝結，進而產生凍融循環（Freeze-Thaw Cycle），導致可能的健康及安全風險。
3. 什麼是冷庫
冷庫（英文：Cold Store），是製冷設備的一種。冷庫是指用人工手段，創造與室外溫度或濕度不同的環境，也是對食品、液體、化工、醫葯、疫苗、科學試驗等物品的恆溫恆濕貯藏設備。冷庫通常位於運輸港口或原產地附近。冷庫與冰箱相比較，製冷麵積更大，且有共同的製冷原理。
4. 冷庫的分類有哪些
目前冷庫劃分主要有八種類型，具體分類及其定義如下。
一.按冷庫容量規模分類
（1）高檔冷庫
高檔冷庫定義：保溫板的材料使用優質的聚氨酯（帶阻燃功能，材料等級A級以上）保溫板或者優質的的不銹鋼（磨砂或者拋光材質，材料等級A級以上）保溫建造的低溫貯藏冷凍品場所，價格偏高。
（2）低檔冷庫
低檔冷庫定義：保溫板的材料使用普通的聚氨酯（無阻燃功能）保溫板或者優質的的不銹鋼（無磨砂或者無拋光材質）保溫建造的低溫貯藏冷凍品場所價，格與高檔冷庫相比較低。
（3）玻璃鋼冷庫
玻璃鋼冷庫：冷庫庫體使用玻璃鋼保溫板的材料建造的低溫貯藏冷凍品場所。
（4）彩鋼冷庫
彩鋼冷庫定義：冷庫庫體使用玻璃鋼材料建造的低溫貯藏冷凍品場所。
（5）不銹鋼冷庫
不銹鋼冷庫定義：冷庫庫體（除地面外）使用不銹鋼保溫板的材料建造的低溫貯藏冷凍品場所。
八.按照應用行業來分類
冷庫被廣泛的應用在多種行業，根據不同的應用行業，冷庫可以分為以下幾種：
（1）科研冷庫：應用在科研行業或者高校實驗室作為科研研究使用及儲藏的冷庫；
（2）農業冷庫：指應用在農業農產品初加工後的冷處理、低溫儲藏的冷庫；
（3）工業冷庫：指應用在工業化學原料及工業電子產品低溫儲藏的冷庫；
（4）物流冷庫：物流冷庫主要應用在物流行業，低溫儲藏食品的冷庫；
（5）醫葯冷庫：指主要應用在醫葯行業，低溫儲藏醫葯類產品的冷庫。
（6）餐飲冷庫：指應用在餐飲行業，低溫儲藏餐飲食材的冷庫。
5. 冷庫行業發展現狀與趨勢
冷庫總容量增速放緩
近年來，隨著我國冷鏈物流行業的快速發展，我國冷庫設計與建設市場也步入行業發展的快車道。據中物聯冷鏈委統計數據顯示，2014-2018年，我國冷庫總容量保持在10%以上增速平穩增長，截至2018年底，全國冷庫總量達到5238萬噸(摺合約1.3億立方米)，新增冷庫容量為488萬噸，同比增長10.3%。由於我國冷庫市場處於新舊動能轉換的過度階段，很多舊冷庫面臨淘汰整頓和拆遷，因此從增速上來看，近年來，我國冷庫容量增速有所放緩，預計2019年，我國冷庫容量將達到5814萬噸。
——以上數據來源於前瞻產業研究院《中國農產品冷鏈物流行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。