A. 鱿鱼翅中干锅怎么做
鸡中翅 500g 、 土豆 2个 、 鱿鱼 250克 、 香干 100克 、 莲藕 200克 、 莴苣 200克 、 其他你喜欢的食材 你看着放 、 豆瓣酱 200克 、 食用油 50克 、 料酒 60克 、 生姜 30克 、 蒜头 50克 、 洋葱 100克
烹饪步骤
1/5
剥蒜，切成泥剥葱，切成小片土豆去皮切薄片莲藕切片莴苣切菱块鸡翅剁小块鱿鱼用鲜鱿鱼，不要用发泡鱿鱼，鱿鱼须最佳其他个人喜欢的食材改刀成合适尺寸
2/5
鸡翅加水和料酒，生姜，少许盐煮熟。蔬菜如莲藕、莴苣、黄瓜：锅里加油盐以及适量的水，烧开后放入煮至断生。其他如洋葱木耳等易熟蔬菜先放一边。土豆用油煎至两面金黄备用。
3/5
热锅放入油，加蒜蓉生姜炒香，加豆瓣酱炒至热油变红
4/5
鱿鱼入油锅，大火翻炒2分钟。加料酒。鸡翅沥干后入油锅，翻炒。煮熟的蔬菜如莴苣黄瓜莲藕等沥干入油锅，翻炒。加煎好的土豆翻炒。易熟的蔬菜，如洋葱木耳香干等入油锅，翻炒到锅内没有水分。
最后一步
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出锅前可根据口味加入大蒜叶或者香菜香葱等。出锅。
小贴士
1.所有食材可以根据自己喜好来挑选。按照熟易程度提前加工，蔬菜焯水加少许油盐，可以保持色泽和入味。鱿鱼或者虾类不需要提前煮熟，可以直接入油锅。 2.豆瓣酱的量可以根据食材数量来，出锅前可以尝一下，一般不另外放盐。没有豆瓣酱可以用香菇酱牛肉酱替代，或者有专门的干锅酱，如家乐干锅酱，也可以替代。 很多酱本身有油，我不建议吃太油，所以要把握好用油量啊。比家里一般一盘菜多一点就够了。 3.干锅干锅，尽量要控干水分啊。食材入锅尽量干一些，后面就容易烧干了。
鱿鱼干锅的做法步骤
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步骤 1
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准备食材:鱿鱼和蔬菜，清洗鱿鱼-小心得:弄第一只的时候简直把自己恶心住了，其实有小技巧的，首先如果不炒鱿鱼圈的话可以从中剪开，把里面内脏取出（但是我喜欢不剪开用巧劲把内脏拖出来很有成就感，嘻嘻～）据说住在海中的鱿鱼表皮是有毒的，作为随性的佛系厨姐第一次就没有去黑皮（尴尬）鱿鱼切条或者切圈（随性就好啦，哈哈哈我是切的条，因为看起来很多特别爽口）蔬菜切成自己喜欢的样子，青海椒切块，用料酒及少许姜蒜腌制鱿鱼去腥味
步骤 2
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准备好的食材装盘（自动忽略我的佛系刀法，嘻嘻嘻）把鱿鱼+蔬菜下油锅炸成可以吃的颜色装盘代用（这时候油锅会变浑浊，不要啦，重新起锅热油）
步骤 3
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热锅，油倒入锅中，油锅冒烟关小火（因为我怕自己烫着/偷笑-也怕火大会糊）下豆瓣酱火锅底料老干妈姜蒜煸香（能提味都下），依次导入炸好的鱿鱼-蔬菜，如果颜色不好看可以放点老抽提色，翻炒均匀后，下入洋葱芹菜等继续翻炒后加少于盐。装盘～大功告成。。。好吃
B. 鲁东大学在烟台吗
19日
今日工作汇报内容：
1、今天上午到塔坨市场拜访了祝容现代餐饮配料和林欣调料批发中心。林欣调料批发中心表示处理完从支合伟拿的产品后会联系我们。祝容表示没有意向。下午去朝阳市场拜访了多家门市，其中千顺表示他们是由重庆千顺总部配货。比较有意向的是达州兴源香香精香料直销部，他表示两天内给予答复。还拜访了黄老四，妙厨等门市，都不大符合我们经销商的要求。
4、市场开发进度：
5、昨日应落实问题结果：
6、其它：
7、明日工作：1、进一步了解达州市场，拜访市场门市，寻找合适的经销商。2，重点跟踪林欣和兴源香两个客户。
20日
今日工作汇报内容：
1、今天上午到塔坨市场拜访了林欣调料批发中心,他表示最近到了干货旺季，没有时间做我们的产品。上午还在门市上了解面食工厂的信息。2，下午拜访了立立棉业有限公司的寇总，寇总留下了样品作实验，并表示无论结果如何都会打电话给我们一个信。下午还拜访了马娃子挂面厂，负责人要求留下我们的资料和样品。他表示要检验一下我们的我们产品中是否添加色素和防腐剂，检验完之后会和我们联系。下午又去拜访了兴源香，他表示要看南充张总的意思，如果张总说产品可以，他就进货。还拜访了黄老四，妙厨祝容等门市，均对我们的产品不大感兴趣。
4、市场开发进度：
5、昨日应落实问题结果：
6、其它：
7、明日工作：1、了解达州市场，拜访市场门市，寻找合适的经销商。2，重点跟踪立立和马娃子两个面业加工厂。
21日
今日工作汇报内容：
1、今天上午电话预约到货物配送陈老板那里拿样品给胡总送去。胡总临时有事情不在，让他的一个工作人员代收了，后打电话确认他已经收到。上午还电话回访了达州立立粉业的寇总，他表示最近客户要货较劲，还没有进行样品试验。还电话回访了马娃子挂面厂，他表示他们只是生产低档挂面，如以后改进的话，会给我们联系。2下午电话预约汤嫂的刘总，没有成功，他表示没有时间，很快就把电话挂了。今下午还电话回访了达州兴源香的王明，他表现出了很大的兴趣。估计就剩下价格的问题了。下午还具体查了一下重庆的香精香料加工厂情况。去歌乐山地区没有看见有这方面的工厂，南坝地区有两家。由于路途较远，今天没去。
5、昨日应落实问题结果：
6、其它：
7、明日工作：1，电话预约南坝地区的工厂看是否有兴趣合作。2.打电话看看王明的反映，如有意向明天准备到达州。
22日
今日工作汇报内容：
1、今天上午坐公交赶去歌乐山工业园区，由于公交车不及时上午11点才到达目的地。这期间电话回访了兴源香的王明，他表示现在忙下午聊，下午打电话过去他又说南充的张总做他就做，感觉很没有主见。2，下午在歌乐山工业园区内寻找香精香料和鸡精味精及一些面食类加工企业，大体情况是没有香精香料厂，鸡精味精厂只有汤嫂一家，但是刘总不在，厂区办公室内没有人，工业园内食品厂很多，但是都是生产麻辣豆干和泡椒的，用不到我们的产品。只有一家上宾食品有限公司生产硬块状的火锅底料，老总不在，我留下了少量样品和咱们的资料，工作人员表示老总回来会转交给他，如有需要会联系我们。
5、昨日应落实问题结果：
6、其它：
7、明日工作：1，明天上午到盘奚市场了解加工厂情况，2，下午到铜梁工业园查看加工厂情况。
23日
今日工作汇报内容：
1、今天上午到盘奚市场了解加工厂情况，并电话沟通了佳仙，秋霞等加工厂，他们表示现在不用咱们这类产品。 2、下午乘火车到达州市场，大约4点半左右到达，赶去塔坨市场了解调味料门市，时间仓促没有祥谈。 3、规格及加工标准的意见：
4、市场开发进度：
5、昨日应落实问题结果：
6、其它：
7、明日工作：1、重点了解做餐饮配送的调味料门市2、再次到兴源香沟通了解具体情况，有必要的话到南充沟通张总。
24
今日工作汇报内容：
1、今天上午到塔坨市场拜访了多个门市，其中较有意向的是林欣调味行和魏氏调味行，和林欣调味行谈的较多，他不赞成咱们公司的打款方式，他表示获得经销权第一次的进货太多了，少的话可以按公司的方式付款。魏氏表示他大儿子回来后再谈。 2、下午到朝阳市场几乎看了所有的门市，包括天香圆和吴忠海等等门市还有黄老四等，有的是在做一品和硅一的产品，而且合作很愉快，不愿意换。又和兴源香谈了谈 ，合作的可能很难。他蒲昌的产品卖的还行，担心换了客户不适应。 3、规格及加工标准的意见：
4、市场开发进度：
5、昨日应落实问题结果：
6、其它：
7、明日工作：1、重点跟踪魏氏调料行，林欣先放一放。2、电话约访吴忠海和天香圆老板，继续到朝阳市场了解竟品信息。
28今日工作汇报内容：
1、今天上午到塔坨市场拜访了魏记调料行，他儿子在渠县还没有回来，老魏在深圳刚回来不管门市的事情，上午给小魏打电话，他表示下午回来。上午还电话跟踪立立粉业的寇总，他表示成本较高，担心会对他的产品销量有影响，还没有进行实验。上午还电话预约了吴忠海和天香园的qu总，两人都表示明天有时间。上午还拜访了胖哥，胖妹等调料行。 2、下午拜访了魏记调料行，魏记表示明天给我们回信，他表示在做火锅餐饮这一块，但第一次进货量不大，想进5到6件做做看。下午还到天香园和吴忠海门市看了看，他们主要在做硅一,珠海一品，河南牵汇和青岛瑞可莱的产品。牵汇的产品价格不清楚，瑞可莱的在30左右。 3、规格及加工标准的意见：
4、市场开发进度：
5、昨日应落实问题结果：
6、其它：
7、明日工作：1、重点跟踪魏氏调料行，2、可能的话下午赶回成都办事处。
29今日工作汇报内容：
1、今天上午到朝阳市场拜访门市了解竟品信息，达州的竟品种类比较多，但各个门市普遍反映量不是很大竟品都有青岛的瑞可莱。珠海一品，河南牵汇绵阳的喜得来广东的蒲迪等，门市表示每一个的量都不大。上午电话跟进魏记调料行，魏老板不在门市下午再联系。再一次电话约访吴忠海和天香园的老板，两人都表示没有时间。 2、下午去拜访了魏记调料行，魏记表示明天上午8到9点过去谈具体的合作事宜。下午还顺便到林欣了解竟品信息，他表示一品是整个西南大区设一个经销商，别人都在经销商那里拿货。具体价格他不是很清楚，我了解的大约在28左右，瑞可莱的在30左右，喜得来在22左右。蒲迪24左右。 3、规格及加工标准的意见：
4、市场开发进度：
5、昨日应落实问题结果：
6、其它：
7、明日工作：1、上午拜访魏氏调料行谈合作事宜，2、可能的话下午赶回成都办事处。
今日工作汇报内容：
1、今天上午到塔坨市场拜访魏记调料行，谈具体的进货情况，他表示先进4件做做看看。我收集了他的个体3证件，准备客户资料。 2、下午买票坐车回成都，经理给我们开了个会，总结汇报工作情况，安排我们下一步的工作任务工作目标。
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今日工作汇报内容：
1,今日上午电话联系跟踪达州立立面业有限公司寇总，他表示现在没有做高档挂面，公司要是给铺一点货的话，可以生产一批挂面投放市场，看市场反映情况。挂面销售好再合作。我会继续跟踪。 还电话跟踪曾记，曾记表示和双汇有合同，没有办法。2下午 到成都的火锅店推广公司产品，了解餐饮信息。 3、规格及加工标准的意见：
4、市场开发进度：
5、昨日应落实问题结果：
6、其它：
7、明日工作：1了解开发成都餐饮渠道。