『壹』 柳州有螺蛳粉股票申购
听说有家螺蛳粉新三板挂牌了~~不过目前还没有看到螺蛳粉股票申购的
『贰』 柳州螺蛳粉哪个牌子好吃求推荐
我觉得好欢螺品牌最好吃，推荐购买。
吸一口米粉，白嫩细滑，Q弹软糯，带着汤汁的醇厚味咀嚼吞咽，就是一个字，香！鲜香的香！此刻你根本不会感觉到酸笋发酵后，那种令你不适的所谓“臭”味。就是这口夹着酸笋、带着红油的米粉，让我清晰地感受到，香！竟然是如此生动的字眼！
『叁』 螺蛳粉的股票是否有上市
有上市的。
如广西味之坊餐饮投资管理股份有限公司在天津股权交易所挂牌上市。味之坊是广西首家进入资本市场的螺蛳粉企业。
味之坊是柳州的一家本土餐饮企业，招牌菜品为螺蛳粉。味之坊公司董事长倪铫阳介绍，“味之坊”品牌创立于2003年5月，2012年1月完成商标注册，近年来致力打造体验民俗风情和民族特色的品牌联盟，旗下品牌店曾获得“柳州菜示范店”等荣誉称号。
柳州商务委党委书记唐万新说，饮食文化是一个城市物质文明和精神文明发展的标尺，也是考察一个城市历史文化与心理特征的化石。以味之坊为代表的螺蛳粉企业，将柳州饮食文化传播到了五湖四海，有效提升了柳州的知名度，促进了当地的经济发展。
『肆』 柳州螺蛳粉的发展简史
说法一：1980年代中，解放南路有一家兼营干切粉的杂货店里的店员在早上九点左右学习完后，常会拿上一把干切粉，到隔壁的阿婆螺蛳摊，后来又有人买来青菜一起煮。卖螺蛳的王记阿婆也觉得此粉的味道甚佳，就卖起了螺蛳粉。 说法二：文革结束后，商贸开始复苏，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人电影院的观众散场后又会在附近逛，形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板就同时经营煮螺和米粉的生意。人们又喜欢加入油水甚多的螺蛳汤与米粉一同享用，形成了螺蛳粉的雏形。 说法三：1980年代初期的一天深夜，几位外地人赶到柳州到了一家快要打烊的米粉摊点，但用作配米粉吃的骨头汤已经没有了，只剩一锅煮螺剩下的螺蛳汤，摊主就把米粉放到螺蛳汤里煮，加上青菜以及花生等配菜，几个外地人吃后，大呼好吃。摊主后来再逐步完善其配料和制作，形成了螺蛳粉的雏形。 说法四：柳州人一直喜欢吃螺蛳，在二十世纪六七十年代，当时的柳州螺蛳摊档的食材是石螺，汤水鲜甜可口，不像田螺汤有腥味，所以螺蛳汤是螺蛳摊档的重要销售品种，售价为每碗人民币5分。由于当时的经济条件限制，当时的螺蛳汤比螺蛳更加畅销。柳州人在家经常煮螺蛳，米粉也是柳州人日常生活中的重要食物，两者混合，就是螺蛳粉。因此，在1983年以前，螺蛳粉这个米粉的品种已经出现在柳州人的家里。之后，在解放南路、青云菜市、谷埠街三处柳州当时的重要小吃市场慢慢兴起螺蛳粉，其中以解放南路的螺蛳摊档最多。 经过不同的改良、加配料，螺蛳粉就成为柳州的经典小吃。
20世纪70年代至80年代过渡之交，国家和社会的发展重心转移到经济上来，柳州人民努力奋斗，经济高速发展，生活水平快速提高。餐饮夜市从无到有，走向繁荣和发达。本地饮食文化使然，当时时兴吃螺蛳（煮螺，骨头汤加酸笋、红辣椒等佐料煨制的螺蛳），售卖煮螺的小摊遍布柳州市区，随后米粉也进军餐饮夜市，两大柳州人气小吃同台献技，不久便出现了兼营米粉和螺蛳的摊点，不知是必然还是无意，不少食客喜欢在米粉里加入螺蛳汤，两者激情碰撞后，产生了螺蛳粉的最初雏形。之后经过餐饮业者不断地完善和改进，出现了螺蛳粉的升级版本，即有加入青菜等其他配菜的螺蛳粉。
发展归一
（20世纪80年代初期——80年代中期）
80年代初期，新生事物“螺蛳粉”开始流行后，不少业者涉足这一领域，但由于当时正处于创新起步阶段，各家制作方法暂时都没有一个行业认同的统一标准，尤其反映在螺蛳粉的精华重头部分——用汤部分。之前谈及煮螺，骨头汤加酸笋、红辣椒等佐料煨制的螺蛳，由于其迎合了柳州人偏重酸辣的口味，并且结合其主体米粉和螺蛳两者的固有特点，业者的探索方向主要分为两个：
a、部分业者在探索完善螺蛳粉的做工，特别是制作其用汤过程中在始终坚持走注重酸辣口味线路的基础上，还在“汤鲜味甜”四字上做足了文章。从而逐渐获得了本地食客的大力认同。
b、另一部分业者则拘泥于螺蛳粉的螺蛳二字，认为螺蛳粉必定应是螺蛳为绝对主角，孰不知光有螺蛳煮汤，难以达到“酸、辣、鲜、爽、烫”的效果。
c、一部分受欢迎，另一部分不受欢迎，虽说美食的制作工艺和配方属于商业机密、但当时大家的商业秘密保护意识还不是很强，偷师学艺或者是彼此的交流传授使得螺蛳粉的制作工艺和口味定位，到了80年代中期逐渐有了一个较大广度和深度的归一。
由此，经过市场和食客的检验和相关业者的不断努力，螺蛳粉的制作工艺和口味定位有了第一次的定型。螺蛳粉的前景呈现大好之势。
第一次繁荣期
（20世纪80年代中期到90年代中期）
20世80年代中期到90年代中期可以说是螺蛳粉的第一次繁荣期，凭借其首次归一后所体现出的“酸、辣、鲜、爽、烫”的特点，赢得了柳州本地广大食客的心，发展势如破竹。如日中天的10年，奠定和确立了螺蛳粉做为柳州第一原创小吃的显赫地位。在外漂泊多年的柳州游子，回到家乡后通常会以吃上一碗味道正宗的螺蛳粉来告慰其多年的乡思。
低迷期
（20世纪90年代中期至2001年）
a、不少螺蛳粉的第一代经营者赚够钱，功成名就后，选择激流勇退地退出了市场。因而不少受到认同的做螺蛳粉的秘方，配方随之大部分消失于历史的洪流之中！（说明：在柳州卖米粉，只要米粉做得好吃，吃米粉的柳州人基数很大，肯定是有赚无亏，前景看好，但同时卖米粉需要起早贪黑，钱虽好赚，但却甚为辛苦，觉得自己赚够了不求过多的人多数会选择退出。*箭盘山夜市的一位做螺蛳粉味道正宗而很受欢迎的业者，做了10来年赚够了，觉得需要休息而退隐江湖就是个非常典型的例子）
b、同时在柳州，从90年代开始，大柳州地区的城乡交流日渐活跃，进城打工成为广大青年农民的选择，不少农民朋友也在柳州市区开始做些小生意。这类人士中也有不少在餐饮店特别是米粉店面摊点打工或者干脆自己筹资开起了米粉店子售卖米粉的。
90年代中期开始，不少螺蛳粉的第一代经营者激流勇退后，留下大片市场的空缺，一些原来在螺蛳粉的第一代经营者所开店铺打工的农民工朋友，在打了一段较长的时间之后，老板退出了，他们也想着自己较长时间在这些比较受欢迎的螺蛳粉店铺做过，自己何不筹集一些资金自己开家店铺做自己的老板，但是比较遗憾的是虽做了较长时间打工者，耳濡目染应该也可能学会了制作螺蛳粉或者偷师到一些制作的方法配方，可是经过商业化洗礼的或者出于其他目的掌握着所谓受欢迎螺蛳粉配方手艺的但已激流勇退的第一代经营者们未必会传授其核心内容给之。只掌握皮毛或者说功力不够未掌握到制作精髓的这部分打工者自立门户，反而有可能降低螺蛳粉的品质。
另外那些一开始就自己做老板的农民朋友们可能更是因为“无师自通”，只掌皮毛，就加入了售卖螺蛳粉这一行业，其品质可能也是不敢恭维的。
c、1997年年末，亚洲金融危机横扫亚洲。正是这一年国企改革力度加大，国资委成立，柳州成为“优化资本结构”试点城市。自1998年开始，柳州这个老工业基地，步入国企改革三年攻坚的大流，随之而来的是前后下岗工人10万余众，市区将近40万常住人口受到牵连的巨大痛苦，龙城各方面的发展瞬间仿佛陷入了停顿。餐饮业更是不可避免的受到沉重打击，米粉业也深受其害，创新发展犹如止步不前，同时数量巨大的下岗工人们，在再就业的过程中有为数不少的人选择加入螺蛳粉售卖行业借以养家糊口，维持生计。同样的结果可能是，这些螺蛳粉的售卖新手，大部分也未得先前之制作精髓而成为造成制作螺蛳粉的整体水平在这一时期大幅下降，间接或直接的重要原因之一。 （注意：我们这样说并没有歧视农民兄弟和下岗工人朋友的任何意思，事实却为如此之一、二）
d、恰恰在这一时期里，柳州的某家方便食品企业制造出方便式的螺蛳粉，其酱料包也开发得颇具新意，虽仍然显不出了原产的味道，差了很大一截，但其实为创新之举。受其启发和影响，本已暗流涌动的偷工减料之潮，仿佛一夜之内，在螺蛳粉的精华所在，粉汤之制作可否做成配料汤包取代之，从而恶意降低制作成本的问题上寻求到了明确的答案，。暗流渐变为洪水，被一些投机取巧的螺蛳粉售卖者列为其最佳选择。粉汤不再需要精工细做，而是可以投机取巧，弄巧成拙的背后潜藏着对螺蛳粉的致命打击。
e、除粉汤水平大为下降之外，所用重头配菜酸笋，腐竹的品质下降也让人甚为汗颜。为降低成本，配菜花样翻新，却又五花八门。萝卜干被酸菜、头菜、榨菜所取代，似有不伦不类之嫌。
f、原料环节偷工减料。螺蛳用料不考究不注重卫生或者干脆连一点螺蛳都不放而熬汤，粉汤里应有的螺蛳味消失殆尽。辣椒油的选用也杂七杂八起来，部分辣椒更是只见红彤彤的卖象，而不见实际的辣味。
g、传统螺蛳粉所用应为干切粉，煮前应用清水将其泡软，这样弄出来的米粉爽滑而有弹性。一段时期的一定范围内，为节约时间和成本，不少业者把干切粉取代为普通榨粉（即圆形米粉）。同时问题干切粉也不断在市场涌现。极大地破坏了螺蛳粉所用米粉应有的口感。
复苏发展期
（2001年——至今）
a、步入21世纪、国企改革攻坚期基本结束，伤痛慢慢得以抚慰。柳州正在恢复之前的活力。餐饮业的利好显现，螺蛳粉经过多年低迷之后，开始复苏，此时原本较受欢迎的桂林米粉早已大举跨越早餐市场，进军中晚餐甚至是夜市，市场分额不断扩大。外地特色美食和小吃不断涌入，特别是外地其他类别的特色米粉也大举进攻柳州市场。生性爱吃，乐意猎奇尝鲜的柳州食客们、粉友们（嗜吃米粉的人）不断变换着曾经难得激情变换的口味，人们的口味和选择面不断扩大，螺蛳粉不再是人们享受宵夜时的唯一最爱选项。
b、2003年，“三品王”米粉连锁店抢滩柳州米粉市场。本地不少一直抱持着“小本经营、小富即安甚至是不思进取，得过且过”思想的米粉从业者，开始不屑一顾，但到后来看到人家生意越做越大后，开始有了危机感。
2004年，政府部门大规模开展“三项整治”（指的是整治脏乱差现象）。之前的桂林米粉，特色米粉大举扩张和进驻；之后的连锁化理念强势入侵，使柳州米粉市场竞争激烈程度加速升级，传统柳州米粉和螺蛳粉市场占有率下降幅度之大有目共睹。
“鲶鱼效应”越加明显，本地有了危机感和想法的米粉老板们，开始思考起怎样搞连锁？怎样在米粉行业实施现代化企业管理？怎样保持自己米粉的特色和美味？怎样提升自己店面的档次？成为这些老板们思考的一个又一个的问题。
最近的这两年（2004—2005年）在不断的思考和实际的行动中，柳州市区不少米粉店的形象大为改观。螺蛳粉低迷期显现的不规范现象，在市场机制的冲击和食客的优胜劣汰下，得以较大程度改观和恢复。
c、螺蛳粉业者自身意识也不断提高，改良创新，连锁经营，方兴未艾！螺蛳粉的味道和做法回归传统的同时改良创新也在持续进行。生活水平的提高和食客的要求（有人认为同样的价格，其他米粉可以吃到肉而螺蛳粉却不行很不划算），市场和食客的要求使得出现了传统螺蛳粉和改良螺蛳粉[如三鲜螺蛳粉（有肉型）]分类之趋势。
结束语
不管是恪守传统还是改良创新，螺蛳粉复苏之势正在持续中。螺蛳粉作为柳州第一原创小吃的地位也从未严重动摇过。愿螺蛳粉的前景越来越好。还是那句话：“不食螺蛳粉，枉为柳州人”。
『伍』 截至目前，袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿，这带动了当地的哪些经济
螺蛳粉，可以说这几年火遍了大江南北，随后出了袋装的螺蛳粉，而且袋装的螺蛳粉产量已经突破百亿了，那这百亿的销量带动了当地的哪些经济呢？下面我来说一下我对这件事情的想法与看法，仅供大家参考讨论。
问题总结
对于袋装螺蛳粉的销售已经突破百亿，这其实带动了广西很多的企业经济发展，因为在大量销售的带动下，螺蛳粉已经成为生活饮食的一部分了，所以螺蛳粉的增长还是会持续的，相信广西的经济还是可以保持飞速的发展，但是这也是在螺蛳粉保持原有味道的情况下，只有这样当地的花生、竹笋、粉丝、辣椒以及塑料的产量才会继续增加，这也是因为螺蛳粉而被当地被带动的经济体系，以上是我的个人看法与想法，仅供参考讨论。
『陆』 广西螺老爹有可能会上市吗
广西螺老爹螺蛳粉可能会上市。对于广大螺蛳粉爱好者来说，广西螺老爹可是一个十分熟悉的老牌子了，产品做得很不错，而且近两年电商风起，螺老爹螺蛳粉也借助这个平台，逐渐的越做越大，产业链也越来越完整，十分有上市的可能，让许多在广西省外的爱好者也能吃到喜欢的螺蛳粉。
1.相关资料
广西螺老爹食品科技股份有限公司是汇骏集团旗下产业之一，注册资本十亿元，负责汇骏集团控股的柳州市味之坊科技有限公司生产的“柳滋柳味”螺蛳粉的品牌营销，总部位于柳州市城中区文昌路26号金册大厦，拥有柳州*大的螺蛳粉文化展厅和餐厅，办公面积3000平米。将成为汇骏集团*具有发展潜力的子公司。汇骏集团旗下的“柳州味之坊食品科技有限公司”是柳州螺蛳粉会长单位，获奖无数。同时我公司建立了自己的食品加工厂，成功打造了集袋装螺蛳粉研发、生产、销售的全产业链。公司总部拥有集研发、品牌、人力资源、培训、生产等专业化人才为一体的管理团队、专业化的连锁管理模式与培训体系，连锁加盟分直营店、合作店、加盟店三种模式。
2.电商助力
平台还将开通网店招商、区域加盟、区域代理等服务。厂家直接提供蜗牛粉仓储、物流、人工等售前售后服务。平台实时显示与现有库存成比例的每日销售数据，系统自动将库存产品发送给消费者，可以增加经销商和代理商的销售额。同时，厂商可以精准定位消费群体，通过平台推送给经销商，最终实现各方共赢。加盟的经销商和代理商只需在线或线下购买，向消费者宣传店号关注公众号，并在公众号上销售。销售利润由系统自动结算，方便快捷。
现在科技越来越发达，电商越来越新起，带给大家的，更是越来越好的体验。
『柒』 螺老爹上市代码
螺老爹没有上市，没有上市代码。
广西螺老爹食品科技有限公司是广西汇骏集团旗下的子公司，负责销售汇骏集团控股的柳州市味之坊食品科技有限公司生产的“柳滋柳味”牌袋装螺丝粉。
【拓展资料】
广西螺老爹食品科技有限责任公司成立于2020-07-20，法定代表人为黄柳青，注册资本为100000万元人民币，统一社会信用代码为91450200MA5PP60NXQ，企业地址位于柳州市文昌路26号东郡1栋1-1-1，所属行业为科技推广和应用服务业。
螺丝粉是柳州市政府重点的打造的非物质文化遗产产业，味之坊食品生产出来的“柳芝柳味”牌螺丝粉更是集万千宠爱于一身，由黄金荣和睨铫阳两位懂事长共同研发，睨铫阳除了以螺丝粉非遗传承人产业代表在北京人民大会堂受李克强总理接待外，还身兼柳州市美食联盟协会会长、螺丝粉协会会长、饮食文化馆馆长、螺蛳粉博物馆馆长、味之坊食品懂事长，也正因为这样，“柳芝柳味”牌螺丝粉才能在众多同行里脱颖而出获得金奖，并与非遗标识印在包装袋上，这是品质、味道的肯定与认证，唯一的。借助么个网红产品，依托集团雄厚的资源，将来三年内螺丝粉销售将突破百亿。
经营范围包含：一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；住房租赁；农副产品销售；日用百货销售；新鲜水果批发；鲜肉批发；针纺织品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品经营；餐饮服务；餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）；烟草制品零售；食品经营（销售预包装食品）；酒类经营；保健食品销售；食品进出口；货物进出口；进出口代理；国营贸易管理货物的进出口；食品互联网销售（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）。广西螺老爹食品科技有限责任公司目前的经营状态为存续（在营、开业、在册）。
『捌』 柳州螺蛳粉为什么成为爆款
螺蛳粉有一个最大的特点就是它具备“成瘾性”。消费者对螺蛳粉的态度两极分化很严重，和榴莲、臭豆腐相似——爱的人爱得要死，不爱的人避之不及。螺蛳粉里特有的臭酸笋味和满碗红油的螺蛳汤，让食客对螺蛳粉的记忆点变得更加强烈。比起酸辣粉，螺蛳粉用大骨+石螺熬制高汤，再与酸笋、花生米、腐竹等配料融合，吃起来确实更有层次。同时，螺蛳粉的酸辣味还具有健胃消食的作用，让绝大多数人吃一次就爱上它。其中只投螺碗螺蛳粉作为很正宗的柳州螺蛳粉品牌，味道真的十分不错，大家都可以尝试，入手不亏！
『玖』 柳州螺蛳粉卖到20多个国家地区，去年销售额有多少
“闻着臭、吃着香”的柳州螺蛳粉，凭借“酸、辣、鲜、爽、烫”的特点，风靡全国，还远销20多个国家和地区，带动约5000户贫困户。去年柳州预包装螺蛳粉卖了110亿元，“小米粉”正在发展成为“大产业”。
据前瞻产业研究院显示，在“螺蛳粉”风靡全国的情形下，柳州螺蛳粉产业产值逐年增长。据柳州螺蛳粉协会的统计数据显示，2019年，柳州螺蛳粉产业产值突破百亿元，达135亿元，同比增长193%；2020年上半年，受“疫情”和直播电商带货等因素的影响，螺蛳粉产值达49.8亿元。
9.5万人中仅有不到1万人尚未吃过螺蛳粉
据了解，螺蛳粉起源于20世纪七八十年代，是广西柳州夜市的地方美食，如今已成为柳州最亮眼的新名片之一，许多人对螺蛳粉又臭又香的味道着迷。
据一份网络投票数据显示，在9.5万人参与的螺蛳粉讨论中，有6.2万人特别爱吃螺蛳粉，仅有不到1万人表示尚未吃过螺蛳粉。2020年2月5日至3月6日，螺蛳粉在1个月内空降微博热搜榜高达10次，相关话题也累计达到了二十几亿阅读量，几百万的讨论。
抖音2020年数据报告显示，柳州螺狮粉是用户最喜欢在网上购买的小吃；天猫数据显示，螺蛳粉是2021年年货节首日在天猫、淘宝、天猫超市上增速最快的食品。
『拾』 柳州到底有多少种螺蛳粉
柳州只有一种螺蛳粉。
螺蛳粉是广西最出名的米粉，典型标配酸竹笋、脆花生、木耳丝、腐竹等等原味螺蛳粉。具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。