① 无根豆牙菜吃了有毒，现菜市场都是这无根豆牙菜政府为什么不闻不问
这无根豆芽是加无根素，增粗剂，防腐剂，对人体很大的妨害，人死了，无病豆芽是要得癌症的
② 昆明毒豆芽作坊曝光，如今农贸市场里售卖的豆芽是什么情况呢
如今市场里售卖的豆芽都是经过一周左右的时间浸泡、发芽的。因为之前昆明的一对夫妻在市场里售卖有毒的豆芽，被市场监管局查到了，然后被判处了8个月的有期徒刑，并罚款5000元。两人因为想要多挣点钱，不知道在哪里听说了有豆芽营养液这东西，然后就让儿子在网上搜索了豆芽营养液这种东西，没想到，还真让他们找到了，找到了之后就把营养液用到了发豆芽的过程中，发现用了营养液的豆芽成熟周期缩短到了三天。
可能有些人不知道自己买到的是不是毒豆芽，只需要看豆芽的根茎就好了，有根茎的是正常的豆芽，毒豆芽是没有根茎的而且长得也比较喜人，大家在购买豆芽的时候可以好好看下豆芽的根茎，毕竟毒豆芽吃多了会产生致癌之物，这对于人体的影响还是比较巨大的。当然，目前的昆明的市场都是正常周期生长的豆芽，但免不了还是会有黑心的商户制作毒豆芽的，所以，挑选豆芽时，一定要仔细。
③ 为什么我生的绿豆芽总是细细的、根很长，买的绿豆芽几乎没有根啊
绿豆芽细又长有2个原因，一个是温度问题，另外一个是光照问题。
适合发绿豆芽的温度是25°左右，温度高豆子会腐烂，温度豆芽发慢。每天淋三到四次水，却水，豆瓣干瘪不饱满，保证湿度，同时也起降温作用，因为豆芽在发芽时会释放热量。
发豆芽要在黑暗处，见了光豆子会变红，变细，也会影响口感。
绿豆芽刚生出来的芽会很细，用东西压一下，绿豆芽会慢慢变粗的。生绿豆芽的容器一定要用比较深的，遮阳的，不要晒着，建议不要用塑料或者铁的。
绿豆芽的功效和营养价值：
绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
以上内容参考：网络--绿豆芽
④ 在社会主义背景下，农贸市场老板亲戚垄断豆芽和鸭血，这种资本主义行为，算不算违法
不管是资本主义或是社会主义，如果垄断市场使用了非法手段就是违法，所谓的非法手段就是 强制其他人不得进入经营，采用了恐吓欺诈 暴力等
⑤ 自己发的绿豆芽和菜市场的绿豆芽的做法有何不同
两者最大的不同是：菜场出售的绿豆芽在泡发过程中都加入了化学添加剂而自家发的一般只是水发，不会加入任何添加剂。
⑥ 农贸市场上的豆芽能不能继续生长并结果
从理论上说，这种豆芽继续生长的机理是存在的，但从实际上来说，没有人这么做。
不管是麻烦，还有一个实际问题就是商品豆芽为了追求卖相，并不是完全靠自然生长点，里面是有激素参与的，这样的豆芽发展成正常植株的几率就大打折扣。
当然，并不妨碍闲来无事试一试。
⑦ 具备什么条件的豆芽可以进大型农贸市场销售
豆芽外表看上去亮泽 鲜艳 这要看你生产豆芽的技术 但色素不能添加过多哦 现在都要求绿色食品 还有豆芽长短要把握好 根部不能太长 现在人都要求短点
⑧ 广州白云区最大批发菜市场批发豆芽多少钱一斤
豆芽很好做的，选择当年的新豆籽筛选一下，留下颗粒饱满的，用温水泡十二小时，十二小时后豆子基本都发芽了，然后放淘米的盆里，然后每天早中晚用清水过滤一下，上面盖上不透光的布，保持温度二十度左右，四五天就可以卖了
⑨ 我想生豆芽去菜市场卖，就豆芽一样不知道好卖不
只要蔬菜品相好价格公道肯定是不愁卖的，不过正规市场都有租金的，卖得蔬菜单一倒不要紧，就怕价格不高，卖不出多少利润，你的菜价得提前计算好，别最后折本了。
⑩ 菜市场的黄豆芽和自己种的有什么不一样
1、质量不一样
自己种的绝对健康放心，菜市场的就不一定了。
简单辨认方法：
（1）须根、正常长的豆芽菜会有须根，呈土褐色，如果加了除根剂，则不会有
（2）大小、正常生长的豆芽菜会比较细比较小，如果太粗太长则有可能加了生长剂
（3）颜色、正常生长的豆芽菜会呈现三种颜色。豆芽的黄色，豆杆的白色以及须根的土褐色，如果豆芽菜很漂亮，全身泛白，则有可能加了漂白粉。
2、口感不一样
自己种的豆芽菜会有股淡淡的豆香味，加了药剂的则不会有。
3、保质期不一样
正常生长的豆芽菜可以长时间保存，而且会慢慢的长，加了药剂的则不可以。
我现在刚好在西安市场做绿色无公害的豆芽菜。一些大型超市均销售。你可以去卖场实际了解一下，我们的销售人员会给你做专业的解说辨认方法。
对了，品牌是欣宜豆芽菜