① 怎样挑选豆芽呢
如何识别“化学豆芽”？
用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长的好，而须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味，而且残存的化肥等在微生物的作用下可生成亚硝酸氨，有诱发食道癌和胃癌的危险。在选购豆芽时，要先抓一把闻闻有没有氨味，再看看有没有须根，如果发现有氨味和无须根的，就不要购买和食用
参考资料
如何选购蔬菜瓜果类食品
1、如何识别蔬菜的新鲜度？
挑选蔬菜时需要注意以下几点：
（1）不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好，如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色；发现干豆角的颜色比其它的鲜艳时要慎选。
（2）不买形状异常的蔬菜。不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态；有的蔬菜由于使用了激素物质，会长成畸形。
（3）不买异常气味的蔬菜。不法商贩为了使有些蔬菜更好看，用化学药剂进行浸泡，如硫、硝等，这些物质有异味，而且不容易被冲洗掉。
2、什么季节应当吃什么菜？
吃菜也要讲究季节，各个季节旺产旺销的蔬菜是什么就吃什么。
下面列出的是各月的旺产蔬菜。
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1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等
2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等
4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、菜尖、花菜等
5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等
6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等
7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等
10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等
11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等
12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等
有人可能会提出，现在推广了大棚设施栽培，季节性限制突破了。但是，我们要看到，蔬菜生产的季节性依然存在，不过有所提前和延后罢了。“当熟吃熟”这句话，对于消费者来说，仍然是蔬菜消费的经验之谈。
3、如何选购茄子？
蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄，淡红色的则为杭茄。在春季淡红色的先上市，随后紫红色茄子上市。
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茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。茄子的“眼睛”长在哪里？在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大，表示茄子越嫩；眼睛越小，表示茄子越老。
谁都希望买到嫩茄子，所以要捡眼睛大的买。同时，嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。外观亮泽表示新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。茄子的最佳消费期为5、6月。
4、如何选购辣椒？
蔬菜市场上的辣椒不外乎三种。一种是辣味重的辣椒，另一种是甜味重、无辣味的甜椒，还有一种是介于上述两者之间的半辣味椒。总的来说，辣椒的果实形状与其味道的辣、甜之间存在着明显的相关性。尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒，果肉越厚越甜脆。半辣味椒则介于两者之间。如果你比较重视营养，可买红椒吃，因为红椒的维生素C比青椒多0.8倍，胡萝卜素要多3倍，而且红椒分量轻（比重小），在经济上也合算，只是吃口不如青椒脆嫩。
5、如何选购番茄？
蔬菜市场上的番茄主要有两类。一类是大红番茄，糖、酸含量都高，味浓；另一类是粉红番茄，糖、酸含量都低，味淡。到市场上买番茄，首先要明确打算生吃还是熟吃。如果要生吃，当然买粉红的，因为这种番茄酸味淡，生吃较好；要熟吃，就应尽可能的买大红番茄。这种番茄味浓郁，烧汤和炒食风味都好。果形与果肉关系密切：扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉厚。需要特别指出的是，不要买青番茄以及有“青肩”（果蒂部青色）的番茄，因为这种番茄营养差，而且含的番茄苷有毒性。还有，不要购买着色不匀、花脸的番茄。因为这是感染的番茄病毒病的果实，味觉、营养均差。
6、如何选购山药？
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蔬菜市场上的山药主要为长柱种，产于陕西、河南、山东、河北等地。无论购买什么品种，块茎的表皮是挑选的重点。表皮光洁无异常斑点，才可放心购买。发现异常斑点绝对不能买。因为，只要表皮有任何异常斑点，就告诉我们，它已经感染病害，食用价值降低了。
7、如何选购刀豆（菜豆）？
菜豆在上海通称刀豆。刀豆按其生长习性分为两个类型：一是蔓性刀豆，向长豇豆一样，爬藤的，要进行棚架栽培；二是矮性刀豆，像毛豆一样，直立性。这两种刀豆，吃口不一样。蔓性刀豆，糯性，吃口好；矮性刀豆，粳性，吃口不如蔓性刀豆。但是，在市场上如何区分这两种刀豆呢？总的说来，看两条。一是荚果长短不同，矮性刀豆荚果较长，蔓性刀豆则较短；二是荚果形状不同：矮性刀豆荚果尖端细长，蔓性刀豆则较短。
② 菜市场零售豆芽能卖多少斤一天
卖1.5元利润在%50-60是黄豆芽，绿豆芽不行绿豆太贵
③ 涪陵榨菜历史收盘价涪陵榨菜今天的股票行情涪陵榨菜2021年为何大涨
很多人一提到榨菜，就会随之想到涪陵榨菜，毕竟我们打小就爱吃～虽然涪陵榨菜并不贵，但是也属于年产值超百亿元的上市公司了。
不少人就会好奇这家公司到底值不值得投资，表现如何？马上我就告诉大家答案。
在对涪陵榨菜股票进行分析前，推荐大家看一看我整理好的食品饮料行业龙头股名单，想要获得只要点击就可以：宝藏资料！食品饮料行业龙头股一览表
一、从公司角度看
公司介绍：涪陵榨菜以生产、加工销售蔬菜制品以及其他水产加工品等作为主营业务，是以榨菜为根本，依靠佐餐开胃菜领域快速发展的国有控股食品加工企业。
销售网络涉及到了全国各地，销售范围还包括欧美、日本香港等五十多个国家与地区，属于我国最大的榨菜加工企业，榨菜腌菜制品的全国市场比重也是第一的水平，可以说是榨菜行业的龙头企业，真的非常优秀。
对涪陵榨菜有了一个初步认识之后，我们来研究一下它在哪些方面具有优势呢？
1.品牌优势
涪陵榨菜诞生于1989年并逐步走向世界，与欧洲的酸黄瓜、德国的甜酸甘兰并称世界三大名腌菜，所以涪陵榨菜这个名字本身就有很不错知名度。
并且涪陵榨菜在我国有多年发展历史，市场占有率相当之高，这个商品在超市以及各种便利店等基本上都出现过，再加上价低又美味，消费者对此的评价都很不错。所以涪陵榨菜这个品牌还是具有明显优势的。
2.区位优势
涪陵榨菜所在的区域是涪陵地区，这个地区气候以及雨量是种植青菜头的极佳条件，仅它一个地区就占到全国青菜偷种植面积的45.6%，算是我国的"榨菜之乡"。
当然除了有较大的种植面积之外，该地方生产的青菜头中蛋白质和维生素等物质的含量比较高，本身所拥有的原料就很优质，因此涪陵榨菜的口感和营养价值都比其他的地方好。
原材料是属于丰富优质的，公司就在产地，而且涪陵地区范围有二十多个港口，这样的区位优势的确是相当优越。
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二、从行业角度看
虽然由于疫情的因素，国内的经济状况比较差，由于榨菜、泡菜等方便食品不仅可以长期存储，而且便宜好吃，大多数国民都很喜欢这方面的食品，对于整个行业的发展都特别的稳健。
同时，现在人口基本都要都去了城镇，而城市的节奏很快速，毫无疑问会拉动消费者对于方便食品的需求，所以这个市场还是有很大的发展空间的。
三、总结
涪陵榨菜在榨菜行业中处于领先地位，不管是国内还是国际知名度都非常之高，畅销海内外。同时，还具有独特的区位优势，而且目前方便食品在国内的需求量很大，总体而言还是处于飞速发展的阶段~
但是文章具有一定的滞后性，若是对于涪陵榨菜股票未来行情的准确信息感兴趣，下面提供了专属链接，让专门投顾帮助你进行诊股，诊断下涪陵榨菜股票是否值得入手：【免费】测一测涪陵榨菜股票现在是高估还是低估？
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④ 现在的股票行情如何适合做投资炒股吗期货投资如何
刚毕业，学姐就进了一家期货公司的营业部，几年过去，乘工作之便，确实接触过不少品种，基金、股票、期货等等，赚过钱也亏过，算是小有心得，今天就跟大家聊聊这期货和股票的区别。照例先分享前段时间刚分析出的牛股排行榜，欢迎来和学姐交流讨论思路。【牛股清单】最新技术分析出炉
股票和期货的区别
股票就是你购买了一家公司的股份，该公司给你出具的一种凭证；而期货，则是交易双方根据各自对标的物的未来价格预期，以现在的价格签订的合约。
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概念大家都知道了，那就让我们再看看这几个有什么区别：
1、标的物
标的物也就是交易对象。菜就是菜市场里的标的物，同样，在股票市场里就是个股，在期货市场里，那标的物就更加丰富了，大宗产品（农副产品、金属、原油）、金融资产（股票、债券）
2、投资方向
投资方向，其实就是怎么去赚钱。在股票市场上，一般要做多才会挣钱，但是这也就代表着股票市场下跌之后，只能眼看着赔钱；而期货市场不一样，期货市场是双向交易的，可以在低位做多来获利，也可以在价格高位的时候买跌来实现盈利。但不管投资方向是怎样的，信息绝对是你赚不赚钱的关键因素，可以说只要你拥有比别人更快更靠谱的信息渠道，就能更大概率在市场中盈利。这里我也给大家准备了股市播报，可以及时获取可能影响到金融市场的资讯：【股市晴雨表】金融市场一手资讯播报
3、交易机制
股票是T+1交易，今天买进来，明天才能卖出去。这时候你将会问，那今天买的买贵了怎么办？难道暴跌也只能眼睁睁看着它跌吗？哈哈，然而是可以通过后续手段摊平当天购买成本的，不断追随学姐，后面会出专栏教大家怎么操作。回到期货，期货是T+0交易，也就是买了之后就能卖出。
4、资金效率
股票是全额交易，买多少股股票看你是否有足够的钱，而期货是保证金交易，就算只有1万块，你也会有概率买到价值10万块的期货合约。
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⑤ 请问:股票评论中的多头行情和空头行情是什么意思
多头行业和空头行情两个股票术语是股市中相对的两个概念，类似于看涨、看跌;头部形态、底部形态。多头行情指的是当前场外投资者或已有持仓的投资者看好未来大盘或个股的趋势，大盘、个股调整时和突破重要阻力后选择继续跟进加仓，这批投资者称为多头行情的人;相对应的当前场外股民或已有持仓的股民不看好大盘、个股未来一段时间的行情，选择继续空仓休息或逢高减仓出局的这种情况称为空头行情。简单点看涨股票的择机买进的人叫多头，看空股票并择机选择卖出的人叫空头，多空是是根据行情的转向发生变化，称之为空翻多，多翻空。
多头行情空头行情判断方法
一、多头行情判断方法与特征
多头行情判断方法：
1、趋势震荡向上，高点在不断抬高，低点在不断抬高，形成上形通道。
2、均线多头排列，股价依托短期、长期均线上涨，回落不破长期均价线。
多头行情特征：
1、每当大盘遇重要关口权重股出来力挺，下跌的到关键位置权重股护盘;
2、中小盘类股票和大盘股轮番表现，市场以小盘股表现为主，权重搭台小盘唱戏;
3、政策发布不利股市的消息，不影响趋势上涨，当天是低开继续高走展开;
4、新开户的人数增加，每日成交量稳步放大;千层金炒股配资
5、走到那里都能听到大家都在谈论股票，投资者追高意愿强;
二、空头行情判断方法与特征
空头行情判断方法：
1、大盘趋势震荡向下，高点在不断下移，低点在不断下移，形成下降通道;
2、均线空头排列，股价反弹至长期均线后就开始下跌，不能突破阻力;
3、赢家江恩软件工具极反通道、江恩百分比、乾坤K线都是出于弱势，如极反通道生命线以下，江恩百分比180度二分位以下，乾坤K线处于蓝色休息区。
空头行情特征：
1、市场上无可持续性的热点题材炒作，以单日行情为主，第二天获利出局困难;
2、股票上面出现前日涨停，次日在无利空影响下跌停，闷杀。
3、市场人气涣散，追高意愿不强，大家谈股色变，不愿意提股票。
4、市场成交量持续的缩量，利好政策只会高开随后低走继续下跌。
⑥ 今天帝科股份股票行情走势图
半导体在股市中是一个热门的板块，很多投资者都偏爱于买半导体的股票，帝科股份也属于半导体行业中的一员，并且走势良好。接下来就带着大家了解一下帝科股份究竟值不值得投资。在看帝科股份前，不如先看一看半导体行业龙头股名单，大家不要错过哦：宝藏资料！半导体行业龙头股一栏表
一、从公司角度来看
公司介绍：无锡帝科电子材料股份有限公司的主营业务为用于光伏电池金属化环节的导电银浆的研发、生产和销售。
公司凭借产品研发、客户服务以及精准的市场定位在市场中树立了"高效、稳定、可靠"的良好品牌形象,取得了2016年及2017年度"中国光伏品牌排行最佳材料商"、"2017年度光伏材料企业"、无锡尚德"2017年度优质供应商"等荣誉。
浏览完简介能发现帝科股份的实力还是很出色的，接着我们根据亮点分析帝科股份是否有投资的必要。
亮点一：光伏银浆龙头企业，经营稳健
公司的核心产品是正面银浆，其整体营收和毛利占比都是在90%以上。自打2016年以来，公司正面银浆销量增长激增，销量也提高了不少。通威股份、晶科能源、天合光能、晶澳太阳能等位居前列的电池片厂家都在它的客户涵盖范围内。如今，公司已经挤进了杜邦、贺利氏、三星SDI、硕禾等一线正面银浆所在的供应商梯队，属于国内正面银浆最主要供应商之一。
亮点二：产能提升，盈利能力提高
为了实现公司的生产发展，公司募集到总计4.6亿元的资金，可以用于投资年产500吨正面银浆搬迁及产能扩建项目、研究发明中心建设项目和补充流动资金。新增正面银浆年产能 255.20吨，能够进一步增强公司的品牌影响力及市场占有率，同时对规模效应的提升也非常有利，使得公司在产业链中的议价水平提高，采购成本也能够有效减少，使产品的利润率和盈利能力增加。
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二、从行业角度看
光伏在全球现阶段处于非常时期，全世界能源结构一直向新能源转型，中国制定"双碳目标"世界各国前后多次制定政策提高光伏产业发展，帮助光伏产业更快地打开市场。
身为光伏产业链中的正面银浆，它具有挺大的成长空间，推进正银国产化可以有效地满足国产正银市场需求。正面银浆占太阳能电池片总成本约10%，在非硅成本占比较高，有效降低了光伏产业的资源成本，浆料国产化，这就是降低成本的有效途径。
国产正银市占率目前已达50%左右，预计将继续提升。帝科股份，它作为正面银浆的领头羊企业，在某些方面能够掌控着市场，光伏行业现在发展的越来越快，帝科股份能够继续扩大市场份额进一步扩大市场优势。
总的看下来，正面银浆市场市场前景宽阔，帝科股份有着极好的发展前景。可文章是会比较滞后的，要是想明白帝科股份未来行情，那就点击链接，有专业的投顾会帮助你们诊股，诊断帝科股份估值是高估还是低估：【免费】测一测帝科股份现在是高估还是低估？
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⑦ 怎样做好豆芽菜的生意
豆芽菜无公害生产技术方案
豆芽菜营养价值高，是深受广大群众喜爱的食用农产品，但由于小作坊式生产，规模化程度低，产品质量参差不齐，在豆芽菜生产过程中随意过量添加生长调节剂、防腐杀菌剂、漂白粉、高锰酸钾、化肥等现象较普遍，给广大群众的食用安全造成了威胁。因此，规范豆芽菜无公害生产技术，对确保消费者食用安全，具有十分重要的意义。
一、基本要求
1、场地。场地应遵循食品企业通用卫生规范GB14881的选址要求，建在交通方便、水源充足，远离粉尘、烟雾、有害气体及污染源的地区。生产区应与生活区分开，配有单独专用的原材料仓库。生产区应具有良好的通风、排水条件，配有加温、降温、排污以及紫外线杀菌灯等设施和防蝇、防虫、防鼠等设施。
2、人员。从业人员应遵循食品卫生法的有关规定，取得健康合格证，凡患有消化道传染病、肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病人员，不得进入生产区从事生产活动。从业人员要按有关规定定期进行健康检查。
3、设备。豆芽制发容器的材料应选择符合有关卫生标准，同时须配有淋洗装置。
4、用水。生产用水应符合生活饮用水卫生标准GB5749的要求。
二、制发
1、原料要求。所选大豆要求发芽率在95%以上，质量应符合GB1352的要求。所选绿豆要求发芽率在95%以上，质量应符合GB10462的要求。
2、场地、设备消毒。每次制发豆芽之前将生产场地清洗干净，不得使用化学药剂灭菌、虫、鼠、蝇、蚊和蟑螂，可采用下列方法之一消毒：a)每次使用紫外线杀菌灯进行杀菌；b）定期用0.1-0.3%消杀用漂白粉溶液或3%石灰水全面彻底消毒。
制发设备每次使用前，应采用符合食品卫生要求的方法消毒，可采用下列方法之一消毒：a）用1%消杀用漂白粉溶液或3%石灰水对发芽容器等设备浸泡1h以上，然后用清水冲洗干净；b）发芽容器经太阳暴晒或用酒精消毒。
3、豆种处理。用清水清洗豆子，同时淘洗2-3遍，洗净泥沙、去除杂质，剔去虫蛀、破残、畸形、霉变、已发过芽、未成熟和特小颗粒。洗豆后，用3%的石灰水浸泡消毒3min左右，或用0.1%消毒用漂白粉浸泡7-10h，或用70-80℃热水短时间烫豆消毒。不得使用农用杀菌剂、抗生素及其它防腐剂消毒。
浸豆用水量至少应达到豆子重量的2倍，浸豆期间应根据当时气温的高低酌情换清水1-2次。结束浸豆时再淘洗豆粒2-3遍，并轻轻揉搓、冲洗，漂去剩余豆壳以及豆粒上的黏液。浸豆过程不得添加使用任何化学杀菌剂、防腐剂及抗生素。
4、制发管理。豆粒发芽温度可以通过调温设施进行温度调控，绿豆芽发芽温度宜控制在23-25℃，淋水水温控制在18-25℃；黄豆芽发芽温度宜控制在22-24℃，淋水水温控制在18-24℃。
发芽设备内的空气相对湿度保持在90%以上，调节湿度主要靠淋水解决。夏季3-4h淋水一次，冬季每5-6h淋水一次。每次淋水应确保豆芽制发容器底部沥出水，制发前期淋水量小，中后期适当加大水量。
在豆芽制发期间，生产场地每天应通风换气至少1-2次，即使在室内温度较低时，也应进行短时间的通风。
严格做好生产环境、设备和豆种消毒。生产场地应由专人管理，严格禁止闲杂人员进入生产区，减少病菌污染。豆芽培育过程中如出现少量烂芽应及时清除，以免烂芽扩大；出现大量烂芽应将容器内豆芽全部销毁。发生烂豆与烂芽后，下批次生产前应将环境、场地、容器和豆种严格消毒，同时要注意生产用水清洁和制发过程操作卫生。
三、化学药剂使用要求
必须按国家有关规定合理使用化学药剂。不得使用未经国家批准、危害人体健康的化学药剂，如农药、化肥、植物生长调节剂、抗生素以及不符合GB2760规定的其它食品添加剂。限量使用防落素、6-苄基腺嘌呤、赤霉素，所用制剂必须有国家规定的农药登记证、生产许可证、产品质量合格证和产品标准号。
四、质量要求
1、感官要求。黄豆芽呈自然浅黄色、固有豆香味和口感；无变色、萎蔫、霉烂、杂质和异味。绿豆芽呈自然白色、固有豆香味和口感；无变色、萎蔫、霉烂、杂质和异味。
2、安全限量要求。安全限量指标应符合GB18406.1、GB2763、GB2762的相关规定。
五、采收
豆芽采收标准根据市场需求确定，产品应无腐烂、无异味。豆芽采收后，可根据市场需求清洗，清洗过程中不得使用保险粉等增白保鲜剂。
豆芽菜销售方案概要:
一、 商铺周边环境(菜市场介绍)
二、 豆芽菜简介/需求分析
三、 豆芽菜市场销售策略(零售,批发,餐馆)
四、 豆芽菜成本分析,价格定价
五、 合作方式
六、 运输方式
七、 结算方式
⑧ 五档行情中，买卖股票数量的单位是手吗
五档行情中，买卖股票数量的单位是手。1手就是代表100股。
五档行情是指无需指定委托价格，委托进入交易主机时能与“最优五档” 范围内的对手方队列成交或部分成交即予以撮合，未成交部分立即自动撤销的委托方式，一笔委托可以与对手方数笔不同价格的委托撮合成交。
⑨ 我想生豆芽去菜市场卖，就豆芽一样不知道好卖不
只要蔬菜品相好价格公道肯定是不愁卖的，不过正规市场都有租金的，卖得蔬菜单一倒不要紧，就怕价格不高，卖不出多少利润，你的菜价得提前计算好，别最后折本了。
⑩ 1.案例一∶豆芽菜应不应该涨价某次台风过后，导致本地蔬菜减产，蔬菜价格暴涨。但是，市场上不受风灾影
摘要 蔬菜价格短期或涨两三成