❶ 菲仕乐 和 斯肯特 两个牌子的炒锅 哪个好些
斯肯特锅具特点：
一、历史传承
1、历史：至今有110 多年历史，并且始终坚持手工制锅，现在很多工厂都为了
降低成本工业化批量生产产品，但斯肯特一直坚持高品质，成为了北欧斯堪
的纳维亚半岛上唯一的一家铸铁制品公司。
二、产品卖点
1、25 年锅体质保：按照说明对锅进行保养，对于非人为造成的锅体损坏，包括
裂开或者豁口等情况，可以享受质保条款。细微瑕疵和正常磨损不属于质保
范围。
2、生态环保：锅由灰口铁融成的铁水浇铸入沙模铸成，经过打磨，抛光，上手
柄，最后再用菜籽油对锅里里外外进行了处理，烧制成了一层天然的不粘层。
不含任何化学制剂或对人体有害的成分。
3、补铁：铁锅和食物中的酸性物质接触，就会变成铁离子，混到食物中，增加
食物的含铁量。铁锅炒菜为什么会好吃，也是因为铁元素的催化和氧化作用，
很多菜的风味物质就是氧化形成的，不锈钢锅的氧化功效差些。
三、斯肯特系列介绍
铁锅系列的介绍：上架生活本色的有：精典木柄系列，硅胶不锈钢手柄系列，
全能锅系列，和卓越转柄系列。这些系列的最大的区别在于手柄上，为了配
合各人不同的烹饪习惯和用途。
中式炒锅，专为中国烹饪习惯设计，深底，宽口。
全能锅，炖炒煎炸等功用全能。
烧烤锅，烧烤设计，波浪底纹。防止食物烧焦的同时还能减少食物的油脂。
铁锅的铁离子还能增加食物的香味。
深底炒锅：宽口，带玻璃盖，除了炖汤，基本也是全能。
全能锅，煎锅套装：既是盖子又是锅。
四、斯肯特荣誉
获奖介绍：斯肯特锅获过性价比最高大奖，很多著名锅具也有参加比赛，包
括符腾堡，和酷彩以及喜力特。套锅获过斯德哥尔摩家居设计大奖。
五、养护知识
养锅问题：勿需开锅，但每次使用完后，都要温水冲洗，用刷子刷干净，擦
干烘干后上一层油即可。建议不要用洗洁精。
六、小常识
油烟问题：炒菜中火即可，勿需大火。同时铸铁的特性会让国内的温度保持
在230°左右，这样，油烟产生的机会也很少。
七、注意事项
使用注意：不能煮酸性水果，不能煮绿豆，不能煮莲藕。所有的铁锅都是需
要注意这一点。