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❶ 什么是空心茶

“空心茶”产于九华山之巅。据《九华山志》记载，“空心茶”由金地藏从外地带来。茶叶专家实地考察发现，此茶是九华大椭圆叶群体种中的奇特的变异品种，叶面隆起而有光泽，芽叶的枝梗空心。“空心茶”冲泡后色泽澄碧、气味芳香，饮之甘醇爽口。