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蝗虫好吃吗

发布时间: 2025-07-10 09:26:55

㈠ 蝗虫好吃不好吃

每年立秋,四川在稻谷成熟秋收的这段时间就会有无数的蝗虫出现。今年蝗虫似乎很嚣张,居然不远万里,从非洲起步,到处肆虐,一直飞到了巴铁的地盘,造成重大损失。还妄想“入侵”我国,简直叔叔能忍,婶婶都不能忍,必须消灭它们。蝗虫在我们四川可不是叫蝗虫,甚至叫它蚂蚱的人都很少。一般四川把蝗虫叫作:qian"dan"guer(四川话翻译不了)。秋收季节比较多,满山满田野都有。小的时候,在乡下老家的时候,经常都听大人们说:蝗虫可以抓来吃。蝗虫比较好做,煎炒炸煸均可,蝗虫也比较好吃,香脆美。下面就和大家分享一种四川人经常吃蝗虫的做法——《干煸蝗虫》。

【总结】

蝗虫要煸的好吃,就要煸2次,煸红了就差不多熟了。干煸蝗虫的做法比较简单,但一定要注意要把蝗虫洗干净并把水分控干,入油锅才不会“油爆”,煸出才会脆香。干煸蝗虫也可以适量放一些青尖椒,增加鲜辣味,会更好吃一些。