A. 蒸白丸有什么简单的做法分享
蒸白丸是一种传统的中式点心，主要原料是糯米粉和白糖，口感软糯香甜。以下是一个简单的蒸白丸的做法：
材料：
糯米粉：200克
白糖：100克（根据个人口味可适量增减）
清水：适量
菜油：少许（用于抹盘防粘）
步骤：
准备材料：将糯米粉过筛放入大碗中，确保没有颗粒，以便后续搅拌更加均匀。
和面：在糯米粉中加入白糖，然后慢慢加入清水，边加边用筷子或者勺子搅拌，直到糯米粉和白糖混合成颗粒状。水的量不宜过多，以免面团太湿，影响成型和口感。
揉面：将颗粒状的糯米粉倒在案板上，用手揉成光滑的面团。如果面团太干，可以适量加水；如果太湿，可以适量加糯米粉。揉至面团光滑，不粘手即可。
分割成小团：将揉好的面团分割成小块，每块约10-15克，可以根据个人喜好调整大小。
搓圆：将分割好的小面团块放在手掌中，用另一只手的手指轻轻按压并旋转，使其成为表面光滑的圆球状。
抹油：在蒸盘上均匀涂抹一层薄薄的菜油，防止白丸粘盘。
摆放：将搓好的白丸摆放在蒸盘上，注意留出适当的间隔，因为蒸制过程中白丸会膨胀。
蒸制：将蒸锅加水烧开，然后将装有白丸的蒸盘放入锅中，用大火蒸约15-20分钟。蒸的时间根据白丸的大小和蒸锅的火力进行调整。
检查成熟度：蒸制时间到后，打开锅盖，用筷子轻轻按压白丸，如果白丸弹性好，表面光滑，即可出锅。
出锅：用筷子或者夹子小心地将白丸从蒸盘中取出，放到盘子里稍微冷却。
享用：待白丸稍微冷却后即可食用，热腾腾的白丸口感最佳。
注意事项：
糯米粉和水的比例需要根据实际情况调整，以达到适合揉捏的面团状态。
蒸制时水开后再放入白丸，避免水汽将白丸弄湿。
蒸制时间不宜过长，否则白丸会变得过于硬实，失去软糯的口感。
以上就是一个简单的蒸白丸做法，可以根据个人口味添加其他配料，如红豆沙、芝麻等，制作出不同风味的白丸。