1. 我这边有海鲜。全部都是野生海鲜
你在哪里呢，全部都是野生海鲜，海鲜都有什么种类呢。
2. 吃野生水产海鲜也不好吗 野菜呢
如果是通过正规简易的海鲜海产，即使是野生的也没有关系，可以正常食用。但是不管是海鲜还是水产这些东西，也建议充分煮熟之后才能食用。至于野菜，现在野外环境有可能存在重金属污染等问题，所以其实不推荐食用来历不明的山野菜。
3. 为什么野生海鲜比养殖的海鲜好吃那么多
养殖海鲜通过人工的饲料养殖的，而且为了提高鱼的活力和生存率,这几年诸如鱼箱加柴油、鱼缸加土雩素之类的现象屡见不鲜！而野生海鲜，则是自然生长在世界各大海洋的海鲜，他们自生自灭，生长过程没有人工干预。人类获取他们的唯一途径就是海洋捕捞。现在物流发展的好，之前有朋友开餐馆的通过网上鲜冠十六微店下单，1天之内就到了餐桌上，刚捞不久的野生海鲜，味道非常的鲜甜
4. 内地可以吃到野生海鲜吗
可以吃的到的，在京东下单。
5. 野生海鲜该怎么吃
野生海鲜怎么做最好吃
首先，吃海鲜最重要的是图个新鲜，所以做海鲜之前要确保海鲜的新鲜。其次最好是要野生的，因为野生的营养价值更高，没什么寄生虫和药物。另外，吃海鲜是要有季节性的，哪个季节海鲜比较肥美，就吃哪一种海鲜。比如夏季的虾类，鱿鱼等比较多就比较适合夏季吃，冬季适合吃螃蟹，皮皮虾等。
那么野生海鲜要怎么做才好吃？最好的方法是保持海鲜的鲜味，主要以清蒸和白灼为主！不管是鱼类，虾类，软体贝类，除了生吃，最好的方式就是清蒸和白灼，这样能最大程度的保持海鲜本味，当然有的人喜欢口味重一些可适合调整！
1. 鱼类：鳕鱼，鲳鱼，真鲷鱼等。
清蒸：海鲜鱼类我们南方大部分会选择清蒸，这样能保持原味，以保持整条鱼不切断显得更美观，再放上葱丝姜片等等，入锅大火用沸水蒸，最后淋上调好的酱油汁调味，如果觉得太清淡，可以在清蒸出锅后破热油加点辣椒酱料等。
煮酱油水：巴郎鱼，杂鱼等
这是闽南广东沿海常用的一种做法，加入足量水烧开，放入适量生抽和盐炒匀，最后放入鱼煮十几分钟就可以出锅了。
干煎：鲳鱼，加网鱼，龙利鱼等
有些鱼肉质比较适合干煎，需要先煎一下再焖煮。
温馨提示：
吃海鲜最好是去沿海地方吃，能保证海鲜最大限度的新鲜。
6. 怎样区分养殖海鲜和野生海鲜
鱼
野生石斑鱼的鱼皮颜色较浅亮，切段后鱼肉呈白色，即便一时吃不完，放在冰箱里保鲜上几天，鱼肉还是漂亮的白色。而养殖的石斑鱼鱼皮的颜色呈深灰色，切段后可以看出鱼肉的颜色有一些发灰。
苏眉鱼在市面上销售的99%是假的，真正的苏眉鱼非常稀少，切价格十分昂贵，购买苏眉的时候一定要注意其眼睛上有两道不规则的黑色条纹。
虾
从外表上分辨，野生的虾在大海中游泳，虾须长，雄虾黄、雌虾青，虾须能有其身体的2-3倍。相比之下，同样大小的虾，养殖虾的虾须就比野生虾的虾须短的多了。从口感上分辨，野生虾的虾壳很硬，做熟之后也是可以感觉到虾的表壳像一层厚厚盔甲一样，咬起来很费劲。而养殖的虾，虾壳很薄，做熟之后很容易咬动，就像一层薄薄的酥皮。虾全部是野生，目前为止没有养殖的。而基围虾和对虾绝大部分是养殖的，野生很少且价格昂贵。
蟹
1、分辨野生螃蟹和养殖螃蟹的方法
以膏蟹来说，养殖膏蟹由于放养在泥塘里，甲壳肢脚缝间不免会有附泥的现象，这点跟外壳清洁溜溜的野生蟳最易分辨。虽然养殖膏蟹肉质不比野生，但对喜欢品尝蟹黄的人倒是一大福音。
2、挑选螃蟹的方法
（1）按压蟹壳分辨肉质的坚固度，基于螃蟹在脱壳前后影响蟹肉坚固的考量，可在选蟹肉的时候，用大拇指按一按蟹脐顶端腹壳的软硬，或者是捏一捏蟹脚指节的软硬。另外，体积大小一样的螃蟹，重量较重的表示肉质较为坚固肥美，假如重量不及体积，多半是空壳子的螃蟹了。
（2）分辨公蟹、母蟹看蟹腹壳，圆脐是母蟹，尖脐是公蟹，偶然有半尖半圆脐的，乍看以为是阴阳蟹，其实是圆脐正在发育的处女蟹喔！处女蟹的蟹黄不多，抱黄蟹多为标准圆脐，若是宽大的圆脐则为已开花的排卵蟹，十之八九是空壳子。内行人挑蟹黄时还有另一项绝招，一般螃蟹的腹壳是白皙色，一旦到了交配期，母蟹的蟹黄自会晕染到腹壳上，白底带点黄。
另一种方法则是抓起螃蟹，正面朝自已对著光看，透过光线可以看到蟹黄的多寡。
（3）活力十足生猛最好，奄奄一息，或是蟹脚碰一下才动一下的货，当然比不上整只蟹还会移动，活蹦乱跳的蟹来得好。若想吃到又肥又甜的好蟹，一定得观察蟹只的活动力喔！
海南四大名菜之一的和乐蟹，其实就是海南万宁一带海域所产的青蟹，与其它地区所产的青蟹外观无太大区别，不好区分。但由于生长环境优越，所以膏满肉肥，其它蟹种罕见。其它的蟹种还有花蟹、三点蟹、元宝蟹等，价格较低，其中花蟹和三点蟹部分养殖，元宝蟹基本全部是野生的。
鲍鱼
市场内出售的鲍鱼大部分是养殖的，所以价格较低，由于鲍鱼壳颜色的不可逆性，我们可以通过它来判断鲍鱼的出产地和是否野生。所以说，分辨野生鲍鱼最简单的方法就是看其壳是否有泛褐色。其次，在口感方面也有些许的差异，野生鲍鱼口感坚韧，弹性很好，养殖鲍鱼稍次。
7. 野生海鲜为什么这么贵
物以稀为贵。因为产量比养殖的少，味道好，而且野生海鲜很难捕捞，海鲜的保存和运输的成本很高，所以贵了呗。
8. 纯野生海鲜有哪些种类
野生是一个词组,意思是动植物在野外自然生长而非经人工驯养或培植。其实这些是不够的。严格意义上的野生,首先是种质上的野生,即苗种来源于当地的自然环境，并没有受到养殖物种、外来物种的基因污染。市面上的多数所谓野生产品说是野外捞来的,但其苗种却是购买的育苗场品种,很可能还是改良品种,甚至是为了保证产是的不育品种,然后放养在自然环境中让其自然生长(这种产品其实质是已经算相当不错的了);其次是环境的野生,这个概念就大了，主要还是和人类生活环境的距离、受人类农业' 工业等污染的程度范围来定。如果完全不受人类农业、工业污染的,全性肯定很高,但这类产品也要你够级别能吃得到。当然了，一些生活在远洋的鱼类,其安全性显然更高,但市面上的绝大多数海产品,要么是近海养殖的,要么是近海捕捞的,真正远洋捕捞的产品往往就近联系直接在海上进行交易了。
其次,说一下养殖。
所以,谈到水产品的安全性，并不能简单地以野生还是养殖概念而论。说野生，要了解到其苗种来源、环境的污染程度，甚至其食性(有些杂食性、腐食性的动物,其野生品的安全性还真远不如养殖);谈养殖,要了解到底是何种养殖方式,饲养环境和饲料的管控如何,这样才有比较性，才能得到相对袁谱的答案。
此外，水产品的安全性,并不是只在单单一个养殖的环节。随着舆论的导向，以及养殖观念的成熟，越来越多的养殖渔民已经开始注意了产品的安全性问题,但水产品不光只有养殖一个环境 ,还有物流运输、零售点暂养两个环节,为了提高鱼的活力和生存率,这几年诸如鱼箱加柴油、鱼缸加土雩素之类的现象屡见不鲜。这种情况下,无论养殖端、浦捞端再怎么努力，产品的安全性也还是没有保障的。
补充一下部分知友提到的有关水产品的土腥味问题。对于养殖端来说,土腥味往往是因为养殖水体中的氧氛长期超标导致。水产品的排泄物也都在养殖的水体中，其主要成份是氨氛类,如尿素等,在水体溶氧丰富的情况下,这些氧氛会转化为无毒无味(即使有也可忽略不计)的硝酸盐,而在水体溶氧不足的情况下,就会转化成为有毐的3E硝酸盐(所以说水体缺氧不光会让鱼窒息死,还会毐死)，甚至停留在氨气的形式，而氨氮的异味扱重(想象一下粪便和氨水的味道),那鱼自然也就土腥味重了,尤其是那些需要肥水(就是用粪便甚至化肥铺在水底,让水体产大量的浮游生物为鱼提供饵料)鱼类,如鲢、_等,和底栖性鱼类,如鲤、鲫等 ;其次就是物流端和养殖端了，如部分运低价淡水鱼的车，会在水箱中添加柴油增强鱼的活性(活性过后鱼死亡率会很高),以及暂养鱼缸中添加异味很重的抗生素，如土雩素等，这些都会增加鱼的异味,甚至难以下咽。南方很多地区不吃鲤鱼,原因是太肿,而鲤鱼作为美食著称国度的四大名鱼之一(网络四大名鱼不是正确的，应为黄河鲤、松江四鳃鲈、松花江鲑、兴凯湖铂)
9. 野生海鲜与人工养的有什么区别
个人认为区别不大，甚至，人工饲养的海鲜因为饲料足，长的更大，比如很多贝类，就比野生的大。
10. 怎样鉴别海鲜是不是野生的
怎样鉴别野生海鲜
现代都市人的餐桌上经常能见到海鲜，但是在这个追求生活品质的年代，那些养殖的海鲜已经无法刺激大家的神经，而野生海鲜无论是从营养还是从口感，都是养殖海鲜所无法比拟的，所以众多老饕小饕们对自然生长的野生海鲜趋之若鹜，从而使野生海鲜的价格水涨船高，假冒伪劣也应运而生。
下面列举几类海鲜的分辨方法：
鱼
野生石斑鱼的鱼皮颜色较浅亮，切段后鱼肉呈白色，即便一时吃不完，放在冰箱里保鲜上几天，鱼肉还是漂亮的白色。而养殖的石斑鱼鱼皮的颜色呈深灰色，切段后可以看出鱼肉的颜色有一些发灰。
虾
从外表上分辨，野生的虾在大海中游泳，虾须长，雄虾黄、雌虾青，虾须能有其身体的2-3倍。相比之下，同样大小的虾，养殖虾的虾须就比野生虾的虾须短的多了。
从口感上分辨，野生虾的虾壳很硬，做熟之后也是可以感觉到虾的表壳像一层厚厚盔甲一样，咬起来很费劲。而养殖的虾，虾壳很薄，做熟之后很容易咬动，就像一层薄薄的酥皮。
蟹
1、分辨野生螃蟹和养殖螃蟹的方法
以膏蟹来说，养殖膏蟹由于放养在泥塘里，甲壳肢脚缝间不免会有附泥的现象，这点跟外壳清洁溜溜的野生蟳最易分辨。虽然养殖膏蟹肉质不比野生，但对喜欢品尝蟹黄的人倒是一大福音。
2、怎样挑选螃蟹
（1）按压蟹壳分辨肉质的坚固度，基于螃蟹在脱壳前后影响蟹肉坚固的考量，可在选蟹肉的时候，用大拇指按一按蟹脐顶端腹壳的软硬，或者是捏一捏蟹脚指节的软硬。另外，体积大小一样的螃蟹，重量较重的表示肉质较为坚固肥美，假如重量不及体积，多半是空壳子的螃蟹了。
（2）分辨公蟹、母蟹看蟹腹壳，圆脐是母蟹，尖脐是公蟹，偶然有半尖半圆脐的，乍看以为是阴阳蟹，其实是圆脐正在发育的处女蟹喔！处女蟹的蟹黄不多，抱黄蟹多为标准圆脐，若是宽大的圆脐则为已开花的排卵蟹，十之八九是空壳子。内行人挑蟹黄时还有另一项绝招，一般螃蟹的腹壳是白皙色，一旦到了交配期，母蟹的蟹黄自会晕染到腹壳上，白底带点黄。 另一种方法则是抓起螃蟹，正面朝自已对著光看，透过光线可以看到蟹黄的多寡。
（3）活力十足生猛最好，奄奄一息，或是蟹脚碰一下才动一下的货，当然比不上整只蟹还会移动，活蹦乱跳的蟹来得好。若想吃到又肥又甜的好蟹，一定得观察蟹只的活动力喔！
诏安梅岭野生锯缘青蟹，与其它地区所产的青蟹外观无太大区别，不好区分。但由于生长环境优越，所以膏满肉肥，其它蟹种罕见。
其它的蟹种还有花蟹、青脚蟹、菜蟹等，基本全部是野生的。