Ⅰ 肯德基的土豆泥的制作配方是什么
你好!!
是的,肯德基土豆泥是有专门配方的,一般人应该是不知道的。
不过,感觉那个土豆泥也没有什么特殊的啦。
介绍一些其它的土豆泥的做法啦,也不错哦。
做法1
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
做法2
买小的圆土豆or white土豆,买回洗净后连皮一起煮,煮到皮开肉绽时,用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来,用凉水过一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆装起来,捣碎成泥,加入一个蛋,少量黄油,cream or milk,最后加点很少的花蕉面,接着捣。捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6-7成热时加点葱花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分钟,起锅时再加点葱花,装盘
做法3
把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4,5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup)。
接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。
做法4
1、先将土豆洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。
2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。
3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。
4、趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。
做法5
土豆两个(小一点,个头圆一些);鸡蛋一个;少许胡萝卜,芹菜,洋葱;牛奶;色拉酱
为了节约火,可以将土豆和鸡蛋一起煮,当鸡蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常烂时,取出,去皮,弄成泥状。
将胡萝卜,芹菜,洋葱,鸡蛋切碎,很碎的那种,放入土豆泥中,因为土豆泥比较干,就倒入一些牛奶起到滋润作用,接着拌入色拉酱(不要甜味的),再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。
做法6
原料: 土豆;牛奶;盐;胡椒粉;高汤(就是鸡汤或鸭汤),低筋面粉
制作流程:
1. 将土豆切碎后蒸软,待凉后磨成泥状。
2. 锅内入黄油,下土豆泥和牛奶,盐,翻炒至浓稠。
3. 将炒好的土豆泥放入容器中备用。
4. 锅内下黄油,低筋面粉少许,牛奶少许,高汤,胡椒,盐等,煮开后收汁成糊状,浇到土豆泥上即可。
Ⅱ 肯德基土豆泥粉是什么牌子的
肯德基土豆泥的做法
1.
土豆1个牛奶 80ml、高汤 100ml、黄油 20g、黑胡椒粉 1g
2.
土豆洗净放入蒸锅,中火蒸20分钟
3.
用筷子试下是否软熟
4.
剥去土豆皮
5.
放入碗中,用勺子碾碎
6.
锅中放入20g黄油
7.
完全融化后,倒入土豆泥炒匀
8.
倒入80g牛奶,炒成糊状,盛入碗中
9.
碗倒扣入盘,取出
10.
锅中倒入100ml高汤煮沸
11.
沸腾后加入1g黑胡椒粉,勾芡
12.
趁热淋在土豆泥上
13.
迫不及待要开动啦~!
烹饪技巧
1.蒸土豆时用筷子测试是否松软2.土豆泥也可以用搅拌器搅拌下,会更细腻
90憨憨小书生
3.7万粉丝 · 7696赞
搜索
土豆泥的做法大全
肯德基免费领优惠券
椰香土豆泥做法步骤
土豆泥最好吃的7种做法
正宗土豆泥制作方法
香烤土豆泥做法窍门
Ⅲ 肯德基 卖土豆泥 是不是只是 上午9点到晚上10点有
上面两位是真懂还是装蒜啊,土豆泥是正餐产品OK?正餐时间是9:30到23:00,餐厅一般在这个时间段备货,其他时间一般没有,但如果你坚持要求,并且能等待制作时间,他们还是会给你做的
Ⅳ 肯德基平时都有什么优惠
可以在网上搜肯德基的优惠券,到时买的时候拿出优惠券就好了。
Ⅳ 肯德基kfc的土豆泥的制作方法 我自己买了 土豆泥粉 但做不好 请教kfc的土豆泥怎么用土豆泥粉做的
自己做多好啊 土豆去皮上锅蒸 软了以后加牛奶和盐打成泥 另起一个锅 放点水 烧开后多放点鸡精和黑胡椒 跟KFC的味儿一模一样
Ⅵ 肯德基有土豆泥吗 肯德基土豆泥多少钱
有的,肯德基土豆泥的价格为六块钱一份。
此价格为肯德基宅急送价格,同城不同价,餐厅价格可能会与此价格有所不同,以餐牌价格为准。其实它的价格还是挺平民的,尤其从它的营养价值去分析。
肯德基土豆泥营养价值很高。因为土豆含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,无机盐、少量龙葵碱等。
Ⅶ 肯德基土豆泥怎么做