苏丹红事件_什么" 苏丹红"事件

㈠肯德基的苏丹红事件案例分析

针对一起危机公关，我们还是得从5S原则来分析。若能保证五大原则都能做到的，必将是一起成功的危机化解案例。
第一，承担责任原则（SHOULDER THE MATTER）
首先，这是一起由于企业自身行为不当而引起的公关危机。肯德基由于进料渠道检查把关不严，在制造“新奥尔良烤翅和烤鸡腿堡”的辣椒粉中含有“苏丹红”。这样的食品出售后，会对顾客的身体造成伤害，虽然事件的起始是由于部分食品生产供应商不能遵纪守法，不能严把食品安全关所致，但公众还是仍然可以说肯德基企业组织单方面管理不善而造成了此次危机事件的爆发。所幸，肯德基也认识到积极承认错误，不推卸责任是处理危机公关手段的不二选择。
当危机发生后，公众或者说是消费者，在意的主要是两个方面。一是自己的利益问题，并且利益永远都是公众关注的焦点，因此无论谁是谁非，企业组织都应当积极勇于承担责任。如果企业一味的追究其真相，而与消费者各执己见，只会加深矛盾并引起消费者的反感，这更不利于解决问题。在这个原则上，肯德基在事件发生后，积极承担责任，并进行处理。这是明智难能可贵的。
第二，速度第一原则 (SPEED)
对于速度第一这个原则，肯德基也是做得比较到位的。3月15日，上海市相关部门才开始对肯德基多家餐厅进行抽检，发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。16日上午，百胜集团上海总部就已经采取行动通知全国各肯德基分部，立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品，同时销毁所有剩余调料。危机发生后，立即采取措施，停止“新奥尔良烤翅和烤鸡腿堡”的销售，防止伤害事件的进一步扩大，这是一般处理危机的当务之急。
正所谓“好事不出门，坏事传千里”，在危机出现的最初的12到24个小时内，消息会像病毒一样以尽可能最快的速度蔓延开来，尤其是在当代信息媒体技术已经越来越先进的前提下，再加上人们所附带的好奇心和批判心，无论以怎样的高速传播都会不足为奇的。并且，在这些消息中，可靠的就只有那么一小部分，更多的是谣言和猜测。因此这种危机关头，公司必须当机立断，快速反应，积极主动，迅速地控制住事态的发展。百盛公司在第一时间出面像公众道歉，并做出了让人信服的举动，保证了危机不扩大、不升级、不蔓延，抓住了危机处理的关键。
第三，真诚沟通原则 (SINCERITY)
在真诚沟通方面，放在第一位的应该是消费者，其次是媒体，然后是政府。
消费者是企业组织的衣食父母，是上帝。当今的人们维权意识越来越强，再加上其购买力和选择范围都得到充分的增强。任何企业的产品若是不能取得大部分的消费者的认同就很难生存下去，一个企业的任何宣传手段都应该是为了赢得消费者的信赖。肯德基面对危机采取了一系列维护消费者利益的措施：公开宣布秉承其维护大众健康的一贯原则，提出多项改进措施，以确保不再发生类似事件，并开通了热线电话为消费者答疑等等。这些举措让消费者看到了企业的决心和责任心，消费者愿意再次信赖它，这样的话，产品形象并未因为危机事件而受损，反而还增强了企业在消费者心目中的地位，增加了消费者对品牌的忠诚度。
现在是信息高度发达的社会，任何企图封杀媒体或忽略媒体的做法都是错误的。你越掩盖，媒体就越会炒作；你越拒绝媒体采访报道，就越证明你有不可告人的内幕。这个时候，唯有主动向媒体传递正确的信息并加以引导，媒体才有可能认为你是有诚意解决问题的，甚至是可以谅解的，那些传言、谣言甚至是谎言才有可能得到平息。肯德基在此次危机事件中始终以一种坦诚而理性的态度处理与媒体的关系，主动向全国媒体通报，还立即成立信息沟通小组及时发布相关信息，更为不易的是，对于个别媒体的非客观报道以及个别同行的不实言辞，企业保持了应有的克制和冷静，这一切的举动措施都给肯德基赢得了社会公众的赞誉与认同。
我国是社会主义市场经济体制，是一种法制经济，政府是法令法规的制定者和企业依法竞争、公平竞争的监督者。企业应不折不扣地执行政府的法律法规。肯德基深谙此理，明确的表态遵守国家法律法规，积极配合政府对其他食品的抽样调查，从而在政府和社会公众面前展示了守法经营的良好企业形象。与政府建立互信基础，积极响应政府号召，政府也就会大力的支持帮助企业渡过危机。
真诚沟通的真诚指的是“三诚”，即诚意、诚恳、诚实。无论是面对消费者，还是媒体抑或是政府，都应当做足这“三诚”。如果做到了这“三诚“，则一切问题都可迎刃而解。
第四，系统运行原则 (SYSTEM)
系统运行原则是指在逃避处理一种危机的时候，不要忽视另一种危险，在进行危机管理时必须系统运作，绝不可顾此失彼。
在此次苏丹红危机中，肯德基做了一系列的举措。2月底，肯德基建立了危机小组，有营运、产品质量控制、物流、公共事务等部门的10多位员工构成工作核心，并组建了多个管理小组分别负责多方事物的处理工作。在危机小组成立后立即确定了统一的应对危机的立场，并及时向公众发布道歉声明。
但是，在企业本身的系统内部，由于危机的爆发，必将使得人们焦躁恐惧，这时候就需要企业高层发挥绝对的作用，不可全身心关注危机的发展而忽略了企业自身内部的低气压。在这点，肯德基做得也很成功出色。首先，危机出现的第一时间在企业内部就向全体员工通报了事件情况，并表示不会因此事件而裁员，此举赢得了广大员工的理解和支持。其次，危机的爆发还可能使企业股东的投资信心动摇，严重时可能会造成大部分股东的撤资，使得企业在危难时刻遭受雪上加霜的困境。肯德基在整个危机爆发时主动将事件经过及解决方案上交到母公司，取得了母公司的财政支持，也确保了新产品的研发，使得替代商品顺利上市。再次，当危机来临，积极主动地和政府部分、行业协会、同行企业及新闻媒体充分配合，联手对付危机，在众人拾柴火焰高消除危机的同时，增强公信力、影响力。
第五，权威证实原则 (STANDARD)
肯德基的这起危机公关唯一的缺点就在于，没有很好的运用权威证实这一大有力工具。自己称赞自己是没用的，没有权威的认可只会降低其可信度，实话也会变成谎话。在危机发生后，企业不能自己整天拿着高音喇叭解析实情，而要懂得走第三条方案，请重量级的第三者在前台说话，使消费者解除对自己的警戒心理，重获他们的信任。肯德基错就错在，应该让权威部门来发话，而不该自已乱表态。

这是我自己整理写的作业。希望对你有用。

㈡类似三聚氰胺事件、苏丹红事件之类的还有什么事件

苏丹红事件——这次是辣椒酱，下回是咸鸭蛋
立顿速溶茶风波——产品无罪引发标准质疑，中国比外国人的命不值钱
光明回收奶事件——凸显过期食品监管隐患
雀巢奶粉碘超标事件——呼唤建立问题食品召回制
雀石绿风波——禁令不能成为一纸空文，执法不严，有法不依是问题关键
PVC保鲜膜可能致癌风波——食品安全标准应与国际接轨
哈根达斯无证作坊事件——洋名牌并不等于高质量
三鹿“早产奶”风波——行规和常识发生碰撞.(这个牌子早有问题)

可乐含苯：洋品牌误导青少年肝脏不好建议少喝.
毒猪油事件：浑浊可能是混杂油
苏丹红”咸鸭蛋：触目惊心。群体行为，主要销售市场居然是首都北京。
龙凤与思念问题速冻食品深圳撤柜
五粮液幸运星糖精超标
北京王致和豆腐乳被指保质期内发霉
味全食品旗下奶粉被查出致病菌
台湾婴儿配方奶粉检出致病菌
香港的Godiva朱古力遭停售
乐事薯片等23种进口食品抽查不合格

㈢迄今为止有哪些苏丹红事件

乖乖,不看不知道,一看吓一跳,这么多呀?以后千万要小心一点咯.
http://news.shang.com/special/159/

㈣苏丹红鸭蛋事件违反食品安全法哪一条

应该不是食品安全法的问题了。

刑法第一百四十四条【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

（2015）凤翔刑初字第00035号这个案子判的是苏丹红辣椒面

㈤苏丹红案是哪一年

2005年

2005年2月2日，英国第一食品公司（Premier Foods）向英国环境卫生部门报告，该公司2002年从印度进口的5吨辣椒粉中含有苏丹一号染料，并且已经生产为辣椒酱等调料销往众多下游食品商。2月18日英国食品标准署确认了这个污染，并追查了使用Premier Foods公司供应的原料的食品商，分四批列举了575种含有苏丹一号的食品，并警告消费者不要冒险食用以减少可能导致癌症的几率，同时要求这些食品必须在2月24日12时之前在监督下从货架上全部撤除，对已销售的清单上的产品需要提供无条件退货。英国食品标准署称这是英国历史上最大规模的食品召回事件。据预计，英国食品行业因此遭受的损失可能超过1500万英镑。

在英国发出食品警告之后，2005年2月23日，中国国家质量监督检验检疫总局发布了《关于加强对含有苏丹红（一号）食品检验监管的紧急通知》，要求清查在国内销售的食品（特别是进口食品），防止含有苏丹红一号的食品被销售及食用。3月29日，中国紧急制定了食品中苏丹红染料检测方法的国家标准，开始正式实施。中国在许多食品中发现了苏丹红成分，包括肯德基的“新奥尔良烤鸡翅”、“香辣鸡腿堡”、“劲爆鸡米花”等五种食品，亨氏食品的“桂林辣椒酱”、“坛坛香”辣椒制品等。

㈥概括2005年的苏丹红事件

http://business.sohu.com/s2005/2453/s224582489.shtml
主要是这样
你自己去看看吧

㈦什么" 苏丹红"事件

苏丹红（一号）是一种红色染料，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。有关研究表明，苏丹红（一号）具有致癌性，我国和欧盟都禁止其用于食品生产。

一食品公司2002年从印度进口5吨红辣椒粉，将其用于生产各类品牌的伍斯特调料，为众多下游食品商或者饭店所使用。后被英国食品标准管理局查出此种辣椒含致癌物质，因此受到通缉。而苏丹红事件也拉开帷幕。

(7)苏丹红事件扩展阅读：

化学原理

苏丹红类物质含有氮氮双键（偶氮基），即结构式中的-N=N-，与连接在其两端的苯环一起构成发色基团。偶氮基与芳香结构构成的偶氮苯大共轭体系能够吸收一定波长的可见光，故含有偶氮苯体系的物质能显现出一定的颜色。

偶氮键吸收光子后产生两种跃迁形式：双键中的π-π*跃迁（最大吸收波长 318 nm）与孤对电子与π键共同作用的n-π跃迁（能量差较前者低，最大吸收波长 443 nm）。同时由于斥电子基团的作用，电子云密度向偶氮基转移，出现新的吸收，进而能够呈现不同的色泽。由于可见光的波长范围是380 nm ~ 780 nm，因此偶氮染料几乎能呈现各种颜色。

苏丹红分子中的苯环、萘环、酚羟基以及甲基均属于斥电子基团，致使电子密度向偶氮基转移更大，因此吸收的光波也就更长，颜色也就偏橙红色。

偶氮基为双键，故偶氮染料具有一定的氧化性，能够发生加成反应进而被还原为无色胺类物质。苏丹红的还原产物为苯胺类和萘胺类物质，因此对动物体有致癌作用。

㈧肯德鸡苏丹红事件的危机处理案例分析

肯德基苏丹红事件之思考- -

肯德基和麦当劳在中国餐饮业的地位几乎没有中国企业可以动摇，市场的认可和其运作手段的先进性，让其在中国份额保持很高，但是现在来了苏丹红问题，虽然该问题不至于带来肯德基的灭亡，但是有一点值得思考，安全危机可能会带来行业巨头的让位，在我国食品安全问题已经收到民众高度重视，加之媒体的作用，有可能在未来给我国食品工业一些领域的公司带来灾难，所以目前我国企业在加强技术和生产规模的同时要十分注重食品安全和产品安全，研发是不可以放松的一块，以求取得长期稳定的发展。

肯德基苏丹红事件始末
 
 05年2月18日
 英国在食品中发现苏丹红，下架食品达500多种
 
 05年2月23日
 中国国家质检总局发出紧急通知，重点检控进口产品中的苏丹红一号，以防进入国内流通渠道。肯德基所属百胜餐饮集团立即要求供应商对相关调料进行检测，并提供书面确认。
 
 05年2月25日
 百胜供应商广东中山基快富食品公司发来书面回复确认其供应的产品不含苏丹红
 
 05年3月4日
 北京市有关部门从亨氏辣椒酱中检出“苏丹红一号”，并确认苏丹红来自广州田洋。百胜再次要求所有供应商继续排查“苏丹红一号”,并把重点转向国内原料。
 
 05年3月15日
 在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了微量苏丹红（1号）成份
 
 05年3月16日
 百胜要求全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良烤翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品。同时启动内部流程妥善处理并销毁所有剩余调料,防止问题调料回流到消费渠道。通过媒体和餐厅发布中国肯德基“有关苏丹红（一号）问题的声明”，向公众致歉
 
 05年3月17日
 百胜品控人员在基快富工厂进一步追查苏丹红时，在生产记录中发现宏芳香料（昆山）有限公司提供的含苏丹红的辣粉也曾经在2005年1月12号以前用在部分肯德基香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡和劲爆鸡米花的调料中。肯德基立即通知所有餐厅停用少量剩余基快富调料，由味好美的同样调料替代
 
 05年3月17日
 在百胜集团对上述3项产品调料掉换处理前，北京市进出口检验检疫局在本公司的万惠餐厅抽样了该批有问题的调料
 
 05年3月18日北京检验报告证实该基快富调料含有苏丹红。虽然我公司已通过专业测试保证来自味好美的新调料不含苏丹红，但北京市食品安全协调办公室为了确保市民安全，要求我公司将新调料送交该局再次检测，并且在该局证明不含苏丹红之前，必须立即停止销售3项产品。为了配合北京市食品安全协调办公室的指示，北京肯德基不得已暂停3种产品销售。
 
 05年3月22日
 新调料经过北京市食品安全办公室确认不含苏丹红，随即北京恢复了香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡、劲爆鸡米花三种产品的销售；
 
 05年3月23日
 通过国家认证检验机构测试不含苏丹红的新奥尔良调料准备就绪，该产品三天内在全国陆续恢复销售
 
 05年3月28日
 肯德基在全国16各城市，同时召开新闻发布会，宣布经专业机构对肯德基几百种相关品项检测，证实所有产品不含苏丹红。公司查明所有问题均来自中山基快富公司的供应商宏芳香料（昆山）有限公司。宏芳曾向基快富提供两批含苏丹红的辣椒粉。这两批辣椒粉中的一部分用在了肯德基的新奥尔良和香辣产品中。会上，肯德基宣布了三项食品安全措施，全力防范今后类似事件的发生
 
 05年4月6日
 依据中央电视台“焦点访谈”报导，所有肯德基调料中的苏丹红一号均可追溯至广东田洋公司。该公司以工业原料违法假冒成食品增色剂,销售给河南驻马店豫香调味品有限公司用于辣椒粉加工；再经过安徽义门苔干有限公司公司包装，卖给宏芳香料（昆山）有限公司，最后售给肯德基的供应商基快富公司，从而混合肯德基的调料。由此可见，从田洋公司到肯德基，中间隔了四家企业。
 
 
 
 
 
 肯德基苏丹红事件重点说明
 
 1.到底发生了什么事？
 请参阅《肯德基苏丹红事件始末》。
 
 2.为什么国外发现苏丹红近一个月后，肯德基才查出自己产品的问题？
 目前我国批准使用的食品添加剂有22个品类1513种左右，不在此列的均为非法。所以可能用来作非法添加剂的物质有千千万万，数不胜数。以往苏丹红鲜为人知，所有中国企业从未针对检测。国家甚至没有对其检测的标准。我们在2月23日第一时间即已要求供应商自查并得到书面确认不含苏丹红。于3月4日再次要求供应商排查，同时开始自检。但中国对苏丹红检测能力有限，故费时较长。
 
 3.肯德基有没有隐瞒真相？
 没有。肯德基在3月15日发现有苏丹红混入我们的调味料后，立即在3月16日停售了两项有问题的产品，并向消费者发布了公告。
 
 诚信是百胜的经营原则。对消费者负责是企业诚信的基本表现。在发现存在苏丹红问题后，百胜首先考虑的是停卖问题产品，保护消费者利益，遵守中国食品安全规定以及消费者的知情权。尽管这样作的结果会给企业带来暂时的影响，但我们相信广大消费者支持百胜的做法，认同这种诚信经营的原则。
 
 4.那为什么又被北京查出了另外三种产品？
 3月15日查出问题后，我们立即追查是否有其他调料也有问题。3月17日我们查出2004年12月生产的一批用于另外三种产品的调料也有问题。虽然该批调料只是同样调料中的一小部分，我们仍然立即全面调出。刚好北京食品办也同时查到了该批调料。在此要特别澄清，部份媒体报导称肯德基在3月16日声明中保证其它食品不含苏丹红。此报导不正确。当我们第一时间停售时，已知“涉红”产品无法确认。所有其它产品是否“涉红”，我们承诺追查到底。
 
 5.现在所有产品是否确定没有苏丹红了吗？
 是的。事件发生后，我们对几百种品项进行了全面测试。结果确认所有产品不含苏丹红。自3月23日起，停售产品已全部恢复。请大家放心使用。
 
 6.会不会有人因此生病或致癌？
 绝对不会。苏丹红在食品中的含量极低，对公众健康的影响微乎其微。虽然如此，我们还是应该把它排除在食品之外。
 
 根据中国卫生部的公告，苏丹红有使动物得癌症的可能性，但没有证据表明危害人体。在作动物试验时，科学家们给动物的苏丹红剂量，是食物中苏丹红含量的10万―100万倍。因此人们吃下的微量苏丹红不可能对身体造成影响。
 
 英国专家说目前在食品中发现的苏丹红含量极低，其影响仅相当于一个人一辈子抽一支烟。中国报纸称一支烟的危害超过几百瓶含苏丹红的辣椒酱。
 
 美国的权威毒理学专家斯歌特· 菲利浦博士认为由于食品中苏丹红的含量极低，一般消费者需要每天吃54000个鸡翅，连续吃一辈子才有一些可能造成对身体的影响。他说：根据国际癌症研究局的论断，苏丹红不会对人体致癌。
 
 7.为什么肯德基这么大企业会用广东田洋这样一家“路边”企业的假食品添加剂？
 我们自己是绝不可能向田洋这样的企业进货的。事件发生后，我们才知道是隔了四层的供应商向田洋购入了非法食品添加剂。我们全球目前的规定只监控直接供应商对自身供应系统的管理机制。今后，我们会尽量减少供应环节，强化每个供应商的准入制度。我们也呼吁政府强化食品行业的准入及年检制度。从根源上阻止不法厂商混入。
 
 8.肯德基今后有什么改进做法？
 鉴于当前中国食品行业中普遍存在较大的食品安全隐患。我们决定以超过任何企业，任何国家的高标准，针对中国的食品安全进行更多的防范。我们正在着手进行如下工作：
 
 投资不少于200万元成立一个现代化的食品安全检测研究中心，对所有产品和原料进行安全抽检。用自身的能力确保所有肯德基产品符合食品质量和安全标准；
 1. 要求所有主要供应商增加人员，添置必要检测设备，对所有进料进行必要的食品安全抽
 检，提升供应商的检测能力；
 2. 要求供应商更加严格地选择上游供应商，严防缺乏守法意识、不能坚持食品安全的供应
 商混入供应链，加强对上游供应商的控制。
 3. 此外，我们将积极扩大与政府的合作，与政府一起为健全中国的食品安全管理机制出一
 份企业的力量。
 
 我们暂时不考虑改变以往积极将进口原料转向国内采购的政策，但将更为小心。
 
 9.肯德基为什么没有早采取这些措施？
 现代社会已经进入了一个互相依赖、高度分工的体系。在这样一个体系下，食品安全必需依靠政府的立法、执法，以及每一个企业主动的守法才能有保证。百胜有再大的力量，也难以取代所有政府及供应商自律的功能。况且我们使用的原材料有上万种，牵涉各种领域，而法律不容许使用或侵入的各种生物、化学、物理物质不胜枚举，甚至有的不为人知，如果靠一家企业来确保所有上游供应链不出问题，就像唐吉柯德挑战风车，是不可能的。正因为如此，国内国外的餐饮企业都依据合约，将责任交给其供应商，要求供应商按专业领域进行针对性防范。因此我们此次打造自己的食品安全检测研究中心实在是中国、甚至全球的创举。
 值得注意的是，在此次事件中，国际国内许多著名品牌,包括我们的竞争对手，都查出了苏丹红成分。可见在当今社会杜绝不法物质侵入谈何容易。虽然全面杜绝是如此不易，我们仍然不会放弃，我们将以此为挑战，与政府、学术界、供应商等多方面共同研究、探讨更好的办法，来为消费者多建几条防线，多把几道关。
 
 10.那今后是否可以保证不会有类似问题发生？
 如上所言，任何人都不敢保证永远不会有问题发生，但我们将尽一切可能，让问题发生的几率降到近于零。
 
 11.肯德基会不会追究上游厂商的责任？
 此次出问题的直接供应商是基快富公司，这是一家与百胜全球有多年广泛业务关系的跨国公司。但在这次事件中，基快富未能尽职把好关，已经明确违反了合约规定，造成了我公司重大损失。我们将与基快富公司协商赔偿问题。与此同时，我们也在全面检讨、调整与基快富公司的供应关系。
 
 12.肯德基对消费者有什么说法？
 我们理解这一事件给消费者带来的心理不安，并对此深表遗憾。但同时希望消费者科学的理解苏丹红所含毒性极微，微量接触对人体不会造成伤害。
 
 在此事件中，肯德基不幸被相隔多层的不法厂商牵连，遭受进入中国以来最大的打击。对此，希望消费者也能有所理解。
 
 如果有消费者坚持要求索赔，我们建议消费者咨询律师，依法律规定程序进行。肯德基决不回避法律所赋予的责任。
 
 13.为什么肯德基不主动出具发票？
 1. 肯德基尊重消费者权益，如果消费者要求开发票，我们一定出具；
 2. 绝大多数消费者对此类小额发票并无需要，拿了也是随手扔掉，而出具发票需要占用
 一定时间，对重视速度的快餐餐厅顾客来说反而形成不便。
 3. 肯德基以上行为符合中国法律规定。同时，肯德基所有税收都按实际营业额缴纳，与发票
 开的金额无关。历年来，肯德基纳税信誉极佳，多次获得国家及地方政府之认可与奖励。

㈨苏丹红事件是怎么回事说明什么问题有没有这方面的论文

苏丹是一种亲脂性偶氮化合物，是经过人工合成的一种红色染料，常常被作为工业染料使用，广泛用于油、蜡、汽油的增色和鞋、地板增光等等。主要包括苏丹Ⅰ、苏丹Ⅱ、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ四种类型。国际癌症研究机构将苏丹色素列为三类致癌物，其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯胺均列为二类致癌物，对人可能致癌，其中苏丹Ⅳ的毒性最强。
一般的色素都是水溶性的，苏丹红是酯溶性的，几年前的辣椒制品中的苏丹红和去年的红心鸭蛋，都是一些太“有才”的人才能想到的方法～

㈩肯德基的苏丹红事件

德基在第一时间撤下问题产品，并主动向消费者致歉。成立“食品健康咨询委员会”，发布“食品健康白皮书”等，伴随着一系列在全国各地公关活动。总得来说，肯德基苏丹红危机出来还是可以，在最大程度上减少了顾客的流失，肯德基最近倒是蛮倒霉，禽流感还没完，又来了苏丹红。还好肯德基在中国做的比较出色，有了一定的积累做后盾。
个人认为肯德基发展策略较麦当劳更符合中国的实际，这体现在连锁经营，产品策略等很多方面。

苏丹红事件

(7)苏丹红事件扩展阅读：

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