『壹』 青豆虾仁怎么做好吃法
青豆炒虾仁的做法
1.
准备生姜片和水淀粉
2.
虾仁和青豆解冻
3.
虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀，然后用流动水洗净
4.
然后用盐，料酒，生粉，生姜片抓匀腌制2小时
5.
锅内水烧开后下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中
6.
热锅温油加入生姜片爆香
7.
倒入虾仁炒至全部变色捞起
8.
另起锅锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀
9.
加入开水大火烧开
10.
把虾仁回锅大火烧开
11.
加入水淀粉勾芡后熄火出锅
『贰』 上海菜青豆炒虾仁怎么做
青豆炒虾仁的做法步骤：
1对虾洗净去壳去头。
2虾仁剥好后备用
3锅里放水，姜片烧开。
4把虾仁倒入锅里焯一下水捞起。
5青豆洗干净备用。（要把那薄薄的皮洗掉）
6水烧开把青豆过一下水捞起。
7锅烧热倒油，倒入青豆翻炒。
8青豆翻炒片刻后倒入虾仁。
9放盐 料酒 鸡精 加一点水翻炒，水干了放点味精，出锅。
小窍门
活的虾不好剥，放在冰箱里冰一下好剥点。
『叁』 虾仁抄青豆怎么做好吃
1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤，虾肉脱壳而出（叫虾仁）；
2. 放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜脱落，再用水继续冲几遍，直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁；
3. 沥干水分，再用白净布按干水分后，用鸡蛋去黄留清加适量的干淀粉和盐调制成浆，把虾仁浆好；
4. 荷兰豆剥去外壳，洗净，用开水氽过，用冷水过凉待用；
5. 葱切段；
6. 用鸡汤100毫升、味精、湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）兑成汁；
7. 将一干净锅烧热，放入猪油，待油烧至六成热时，下入虾仁，用筷子轻轻拨散滑熟，随即倒入漏勺沥油；
8. 锅内留油，下入豌豆，加盐炒一下，随即倒入滑熟的虾仁，葱段，再把兑汁倒入锅内，加进胡椒粉和香油翻炒几下，装放盘内即成 [1] 。
『肆』 虾仁炒青豆怎么做如何做好吃
青豆炒虾仁的做法
1.
准备生姜片和水淀粉
11.
加入水淀粉勾芡后熄火出锅
『伍』 虾仁炒玉米青豆的做法步骤图，怎么做好吃
主料青豆1碗虾仁1碗辅料姜少许干椒2个红椒2个盐1调味勺十三香1勺蔬之鲜1勺料酒适量
步骤
青豆炒虾仁的做法步骤11.食材，分别清洗干净，虾仁放入少许料酒腌制，虾我买了半斤去了皮就这些了
青豆炒虾仁的做法步骤22.锅里放入适量的油，先放入姜丝干椒爆香，在放入青豆一起翻炒
青豆炒虾仁的做法步骤33.在加入小半碗水，分别放入，盐，十三香，蔬之鲜，翻炒均匀，在倒入虾仁，盖锅盖焖炒两分钟
青豆炒虾仁的做法步骤44.在开盖翻炒，即可装盘
青豆炒虾仁的做法步骤55.后放入虾仁超出来更嫩，
青豆炒虾仁的做法步骤66.加水炒出来的青豆饱满，又能充分的入味
『陆』 青豆炒虾仁的家常做法
需要青豆若干，虾仁