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蒙牛黄曲霉毒素

发布时间: 2021-07-17 00:10:17

A. 最近听说蒙牛特轮苏出事了,什么黄曲霉毒素超标这到底是什么时候的事真的有吗我喝了好多阿 怎么办!...

是真的,但只有其中两款纯牛奶有问题。主要是因为奶源中产奶的牛吃了长了霉的饲料而导致了,蒙牛官方说那个批次的牛奶还没有上市的。所以不用那么惊慌。

B. 蒙牛纯牛奶中含黄曲霉素怎么办

你确定你喝的是是蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的吗,如果不是就不必过于担心。 如果是的话,也不要太担心。黄曲霉毒素如不连续摄入,一般不在体内积蓄.一次摄入后约1周即经呼吸,尿,粪等将大部分排出.所以,如果不是连续摄入很多,影响不大.

C. 蒙牛纯牛奶黄曲霉毒素超标致癌

牛奶里面黄曲霉超标,是因为奶牛吃的饲料发霉了,不是什么牛奶本来就含有黄曲霉

D. 蒙牛纯牛奶黄曲霉素超标是哪一个批次的呢某年某月某日出厂的批次

蒙牛该批次超标的产品为该集团眉山公司,2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品。

质检总局发布的检测报告显示,蒙牛乳业此批次超标产品由国家加工食品质量监督福州检验中心检出。被检测出黄曲霉毒素M1实测值为1.2μg/kg,国家规定的最高值为0.5μg/kg,蒙牛该批次产品超标140%。

蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此,蒙牛在其官网承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”,此外表示对该批次全部产品进行了封存和销毁。

(4)蒙牛黄曲霉毒素扩展阅读:

黄曲霉毒素可致肝癌

乳业专家王丁棉表示,牛奶中的黄曲霉毒素来源于奶牛的饲料中,即使超量一点点,随着人在食物中的摄入,慢慢在人体积累也会致癌。而此次蒙牛牛奶中检测出黄曲霉毒素M1超标超过100%,如产品已上市,那必须要下架处理。

据了解,由于黄曲霉毒素M1相当稳定,巴氏灭菌法也无法将其杀灭,所以检测黄曲霉毒素M1不仅要在饲料原料中检测,而且在最终产品中也需要进行鉴定。

黄曲霉毒素1993年被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时,可导致肝癌甚至死亡。

E. 蒙牛真的黄曲霉素超标吗

黄曲霉超标是十年以前的事情,蒙牛针对这些谣言已经启动多次报警追查,而且两年以前,中国奶协等单位也对这种谣言进行了严正苛斥。

F. 蒙牛牛奶黄曲霉素超标事件

蒙牛黄曲霉素超标事件在网上发酵,令众多消费者对中国乳业产生质疑和恐慌。经过相关部门检查,该蒙牛牛奶最新事件,系不实传言,日前,该谣言视频炮制者许某某被判处10个月有期徒刑,并处罚金及没收作案工具。

据内蒙古和林格尔县法院依法审理查明,许某某在福建泉州注册了一家运营微信公众号的公司,为提高其公众号的知名度及阅读量,他从网上下载了2011年一段涉黄曲霉菌的旧新闻视频进行加工。

通过遮挡日期信息、加挂微信号标识等方式,许某某对原视频进行了实质性修改后,上传到腾讯视频。并在自己经营的5个公众号上发布该视频。仅仅10余天中,视频就被1000余家微信号转发,多篇转发稿件的阅读量达到"10万+"。

该蒙牛黄曲霉素谣言视频迅速在全国范围内造成不良影响,使人误以为是最近发生的事件,致使蒙牛公司蒙受巨大的声誉损害和经济损失。

针对蒙牛牛奶最新事件的处理结果已公布:内蒙古和林格尔县人民法院认定,许某某及其公司利用互联网故意修改和发布视频,给被害方造成重大损失的犯罪事实清楚、证据确实充分,其行为构成损害商业信誉、商品声誉罪。

依据《刑法》第二百二十一条、第二百三十一条及相关规定,判决许某某有期徒刑10个月,判处许某某及其公司罚金共计70000元,没收笔记本电脑、苹果手机等作案工具。


(6)蒙牛黄曲霉毒素扩展阅读:

蒙牛牛奶代表产品:

1,真果粒:全球首款有果粒感的牛奶饮品,首次将“双无菌”生产工艺引用到乳制品生产过程中,使含果粒感液态奶产品实现长保质期成为可能。攻破了果粒灭菌、果粒与乳饮料定量无菌混合、无菌灌装、果粒与乳饮料质量稳定体系的建立等多项技术难关。

2,新养道:精选优质阿胶,营养丰富,适合工作繁忙、生活节奏快的上班族及注重养生、懂得保养的都市白领;特别适合气血亏、脸色不佳的白领女性。

3,特仑苏:国内首款高端牛奶系列产品,蛋白质含量≥3.3%,解决了高蛋白、高脂肪、高固形物含量长保质期内产品质量稳定问题。

4,未来星:解决了多不饱和脂肪酸DHA在长保质期液态奶产品中易氧化不稳定问题,建立了产品抗氧化和乳化稳定体系。

5,冠益乳:国内首款酸奶保健产品(G20090243),引用享有益生菌中“冠菌”美称的BB-12双歧杆菌,产品保质期内活菌数≥106cfu/g,解决了双歧杆菌在好氧情况下易失活和风味不良问题。

6,优益C:国内首款每100毫升富含300亿活性干酪乳杆菌产品,有效促进肠胃蠕动,调节肠道菌群平衡。

G. 是谁检测出蒙牛中含有黄曲霉素的

也包括其实食品,是国家质检局抽检,其实一直在做这个工作,定期公布结果,之间没有媒体炒作所以大家不知道。
多说一句哈,这次检测出来的蒙牛不合格其实只能代表它一个批次的不合格,而且在工厂内销毁掉了,在市场上的产品是合格,媒体这样一搞,恐怕它至少半死,挺冤的哈。
牛奶还是可以喝的,包括蒙牛的。

H. 蒙牛纯牛奶含有黄曲霉毒素,我今年一共喝了20来灌 伤害大不大

应该没什么问题,其实就是牛吃了含有霉菌的饲料
黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物。目前已分离出Bl、B2、Gl、G2、Ml、M2、B2G、G2G等十几种毒素,其中最重要和毒性最大的是黄曲霉毒素Bl。

(1)特剧毒性:依照毒性分级,动物半数致死量<10毫克/公斤体重的物质为剧毒,而黄曲霉毒素B1的半数致死量仅为0.36毫克/公斤体重,属特剧毒的毒物范围。它的毒性比氰化钾大10倍,比砒霜大68倍。它引起人的急性中毒,主要是损害肝脏,发生肝炎、肝硬变、肝坏死等。临床表现有胃部不适、食欲减退、恶心、呕吐、腹胀及肝区触痛等;严重者出现水肿、昏迷,以至抽搐而死。

(2)致癌性:黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质。其致癌力是奶油黄的900倍,比二甲基亚硝胺诱发肝癌的能力大75倍,比3,4苯并芘大4000倍。它主要诱使动物发生肝癌,也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。

I. 听说蒙牛纯牛奶中含黄曲霉素,我儿子喝了一年多,有什么后果谢谢

你确定你喝的是是蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的吗,如果不是就不必过于担心。如果是的话,也不要太担心。黄曲霉毒素如不连续摄入,一般不在体内积蓄.一次摄入后约1周即经呼吸,尿,粪等将大部分排出.所以,如果不是连续摄入很多,影响不大.

J. 伊利纯牛奶黄曲霉素过高是怎么回事

黄曲霉毒素(Aflatoxin,AF)主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物,之所以广受重视是因为它是人类癌症的一个重要的致癌源,早已被世界卫生组织(WHO)列为I类致癌物。至今已分离出的黄曲霉毒素及其衍生物有20多种,在天然食物中以黄曲霉毒素B1最为多见,危害性也最强,牛奶检测超标的黄曲霉素M1则是黄曲霉毒素B1的代谢产物。
由于谷物很容易出现黄曲霉素污染,尤其是玉米和花生,因此目前各个国家对饲料中的黄曲霉毒素B1,以及牛奶中的黄曲霉毒素M1都有所限量,却不能要求完全不可检出。
黄曲霉毒素被动物食用后,一部分会蓄积在动物的体内,另外一部分则会转化到乳汁和尿液中,转化率一般为3.45%-11.39%[3]。因此,为了保证牛奶中的黄曲霉毒素M1不超过0.5微克/千克,美国食品与药品监督管理局(FDA)规定饲料中的黄曲霉毒素B1不得超过30微克/千克[4]。
我国GB13078-2001《饲料卫生标准》对饲料中的黄曲霉毒素限量也有着严格要求[5],但是在实地调查中,科学家发现其超标现象相当严重[6]。由此想见,此次蒙牛牛奶中黄曲霉素超标就是由于饲料不合格。
“牛奶中出现黄曲霉素M1的原因是饲料中黄曲霉素含量过高。把发霉的谷物作为饲料,其中的黄曲霉素在24小时之后就能进入奶中。蒙牛黄曲霉素跟双汇瘦肉精很相似:问题是原料,但企业没有保证原料合格,消费者的追究对象应该是他们。作为常规检测项目,蒙牛居然没有自检出来,说明其生产和质控存在重大缺陷。
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