1. 大白菜患软腐病是什么原因怎么防治
在我们北方大白菜是家家户户冬季必不可少的蔬菜之一，所以在立秋后人们都会种植一些大白菜。大白菜种植比较简单，但是在白菜生长时很容易出现叶片焦黄、腐烂等，甚至还会出现烂心，叶片脱落等情况，这些症状其实就是软腐病。那么大白菜发生白腐病的原因是什么呢？如何做才能防治软腐病呢？
软腐病是危害大白菜品质和产量的最大威胁，所以在种植大白菜时一定要做好软腐病的防治工作。以上就是大白菜软腐病发生的原因以及防治方法，希望对大家有所帮助。
2. 大白菜软腐病是什么
软腐病又称“烂疙瘩”。菜花、萝卜、甘蓝均受害，还可为害番茄、大椒、大葱、胡萝卜、芹菜、生菜、莴苣等。
症状
软腐病多在莲座期始发。初植株外叶在晴天中午萎蔫，早、晚恢复。后随病情发展，整株萎蔫、脱帮，叶球外露，根茎组织腐烂，味腥臭，并有灰色粘稠状物溢出（彩版十九，112）。
病原
Erwinia carotovora var.carotovora（Jones）Bergey etal称胡萝卜软腐欧文氏菌，属细菌。菌体短杆状，周生鞭毛2～8根，生长发育最适温25～30℃，致死温度50℃10分钟，不耐光和干燥。
发病特点
病菌在病株和病残体组织中越冬。通过浇水、雨水和昆虫传播。由植株的伤口侵入（也有报道可从根毛侵入，潜伏在维管束中）。由于寄主范围广，周年不断为害。白菜莲座期高温、多雨、虫多、伤口多、黑腐病重以及地势低洼、播种较早、田间积水的地块、软腐病发病严重。
防治方法
（1）选用抗病品种。如北京106号、100号、80号或中白4号等。
（2）栽培防病。高畦栽培，避免田间积水；精细管理，减少机械伤口；播种用中生菌素或菜丰宁拌种；发现病株要及时拔除，其病穴用生石灰消毒等。
（3）施药防治。于发病始期，用新植霉素或农用链霉素4000倍液，喷雾或灌根，或中生菌素、菜丰宁80～100倍灌根。
3. 如何防治大白菜软腐病
大白菜软腐病是由欧氏杆菌属的细菌所致。这种细菌在4～36℃、pH为5.3～9.3时都可以正常的生长发育，在缺氧的情况下也能生长发育。软腐病细菌能分泌消解寄主细胞中间层的酶，使细胞分离，组织崩溃，并遭受腐败性细菌的侵染，分解细胞蛋白胨，生成吲哚，产生臭味。
（1）发病症状
坚实的组织受侵染后，先呈水渍状，逐渐腐烂，最后患部水分蒸发，组织干缩。柔嫩的组织受到侵害时，呈浸润半透明状，后呈褐色，随即变为黏滑软腐状。大白菜在田间发病，多从包心期开始。起初植株外围叶片在烈日下表现萎垂，但早晚仍能恢复。随着病情的发展，受感染外叶不再恢复，以至露出叶球。菜株腐烂有的从根髓或叶柄基部向上发展蔓延；有的从外叶边缘或心叶顶端开始向下发展，有的从叶片虫伤处向四周蔓延，最后造成整个菜头腐烂。发病严重的植株结球小，叶柄基部和根茎处心髓组织完全腐烂，充满灰黄色黏稠物，臭气四溢，易用脚踢落。腐烂的病叶在晴暖、干燥的环境下，可以失水干枯变成薄纸状。
（2）发病因素
①不同品种大白菜品种间抗病性差异较大：疏心直筒的品种由于外叶直立，垄间不荫蔽，通风良好，在田间发病比外叶贴地的球形牛心形的品种发病轻。多数柔嫩多汁的白帮儿品种，抗病性都不如青帮儿品种。
②气候条件：白菜包心以后多雨往往发病严重，而且高温也是发病的一个重要原因。
③昆虫带菌：昆虫与软腐病发生的关系十分密切。一方面由于昆虫在白菜上造成伤口，有利于软腐病菌侵入；另一方面，有的昆虫体内外携带病菌，直接起了传染和接种的作用。
④栽培条件：高畦栽培土壤中氧气充足，土壤中不易积水，有利于寄主伤愈组织的形成，减少病菌侵染的机会，故发病轻；平畦则反之。大白菜与小麦、豆类等轮作，发病轻；与茄科和瓜果类等蔬菜轮作，发病重。播种期早，白菜包心早，感病期也提早，发病一般都较重。
（3）防治措施
①选用抗病品种：选用适应市场需求、抗病、优质、高产的大白菜新品种。
②适期播种：根据北方大白菜播种季节气候特点播种，秋季大白菜的适宜播种期为7月末。
③加强栽培管理：种植大白菜最好选择前茬为非十字花科作物的地块，提早耕翻整地，改进土壤性状，提高肥力、地温，促进病残体腐解，减少病菌来源和减少害虫；种植前亩施腐熟优质有机肥1000～1500千克，并以50厘米行距起10～15厘米高的垄，垄沟用菌灵或敌克松进行土壤消毒，沟施复合肥，亩用量约50千克。采用垄作或高畦栽培，有利于排水防涝，发病轻；及时清除病珠。
④防治害虫：早期应注意防治地下害虫，及时用乐果800～1000倍液或敌百虫1000倍液灌根1～2次消灭地蛆，这对防治白菜、萝卜的软腐病效果非常显著。
⑤从莲座期开始勤查地块：初发病期每隔7～10天喷1次药，连喷2～3次。发现病株即用药液浇灌病株及其周围健株。选用药剂：72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液，或53.8%可杀得2000干悬浮剂1000倍液，或20%龙克菌可湿性粉剂600倍液，或5%菌毒清水剂300倍液，或57.6%冠菌清干粒剂1000倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂800倍液等。
4. 大白菜软腐病发生是什么原因造成的
大白菜软腐病发病原因:主要是由于夏季高温期，8～9月播种的栽培型和秋季温暖年份发生较多。另外，低洼地发病多。大白菜包心期遇高温、多雨潮湿天气病害严重发生。
氮肥过多植株徒长、水淹状态及台风大雨造成伤害的植株易发病。大白菜定植后至长心叶这个过程中白菜软腐病不易发生。植株外叶即将罩严地面的时候白菜软腐病开始发生，至收获期均为发病期。
供您参考!
5. 大白菜软腐病怎么治
大白菜软腐病是由欧氏杆菌属的细菌所致。这种细菌在4～36℃、pH为5.3～9.3时都可以正常的生长发育，在缺氧的情况下也能生长发育。软腐病细菌能分泌消解寄主细胞中间层的酶，使细胞分离，组织崩溃，并遭受腐败性细菌的侵染，分解细胞蛋白胨，生成吲哚，产生臭味。
（1）发病症状
坚实的组织受侵染后，先呈水渍状，逐渐腐烂，最后患部水分蒸发，组织干缩。柔嫩的组织受到侵害时，呈浸润半透明状，后呈褐色，随即变为黏滑软腐状。大白菜在田间发病，多从包心期开始。起初植株外围叶片在烈日下表现萎垂，但早晚仍能恢复。随着病情的发展，受感染外叶不再恢复，以至露出叶球。菜株腐烂有的从根髓或叶柄基部向上发展蔓延；有的从外叶边缘或心叶顶端开始向下发展，有的从叶片虫伤处向四周蔓延，最后造成整个菜头腐烂。发病严重的植株结球小，叶柄基部和根茎处心髓组织完全腐烂，充满灰黄色黏稠物，臭气四溢，易用脚踢落。腐烂的病叶在晴暖、干燥的环境下，可以失水干枯变成薄纸状。
（2）发病因素
①不同品种大白菜品种间抗病性差异较大：疏心直筒的品种由于外叶直立，垄间不荫蔽，通风良好，在田间发病比外叶贴地的球形牛心形的品种发病轻。多数柔嫩多汁的白帮儿品种，抗病性都不如青帮儿品种。
②气候条件：白菜包心以后多雨往往发病严重，而且高温也是发病的一个重要原因。
③昆虫带菌：昆虫与软腐病发生的关系十分密切。一方面由于昆虫在白菜上造成伤口，有利于软腐病菌侵入；另一方面，有的昆虫体内外携带病菌，直接起了传染和接种的作用。
④栽培条件：高畦栽培土壤中氧气充足，土壤中不易积水，有利于寄主伤愈组织的形成，减少病菌侵染的机会，故发病轻；平畦则反之。大白菜与小麦、豆类等轮作，发病轻；与茄科和瓜果类等蔬菜轮作，发病重。播种期早，白菜包心早，感病期也提早，发病一般都较重。
（3）防治措施
①选用抗病品种：选用适应市场需求、抗病、优质、高产的大白菜新品种。
②适期播种：根据北方大白菜播种季节气候特点播种，秋季大白菜的适宜播种期为7月末。
③加强栽培管理：种植大白菜最好选择前茬为非十字花科作物的地块，提早耕翻整地，改进土壤性状，提高肥力、地温，促进病残体腐解，减少病菌来源和减少害虫；种植前亩施腐熟优质有机肥1000～1500千克，并以50厘米行距起10～15厘米高的垄，垄沟用菌灵或敌克松进行土壤消毒，沟施复合肥，亩用量约50千克。采用垄作或高畦栽培，有利于排水防涝，发病轻；及时清除病珠。
④防治害虫：早期应注意防治地下害虫，及时用乐果800～1000倍液或敌百虫1000倍液灌根1～2次消灭地蛆，这对防治白菜、萝卜的软腐病效果非常显著。
⑤从莲座期开始勤查地块：初发病期每隔7～10天喷1次药，连喷2～3次。发现病株即用药液浇灌病株及其周围健株。选用药剂：72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液，或53.8%可杀得2000干悬浮剂1000倍液，或20%龙克菌可湿性粉剂600倍液，或5%菌毒清水剂300倍液，或57.6%冠菌清干粒剂1000倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂800倍液等。
6. 大白菜软腐病是怎样发生的
大白菜软腐病又叫腐烂病，从莲座期到包心期发生，一般是外叶基部先出现水浸状的淡黄色病斑，逐渐扩大呈黄褐色而腐烂。发病后外叶萎蔫，菜心在晴天中午萎蔫，但早晚尚能恢复，几天后植株外叶平贴地面、心部或叶球外露，叶柄或根茎处髓组织腐烂，可流出灰褐色黏稠状物，后植株倒地腐烂。
大白菜软腐病是由胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病型菌侵染引起，属于细菌性病害。病菌借雨水、灌溉水、昆虫等传播，从伤口侵入，潜伏到维管束内，并通过维管束传至地上各部位，当开始包心时遇到厌气性条件才大量繁殖，引起发病，形成水浸状浸润区，病组织呈黏滑软腐状。病菌还可由叶柄、外部叶片边缘或心叶顶部伤口侵入，引起发病腐烂。多雨、低温、虫害严重时容易发病。
防治措施
（1）实行轮作，尽可能地选择前茬种植小麦、玉米、水稻和豆科作物的田块种植大白菜，避免与茄科、葫芦科、尤其是十字花科蔬菜作物连作。
（2）选用抗病品种，如青杂改良3号、87-114、天津小麻叶、夏阳303等。
（3）起垄栽培，实行沟灌，严防大水漫灌。
（4）实行直播栽培，注意喷施除草剂，不行中耕，及时喷药消灭地下和叶部害虫，尽量减少根部和叶片伤口，防止病菌借伤口侵染。
（5）施用生物菌有机肥，利用有益菌杀灭土壤中的病菌，健体栽培，增强植株的抗病性。
（6）及时防治虫害（包括地下害虫）。
（7）从莲座期开始勤查病情，发现病株及时拔除，并用300倍福尔马林液浇灌病穴灭菌。
（8）适时喷施天达2116，提高植株抗病性。秧苗3～4片真叶时，喷施1次800倍天达2116叶菜专用型液，莲座期和包心期各喷施1～2次800倍天达2116叶菜专用型液。
（9）化学防治：植株6～7叶时，结合防治虫害，每10～15天喷施一次800倍天达2116叶菜专用型液+600倍2.5%氟哌酸液+1500倍25%灭幼脲液，或用800倍天达2116叶菜专用型液+800倍氧氟沙星液+2000倍20%虫酰肼液，或用800倍天达2116叶菜专用型液+500倍2%春雷霉素液+2000倍吡虫啉液，或用800倍天达2116叶菜专用型液+600倍77%多宁液+4000倍2%阿维菌素液。以上药液须间隔使用，交替喷施并灌根。
（10）如果已经发病，需拔除病株，并用800倍天达2116叶菜专用型液+600倍2.5%氟哌酸液+500倍2%春雷霉素液+3000倍有机硅液等药液，交替喷施，每3～5天一次，连续喷施2～3次扑灭之。
采用以上措施，不但能有效地防治大白菜软腐病及其他病害、虫害，而且还可提高大白菜的抗旱、抗涝、抗病等抗逆性能，改善白菜品质，增产20%～40%。
7. 大白菜软腐病如何防治
防治方法：采取综合防治，以防为主的原则。具体作法是：
1、实行轮作。有条件的地方以水旱轮作为宜。不要施带病的有机肥料。要深翻晒白，控制病菌的来源。
2、选择地势较高、土质疏松、排水良好的地块种植大白菜，并缩短垄长，防止播后田间积水。
3、合理灌水施肥，做到施足底肥，及时追肥，使苗期生长旺盛，增强抗病能力。
4、及时拔除病株，拔除病株可以减少菌源，防止病菌蔓延。特别是在灌水前应及时检查处理。穴内撒上石灰进行灭菌处理。
5、注意防治害虫：及时防治害虫，如黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾、甘蓝夜蛾等；避免造成伤口，以防病菌侵入。
6、选用抗病品种，一般青帮品种和杂种一代抗病力较强。
7、药剂防治。
8、尽可能选择前茬作物为大麦、小麦、水稻、豆科植物的田块种植大白菜，避免与茄科、十字花科蔬菜连作。
(7)大白菜软腐病扩展阅读：
大白菜7大药用功效
1、传统医学认为，白菜“性味甘、平寒无毒，清热利水，养胃解毒”，有清除体内毒素、利尿通便的作用，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。
2、由于其含热量低，大白菜还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。
3、大白菜中维生素E的含量比较丰富，因此是一种能防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。
4、大白菜除烦，可调节紧张的神经，其大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，防止大便干燥。
5、大白菜有抗氧化“锈蚀”的效果。女性每天吃些大白菜，可以降低患乳腺癌的危险。
6、大白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。