山东毒姜

⑶ 毒生姜的落地追访

江苏南京一车生姜查出农药残留超标
2013年5月6日上午，在南京众彩农副产品物流中心，一车来自潍坊的生姜被查出农残“氨基甲酸酯”超标，市场已将这批生姜进行封存，并将取样送有关农残检测机构进行定量检测。
一车生姜查出问题
扬子晚报记者了解到,2013年5月6日上午,南京众彩市场立即对山东生姜加大监控力度,先是将市场内库存的51吨生姜进行复查,显示结果为全部合格。接着在对当天上午要进入市场的一车6吨的来自潍坊的生姜进行检测时,发现其农残超标(氨基甲酸酯标准值为50,超50%为严重不合格),超标准数值比例为22%。
该市场立即对其封存,检测中心的负责人王玲告诉记者,准备将生姜取样送至省农检中心,采用“液相侧溥仪”进行再进一步的定量检测。如检测结果为不合格,市场将会同工商部门对这批生姜进行销毁处理。
扬子晚报记者了解到,此次被发现的氨基甲酸酯,是许多杀虫剂、除草剂、杀菌剂等农药中都含有的物质,会造成人急性中毒,也是蔬菜中农药残留的重点检测品种。在众彩市场内进行的检测只是定性的快速检测，想知道具体是哪一种农药，还要进行再进一步的定量检测。
检测中心的技术员李科长表示，在国家规定中，氨基甲酸酯是可以用于花生和番薯的种植当中。
2012年检出“六六粉”
众彩检测中心的王玲告诉记者,此次能够第一时间检测出生姜农残还要说到2012年五月份。“当时我们曾在检测中发现山东的生姜用六六粉保鲜的情况，六六粉属于国家禁用农药。今年到新姜上市的时候 ，我们就突发性事件变成长效的监管，也加大了对生姜的检测力度，没想到没检出六六 粉，检出了一个新品种。”
记者还找到了专门负责蔬菜检测的单位南京蔬菜科学研究所检测站，工作人员透露说，因为南京没有大面积种植姜的农民，以前并未检测过这种农产品，葱和蒜倒是经常检，并没出现过问题。

⑷ “毒生姜”有多毒教你如何鉴别

有毒食品频繁曝光，现在连生姜也被曝含毒。我们都知道生姜是人们生活中不可或缺的食材，可是现在就连生姜都不能吃了，让网友们倍感无奈。
山东潍坊市峡山区的姜农，超限制、超量、超次数滥用剧毒农药神农丹种植生姜。据介绍，神农丹不只严重威胁人的生命安全，还会对地下水造成污染。当地深知此药厉害的姜农，种出的生姜自己不敢吃。
接下来，教你如何识别毒生姜，下次买姜，希望能帮到你。
识别方法大体有三步骤：一闻，二尝，三看。
一闻主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味;
二尝专美的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买;
三看生姜的颜色，正常的姜较干，颜色发暗，“农药姜”“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。

⑸ 如何识别有毒生姜

有毒生姜主要是因为姜农在生姜种植过程中施用了大量的农药所致，山东的姜农长期以来选用农药“神农丹”给生姜除虫，“神农丹”主要成份是涕灭威，是一种剧毒农药，５０毫克的涕灭威就能致５０公斤左右人死亡，因此严禁在蔬菜、水果中使用，仅限用于棉花、烟草等生长期较长的作物，每亩施用2-3公斤，安全间隔期１５０天，而山东的姜农在种植生姜的过程中每亩用量达到10公斤以上，且一季生姜用两次农药，安全间隔期６０天左右，这就导致上市销售的生姜中残留有大量的农药，严重影响人民群众的身体健康。如何识别有毒生姜？一是食用时清洗、去皮。大部分的农药留在生姜表皮，如果能把生姜的表皮去掉，那么是相对比较安全的了，也可以用碱水清洗，农药在碱水中溶解得特别快，在食用前再多用清水浸泡几次。二是通过几个鉴别方法判断生姜是否有毒：一闻：主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味，“毒生姜”有一股很浓的硫磺味，掰开品尝会发现姜味不浓或味道改变。二尝：生姜有一股特殊的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买；三看：正常生姜外表粗糙，较干，颜色发暗；“毒生姜”外表光滑，像打了蜡一样，非常水嫩，呈浅黄色。“毒生姜”的姜皮相对正常生姜更容易剥落，掰开后，内外颜色差别较大。四放：农药的残留期一般是7天，购买回来的生姜先在阳光和通风的地方放置7天。一般的生姜保质期比较久，而“毒生姜”暴露在空气中后，过几天就会变质发霉。

⑹ 毒生姜的新闻曝光

2013年5月4日央视《焦点访谈》报道，记者在山东潍坊地区采访时发现，当地有些姜农使用神农丹种姜，主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡。涕灭威还有一个特点，就是能够被植 物全身吸收。当地农民根本不吃使用过这种剧毒农药的姜。
5月6日，扬子晚报记者从江苏南京众彩农副产品物流中心了解到，一车来自潍坊的生姜被查出农残“氨基甲酸酯”超标，已被封存。

⑺ 毒生姜的查处

1、2011年4月15日湖北省宜昌市万寿桥工商所执法人员在辖区一座大型蔬菜批发市场内查获两个使用硫磺熏制“毒生姜”的窝点，现场查获“毒生姜”近1000公斤。不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺进行熏制，熏过的毒生姜与正常的生姜相比，看起来更水嫩，颜色更黄亮，就像刚采摘的一样。案件正在进一步查处当中。
2、2013年5月，央视曝光，山东省潍坊部分姜农用剧毒农药“神农丹”种生姜，引起国内外消费者广泛关注。2013年5月6日上午，扬子晚报记者从江苏南京众彩农副产品物流中心了解到，一车来自潍坊的生姜被查出农残“氨基甲酸酯”超标，已被封存，所幸并未流向零售市场。
3、2013年5月从广州地区规模最大的果菜批发市场——广州江南果菜批发市场获悉，该市场当天检出一批来自山东日照地区的“毒生姜”，重量近两吨。
据悉，广州江南果菜批发市场此前已经检测出一批重量为150千克、同样来自山东日照的“毒生姜”。
广州江南果菜批发市场7日依据市场生姜的进货批次，再次抽取8个生姜样品送至广州市农业标准与监测中心进行检测。根据8日出炉的检测报告确认，发现其中有2个样品不合格，检出含有农药“涕灭威”成份，含量分别为0.034mg/kg和0.097mg/kg，超过国家标准所规定的最大农残限量。该两个批次生姜均来源于山东日照地区，共56件，约1960千克。
广州江南果菜批发市场称，其已于8日下午对该两批次不合格的生姜进行了销毁，其他检测合格的生姜则准许销售。该市场近期将对场内所有来源地的生姜进行重点抽检，以保证食品的安全流通。
有内地媒体近日报道，山东潍坊地区有部分姜农种姜使用剧毒农药神农丹。据专家介绍，神农丹主要成分是“涕灭威”，不能直接用于蔬菜瓜果。
广州江南果菜批发市场是当地最具规模的农产品批发市场，部分货源出口香港、澳门等地，山东是其生姜的主要供应地之一。

⑻ 山东农民种毒姜，政府部门有什么处理方法

杜绝使用农药

⑼ 山东种植毒姜 专家教你如何辨别无毒生姜

有毒食品频繁曝光，现在连生姜也被曝含毒。我们都知道生姜是人们生活中不可或缺的食材，可是现在就连生姜都不能吃了，让网友们倍感无奈。
山东潍坊市峡山区的姜农，超限制、超量、超次数滥用剧毒农药神农丹种植生姜。据介绍，神农丹不只严重威胁人的生命安全，还会对地下水造成污染。当地深知此药厉害的姜农，种出的生姜自己不敢吃。
接下来，教你如何识别毒生姜，下次买姜，希望能帮到你。
识别方法大体有三步骤:一闻，二尝，三看。
一闻主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味;
二尝专美的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买;
三看生姜的颜色，正常的姜较干，颜色发暗，“农药姜”“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。

⑽ 山东毒姜长什么样子怎么辨别呢

【鉴别毒生姜：一看、二闻、三看、四放置】央视记者探访山东潍坊地区农村，发现有农民用剧毒农药神农丹种植生姜，播种使用的方法也违反了相关的规定，这种情况同时还严重污染地下水。而当地农民不吃用过这种药的姜，称“这个药挺厉害的，自己吃的不使这种药，另外种一沟”。
山东潍坊农村的这种为了利益，不折手段，损人利己的勾当，天理不容啊！
下面介绍本人体验且觉得蛮有效的【三步骤识别毒生姜 】方法：一闻、二尝、三看、四放置。
一闻：检查姜的表面有没有异味或硫磺味。
二尝：轻尝姜的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买。
三看：生姜的颜色，正常的姜较干，颜色发暗，“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。
四放置：一般的生姜保质期比较久，而毒生姜暴露在空气中后，过几天就会发霉变质。