Ⅰ 蜂花粉中主要营养成分有哪些
蜜蜂在采蜜时,携粉足会收集花粉,形成花粉团,在进入蜂巢后,花粉团会被储藏起来。成分中含有蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。
Ⅱ 蜂花粉是什么东西
蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团,在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞,它不仅携带着生命的遗传信息,而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质,是植物传宗接代的根本,热能的源泉。 蜜蜂在采蜜时,携粉足会收集花粉,形成花粉团,在进入蜂巢后,花粉团会被储藏起来。其主要食疗成分是:蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式,这在天然食品中极其少见。蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物,它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品,同时也是一种理想的滋补品,并具有一定的医疗作用。 蜂花粉来源于大自然,是蜜蜂从显花植物(蜜源植物和花粉源植物)花蕊内采集的花粉粒,并加入了特殊的腺体分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一种不规则扁圆形状物。蜂花粉具有天然保健作用与医疗及美容价值,被越来越多的人所认识,是种高蛋白低脂肪营养保健食品,被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等,是人类天然食品中的瑰宝。
Ⅲ 蜂花粉是什么
蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团,在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞,它不仅携带着生命的遗传信息,而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质,是植物传宗接代的根本,热能的源泉。
蜜蜂在采蜜时,携粉足会收集花粉,形成花粉团,在进入蜂巢后,花粉团会被储藏起来。其主要食疗成分是:蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式,这在天然食品中极其少见。
蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物,它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品,同时也是一种理想的滋补品,并具有一定的医疗作用。
(3)蜂花粉的成分扩展阅读:
蜂花粉的种类,主要依据蜜源地粉源来区分,如茶花粉、油(油食品)菜花粉等。中国的粉源植物种类繁多,但多数在开花时,蜜蜂所采集的花粉仅够蜜蜂本身繁殖的需要,不能提供为商品性的花粉,只有少数在开花时,蜜蜂能采集到大量的花粉,养蜂者才能收取到蜂花粉。在中国,最常见的蜂花粉(蜂花粉食品)有十几种,现介绍如下:
1、油菜花粉
除西藏外,全国各地都有生产。油菜花粉是中国最大宗的蜂花粉,呈黄色,有特殊的青腥味,香味很浓郁。
2、玉米花粉
主产地为华中、华东、华北、东北和西北等地。花粉团颗粒较小,呈淡黄色,微带胶质状,味道较淡。
3、茶花粉
主产地为华东和云南等地。橙黄色,气味清香,微甜可口。
此外还有向日葵花粉、养麦花粉、芝麻花粉、瓜花粉、荷花粉、五倍子花粉和党参花粉等。在众多花粉中,味道较好的有茶花粉、荷花粉和五倍子花粉等。
Ⅳ 蜂花粉的营养成分是什么
1、蜂花粉含有22种氨基酸、14种维生素和大量的蛋白质、果糖等等营养成分,营养专家称赞花粉“纯天然的浓缩营养库”。
2、蜂花粉含有丰富的酶类物质,如SOD酶、GTP酶、ATP酶,食用蜂花粉对消除色斑、延缓衰老、抗疲劳效果显著。
3、蜂花粉中所含有的蛋白质含量是牛奶、鸡蛋的5倍。蜂花粉给人脑细胞的发育和人生命活动提供丰富的营养物质。
4、蜂花粉被称为“维生素之王”其中B族维生素含量极其丰富,比蜂蜜高百倍,比蔬菜和水果高很多。
5、“可以内服的化妆品”蜂花粉增强皮肤代谢,提高皮肤细胞活力。女皇武则天喜食花粉,年过八旬精神饱满,容颜依旧美丽。清代慈禧也是花粉爱好者,年过六旬,皮肤仍宛如少女。
Ⅳ 蜂花粉的主要成分有哪些含量多少
蜂花粉的成分很复杂,主要含有:蛋白质20%~25%,氨基酸总量20%以上,游离氨基酸1%~2%,碳水化合物40%~50%,脂类5%~10%;还含有丰富的维生素、微量元素、酶类、激素等多种营养物质和未知物。
Ⅵ 蜂花粉的主要成分是什么它有哪些用途
(1)蜜蜂采集回巢的花粉称为蜂花粉。工蜂采集花粉后,在形成花粉团的过程中加入了少量的花蜜和舌腺分泌物,所以,其成分与纯花粉略有差异。
蜂花粉是许多具有营养价值和药效价值的物质所组成的复杂浓缩物,它富含蛋白质、碳水化合物、脂类、核酸、矿物质、维生素和其他活性物质、氨基酸、抗生素等。据分析,蜂花粉中活性酶类多达80余种,氨基酸含量是牛肉、鸡蛋中氨基酸含量的6~7倍;核酸含量是鸡肝、虾米的5~10倍。维生素含量远远超过许多种新鲜水果和蔬菜,常量和微量元素多达27种以上,因而享有“全价营养源”、“高浓缩微型营养库”的美称。
(2)蜂花粉既是一种极好的天然营养食品,同时也是一种理想的滋补品,并具有一定的医疗作用。科学家经过研究发现,蜂花粉对治疗贫血有特殊的疗效。具有抗癌、抗辐射作用,能够降血脂、防治心脑血管疾病,可提高人体免疫力,对于前列腺炎、前列腺肥大有较好的疗效,可强壮身体、延年益寿,有助于恢复体力、健脑益智,对于治疗习惯性便秘、肝病、胃肠病、神经衰弱均有功效。此外,蜂花粉还是口服美容佳品和理想的体重“平衡剂”。研究发现,花粉对保护皮肤和美容有明显的作用,它能营养皮肤,消除皱纹,改善皮肤外观,增强弹性,保持皮肤柔软,对人体的各种生理机能具有双向调节作用,可除去多余的脂肪,从而达到减肥健美的目的。
由一定比例的、经过特殊工艺处理的蜂花粉制成的各种化妆品,具有很好的润肤养颜的效果。
Ⅶ 蜂花粉中包含什么成份
蜂花粉是公认的最满意、最便宜、最方便的内服美容品,也是保健的各品。
蜂花粉含有丰富的维生素、矿物质和人体必需的8种氨基酸等养分,在日本被称为“营养之源”。日本学者的研究结果表明:中年妇女连服6个月花粉制品,可消除脸上的小皱纹和斑点。长期服用花粉这一“神的食物”可延缓皮肤细胞衰老,增强皮肤弹性,而且使内分泌调理恢复正常,可消除粉刺(青春痘)、黄褐斑、雀斑、蝴蝶斑,保持皮肤洁白、细腻。“梳妆台前一百次,不抵一次纯花粉”。
据《山堂肆考饮食卷》中记载,女皇武则天自找到花粉能延年益寿、健美增艳的妙方后,成为一名花粉嗜好者。正因常食花粉,武则天年过八旬仍红光满面、精神饱满地料理朝政。另据报导,美国前总统里根的夫人南希,用花粉美容是她的诀窍。
前列腺炎是男性中、老年人常见的疾病。一般用抗生素或中成药很难根治。在花粉产业的故乡——瑞典,立恩典鲁博士于1962年用花粉治疗100名慢性前列腺炎患者,结果80%的患者治愈。长期服用花粉可有效防治前列腺增生的机理在于:它可以在激素的受体水平上发挥类雌激素、抗雄激素作用,抑制二氢皋丸酮的生物效应,并能调节膀胱尿道平滑肌的功能。而前列腺增生主要是由于性激素间的比例不协调,导致睾丸过多地转化为二氢睾丸酮而使前列腺增生。
蜂花粉用于糖尿病的治疗也表现出良好的功效。花粉中的维生素B6对β细胞起保护作用(胰岛素不足的原因主要是β细胞机能障碍或被破坏所致);花粉中的铬、锌、锰、铁及钙、磷、镁有调节、激活胰岛素分泌等作用;钾可防止糖尿病患者并发心血管病、肾脏病、神经功能障碍等;花粉中的水溶性纤维可降低血糖和血脂。
长期服用花粉可代替药物预防和治疗老年性疾病。它对心脑血管疾病、肿瘤、心脏病有良好的预防效果,对更年期综综合症、便秘、前列腺病也有较好的防治效果。
花粉有利于改善骨髓造血功能,并能提高T淋巴细胞和巨噬细胞的数量和活性,对肿瘤及其转移有抑制作用。另外,花粉可使人体保持碱性。碱性体质的人较难患癌症。
值得一提的是,长期服用蜂花粉可使肥胖者减肥,消瘦者发胖。花粉这种特有的减肥与增重功效,看似矛盾,其实是有道理的:一方面,花粉具有促进脂肪消化、调节脂肪代谢的功能。施解除有遗传因素外,大部分肥胖者则是由于吸收的热量多、运动量少所造成的。[标推体重(千克)=身高(厘米)-105,超过标淮体重10%为超重,超过20%的属肥胖]。花粉中的芳香物、类黄酮、生物碱等成分能降低人体内胆固醇、三酸甘油脂的含量和血脂浓度,具有很强的解脂作用。花粉中的叶酸、泛酸等趋脂性物质及卵磷脂、蛋氨酸、胆碱等也有调节脂肪代谢的作用。由于这种调节作用,使人体新陈代谢正常,肥胖者不用节食即可轻松减肥。另一方面,由于花粉含有较高的热量,并能通过调节体内代谢,使体瘦者(因生病或遗传因素导致的消瘦除外)逐渐强壮起来,消化吸收能力增强,从而使人增重至正常。法国花粉专家A.卡亚说:“花粉能使消瘦者在其它疗法宣布无效的情况下强壮起来,但胖者服用花粉也不必担心,它不会使您额外发胖。
总之,蜂花粉具有以下功能:延缓衰老;抗癌、抗辐射;美容、减肥;调节神经系统功能(健脑提神,催眠);调节胃肠功能;降低血压、血脂、血糖(促进高血压、高高血脂、糖尿病恢复),软化血管(防治血管硬化等);保护肝脏;防贫血;抑制前列腺增生;提高体育运动成绩等。
Ⅷ 蜂花粉的作用与功效主要体现在哪方面
蜂花粉的作用与功效:
1、增强人体综合免疫功能:花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动,提高人体抗病能力。
2、防衰老、美容作用:蜂花粉属营养性的美容化妆品,花粉中的VE、VC、VB、超氧化歧化酶(SOD)、氨基酸、硒等成分能滋润营养肌肤,恢复皮肤的弹性和光洁;花粉中的肌醇可使白发变黑,脱发渐生,从而使头发保持乌黑亮丽。
3、防治脑心血管疾病:花粉中的黄酮类化合物、VC、VE等能有效清除血管壁上脂肪的沉积,具有软化血管和降血脂的作用。
4、防治前列腺疾病:花粉是前列腺炎的克星,以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳,研究证明可调节男性内分泌,恢复膀胱尿道平滑肌功能。我国治前列腺疾病的有效药物--前列康就是以花粉为原料的;目前,从日本、德国进口的前列腺特效药也是以花粉为主要原料。
5、减肥:服用蜂花粉可以吸收足够的营养,蜂花粉富含的纤维素能造成饱食感并改善便秘;同时,花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪,因而,达到减肥的目的。
6、调节肠胃功能:花粉有许多抗菌成分及纤维素,能杀灭大肠杆菌,改善肠道菌群,改善平滑肌,从而防治便秘、改善肠胃功能。
(8)蜂花粉的成分扩展阅读
蜂花粉来源于大自然,是蜜蜂从显花植物(蜜源植物和花粉源植物)花蕊内采集的花粉粒,并加入了特殊的腺体分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一种不规则扁圆形状物。
蜂花粉具有天然保健作用与医疗及美容价值,被越来越多的人所认识,是种高蛋白低脂肪营养保健食品,被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等,是人类天然食品中的瑰宝。
蜜蜂在采蜜时,携粉足会收集花粉,形成花粉团,在进入蜂巢后,花粉团会被储藏起来。其主要食疗成分是:蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。
其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式,这在天然食品中极其少见。蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物,它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。
蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞,它不仅携带着生命的遗传信息,而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质,是植物传宗接代的根本,热能的源泉。蜂花粉既是极好的天然营养食品,同时也是一种理想的滋补品,并具有一定的医疗作用。
Ⅸ 蜂花粉的主要成分有哪些
(1)水:8%(图9);
(2)蛋白质和氨基酸25%;
(3)糖类22.5%:葡萄糖、果糖、蔗糖和半纤维素等;
(4)矿物质2.5%:钙、钾、钠、锌、铜、铁、硒等;
(5)脂类12.5%:亚油酸、亚麻酸和脑磷脂、卵磷脂、糖脂、固醇脂、芳香油及有机酸等;
(6)木质素12%;
(7)活性物质7.5%:15种维生素、黄酮类化合物、80多种酶、促性激素、生长素、赤霉素、乙烯、芸薹素、核酸、牛磺酸和有机酸等;(8)未明物质10%。