1. 买的伊利纯牛奶，上面印着“清真”字样，是什么意思
伊利牛奶来自内蒙古大草原的奶牛，所以就印有“清真”。
清真食品是指按照回族“四专”等少数民族的饮食习惯，屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮
食、副食品、食品，叫做清真食品。
拓展资料：
“清真饮食”是信仰伊斯兰教的穆斯林信徒的饮食习惯。究其根源是来自伊斯兰教禁食猪肉的条
律，这种民俗习惯在各族穆斯林中也被主流认定。《古兰经》上说：“众人啊！你们可以吃大地上
所有合法而佳美的食物。”
伊斯兰教允许吃一切佳美的食物：佳美的食物很多，有动物类，植物类，矿物类等等，植物类食物
除有毒的以外，一般都可以吃（酒例外），如各种粮食，果品，蔬菜等；动物类如牛、羊、驼、
鸡、鸭、鱼、虾等；矿物类如盐等，都是可以吃的。
另外，清真饮食提倡不饥不食，食不过饱。同时，由于清真食品有着严格的操作和处理步骤，因此
清真食品对于食品中的大肠杆菌数量是有着严格的要求的。
2. 为什么伊利纯牛奶上印有清真这个字样，是什么意思
伊利牛奶上的清真监制，是由于伊斯兰教的饮食有严格的规定，各省市级的清真监制成为穆斯林食用该企业食品产品的保证。伊斯兰教协会的监制保证了该食品没有掺杂任何伊斯兰教教律所规定的违禁品。而且伊协都是请专门的阿訇驻厂监制的。
“清真”字样的意思就是：伊利集团在1993年由呼和浩特市回民奶食品总厂改组而成，生产的都是清真特色的产品，代表伊斯兰人民的利益。此外，“伊”在古汉语中又是你、我、他、大家的意思，“伊利”又被引申为大家的利益。
(2)清真牛奶品牌扩展阅读：
新中国成立以来，党和国家实行尊重和保护各民族风俗习惯的政策，切实保障各民族群众的相关合法权利。国家一方面坚持从民族风俗习惯的角度来规范和管理清真食品生产经营活动，杜绝“清真不清”现象发生；
另一方面也明确禁止将“清真”概念泛化到食品以外的领域，防止出现以扩大出口或其他发展经济的名义，推动“清真产业”“清真行业”的提法和做法，不得借“清真”之名干预群众生活、破坏市场秩序、损害民族团结。
在我国，任何企业和个人都应当依法依规开展清真食品生产经营活动。目前，我国有的地方制定了清真食品管理的地方性法规或政府规章，有的地方在其他地方性法规中对清真食品的生产经营活动有专门的条款进行规范，对于进一步规范清真食品生产经营和维护有清真饮食习惯群众的合法权益提供了保障。
3. 为什么所有的牛奶上面都标有“清真 中国伊斯兰教协会监制”
为了防止牛奶里面添加猪奶造假，懂得都懂
4. 清真乳品都有哪些品牌
有很多品牌的，比如伊利等都是清真食品。具体的品牌你可以上中国清真乳品交易网看看，这个网站是专门做清真乳品的，供应商非常齐全，品牌也很多。
5. 牛奶，“伊利”的可以说清真，蒙牛却不是。 还有很多。什么机构认证的
清真认证是可以申请认证的，是由国际清真食品监制中心（Halal Foundation Canter）伊斯兰教专家Mufit主导的Shariah专业的审核团队认证。国际清真食品监制中心HFC机构主要为食品食品、医药、日用品、深加工企业。
以及复杂的肉源性产品生产企业，提供系统全面的清真认证咨询、清真内审员体系培训、清真生产体系培训和清真验厂审核、国际清真产业链搭建等服务。证书可以在多个地区使用。
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清真认证的发展
1、清真食品的标示与管理早在中国元明时期就已经存在。一般而言，清真标示或招牌都要经过当地的清真寺或伊斯兰协会等组织的认可才能使用。
2、有些国家或地区由于存在一定数目的穆斯林，因此推行食品、药品及餐饮业认证制度供其辨认之。例如台湾推行“清真食品认证”、“清真餐厅认证”，除了可满足穆斯林的饮食需求，亦为相关的厂商拓展市场。
6. 清真牛奶是什么
通俗点就是，“清真”是伊斯兰教的专用名词，他们主要生活在我国西北和北部，伊利牛奶来自内蒙古大草原的奶牛，所以就印有“清真”；
清真食品是指按照回族“四专”等少数民族的饮食习惯，屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品，叫做清真食品。清真饮食、清真副食品、清真食品，简称为"清真三食"。另外生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工（储存、销售）的专用场地应当保证专用，不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。所以严格说不符合以上标准的都不属于清真食品；清真是回民，也就是伊斯兰教用的一个词，是表示“干净的”，没有“污染”的，这里的干净和无污染是指没有接触伊斯兰教徒们认为污秽的东西，如猪，驴等蹄子分半的动物；清真是伊斯兰教的用词，如果食品上带有清真说明该食品是伊斯兰教监制的，也是回民可以使用的。
7. 哪些品牌的产品既有清真又有非清真
8. 为什么伊利牛奶有个伊斯兰清真监制
中国伊斯兰教协会是中国各民族穆斯林的全国性宗教团体。伊斯兰教协会属于社会团体，由于伊斯兰教的饮食有严格的规定，各省市级的清真监制成为穆斯林食用该企业食品产品的保证。
伊斯兰教协会的监制保证了该食品没有掺杂任何伊斯兰教教律所规定的违禁品。而且伊协都是请专门的阿訇驻厂监制的。伊利牛奶有个伊斯兰清真监制，主要说明这个牛奶很清洁，伊斯兰教徒也能饮用。
(8)清真牛奶品牌扩展阅读：
清真食品特指依据这些少数民族的风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品。按照这些少数民族风俗习惯，清真食品不含自死物、血液和猪肉等禁忌物。
由于我国幅员辽阔，不同地域地理气候和生活环境存在较大的差异，各地清真食品的范围和标准不尽相同，而呈现出较强的地域性特征。
但可以明确的是，凡不含肉类、动物油脂、乳类成份的食品，不应属于清真食品，比如蔬菜、水果、水、盐等等，也不应冠以“清真”字样，或以清真食品的名义进行生产、经营活动。
9. 牛奶清真和非清真的什么区别
一、“清真”的涵义只用来指称穆斯林制作食用的肉制类食品和饮食、礼拜场所。如，清真食品、清真餐厅、清真寺。
二、牛奶清真和非清真的是什么区别：
1、清真牛奶。是指按食用清真食品民族的饮食习惯生产、加工、储运、销售的食品。
2、非清真牛奶。在加工，储运、销售的时候，不是严格的按照伊斯兰教要求。
三、例如：
1、清真饭店。从厨师，服务员，到食材，餐具，都是按照伊斯兰教的要求标准规范。
2、非清真饭店。虽然也有牛肉，羊肉烹制的菜肴，但是厨师，餐具，都不是按照伊斯兰教的要求标准规范。
(9)清真牛奶品牌扩展阅读
一、清真饮食。
1、“清真饮食”是信仰伊斯兰教的穆斯林信徒的饮食习惯。究其根源是来自伊斯兰教禁食猪肉的条律，这种民俗习惯在各族穆斯林中也被主流认定。《古兰经》上说：“众人啊！你们可以吃大地上所有合法而佳美的食物。”
2、伊斯兰教允许吃一切佳美的食物：佳美的食物很多，有动物类，植物类，矿物类等等，植物类食物除有毒的以外，一般都可以吃（酒例外），如各种粮食，果品，蔬菜等；动物类如牛、羊、驼、鸡、鸭、鱼、虾等；矿物类如盐等，都是可以吃的。