Ⅰ 黄曲霉毒素中毒有哪些特征
本病是由于鸡食入了含有黄曲霉毒素的饲料引起的。主要表现肝脏受损,发生中毒性肝炎,以及由此引起的消化、解毒功能障碍,严重时造成死亡,慢性中毒时可发生肝癌。
在家禽中以2~6周龄的雏鸡最敏感,只要饲料中含有微量的毒素,即可引起中毒。
雏鸡的中毒多为急性经过,雏鸡发病时表现为精神沉郁,嗜眠,食欲不振,消瘦,贫血,鸡冠苍白,虚弱,拉绿色稀粪,有时粪中带血。腿软,站立不稳,翅下垂。成年鸡耐受性稍高,多为慢性中毒,症状与雏鸡相似,但病程长,病情缓和,产蛋减少,推迟开产。个别鸡可发生肝癌,极度消瘦,衰竭死亡。
急性中毒死亡的雏鸡,肝脏肿大,色淡质脆弱,有出血斑点,胆囊充盈。肾脏肿大、苍白,胰腺、胸部皮下、肌肉等处有时有出血点。慢性中毒时,肝脏体积缩小,质地变硬,色泽黄褐,有灰白色的增生结节,有时可见肝实质中有大小不等的癌肿(肝癌),此型病例多伴有腹水、心包积水、皮下水肿等。腺胃和肌胃有溃疡,肠道黏膜充血、出血。
Ⅱ 如何防治黄曲霉毒素中毒
本病目前尚无特效的治疗方法。最根本的措施就是不喂含黄曲霉毒素的饲料。但在生产实践中却难以实现,尤其是鸡的配合饲料的原料是从全国各地,甚至是从国外进口而来,这就增加了污染机会和霉变的复杂性。购买各种饲料时均应注意质量,平时要加强饲料的保管工作,保持干燥,特别是温暖多雨季节更要防霉。
增加日粮中的蛋白质、脂肪含量,有一定预防作用,且可降低其死亡率;增加维生素B2,但防止中毒时减重;加入维生素D可预防血钙降低,维生素A、B2、D不足时,鸡对黄曲霉毒素的敏感性增高;给日粮中添加1%活性炭也有一定的预防作用;添加抗生素和维生素能降低死亡率,提高饲料报酬和增重。
对受污染的饲料(玉米),可采用下列方法进行去毒,然后再饲喂。
(1)水洗 将玉米用3~4倍水浸泡1~2天,中间换水2~3次,或用流水冲洗24小时,去毒效果可达90%以上。
(2)石灰水去毒 用0.9%石灰水浸泡玉米8小时,去毒效果为97%以上,用1.2%的石灰水则为99%以上。
Ⅲ 黄曲霉素中毒了怎样治疗啊
牛吃了感染黄曲霉菌的饲料而发生中毒,牛一般中毒过程较慢,开始为厌食,消瘦,反应冷淡,四肢水肿,并可能有间歇腹泻,少数病牛兴奋转圈,最后突然昏死。注意清除霉败饲草、饲料可预防本病。
治疗方法
(1)10%~25%葡萄糖注射液2000毫升,5%维生素C溶液40~60毫升,静脉注射。
(2)绿豆300克,盐20克,水2500毫升,煮成绿豆汤,让病牛自饮。如自饮有困难,可灌服。
(3)防风18克,甘草35克,煎汁后加绿豆汤600毫升,白糖100克,一次灌服。
Ⅳ 黄曲霉毒素吃了多久会有中毒反应
它比砒霜还要毒68倍,毒性为剧毒物氰化钾的10倍;它是目前所知致癌性最强的化学物质,致癌能力比“六六六”都要大1万倍;它容易在花生、玉米、坚果上滋生;它不易溶于水,却极为耐热,一般的水洗、烹调难以去除;更让人感觉诡异的是,它在紫外线照射下,能发出蓝紫色、绿色的荧光……这不是科幻片里新研制出的生化武器,而是广泛存在于自然环境中,尤其是发霉变质食物中的剧毒物质——黄曲霉素。日前,蒙牛一批纯牛奶被检出黄曲霉素M1超标140%,紧接着,广东3种花生油也被抽检出黄曲霉素超标,这个略显陌生的化学名称由此闯入国人视野。●黄曲霉素拥有强大的致癌力,只需要一毫克/千克的剂量便可诱发肝癌等全身各种脏器癌症●一毫克/千克黄曲霉素含量,相当于一吨粮食中只有一粒芝麻大的黄曲霉素●发霉的花生、玉米一定要丢弃,不能再吃,也不能喂给家禽家畜,因为黄曲霉素还会经过食物链进入人体●远离黄曲霉素最有效的方法就是在源头上减少黄曲霉素的产生,这就需要科学地储存食物追问1它到底有多毒?一个身重70公斤的正常人,只需要摄入20毫克黄曲霉素就会死亡
Ⅳ 黄曲霉毒素中毒会出现什么症状
牛奶中的黄曲霉素中毒的症状表现有哪些呀?回答者:ask12345食品中所污染的主要是黄曲霉毒素bl,其毒性目前一般认为有三种临床特征;急性中毒、慢性中毒和致癌性:1、急性中毒:它是一种剧毒物质,毒性比kcn大10倍,比砒霜大68倍,仅次肉毒霉素,是目前已知霉菌中毒性最强的。它的毒害作用,无论对任何动物,主要变化是肝脏,呈急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。脾脏和胰脏也有轻度的病变。
2、慢性中毒:
长期摄入小剂量的黄曲霉毒素则造成慢性中毒。其主要变化特征为肝脏出现慢性损伤,如肝实质细胞变性、肝硬化等。出现动物生长发育迟缓,体重减轻,母畜不孕或产仔少等系列症状
3、致癌性:
aft是目前所知致癌性最强的化学物质。
Ⅵ 黄曲霉素的主要毒性表现是什么
凤凰网消息,黄曲霉素可导致肝硬化及肝癌,攻击人体中枢神经系统,引发皮肤病,以及影响内分泌激素的数量等。
Ⅶ 黄曲霉素中毒的临床表现有哪些
黄曲霉素中毒早期有胃部不适、腹胀、厌食、呕吐、肠鸣音亢进、一过性发热及黄疸等。2~3周后出现腹水、下肢水肿、脾脏增大变硬、胃肠道出血、昏迷甚至死亡。可有心脏扩大,肺水肿,甚至痉挛、昏迷等,多数患者在死前可有胃肠道大出血表现。
实验动物临床毒性研究表明,给动物喂食含黄曲霉毒素的饲料后,表现为渐进性食欲减退、口渴、便血、生长缓慢、体重减轻、皮肤出血、过度兴奋、黄殖、抽搐、角弓反张等。病理解剖可见肝脏弥漫性充血、出血利坏死等表现。
(7)黄曲霉素中毒扩展阅读
黄曲霉毒素的危害:
黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg,其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。
而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30~50ua/kg为低毒,50~100ug/kg为中毒,100~1000ug/kg为高毒,1000ug/kg以上为极毒,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。此外,黄曲霉毒素还有很强的致癌性。
Ⅷ 黄曲霉毒素中毒的治疗
黄曲霉毒素中毒病是由黄曲霉毒素引起的一种霉菌中毒,以损害肝脏为主要特征。表现为食欲逐渐减退,生长缓慢,脱毛,跛行,抽搐,死前呈角弓反张。
由生产毒素造成的母猪背毛粗乱发黄、体表死皮、眼屎泪斑以及死胎弱仔等可以选择 ===肝肾无忧===,无抗无污染。
猪牛羊在吃饲料过程中,都有可能出现毒素中毒的情况,造成生长慢,各种疾病等突发情况出现。郑州拜特威新境界提醒各位养殖户,选择必要的产品拌入饲料,防患于未然。
Ⅸ 黄曲霉毒素中毒吃什么可以解毒
没药可以解毒,但了解它的毒性会对你有些帮助。
黄曲霉毒素 在各类毒素中,黄曲霉素类被认为是毒性最大,因为它们可引起肝中毒、突变、癌变和免疫抑制等。没有其它毒素有 象黄曲霉素这样如此广泛的毒性,因此世界对它的认识也比较多,黄曲霉素是真菌、曲霉属菌、 黄曲霉等的产物。它 们产生黄曲霉素B1、B2、G1、M1、M2。其中B1的毒性最大。黄曲霉毒素是一组极毒的化学物质,主要由黄曲霉 (Aspergillus flavus) 寄生曲霉 (A.parasiticus) 产生。这些曲霉在全世界的空气和土壤中广为分布,死的和活的动植物都 能感染。在热带和亚热带地区,食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。那里的湿热气候为真菌生长提供了最佳的 条件。例如,对黄曲霉的最佳温度是28-30℃,花生中的最低水分含量正好是8-10%。在很多受污染的农产品中, 花生、棉籽和大米是最容易被产生黄曲霉毒素的霉菌所感染的。由于黄曲霉素广泛出现,它们对畜牧生产造成严重的 经济损失。例如,据估计,1986年仅仅由于肉仔鸡吃了被黄曲霉毒素污染的饲料而体重减轻所造成的直接经济损失约 为1亿4000万美元。大量文献报道,黄曲霉可引起肝中毒,但也影响个体的全部系统,引起宏观和组织学方面的变化, 影响生长和生产率,并最终引起死亡率上升。另外,除为诱变剂和致癌剂外,黄曲霉也可影响免疫系统,引起禽对许 多传染性疾病易感性增加。慢性中毒情况下,除生产力稍有下降外,临床症状不很明显,因此不易诊断。 鉴于黄曲霉毒素是一种重要的有害饲料污染物,已经制订了限制其在饲料和食品中最高含量的严格的管理条例。比如, 按美国食品和药物管理局规定(1988),玉米中黄曲霉毒素的最高含量为20微克/公斤、(对人和奶牛)、 100微克/公斤(对家禽)、200微克/公斤(对育肥猪)和300微克/公斤(对肉牛)。欧盟规定从1999年1月1日开始农产 品中黄曲霉毒素的最高含量一般为4微克/公斤,而黄曲霉毒素B1(毒性最大的化合物)的最高含量为2微克/公斤。