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成都名小吃排行榜

发布时间: 2021-12-23 16:54:49

Ⅰ 成都美食排行榜前十名是哪些

重庆火锅味道最巴适

Ⅱ 成都美食排行榜前十名

成都美食排在前十的有火锅、跷脚牛肉、甜水面、凉粉、肥肠粉、锅魁、麻辣兔头、糖油果子、蛋烘糕、凉糕。

跷脚牛肉是乐山美食,一种汤锅,牛肉和牛杂为主,有的店是一碗一碗的卖,有的店是以清汤火锅的形式一锅一锅卖,汤非常鲜美,一点也不辣,但是本地人吃的时候是要蘸辣椒碟的,不吃辣你就不要辣椒碟就可以了。

宽窄巷子的对面有家无名包子店,老字号当然有它经营许久的理由。无论是素馅儿还是荤馅儿,包子凭借平易近人的价格,馅料丰富的多样性和一两个下肚就能支撑一上午的能量,在成都人的早餐桌上始终占据一席之地。

Ⅲ 成都最好吃的前十位排行榜

就目前来说,餐饮业也是最受欢迎的行业,看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜,正宗的地方就是成都了。

Ⅳ 成都十大名小吃

一、陈麻婆豆腐



简介:陈麻婆豆腐是“老字号”名店。创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。现在总店位于西玉龙街,招牌的【麻婆豆腐】豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,分不同价位(分量也不一样),吃起来地道,麻辣适当,幼嫩有味儿,非常下饭。

二、廖排骨



简介:四川“廖排骨”是著名的卤食品牌。自1982年正式成立并注册商标以来,经过30年的持续稳定经营,截至2011年,已发展成为省内大型民营食品企业。招牌【廖排骨】很酥软,骨肉分离,很好吃,很入口。

三、夫妻肺片



简介:成都一道人人皆知的风味名菜,30年代郭朝华夫妇所创,距今80年历史了,总店位于总府路。,夫妻肺片是成都最正宗的卤味,肺片切得薄薄的,拌好吃起来又麻又辣,非常下饭。

四、担担面



简介:担担面1841年始创于自贡市一位名叫陈包包的小贩,因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

担担面和重庆小面还是有一定的差别的,重庆小面和重庆火锅作为重庆的两大特色美食深的各地消费者的喜欢,近几年来全国各地的重庆火锅店越开越多,想要加盟重庆火锅的人也越来越多,巴老师重庆火锅加盟品牌,值得你选择!

五、龙抄手



简介:创始于本世纪40年代,当时春熙路" 浓花茶社" 的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐" 浓" 字音,也取" 龙凤呈祥" 之意,定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成" 薄如纸、细如绸" 的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

六、二姐兔丁



简介:二姐兔丁在成都很有名气, 它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有二姐特殊的配法,香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。

七、老妈兔头



简介:正宗成都“双流老妈兔头”,起源于二十年前一位慈祥的妈妈,在双流县城开的一间麻辣烫小吃店, 妈妈的儿子从小爱吃兔头,那时候成都吃兔头的店很少,妈妈心疼儿子,便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。现在双流最纯正的老妈兔头店,在双流县老车站附近(水云花都旁)。

八、钟水饺



简介:创始人钟少白,原店名叫“协森茂”,1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色。不同于北方水饺,它个头小巧,皮薄、爽滑、筋道;肉馅新鲜又美味;红油汤底又辣又甜,每次都喝得底朝天。其他小吃也不错,蛋烘糕受欢迎,担担面挺巴适。不管是本地人还是外地朋友,都不会错过他。

九、小潭豆花



简介:老字号,“能吃到很多老成都的传统风味小吃”。豆花“非常细腻”,佐料“地道”;尤其冰醉豆花,吃到嘴里“感觉舌头都要化了”,“是夏天的经典避暑甜品”。还有小笼蒸牛肉,“香辣酥麻”,“细腻肥美”,那种“恰到好处”的味道“让人吃了一口想两口”。“强烈推荐外地或者本市没有试过的同志去尝尝”。

十、康二姐串串



简介:小店藏在一条小巷里,外面貌似不大的店面。其实进入楼内的院子里,还有很大的一个棚子,里面同样能够容纳十多二十桌。号称成都最牛的串串之一,中午11点半之前必须赶到,否则就只能跟着长队慢慢排。味道确实很霸道,鸭舌香辣,兔头嫩的一抿就骨肉分离了,脑花又香又辣,让人停不了口。串串都是冒好了端上来的,油亮亮的,看着都垂涎,而且两毛钱一串的价钱算是相当实惠了。串串品种巨多,荤的素的,一应俱全,并且整齐划一地摆放在架子和冰柜里,既新鲜又干净。兔头也是一绝,火候“老到”,麻辣入味。

Ⅳ 成都名小吃排行有哪些

成都名小吃排行:

1、夫妻肺片

相传在20世纪30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。设店经营后,在用料上更为讲究,以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺,质量日益提高。

夫妻肺片,色泽红亮.质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。

Ⅵ 老成都特色小吃排行榜

因为人们对美食小吃的喜好不同,所以,每个人眼中的小吃排行榜也是不一样的,所以没办法排。

Ⅶ 成都特色小吃排行榜

成都名吃排行榜是:抄手,担担面,串串,钵钵鸡,凉粉,麻辣兔头,冰粉,三大炮,肥肠粉,冒菜。

抄手

凉粉是清代在南充创办的一种农家小吃,如今已成为四川著名的代表小吃。创始人,谢天禄,提出对南充轮渡和卖面条。清亮的面条口感细腻新鲜,加上浓郁辛辣的酱汁,逐渐在全市名扬四海。谢家世代卖清面条。在这家人正式在辣椒酱餐厅经营清面后,清面的名声传遍了全省,至今仍是最著名的小吃之一。特征:微妙,柔软,光滑和美味,带有辛辣的利口酒。

Ⅷ 成都小吃排行榜前十名分别是哪些

成都小吃排行榜前十名分别有麻婆豆腐、钵钵鸡、龙抄手、冰粉、串串香、担担面、肥肠粉、夫妻肺片、巴色鱼捞、火锅、麻辣烫

1、麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。

2、钵钵鸡

钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。

5、串串香

串串香,起源于四川成都 ,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。"麻辣烫"亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。