1. 我急需一些关于汉堡王2014年上海福喜肉事件的外媒报道网址(英文)包括消费者的态度,汉堡王的决策
汉堡王为了挽回消费者做出的决策
Consumers make decisions in order to restore the Burger King
2. 福喜肉好吃吗
肯德基麦当劳必胜客的东西好吃吗?好吃的话,那就是好吃。。但是现在已经查出来是一点都不健康的。。。
3. “福喜肉事件”过后,你还会选择肯德基和麦当劳吗
福喜被曝光了我们才知道臭肉,如果没曝光还不是照样吃,别的供应商就没臭肉了?有哪个供应商敢拍着胸脯说自己家是干净的肉,国外有严厉的惩罚制度,商家不敢。在中国最好的办法就是别吃洋快餐。
4. 什么是福喜肉
一个食品加工企业生产的肉类产品,供给快餐企业,日前被爆出用过期肉做原料生产食品
5. 麦当劳肯德基这类收受影响的餐厅为什么没被查封,我们怎么知道现在卖的肉是什么时候的呢,难道就凭借企业
如果你说的是指上海福喜事件的话,我可以告诉你,上海福喜是供应商,而出错的是供应商。而不是餐厅,餐厅也是受害者。餐厅方面已经全面停止售卖福喜的产品。这次福喜事件,你们喷不该喷快餐厅,你应该去喷福喜,为什么他们用过期肉来当成制作原料。而且通过这次福喜事件你也可以发现网上的跟风,无脑喷是有多么多么的多!!所以笔者提醒你,网民说的只能当作参考,千万不要较真。 另外不要单单把矛头对向百盛和麦当劳。使用福喜肉的有除肯德基、麦当劳、必胜客外,使用福喜生产的加工食品的还有:东方既白、星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐。等等等等。
以上纯手打,谢谢
6. 福喜肉是什么
福喜公司使用变质过期的鸡肉。加工再卖。其他产品还包括火腿味猪肉饼、猪柳肉饼、调味牛肉排、牛肉披萨粒等9个品种,供应肯德基、麦当劳、必胜客、部分棒约翰门店、汉堡王门店等快餐连锁店。上海福喜公司向麦当劳必胜客等大品牌快餐店提供过期肉制品引发公众愤怒。
据福喜集团中国官网显示,上海福喜公司隶属于美国OSI集团,OSI集团公司成立于1909年,集团总部位于美国芝加哥,是一家在全球17个国家拥有50多家食品加工厂的国际化食品集团,是麦当劳、百胜集团等重要的全球合作伙伴之一。
在中国,1991年12月第一家福喜公司在河北省大厂县正式成立,是麦当劳快餐在中国长江以北的唯一一家肉类供应商,主要生产鸡肉、牛肉、鱼肉、猪肉4大系列产品,生产能力达到每月1200吨,供应中国北方地区近400家麦当劳快餐店,2001年对麦当劳的销售总量达到10000吨。经过几年的努力,OSI集团分别在山东乳山,河北廊坊,昆明和上海开设了5家工厂。
除了在上海设立上海福喜食品有限公司外,在廊坊、广州、昆明、周口等地均设立有相关食品公司;在福建、河南等地则设有多个农牧发展有限公司。
7. 福喜牛肉鸡肉为什么会冷冻超过一年
1、先说保质期,如果库温恒定,冻品肉类可以存放2年甚至更久,如果存放很长时间肉的外表会变深色,我知道的有的厂家会去除掉变色表皮然后抽真空过一下温水又当做新货卖,国内的食品安全管理想严抓这种商家还是比较有难度的,因为靠肉眼无法辨识产品过没过保质期。
2、费用问题,比如进一批肉类分3个部位,1个是畅销产品2个是非畅销压库存产品,畅销的卖上高价已经能把进货的成本都赚回来了,其他2个部位的产品就算压库存只要低价销售就会有利润,商家不会只进货都压在库存上面的,肯定中间有你不知道的利润点。
个人感觉国内要想控制食品安全,可以考虑如何控制一些行业商家的利润,在暴利的诱惑下,什马都是浮云了
8. 冷冻食品有保质期吗 福喜肉事件
美专家:福喜不涉食品安全问题 冷冻肉可重算保质期
公司报道腾讯财经[微博] 2014-08-18 09:43我要分享 137
就近日发生的上海福喜公司过期肉类食品事件,腾讯财经采访的美国有关食品安全专家认为,从事件目前所呈现出的事实来看,并不涉及到食品安全的问题。
美国食品质量控制专家斯蒂夫·格鲁勒(Steve Gruler)17日对腾讯财经表示,对于媒体和公众普遍提出质疑的福喜存在的食品安全问题,他表示“非常疑惑”。
“我必须承认,我非常困惑为何目前的情况会引起对食品安全的质疑和争议。”格鲁勒说。
他表示,就目前事件所呈现出的事实依据来看,并不存在食品安全问题。相比食品安全,他更倾向于将事件定性为某些人员未能遵循生产标准和流程的问题。
美国肉类协会科学事务副主席贝琪·布伦(Betsy Booren)近日发表的一篇文章,对于应如何正确认识冷冻储藏食品的过期情况做出详细解释。
布伦称,对于冷冻储藏食品,并不能简单地将食品包装上的过期日期与现有日期做比较,而得出是否过期的结论。
他举例称,一名消费者买了几袋7月10日过期的热狗肠,如果在7月5日解冻了其中两袋,那么这两袋的保质期就会被暂停在7月5日,如果食品一直像这样被冷冻,它就不再会在7月10日过期,它的保质期将会在解冻后继续计算。
布伦指出,在工厂环境中,上述规则依然有效。因为在实际经营过程中,一个加工厂会买鸡腿肉来制作鸡排,但却突然接到一个大订单被取消的通知,由此一来,鸡腿肉就会有大量的剩余。
“加工厂于是可以选择将这些鸡腿肉冷冻起来以待下一个订单。如果下一个订单到来时鸡腿肉的保质期已过,这些鸡腿肉也仍可以被拿来用,因为在被冷冻的那一刻起,这些肉的保质期就停止计算了。”
格鲁勒也对上述观点表示完全同意,并认为,在此次福喜事件中,并不存在任何真正过期的冷冻食品,记者调查所发现的保质期时间超过采访时间的冷冻食品,实际上在保质期前进行冷冻,因此并不过期。
格鲁勒指出,涉及到食品安全最重要的因素是温度和食品储藏区域的卫生状况。
对于在福喜事件记者采访视频中出现的工人将掉在地上的肉重新捡起的行为,格鲁勒则认为,这一过程使食品污染致病菌的可能性也很小,因为福喜集团遵循非常高的卫生标准,对其工厂内致病菌实行严格的实时监控。
“致病菌需要在非常理想化的状态下才能生存,在福喜工厂内致病菌存在的可能性极小。”格鲁勒说。
由格鲁勒担任董事长和首席执行官的全球质量咨询(Global Quality Consultants)公司主要对食品品牌的质量和风险控制提供咨询服务,福喜集团是其所服务的客户之一。格鲁勒在食品安全领域有超过40年的经验。
格鲁勒说,根据其对福喜集团在亚洲、欧洲和美国工厂的调研结果,他并没有发现任何在食品安全方面存在重大疏漏和违规的行为。
“对于福喜,我在其全球各个工厂所看到的是,他们都遵循唯一一个同样的食品安全流程。”格鲁勒说,“以我在食品安全领域超过40年的经验,我可以绝对负责任的说,福喜的食品安全系统是位居全球前列,我可以确认的是,是我所看到的在亚洲地区是最好的,否则不会成为肯德基、麦当劳的长期供应商。”
目前福喜事件仍在调查过程中,福喜集团最新声明称,正在上海市食药监局的帮助和指导下,对问题产品进行回收,以配合调查。此前,复习集团已派出国际调查专家团队进行内部调查。(腾讯财经 纪振宇 发自纽约
9. 福喜产品是什么意思
福喜是一家大型的肉类加工厂。主要给,肯德基德克士,麦当劳,星巴克等国内外150家快餐做鸡肉加工。由于。使用变质过期的鸡肉。加工再卖。被记者曝光。因此称为福喜肉。
10. “福喜腐肉”事件对中式快餐有哪些影响
洋快餐出了这样的事,我看是没多少人要去吃肯德基、麦当劳了,小伙伴们还是保重身体吧!
自从上海福喜被曝光供应过期肉给我国多家洋快餐后,很多中式快餐的人气开始增加了。业内人士表示,中式快餐已经展开了加速发展的步伐,将来有望取代洋快餐的“主角”地位。
有位资深餐饮业人士说:“其实,中式快餐的经营者应该感谢洋快餐,在洋快餐进入中国市场的20多年来,他们先进的管理模式、产品标准等都是中式快餐经营者的好师傅。但是由于中国消费者的饮食习惯,而洋快餐的一个最大缺陷就是无法提供中式口味的菜式。而连番出现食品安全问题的洋快餐也是因为监管方面出现了漏洞,长此以往就很难坚持高标准的管理造成的。不过,出现了这样的问题,肯定会失去一部分消费者。而对于未来市场,可以判断一定是中式快餐占主流、洋快餐是配角。”
不过,从去年开始出现的洋快餐供应商食品安全问题,为中式快餐的抢占市场提供了加速的机会。虽然高端餐饮不能靠快餐实现大幅度盈利,但是中式快餐的市场空间肯定会越做越大。 信息来源:食安论坛网