『壹』 鲍鱼的市场需求大，鲍鱼养殖技术有哪些
鲍鱼分布广泛，而皱纹盘鲍是一种经济价值很高的鲍鱼，产量也很大，约占鲍鱼总产量的70%。皱纹盘鲍的壳大而厚，有三层螺旋，缝合线和钝的壳顶。壳体边缘有一排突起，端部有4-5个开口，呈管状，靠近突起外侧有一个平行于突起的凹槽。壳面为深绿色-褐色，生长线明显。壳呈银白色，无大褶皱。宝婴匍匐而居，栖息于周围石缝和石洞中，海草丰富，水质清澈，水流通畅。成年鲍鱼是一种以褐藻为主要食物的杂色动物，也吃绿藻、红藻、硅藻、种子植物和低等动植物。鲍鱼壳的颜色通常与它们吃的食物密切相关。鲍鱼被列为八珍之首，鲜美嫩滑，营养丰富。经干品分析，含蛋白质40%，肝糖33.7%，脂肪0.9%，维生素等微量元素。
鲍鱼分为软体动物-腹足纲-原腹足纲-宝可-鲍鱼。我国沿海地区有7种鲍鱼，其中以渤海湾产的皱纹盘鲍和东南沿海产的杂色鲍最为著名，这两种也是人工养殖的主要品种。鲍鱼的身体可分为两部分：壳和软体，其中壳为单壳和右旋螺旋壳；软的部分大部分是肉脚做的，也是可食用的部分。通常鲍鱼是靠它厚实的脚牢牢吸附在固体表面，爬行的。当然，鲍鱼爬行缓慢，平均每分钟只有50-80厘米。
『贰』 谁能告诉我养殖鲍鱼的成本与风险
养殖鲍鱼要根据养殖场规模进行计算，小型养殖场面积在250㎡左右，大概需要投资45.95万元；中型养殖场面积500㎡左右，需要投资77.36万元左右；大型的养殖场面积800㎡左右，则需要投资大约108.42万元。
养殖鲍鱼的周期是相对来说比较长的，短期内的收益甚微，因此需要做好各方面的准备，打好这个持久战，养殖的好收益会大大的提高。养殖鲍鱼要了解清楚它的生活习性、繁殖特点和生长情况等，还要掌握过硬的养殖技术，做好鲍鱼的市场行情分析，这样才能将风险降到最低。
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『叁』 鲍鱼养殖方法有很多，鲍鱼养殖方法有哪些
周年海水盐度控制在30%左右，不得低于25%。密度：壳长2cm的鲍鱼苗，800-1000个/箱；壳长3-4cm的鲍鱼苗，600-700个/箱；壳长4-5cm的鲍鱼苗，400-600个/箱。喂食：每隔5-7天投喂一次，喂鲍鱼以红菜，龙须菜，海带为主。幼苗时期喂海带，长壳比较快又明显，吃海带长出来的壳是绿色的，没有海带也可以喂红菜，吃红菜长的壳呈红色（龙须菜也是一样）
海底沉箱，这种比较简单，就是用绳子绑住箱子在固定的地方沉入海底行了。饲料需要根据鲍鱼生长需求不同规格来进行喂食，一般新鲜细嫩的海带、裙带菜、龙须菜都是鲍鱼比较喜欢吃的，采苗时对水质要严格要求鲍鱼人工育苗时，水质要求很严，采苗用水要经过12小时黑暗沉淀，再经两次过滤方可使用。
『肆』 养鲍鱼需要什么
一、建立养殖鲍鱼的环境！
鲍喜欢栖息于近海潮流畅通、水质澄清、有海藻生长的岩礁地带。
鲍栖息的水深与种类和个体大小有关。杂色鲍为1～20米，皱纹盘鲍较多栖息在2～10米，而日本的大鲍栖息水深可达50米。幼鲍一般生活在近岸的1～3米深处，成鲍则栖息较深水层。
岩礁是鲍营吸附和匍匐生活的基面，是鲍栖息不可缺少的环境条件。鲍的栖息量与岩礁的不同形状有很大关系。日本学者把鲍在岩礁上栖息部位分为五种类型：洞穴型、棚型、凹面型、石下型、露天型。
幼虫的生长 我国杂色鲍在幼虫发育的过程中，平均水温27℃
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二、幼鱼养殖食物
鲍的幼体在进入匍匐期以前，即浮游生活阶段，主要依靠卵细胞中母体提供的卵黄物质作为发育所需能量的来源。
因此，鲍的人工育苗，在浮游幼体阶段一般不需要投喂任何饵料。
鲍的幼体明显摄食活动，开始于匍匐期以后，匍匐幼体和稚鲍最初只能舐食10～15微米的附着性舟形藻、卵形藻等。随着生长，可摄食较大的硅藻和一部分海藻及有机碎屑。
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三、鲍鱼食物特点
5毫米以上的幼鲍开始摄取小型柔嫩的海藻为食料，如浒苔、石莼以及裙带菜、海带的嫩叶等。
成鲍为杂食性，但以褐藻为主，兼食红藻类、绿藻类以及附着性硅藻等。
鲍除对不同种类饵料有选择外，对同一种海藻 而言，通常喜欢吃柔嫩的鲍摄食不同种类的海藻，对壳面的色泽也有影响，特别是在投喂不同种类的单一饵料情况下，壳面的色泽变化尤为明显。
鲍的摄食同鲍的活动习性一样，也有昼夜变化和季节变化。
鲍的摄食量的季节变化也很大。
四、鲍的繁殖与生长
一、繁殖
（一）、繁殖期 福建省东山产的杂色鲍，在水温24—28℃的5—8月间性腺发育相继成熟。25一26℃的5月中旬一6月下旬为繁殖盛期，7月份以后为繁殖后期的延续阶段。
黄渤海产的皱纹盘鲍在水温20—24℃的7一8月份开始繁殖，南移至福建东山后，相继两年的生殖适温无明显变化，在水温21一24℃的4一5月间进行繁殖。。皱纹盘鲍性腺开始发育的水温为7．6℃。
鲍的群体组成中，雌稍多于雄，三龄左右开始生殖。杂色鲍产卵生物学最小型是35毫米，黄渤海的皱纹盘鲍产卵生物学最小型是43一45毫米。
性成熟时，雄性生殖腺为奶黄色，雌为浓绿色，不需解剖，将足及外套膜掀起即可分辨。
排放精卵时，生殖细胞由生殖腺进入右肾腔，通过呼吸腔，再从出水孔排出体外。
雌鲍的产卵量与个体大小有关，8厘米以上个体产卵量可达120万粒，6厘米左右个体产卵量一般在80万粒左右，最大个体产卵量可达200万粒以上。
1、卵 观察未成熟卵巢的组织切片，卵直径40一70微米。成熟卵细胞径长达100一270微米。
在人工诱发产卵的情况下，卵子往往成短圆筒状或粪块状排出体外。卵的大小依种类而有不同。含卵膜的卵径一般在200--280微米，卵黄径160--180微米，杂色鲍卵径200微米，卵黄径180微米。鲍的成熟卵，植物极色稍淡，动物极色浓，卵膜外为胶质物所包，直到幼虫孵化后还存在。
2、精子 成熟后放散的精子有头部、中部和尾部之分。长60微米左右，在22一23℃的条件下，成熟精子贮存超过3小时，其活力明显减弱，但尚具受精力。
无、鲍鱼收获和加工
鲍多鲜食，也可加工成干制品和罐头．干制品加工较为简单，先将鲜品去壳及内脏块，加盐7％～8％浸渍过夜，洗净后加水煮沸，捞起晒于即成。新鲜原料制成的色泽淡黄，鲜艳而且半透明，质量好，为明鲍；变质的原料制成的色泽暗灰不透明，外表有一层白粉，质量较差，为灰鲍。
『伍』 鲍鱼的营养价值高，鲍鱼养殖要求有什么
鲍鱼一般以藻类为主要食物。它们喜欢干净新鲜的藻类作为饵料，如果选择干藻类浸泡，也可以被吃掉。人工饲养鲍鱼时，鲍鱼苗的选择很关键。它应该是明亮的，均匀的，壳上没有明显的疤痕。一般以2厘米长的苗种最为合适，要观察鲍鱼苗的生长线和吸附能力是否强，选择生命力强的鲍鱼苗，可以提高抗病能力。鲍鱼通常是在网中养殖，网中整齐地挂着一个塑料笼子，约有两个肥皂盒大小。
养殖方式主要有四种：海上筏式养殖、海上沉箱养殖、海上池塘养殖和室内塑料箱养殖。大家可以根据当地的环境来选择。本文主要介绍了室内塑料箱养殖模式的要点。养殖池的深度应在1米左右，塑料箱长39厘米，宽30厘米，高12厘米。箱子之间要留有空隙。
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『陆』 鲍鱼龟怎么养殖技术
三、鲍鱼养成技术
1、养成条件
太平洋牡蛎养殖海区自然条件的优劣对其养成有着密切的关系。
（1）地势 养殖区应选择滩涂较为平坦，底质泥沙为宜，便于棚架、浮筏的设置。并有适量淡水注入的内湾或围垦区的深水位置较为理想。
（2）水流 养殖区的潮流要求畅通，海水交流条件好，风浪平静或不易受大风大浪的袭击。
（3）水质 海水温度应是太平洋牡蛎适宜的范围5-30度；海水比重应在1.005-1.025左右。
（4）饵料 养殖区必须是肥区，便于浮游生物的繁殖，以保证牡蛎生长所需丰富饵料生物。
（5）污染 养殖海区应没有严重的工农业污染。
2、养成生产工艺流程
养殖海区的选择→养成方式的确定→养成器材的准备→养成设施的设置→苗种放养→养成管理→收获加工
3、主要养成方式简介
（1）直接养成法
传统的养殖方法如投石养殖、桥式养殖、立桩养殖和插竹养殖等。这些养成方式的共同特点就是采苗器兼作养成器。
（2）分苗养成法
包括滩涂播养、浮筏或延绳垂下式养殖及单体养殖等多种方法，与直接养成相比，这些养殖方法可人为控制养殖密度，有效利用养殖水域，养殖周期短，产量高，是牡蛎养殖的先进方式。
4、滩涂播养：是目前滩涂养殖太平洋牡蛎中较简便的方法。将蛎苗按照一定密度直接播撒在泥滩或泥沙底质的滩涂上进行养成。
垂下式养殖又分：
1）棚架式：在养殖区内用竹、木或水泥桩等搭设棚架，将附苗器械垂挂在棚架上进行养成。
2）浮筏式：在浅海域设置浮筏，浮筏由毛竹构成，将附苗器垂挂在筏架上养殖。
3）延绳式：在浅海区设置浮绠，将附苗器器挂在浮绠上进行养殖。
4）吊笼式：单层圆笼式养殖扇贝用的多层网笼都可用来吊养牡蛎。
除此而外，太平洋牡蛎还可与对虾混养，与海带、裙带菜等藻类间养。
饵料
完全依靠自然海区的天然饵料生物，以单胞藻为主。
病害防治
太平洋牡蛎的养成生产中，发生的疾病较少，国外报道的有卡诺氏菌病，国内养成主要危害来自敌害生物，一类是竞争生物如褶牡蛎、藤壶、苔鲜虫、石灰虫等与其争附着基、争食、争氧；另一类是残食生物如螺类、蟹类、凿贝美女虫、扇贝蚤等，尤以最后一种危害最严重，目前尚无有有效防治办法。
四、鲍鱼收获与加工
1、收获方法
鲍鱼笼养、工厂化养殖收获方法简便，从养殖条约中或养殖皱纹板上直接拔离即可，自然海区养殖的鲍鱼的采捕一般安排在夏秋期间的水温较高季节，便于潜水作业。
鲍鱼采取的标准一般掌握在规格达9厘米左右，每20个可达1公斤重。
2、加工技术
鲍鱼因其营养丰富、细嫩可口、丰富畅销，目前多以外销为主，即洗净后即可烹调，此外也可加工成干品或制成罐头。老尹家海参为您提供
干品加工：先将鲜品去壳及内脏块，置于缸中加盐7-8%，隔夜取出后，搓洗去足周边的黑色素和粘液，洗净后入釜中加水煮熟，捞起用线穿起放于席上晒干即成。
罐头制作：我国常用的是作水煮罐，并将鲍鱼去壳，头及内脏刷洗干净后封罐即成。
『柒』 鲍鱼的价格昂贵，鲍鱼养殖技巧有哪些
鲍鱼是一种稀有的海宝。近年来，我国人工鲍鱼养殖发展迅速，主要养殖方式有工厂化养殖、浮筏养殖和原地播种养殖。沉箱养殖模式是近年来出现的一种新的鲍鱼养殖模式。1999年，北海市海城区渔业局在涠洲岛， 北海市， 沉箱进行了鲍鱼养殖试验，取得了良好的效果。1.沉箱：养殖鲍鱼的特点(1)投资少。养殖规模可大可小，小规模养殖投资1-2万元，适合一般农户。(2)成本低。与工厂化鲍鱼养殖相比，沉箱鲍鱼的成本非常低。(3)周期短。从播种到收获只需要5-6个月。(4)抗风浪能力强。水泥沉箱非常坚固，可以放置在滩涂上抵御大风大浪。(5)风险低。在实践中，只要成活率达到40%，即使价格降到每公斤80-100元(目前价格170元左右)，还是可以保证的。
五、种苗购运：鲍鱼苗大小必须在2厘米以上。而且要求规格统一，没有缝隙，颜色鲜艳，壳边有新鲜明显的生长痕迹。幼苗活力好，适合繁殖。幼苗的购买时间通常在3月至4月或8月至10月。鲍鱼非常耐运输，运输时间短于2小时。可以在甘露运输。如果超过2小时，可以用自来水车运输。不及物动词日常管理：鲍鱼入箱后第二天就可以喂饵料了，进入了正常管理阶段。在这个阶段，马尾藻或江蓠每12-15天投喂一次，每只沉箱的投喂量为5-6公斤。生长高峰期，每次必须喂8-9公斤。每月彻底清洗一次笼子，主要是清理沙子、鱼饵、虾、蟹等。清洗时，避免鲍鱼暴露时间过长、碰伤或死亡。在整个养殖过程中，鲍鱼活动、海水盐度、酸碱度和水温均受到影响。
『捌』 鲍鱼养殖该注意些什么
鲍鱼育苗技术
1、育苗条件
（1）成熟亲鲍：无损伤的健康个体，壳长6厘米以上；性腺外观极为饱满，包住消化腺的绝大部分，性腺凸出于壳缘，由于充满了精卵细胞而末端变得纯园。
（2）亲鲍暂养池和幼鲍培育池，要黑暗日塑料布。
（3）采集器：主要由透明有机玻璃，聚乙烯塑料藻板和薄膜等制成。
（4）采集框架：采用钢筋扎制，用薄膜包裹，或用细竹木扎成。
2、工艺流程
亲鲍蓄养枣人工诱导产卵枣筛选受精卵枣幼虫采集与培养（适时稀疏分养）枣稚鲍养殖。
鲍鱼育苗，饵料尤为重要，且必须提前准备，在幼虫采集前需将采集器预先附 上底栖硅藻或置于扁薄培养池内浸泡数天，然后将这些带有附着性硅藻和单胞藻的采集器移入幼虫培养池中采集面盘后期的幼虫。
鲍鱼育苗过程中要不断加强藻类培养，除在幼虫培养池内加入适量的营养外，同时加强光照，以促进底栖硅藻的繁殖速度，使底栖硅藻的繁殖数量与幼虫或稚鲍的摄食量维持平衡，为此，需不断加入肥料，如果基本上饵料不足，换水后应加补充饵料或更换饵料板，以满足幼虫的摄饵量。
3、病害防治
孤菌病：病状：鲍足上皮组织脱落，患病个体不活泼。重病机械刺激无反应。血液中有活动细菌，身体退色，触手软弱无力，内脏团萎缩，足缩回，鲍鱼从变态到1厘米发生持久性死亡，有时出现死亡高峰。
病原：红鲍在幼小时容易发生孤菌病，分离出的孤菌其生化特性接近于溶藻酸孤菌。
时间：一般高温条件下或充氧过多易发病。
防治：幼鲍应在适宜环境下养殖，对伤鲍可药物浸洗伤口。
治疗：1）用氯霉素25-50ppm海水溶液浸洗0.5-1小时，或用复方 新诺明1%的海水溶液浸洗5分钟。
2）用氯霉素或复方新诺明配成5%的海水溶液涂擦伤口。
上述药物处理方法都需将鲍鱼放在空气中10-15分钟，使药液充分的渗入病灶后，再放回海水中饲养。另外必要时第二天再重复治疗一次。
三、鲍鱼养成技术
1、养成条件
太平洋牡蛎养殖海区自然条件的优劣对其养成有着密切的关系。
（1）地势 养殖区应选择滩涂较为平坦，底质泥沙为宜，便于棚架、浮筏的设置。并有适量淡水注入的内湾或围垦区的深水位置较为理想。
（2）水流 养殖区的潮流要求畅通，海水交流条件好，风浪平静或不易受大风大浪的袭击。
（3）水质 海水温度应是太平洋牡蛎适宜的范围5-30度；海水比重应在1.005-1.025左右。
（4）饵料 养殖区必须是肥区，便于浮游生物的繁殖，以保证牡蛎生长所需丰富饵料生物。
（5）污染 养殖海区应没有严重的工农业污染。
2、养成生产工艺流程
养殖海区的选择→养成方式的确定→养成器材的准备→养成设施的设置→苗种放养→养成管理→收获加工
3、主要养成方式简介
（1）直接养成法
传统的养殖方法如投石养殖、桥式养殖、立桩养殖和插竹养殖等。这些养成方式的共同特点就是采苗器兼作养成器。
（2）分苗养成法
包括滩涂播养、浮筏或延绳垂下式养殖及单体养殖等多种方法，与直接养成相比，这些养殖方法可人为控制养殖密度，有效利用养殖水域，养殖周期短，产量高，是牡蛎养殖的先进方式。
4、滩涂播养：是目前滩涂养殖太平洋牡蛎中较简便的方法。将蛎苗按照一定密度直接播撒在泥滩或泥沙底质的滩涂上进行养成。
垂下式养殖又分：
1）棚架式：在养殖区内用竹、木或水泥桩等搭设棚架，将附苗器械垂挂在棚架上进行养成。
2）浮筏式：在浅海域设置浮筏，浮筏由毛竹构成，将附苗器垂挂在筏架上养殖。
3）延绳式：在浅海区设置浮绠，将附苗器器挂在浮绠上进行养殖。
4）吊笼式：单层圆笼式养殖扇贝用的多层网笼都可用来吊养牡蛎。
除此而外，太平洋牡蛎还可与对虾混养，与海带、裙带菜等藻类间养。
饵料：完全依靠自然海区的天然饵料生物，以单胞藻为主。
病害防治：太平洋牡蛎的养成生产中，发生的疾病较少，国外报道的有卡诺氏菌病，国内养成主要危害来自敌害生物，一类是竞争生物如褶牡蛎、藤壶、苔鲜虫、石灰虫等与其争附着基、争食、争氧；另一类是残食生物如螺类、蟹类、凿贝美女虫、扇贝蚤等，尤以最后一种危害最严重，目前尚无有有效防治办法。
四、鲍鱼收获与加工
1、收获方法
鲍鱼笼养、工厂化养殖收获方法简便，从养殖条约中或养殖皱纹板上直接拔离即可，自然海区养殖的鲍鱼的采捕一般安排在夏秋期间的水温较高季节，便于潜水作业。
鲍鱼采取的标准一般掌握在规格达9厘米左右，每20个可达1公斤重。
2、加工技术
鲍鱼因其营养丰富、细嫩可口、丰富畅销，目前多以外销为主，即洗净后即可烹调，此外也可加工成干品或制成罐头。
干品加工：先将鲜品去壳及内脏块，置于缸中加盐7-8%，隔夜取出后，搓洗去足周边的黑色素和粘液，洗净后入釜中加水煮熟，捞起用线穿起放于席上晒干即成。
罐头制作：我国常用的是作水煮罐，并将鲍鱼去壳，头及内脏刷洗干净后封罐即成
『玖』 鲍鱼买回来怎么养
呵呵 鲍鱼也要养啊 你还真特别 这个很难养的 你要在在水里加盐 至于喂养 你就不用喂了 也不要换水 不喂它它就没便便了 水会较干净 反正过几天都要被你吃了。
鲍鱼养殖方式有多种，有底播养殖（又称自然增殖），有筏式笼养，还有工厂化养殖和坑道养殖等等，无论哪种养殖方式，选择清新水质尤为重要。
鲍鱼很娇气，养殖难度大，稍有不慎就会"全军覆没"。所以，科学的净水方法必不可少。直接引进的海水是无法进行鲍鱼养殖的，需要对其进行净化，一直以来养殖户们都是采用沙滤技术净化海水。另外紫外线光照海水净化技术能杀死海水中一部分对鲍鱼生长不利的细菌和微生物，同时又能保留有利于鲍鱼生长的微生物，使鲍鱼的产量大大提高，使鲍鱼苗的成活率提高了近70%。
『拾』 鲍鱼的营养价值很高，应该怎么养殖呢
鲍鱼是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其仅有半边外壳，壳坚厚.扁而宽，鲍鱼是一种珍贵的食材，并且它的口味美味，有很高的营养成分和饮食疗法作用，鲍鱼的养殖也是一种重要的农业水产养殖项目，拥有重要的意义和经济价值。一起来了解一下鲍鱼养殖技术。
3.饲料投喂
一般2厘米下列的幼鲍所有可投喂人工配合饵料，并辅助以人工培养的底栖硅藻。2厘米以上幼鲍主要投喂海带、裙带菜等海藻，同时混合投喂人工饵料。9~11月海藻贫乏时，能够再次投喂人工配合饵料，或是将干海带经海水泡发后投喂。技喂人工配合饵料，每日投饵量占鲍鱼重量的2%~5%；若投喂海带等藻类植物，投饵量要适度提升，确保鲍鱼有充足的进食机会。
投饵一般2~3天一次，投饵前彻底消除残饵及沉积的淤泥。高温天气期适度少投，3天一次；冬天温度小于12度时，4天投一次。