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上下九

发布时间: 2022-12-26 03:04:33

A. 上下九的美食什么最出名

分类: 文化/艺术 >> 历史话题
解析:

广州上下九美食攻略

宝华面店:幸福猪手面

如果坐地铁到上下九,宝华路上的宝华面店是“必杀”。这是一间有浓重广州风格的老店,如果我把一个店称为“老店”,至少说明两点,历史够久和味道够权威。

木桌圆凳、插在盒里的筷子、抹布、酱醋辣椒瓶,还有少不了的熙熙攘攘的说话声。招牌的猪手面,碗有大小,面有粗细可以选择,油菜另收三元一碟,建议要碗小面,留着肚子好吃的还在后面呢。上得挺快,也够分量。猪手是撕开的,足有一只,咬起来爽脆不腻;面是传统的竹升面,幼细烟韧,看着旁边阿婆满足的神情,我明白了什么叫做“幸福是碗猪手面”。

哦,差点忘了,这里没有电话,不设送餐。

地点:宝华路十五甫 宝华面店 猪手面6元/小碗

陈添记:顺德爽鱼皮

过了宝华面家有一条内进的小巷叫十五甫,拐进去就看到陈添记的招牌,字是店家自己随便写的十分随意,挂在门口的获奖证书已经开始发黄,却并不妨碍人来人往为的就是拎上一盒“顺德爽鱼皮”。开了20多年的小店,早已是街知巷闻,如果你真的找不到,随便问问街坊就行啦。

鱼皮是顺德小食,陈添记的老板陈添是顺德陈村人,餐饮世家。这里做鱼皮依然坚持用祖传的方法:手工去皮,飞水,然后用自家酿的酱油来调配。一般是用鲮鱼和綄鱼,鲮鱼容易入味,綄鱼则口感爽脆。鱼皮富含骨胶元,对皮肤很好,再加上自家做的酱料,口感爽而利口,无腥味,所以颇受追捧。连大名鼎鼎的美食家蔡澜都慕名而来。

地点:宝华路十五甫三巷2号之三

电话:***********

价格:15元/盒

链接:恩宁路227号,工业大道南438号都是陈添记的分店。

陶陶居:1元/只嫁女饼

十甫路上的陶陶居和莲香楼隔路相望,但是我个人却更喜欢陶陶居,除了戊戌名人康有为提写的店名之外,还因为充满人情味的1元/只嫁女饼。陶陶居装修设计古朴典雅,但是许多出品却坚持着古老的传统。

如果你还不想上楼吃“大餐”,就跟着我一起到侧边专门卖点心和各式糕点的点心房看看吧。招牌的嫁女饼就醒目地摆在门口,传统的酥皮,还坚持盖上个红彤彤的“双喜”,即使不是嫁女,也爱着朴实的喜气,花几块钱买上几个,一整天都喜洋洋的。

地点:十甫路 陶陶居

富集牛羊杂汤屋:最好喝的牛三星

简直难以想象,广州人如果没有了牛羊杂和牛三星该是什么样子。富集从当年长寿路路边档做到如今“客似云来”的盛况,其招牌的牛三星功不可没。所谓的牛三星,是指牛腰、牛心和牛肝,以形补形,有调理胃气的功效。

富集的牛三星汤香味浓,牛肝嫩滑,牛心滑爽,连调料的酸萝卜也爽脆可口,味道没得顶。不过,价格不便宜,要5元/碗。

地点:十甫路

林林牛杂屋:最好吃的萝卜牛杂

上下九有两个林林牛杂屋,一个在十甫路,一个在荔湾广场,不知道是不是一家,但我更喜欢十甫路的那家。经营的种类跟富集差不多,但这里招牌的是萝卜牛杂,跟富集相比,这里的价格就实惠许多:富集的萝卜牛杂要10元,这里只要3元。

虽然林林的萝卜牛杂看起来用料不够精致,但萝卜块头不大,入味许多,牛腩味足,十分抵食。

地点:十甫路137号

银记肠粉:

与宝华面店一样,说银记的名号如雷贯耳一点也不夸张。肠粉因为要用大米磨浆蒸熟后的长条形状颇像猪肠而得名,银记拉出来的肠粉白如雪,薄如纸,加入的豉油味道特别香浓。看着师傅在现场飞速地加料,油光闪亮的一大盘端上来,心头那个急呀、、、

地点:上九路79号 九王鲜虾肠 8元

仁信双皮奶:

吃了一堆咸味的东西,该让清甜的甜品 *** 一下舌头了。走进仁信,这次就不要点招牌的双皮奶啦,试试润肺养颜的冰糖雪耳炖木瓜吧。雪耳都算入味,但是木瓜口感稍微硬了些,欠点火候。

地点:名汇大厦 仁信

荔影茶居:叹精致茶点

吃过仁信,就不用下楼啦,直接到六楼喝茶歇脚吧。荔影茶居是传统的广州茶楼,其中出品的茶食十分丰富,单是饺子就有十几种。或造型独特、或味道特殊,让人只能用惊叹来形容。怪不得上年纪的阿公阿婆也会颤微微的来为的就是吃上一口,现点现蒸的最地道的西关点心。

青芥辣荔影饺(8、8元/例)。皮是用菠菜汁染成碧绿色,而馅里则包上芥末,看上去晶莹透亮,十分招人喜欢。同去的MM刚咬上一口,眼泪鼻涕就冒了出来,嘴里还嚷嚷十分过瘾呢。

南瓜燕玉饺(6、8元/例)。看上去简直就是一个浓缩版的南瓜,不但是颜色,连纹理都做的十分逼真。最好笑的是,上面还顶着一个短短秀气十足南瓜柄,憨态格外惹人会心一笑。咬上一口,皮软中透韧,而馅中以素菜、鲜菇为主,清香四溢。

地点:广州上下九路63号名汇大厦六楼 荔影茶居

同记鸡粥:白切鸡点黄芥辣

比起银记、宝华等地方,隐在长寿路里面的同记鸡粥显得低调许多。而这间家庭作坊的小店却让识吃的“食家”们时时牵挂。一定记得晚上才去,因为小店是下午三点才开门。

在长寿东路一个甚不起眼的胡同口站住,就看到小小的招牌“同记鸡粥”。往胡同里走进几步,坐在门口小桌旁收钱的就是胖胖的老板娘了。小店的装修没有花费店主太多的心思,我仔细找找也没有发现店家的招牌,做的几十年的街坊生意,口碑就是最好的招牌吧!不到30平方米的空间,扳着指头数数也不过六七张桌子,均为二、三人座的小桌,这样一来,店里几乎没有了可以容纳两人以上的过道了,如果你站起来,准会听到“坶意思,唔该借借”的声音,回头一看,伙计正端着碗热气腾腾的鸡粥。

“同记”的菜单,我看了一眼就可以背下来了:招牌的白切鸡33元/斤,除了招牌的滑鸡粥5元/碗外,鸡杂、鸡血粥均是2、5元/碗。炒河粉3元/例,其他就没有别的东西提供了。品种单一更能保留传统,或许这正是“同记”的生存之道吧。要了一小碟白切鸡,一个招牌滑鸡粥和一份炒河粉,我就正式开始享受广州的传统美食了。同记的白切鸡一亮相,就获得了我的好感:上席斩件很有讲究,没有太多的花哨,却干净利落。配的蘸料有两碟:一碟以自制酱油调配的姜葱,一碟是鸡汤调的黄芥辣。绿的清脆,黄的油亮,淋上蘸料一试,果然是皮爽肉滑,清淡之中自有腴美!连脆软骨嚼在嘴里都不忍丢弃!而招牌的滑鸡粥的鲜香竟让挑剔的我连吃两碗!

地点:长寿东路福广里3号 同记鸡粥粉面

暮探酒庄:酒遍东西

如果你爱红酒,爱雪茄,或者喜欢情调,或者喜欢摄影,或者你干脆想交个朋友,你一定要来这里--酒遍东西。

午后的阳光懒洋洋的照在餐台上那杯卡布其诺,背后墙上支支红酒码得整整齐齐平躺在四壁专制的酒架上酣睡,只等你将它唤醒;窗边气度不凡的洗杯池圆吧台;地上随意放置的水晶杯里面盛满了各色酒瓶塞,无言的向人们展示着某种“丰富”;那个貌似平凡的冰箱其实是价值不菲的专用藏酒冰箱,处处显出专业精神。窗外偶尔有车驶过,才打破一室静谧。

在烛光摇曳中坐下,抿一口红酒,先让思绪沉淀在凝脂般迷人的玫瑰色光泽中,聆听现代版刘伶--店主冯先生不紧不慢的讲述他的“酒经”,暮色如潮汐弥漫愈显迷离、、、

地点:宝源路28--31号 酒遍东西
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B. 广州上下九步行街在哪个区

上下九步行街地处广州市荔湾区(俗称西关)的上九路、下九路、第十甫路之间,是广州市三大传统繁荣商业中心之一。荟萃了岭南文化中的老西关美食文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情。上下九步行街的标志性建筑是连绵千米的骑楼街。
上下九其实是两条马路,以前叫上九甫、下九甫,今叫上九路、下九路,从人民南路至恩宁路,全长1000多米,包括第十甫在内。据记载,早在6世纪,上下九一带就形成了商业聚集地,也是广州中外文化交流最早的地段之一。宋代时,下九路一带称为绣衣坊,形成了西关最早的商业聚落。至明代,随着大观河的开凿,下九路发展成为城西主要商业街圩,并逐步扩展为十九个“甫”。今日上下九所包括的上九甫、下九甫和第十甫,便是得名于此。

C. 上下九是什么意思

单单上下九三个字,正常来说是指广州商业区之一,上九路和下九路(步行街)。也有人用作:1.悠手好闲或2.很享受不用做的意思。1.如:你条友真系当你
老豆王百万啊,日日上下九。2.如:你老公甘有钱,甘锡你,你就日日都上下九啦。其实可以“北京路”也可以“天河城”更可以“太古汇”,不过上下九比较顺
口。

我们这里比较特殊上下九只会用来骂人,因为上下九是先人住的地方。如:睇你几时去上下九

D. 上下九步行街在什么位置

上下九步行街位于广州,详细地址是广州市荔湾区,为了避免出现因为不熟悉而迷路,可以提前使用导航软件进行搜索并将结果截图以便随时查看或询问当地人。

上下九步行街长800余米,可以看到岭南风情的骑楼建筑,这里相当于上海的南京路,人们来此吃饭逛街,感受广东老街热闹的景象。街上有美食无数,广州酒家的虾饺、银记的肠粉,南信的双皮奶,是吃货们的天堂。

上下九步行街地处广州市荔湾区(俗称西关)的上九路、下九路、第十甫路,是广州市中心一条有名的商业街,它建于20世纪初,是南欧建筑特色与西关传统建筑风格结合的产物,装饰上还融入了北方满洲式装饰。

这里的店面超级多,一些品牌的折扣也很给力,经常会打到一到二折。步行街内有大小食肆数十家,既有百年老店,亦有一大批便宜的小吃店。

历数上下九的美食,有

;“欧成记”上汤鲜虾云吞面;“伍湛记”的及第粥、鱼皮粥;“

”的灌汤饺、虾饺、烧卖、萝卜糕;“

”的莲蓉月饼、鸡仔饼、老婆饼和龙凤结婚礼饼;

的双皮奶、姜撞奶和牛三星;“

”的牛杂和猪红汤等。

建议早上早些前去,可以放慢脚步品品早茶,吃吃小吃,逛逛商店,一路吃过去,还可以在路边买传统的盐渍果子,对于吃货来说,实在是很圆满的人生啊。

E. 广州上下九在哪个地铁站

坐广州地铁1号线到长寿路站下,然后步行就可以直接到上下九了,长寿路地铁站是离上下九最近的地铁站。

上下九步行街地处广东省广州市荔湾区的上九路、下九路、第十甫路之间,是广州市三大传统繁荣商业中心之一。全长约1237米,共有各类商业店铺238间和数千商户。在漫长的历史长河中,逐步形成了当今商业步行街中西合璧的四大西关风情特色,并构筑成一副独特的、绚丽多姿的西关风情画,营造出亮丽的旅游风景线。



(5)上下九扩展阅读:

上下九步行街简介

闻名遐迩的上下九商业街位于老城区西关,东起上下九路,西至第十甫西,横贯宝华路、文昌路,全长1237多米,全路段店铺林立、共有商店300多家,日客流量达60万次。荟萃了岭南文化中的岭南建筑文化、老西关美食文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情。上下九步行街的标志性建筑是连绵千米的骑楼街。

与北京路、天河城相比,上下九最大的商业特色是骑楼、雕塑、老字号,构成了上下九的民俗风情。从第十甫到上九路,连绵千米的骑楼就在眼前展开,这些目前广州规模最大、仍在维持着商业繁华功能的建筑群,始建于清代,是南欧建筑特色与西关传统建筑风格结合的产物,装饰上还融入了北方满洲式装饰。

F. 广州上下九步行街在哪个区

广州上下九步行街在漫长的历史长河中,逐步形成了当今商业步行街中西合璧的四大西关风情特色,并构筑成一副独特的、绚丽多姿的西关风情画,营造出亮丽的旅游风景线。那么广州上下九步行街在哪个区?

1、 上下九步行街地处广东省广州市荔湾区(俗称西关)的上九路、下九路、第十甫路之间,是广州市三大传统繁荣商业中心之一。全长约1237米,共有各类商业店铺238间和数千商户。

2、 上下九步行街的标志性建筑是连绵千米的骑楼街。荟萃了岭南文化中的老西关美食文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情。

3、 上下九其实是两条马路,以前叫上九甫、下九甫,今叫上九路、下九路,从人民南路至恩宁路,全长1000多米,包括第十甫在内。据记载,早在6世纪,上下九一带就形成了商业聚集地,也是广州中外文化交流最早的地段之一。

关于广州上下九步行街在哪个区的相关内容就介绍到这里了。

G. 广州上下九详细位置在哪

上下九步行街包括第十铺路、下九路和上九路一部分。东起德星路口,西至大同路口。基本集中了广州小吃,但购物方面则档次较低。

H. 广州上下九步行街怎么玩 上下九步游玩介绍

广州的朋友,对上下九步行街都很熟悉,放假的时候,都会去那里逛逛。一起来看看广州上下九步行街怎么玩?

  • 01

    与古铜雕像合影。上下九步行街的中心位置,古铜雕像非常逼真,而且有着悠久的历史,游客们可以和雕像合影。

  • 02

    吃百年老字号的特色小吃。上下九步行街吃的种类繁多,很多西关美食都藏在上下九步行街的街头小巷。

  • 03

    各种衣服首饰的密集地。上下九步行街买衣服便宜,而且款式多,女孩子都特别喜欢去上下九逛街买衣服,很可以淘到很多可爱的小东西哦。

  • 04

    如果是外地的游客,去到上下九步行街,可以带上广州特产回家哦,比如出门的“鸡公揽”、鸡仔饼,都是广州人们喜欢的。

I. 广州上下九步行街怎样

上下九步行街地处广州市荔湾区(俗称西关)的上九路、下九路、第十甫路,是广州市三大传统繁荣商业中心之一!蜚声海内外。上下九步行街荟萃了岭南文化中的岭南建筑文化、岭南饮食文化和岭南西关风情。街区遍布各种老商铺、骑楼建筑、雕塑等,夜景更是值得一看。
上下九步行街的骑楼建筑连绵千米,始建于清代,是一条既吸取了南欧建筑特色和中国北方满洲式装饰,又保留了西关传统建筑风格,适应南方炎热多雨气候,可供商户、顾客在任何天气下环境下进行商业活动的实用又美观的建筑长廊,吸引了海内外无数游客观光旅游,现日人流量以十万数计。
广州上下九步行街是广州市三大传统繁荣商业中心之一!全长约1237米,共有各类商业店铺300余间和数千商户。在漫长的历史长河中,逐步形成了当今商业步行街中西合璧的四大西关风情特色,并构筑成一副独特的、绚丽多姿的西关风情画,营造出亮丽的旅游风景线。
这里的店面超级多,一些品牌的折扣也很给力,经常会打到一到二折。步行街内有大小食肆数十家,既有百年老店陶陶居,陶陶居就是吃广府早茶非常出名的地方,亦有广州酒家和一大批便宜的小吃店。
历数上下九的美食,有银记肠粉;“欧成记”上汤鲜虾云吞面;“伍湛记”的及第粥、鱼皮粥;“广州酒家”的灌汤饺、虾饺、烧卖、萝卜糕;“莲香楼”的莲蓉月饼、鸡仔饼、老婆饼和龙凤结婚礼饼;陶陶居的姜葱鸡、奶黄包;“南信”的双皮奶、姜撞奶和牛三星;“林林”的牛杂和猪红汤等。
建议早上早些前去,可以放慢脚步品品早茶,吃吃小吃,逛逛商店,一路吃过去,还可以在路边买传统的盐渍果子,对于吃货来说,实在是很圆满的人生啊。
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J. 请问广州上下九在哪个区

上下九步行街地处广州市荔湾区(俗称西关)的上九路、下九路、第十甫路之间,是广州市三大传统繁荣商业中心之一。全长约1237米,共有各类商业店铺238间和数千商户。

在漫长的历史长河中,逐步形成了当今商业步行街中西合璧的四大西关风情特色,并构筑成一副独特的、绚丽多姿的西关风情画,营造出亮丽的旅游风景线。

闻名遐迩的上下九商业街位于老城区西关,东起上下九路,西至第十甫西,横贯宝华路、文昌路,全长1237多米,全路段店铺林立、共有商店300多家,日客流量达60万次。


(10)上下九扩展阅读:

上下九最大的商业特色是雕塑、老字号,构成了上下九的民俗风情。

接近荔湾广场一带,一组组表现西关传统生活的雕塑多了起来,它们永远是游客镜头里的最爱,而这代表广州传统文化的雕塑亦能唤醒市民的传统广州情结。

这些表现西关风情的雕塑作品在2002年由万兆泉创作,“凉茶档”、“人桥”、“老车夫”、“门前倩影”,均栩栩如生。透过这些雕塑,二三十年代广州人的生活情景浮现眼前,西关情愫洋溢心间。

最佳游览季节9-11月。 春季的广州潮湿多雨;夏季炎热,时常会有台风;秋季温度适宜,凉爽多风,好天气可持续到11、12月份,最适宜于旅游;冬季稍寒但时间短暂。