Ⅰ 四川小炒肉的做法 最正宗的做法
用料
带皮五花肉片 300克
青尖椒 适量
红尖椒 适量
豆瓣酱 一勺
蒜头 适量
生姜 数片
小炒肉的做法
将青、红尖椒切成小段、生姜切片、蒜头拍碎成泥备用
倒入切好的青、红椒小段，翻炒数分钟。最后倒入一勺老抽，一勺糖调个味，炒匀盛盘即可。（盛盘前依个人口味也可放入一点鸡精。）
Ⅰ 四川小炒肉的做法 最正宗的做法
用料
带皮五花肉片 300克
青尖椒 适量
红尖椒 适量
豆瓣酱 一勺
蒜头 适量
生姜 数片
小炒肉的做法
将青、红尖椒切成小段、生姜切片、蒜头拍碎成泥备用
倒入切好的青、红椒小段，翻炒数分钟。最后倒入一勺老抽，一勺糖调个味，炒匀盛盘即可。（盛盘前依个人口味也可放入一点鸡精。）