A. 竹葉青茶葉春茶上市有什麼活動
活動,要什麼活動,沒什麼活動,不建議長期喝竹葉青,試試別的綠茶,比如黃芽、甘露,絕對口感比竹葉青好!
B. 什麼是竹葉青茶葉
四川的一種茶葉,泡出來葉底像竹葉。
C. 竹葉青新茶上市是什麼時候
竹葉青產自峨眉山,這里與生俱來的優越地理環境,為茶葉優秀品質提供了堅實的保障。去年冬季持續的峨眉瑞雪,在海拔800米—1200米的高山茶園里,皚皚白雪包裹著肥沃的土壤,催生出比以往更加豐富的有機物質;而寒冷的天氣也讓茶葉生長緩慢,便於充分吸收土壤中的營養。竹葉青新茶上市時間一般在三四月份。
D. 竹葉青茶是著名的茶葉品牌嗎
竹葉是著名茶葉。青峨眉竹葉青屬於綠茶類。產於四川省峨眉山。峨眉山是我國重點風景旅遊區之一,山門上「天下名山」四個大字是郭沫若所寫。
歷代文人都贊美峨眉之秀麗,唐代詩人元稹有「錦江滑膩峨眉秀」,南宋詩人范成大有「三峨之秀甲天下」的詩句。
峨眉山產茶歷史悠久,唐代就有白芽茶被列為貢品。
竹葉青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黃淡綠,其湯晶瑩透亮,具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。清熱,消炎,利尿通絡。內含皂苷、糖及維生素A、C,有清熱、消炎、利尿通便之功效。
E. 竹葉青茶葉
竹葉青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黃淡綠,其湯晶瑩透亮,具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。清熱,消炎,利尿通絡。內含皂苷、糖及維生素A、C,有清熱、消炎、利尿通便之功效。我店裡有賣。
F. 竹葉青茶是哪裡的品牌
竹葉青茶是四川省峨眉山竹葉青有限公司品牌
G. 竹葉青新茶什麼時間上市
3月初會上一部分,可電話咨詢竹葉青茂業店:02886726083!
H. 竹葉青是什麼茶
竹葉青茶,峨眉高山綠茶,歸屬於四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司。
竹葉青茶只在清明節前採摘,只選茶芽,採摘的新葉經過殺青,揉捻,烘培等工藝製作而成。分為品味、靜心和論道三個等級。
中文學名
竹葉青茶
界
植物界
門
被子植物門Angiospermae
綱
雙子葉植物綱Dicotyledoneae
亞綱
五椏果亞綱Dilleniidae
歷史發展
茶史
竹葉青茶與佛家、道教的淵源甚長。茶之興盛,隨世而進。西漢末年,佛教傳入中國。因為長時間的坐禪容易使僧徒們疲倦、困頓,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲勞等功效,因此成為最理想的飲料。[1]
峨眉山產茶,歷史悠久。唐朝李善所著的《文選注》中記載:"峨眉多葯草,茶尤好,異於天下。今黑水寺(後改名萬年寺)後絕頂產一種茶,味佳,而色二年白,一年綠,間出有常。"
宋代,峨眉山茶葉更是有名,大文豪蘇東坡、詩人陸游都曾有詩稱贊竹葉青。[2]
1964年4月20日,陳毅定名。
名字由來
1964年4月20日,陳毅一行途經四川,來到峨眉山時,在山腰的萬年寺憇息。老和尚泡了一杯新採的竹葉青茶送到陳毅手裡,一股馨香撲鼻襲來,陳毅笑盈盈地喝了兩口,味醇回甘、清香沁脾,頓時覺得心曠神怡,勞倦頓消,連問:「這茶產在哪裡?」老和尚答道:「此茶是我們峨眉山的土產,用獨特工藝精製而成。
」陳毅又問:「此茶啥個名字?」老和尚答:「還沒有名字呢!請首長賜個名字吧!」陳毅推辭道:「我是俗人、俗口、俗語,登不得大雅之堂。」經老和尚再三請求,陳毅高興地說:「我看這茶形似竹葉,青秀悅目,就叫『竹葉青』吧!」。從此峨眉竹葉青茶,有了自己的名稱。[2]
2002年,四川峨眉山竹葉青茶業有限公司被評為國家農業產業化重點龍頭企業;[3]
2004年,竹葉青成為國家圍棋隊指定用茶;[4]
2006年,作為禮品贈予俄羅斯總統普京;[5]
2006年,竹葉青作為中國品牌參加世界奢侈品展(TOPMARQUES摩納哥);[6]
2008年,竹葉青被中國食品土畜進出口商會選為禮品贈予俄羅斯總統梅德韋傑夫;[7]
2010年,竹葉青專賣店室內設計榮膺「亞洲影響力設計大獎」形象及品牌策略組特別銀獎;[8]
2014年,竹葉青茶榮膺萬隆國際茶業大會中國至美綠茶大獎;[9]
2016年,國匠榮耀.中國手工藝創新盛典竹葉青茶榮獲國匠榮耀.美學獎。[10]
自然地理
生長環境
竹葉青茶產於四川省峨眉山,海拔600-1500米的高山茶園。峨眉山是世界雙遺產地,地處北緯30度,有著8.5億年地質生長史,終年雲霧繚繞,是世界公認的黃金產茶帶。
四川是世界茶文化的發源地,峨眉山一帶是中國很早種植茶葉的地區。[11]
品質特徵
竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗,勻整、勻凈,干茶色澤嫩綠油潤;香氣嫩栗香、濃郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整、黃綠明亮。
加工工序
春季是竹葉青採摘的最佳期間,春季新發出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的營養成分,春茶是一年之中最好的茶葉,在清明節前夕峨眉山的茶農開始採摘新茶,春茶以清明,穀雨前採摘的茶葉最好。
竹葉青茶在春季開始採摘,採摘的新葉經過篩分一芽一葉,採摘的新葉經過殺青,揉捻,烘培等工藝製作而成,成品茶以綠色調為主,含有較多的葉綠素,竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝,竹葉青茶屬於綠茶的烘青類茶。[12]
竹葉青茶
採摘要求
竹葉青的芽葉的採摘要求非常嚴格,他有三個不同的等級來區別相對的好壞。
竹葉青是峨眉山生產的一種很知名的綠茶。竹葉青又名青葉甘露。茶產於四川省峨眉山市及其周遍地區,屬於扁平形炒青綠茶,其清醇、淡雅的風格有口皆碑。
好的品質來自於好的原料。竹葉青的芽葉的採摘要求非常嚴格,根據一級、二級、三級等不同等級其標准也不同。一般標準是採摘獨芽,形如黃瓜籽,大小勻凈,不帶空心芽,不採紫紅色茶芽,因紫紅芽加工後變黑而影響商品性;其次是採摘一芽一葉初展和一芽一葉開展的芽茶,無芽不採,病芽、焦芽不採,每一等級應作到芽形基本一致。以上可以看出,竹葉青茶對茶葉的原料選取很嚴格,好的茶葉的背後有著無限的努力。[12]
工藝品質
用於製作竹葉青茶的鮮葉十分細嫩, 適當攤放後,經高溫殺青、三炒三涼,採用抖、撒、抓、壓、帶條等手法,做形乾燥。使竹葉青茶具有扁直平滑、翠綠顯毫,形似竹葉的特點;再進行烘焙,茶香益增,成茶外形美觀,內質十分優異。[12]
竹葉青茶
鮮葉加工
竹葉青茶初加工環節已經實現全自動整套流水生產線加工,加工車間採用全封閉、高清潔生產方式,鮮葉從採摘運輸到工廠後,直接進入初加工車間,無需人工再接觸茶葉,完全在生產線中實現鮮葉到半成品干茶轉變的整個流程。初加工工藝流程:鮮葉自動保鮮、攤涼-超高溫加濕熱風殺青-冷卻及微波再失水-自動化理條-自動化脫毫-篩分整理及微波緩蘇-自動化壓扁做形-乾燥、感官及理化檢驗、半成品真空裝箱入庫待精加工。[12]
低溫貯藏
竹葉青茶因系芽茶,鮮葉生產及初加工季節性很強,每年只有2月下旬到4月上旬約40天的生產時間,故在將鮮葉加工成半成品後,需要將其半成品竹葉青以真空大件包裝冷藏在零下20℃的庫房內,以供全年陸續出庫進行精加工,確保了竹葉青色、香、味、形四季如新、恆定如一的品質。[12]
精加工
竹葉青茶精加工即是將初加工好的半成品茶葉經過人工手工精選(只有論道竹葉青才採用人工手工精選再進行精加工設備進一步精細化加工)與成套精加工生產線對茶葉進行外形整理、雜物選別、金屬撿剔、提香烘焙的過程,主要目的是消除茶葉中片末與物理類雜物,發展竹葉青的香氣與滋味、形成竹葉青茶獨特的品質風格。精加工過程採用整條流水化生產線全封閉、高清潔化作業。
精加工工藝流程:半成品竹葉青的勻堆-篩分整理-風選及靜電選別-色彩選別-金屬撿剔-異物選別-提香烘焙-冷卻及異物選別-風選及靜電選別-定額裝箱待計量包裝。[12]
計量包裝
I. 竹葉青茶的資料
竹葉青茶,因陳毅1964年游峨眉山萬年寺品茶、贊美茶形美似竹葉,湯色清瑩碧綠,遂稱為"竹葉青"而得名。竹葉青茶產於四川省峨眉山區,系採摘早春細嫩茶葉製成。屬炒青綠茶,其工藝考究,炒茶時低溫而適度,投葉量少,每鍋150克左右,巧妙採用抖、抓、撇、壓等工藝,一次炒製成形。其外形扁平挺直,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲後余香回甘。該茶有清神明目之功效。
峨眉山產茶歷史悠久,約始於唐代。宋代樂史所撰《太平寰宇記》列眉州為產茶州縣。宋代陸游有詩贊峨眉茶曰:"雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春。"詩人是說峨眉山所產的雪芽(即白芽茶,為四川過去的名茶)可以同湖州所產的顧渚紫筍媲美。竹葉青茶是在總結峨眉山萬年寺僧人長期栽培、制茶技術基礎上發展而成的。從60年代開始批量生產。1985年在里斯本舉行的第二十四屆世界優質食品評比會上,獲得金質獎章。1986年與1990年分別在廣州與河南信陽連續兩屆被評為全國名茶。現在該茶已出口日本、美國等國家和地區。
產地: 四川省峨眉山區
類別: 綠茶
J. 竹葉青茶葉產於哪些地方
竹葉青茶,中國名茶系列之一,為綠茶類,產於四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種,又是其商標和公司名稱,歸屬於四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲後余香回甘。竹葉青茶在春季開始採摘,採摘的新葉經過篩分一芽一葉,採摘的新葉經過殺青,揉捻,烘培等工藝製作而成,成品茶以綠色調為主。分為品味和靜心兩個等級,靜心級的茶葉要比品味級的茶葉選料要更好一些。其工藝考究,炒茶時低溫而適度,投葉量少,每鍋150克左右,巧採用抖、抓、撇、壓等工藝,一次炒製成形。
生長環境
竹葉青茶產於四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的萬年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶。
生長環境
峨眉山產茶歷史悠久,唐代就有白芽茶被列為貢品。這里群山環抱,終年雲霧繚繞,翠竹茂密。一年四季平均氣溫適合竹葉青茶葉的生長