⑴ 西提牛排的點評
以前在外地時吃過幾次王品旗下的西堤牛排,印象非常之好。來鄭州後一直遺憾當地沒有西堤。前幾日團購的時候沒有仔細看,還以為鄭州新開了西堤牛排,非常興奮的團購了158的兩人餐。 到店後,才發現竟然是西提!!!第一感覺就是好山寨啊,無奈錢已付,只得硬著頭皮探店了。先在前台登記了團購的號碼和密碼,就坐下來等著了。照例先是飲料、麵包等,東西一般,卻也沒什麼可指責的。吃了兩份牛排後,上了兩份小甜點,忽然想起來自己團購的內容好像還有沒上的,就問服務員為什麼這么快就上甜點了。服務員答曰主食已經上齊了,無奈叫來前台小姐,才發現她們誤以為我團購的是58套餐了。前台小姐一臉陰雲,頗有埋怨地意思問我為什麼不早說。這時我還算禮貌,笑笑說我也記不清我團購的具體菜系啊,只是覺得東西少才發現的。前台小姐說,那樣吧,再給你們上兩個甜點好了。我自然不同意,兩個甜點值100塊???這時前台小姐也不再客氣,生冷的說,這次算是我們送的,下次你再來吃一次吧。 於是不論是這次,還是下次我再去吃158的套餐,面對的都是生冷的面孔,彷彿我欠她們錢似的。不管責任在誰吧,總之,我是不願再去這家山寨「西堤」了。
⑵ 關於北京西提牛排
我沒去過,就給你看下別人寫的試吃報告吧,讓你參考一下
(在此對原作者憂郁藍調謹表感謝,另外由於憂郁藍調提供的照片鏈接失效了所以就沒得照片給你看了,抱歉)
難得今天我哥有時間主動約我們去吃飯,盡管還是讓我們等了3個多小時,直到20:00才出現....
為了吃什麼而爭論了20分鍾後,老哥提議「西提牛排」,據說是他吃過的比較好的西餐之一
傳說中的法式西餐,餐廳內只有套餐可以選擇,98元一套,感覺有點像自助,單點只有酒水和飲料
到了門口,發現有很多人在排隊,差點直接選擇放棄。
運氣還不錯,只有我們是等四人桌,其他都是在排2人位的,所以等了十幾分鍾我們就進去啦,哈哈
帖個官方介紹吧
Tasty西堤牛排是王品集團旗下八大品牌之一,2001年於台北成立第一家店,為忠愛牛排的「您」提供不可多得的美味。
很有特色的刀叉和勺子,彎彎曲曲的,手感非常好,很有質感、也很有分量
四個大大的酒杯
這里是比較正規的西餐廳,為了不打擾別的客人用餐,我沒有照大廳的全貌
上菜的順序也是嚴格按照西餐的規矩,吃完一道才上一道
不過出現了個小插曲:先給我們上的沙拉,問了半天才被告知,麵包賣完了,正在烤新的,我汗...
這也是今天我們唯一不滿的地方
第一道 前菜/Antipasto
焗烤蘑菇搭奶油麵包
烘烤的芝麻蒜香麵包,和豪客來、神戶牛排蒜香麵包不同,口感相當到位,而且有特色的調味醬————焗烤蘑菇
特色的焗烤蘑菇,裡面有蘑菇和肉丁,用來沾麵包食用,味道真的很不錯
第二道 沙拉/Salads
馬德里薄切生牛肉
身為RM球迷,並且愛吃生食,我毫不猶豫的點了這個,果然沒讓我失望。上等的菲力牛肉,配以特色的香草醬,涼爽的口感,怒贊
焗烤海鮮南瓜 外面貌似是芝士,裡面是南瓜,一起烤的,味道沒的說,Very Good!
第三道 湯/Soups
法式蝸牛湯
法國名湯,味道很濃,裡面有小小的蝸牛和類似餅乾的物質。
不過很對不起大家,我快喝完才想起來拍照,因此就看看盤子好了
還點了一道法式牛尾湯,可惜因為同樣原因沒有拍到成品照片
第四道 百香雪酪/Fruit Sorbet
我不知道該怎麼形容這道」菜「,是所有套餐標配的,屬於開胃果汁或者開胃酒吧。相當濃厚的檸檬味道,非常好喝爽口
只是容器實在太小了,由於是特寫,所以顯不出大小,其實只手機這么高,細細的一個小杯
第五道 主餐/Mains
TASTY菲力牛排
牛排不是常見的鐵板牛排,而是法式風格的,看起來很乾凈,吃起來也比較有感覺。
牛排分成兩塊,其中一塊是我們要求的6成熟,而另一塊明顯比6成要熟,四盤都是一樣,大概也是這里的特色吧。
至於味道如何,可能是我要求太高的緣故吧,感覺不太好,味道非常淡,比較一般,不如鬥牛士西餐廳的好吃
尤其是和前菜相比較,黯然失色,要我打分的話,只能是將將及格。不過我哥說今天烤的確實不好,平時不是這樣。
第六道 甜點/Desserts
黑森林慕斯 高純度黑巧克力慕斯,口感濃郁香醇
貝殼鮮奶布丁 雞蛋配奶油,放在一個大貝殼里,造型相當奇特,奶香味非常濃郁,口感超級棒
第七道 飲料/Drinks
我的是雪之源冰咖啡
哥哥要的熱維也納咖啡
姐姐的熱西柚果茶
姐夫要的百香果蘇打
總共就是這7個環節,每個環節有多種選擇
牛排看起來確實不大,不過通常純粹想吃肉來吃飽很難的,任何人都是這樣
因此要看其他幾個環節,這家店最好的就是前菜、湯、甜點的質量非常優秀,想吃飽沒有任何問題
P.S.跟我吃幾次飯你就知道了,我一般吃東西很少的- -
補充一句,那牛排其實不小,可能是拍照角度的問題吧,顯得很小....
⑶ 必勝客好吃還是西提牛排好吃
必勝客是主要做披薩的啊~~~
你要吃牛排可以去路易十三之類的西餐廳啊~~~
⑷ 西提牛排多少錢啊
西提牛排98元的套餐包括有「6道菜」,除了麵包外,「每道差不多有5種選擇」。
包括:
麵包(焗魚有魚麵包)、
沙拉(鮮蝦蘆筍/海鮮菠菜/愷撒色拉/焗鮮蝦茭白/馬德里薄切生牛肉/鮮橙水果沙拉)、
湯(馬賽鮮蝦清湯/蛤蜊巧達湯/咖喱海鮮湯/法式牛尾湯/法式蝸牛湯)、
主餐(TASTY菲力牛排/意式焗扇貝王/土耳其烤羊膝/紐奧良香草魚排/豬蹄/海陸
大餐(牛排或羊膝+魚排)、
甜點(焦糖南瓜布丁/葡萄酒水晶果凍/白巧克力慕斯/黑森林蛋糕/布拉格抹茶慕斯)、以及飲料(花果茶/熱熏衣草奶茶/熱維也納咖啡/榛果咖啡凍奶茶/冰焦糖瑪琪朵咖啡/鳳梨沙沙/熏衣草冰桔汁)。
⑸ 恆隆西提牛排什麼好吃
用料
牛排
芝麻油 一大匙
鹽
黑胡椒粉
煎牛排的做法
去超市買來的牛排,在煎之前的兩個小時,用紙巾擦乾牛排表面
取一大匙芝麻油,把擦乾表面的牛排遍抹一層芝麻油,蓋好,重新放入冰箱
在煎之前的半個小時左右,從冰箱取出,放置10分鍾以後,再用紙巾擦乾牛排表面的芝麻油,然後撒鹽和黑胡椒粉,腌上15-20分鍾,再用紙巾輕輕吸去表面的水分
開大火,平底煎鍋熱油,把牛排放入,煎1-2分鍾後,翻面再煎1-2分鍾,然後轉中火,平均每兩分鍾翻面一次,煎到自己喜歡的火候即可
小貼士
1)我很喜歡的一個竅門,就是先用芝麻油抹一遍肉的表面,這樣會使肉吃起來更軟嫩。但在腌肉前,為了使味道容易滲透,要把這層油再擦去。
2)肉的表面撒了鹽以後,會腌出肉里的水分,導致肉的表面濕潤,煎的時候不易上色,解決這個問題的辦法,就是在煎之前把牛排表面的水分吸去。
3)先用大火來煎,這樣可以盡可能多地封住肉汁,使牛排吃起來更嫩,不會乾乾的。
4)牛排忌諱煎得太老,因為每種程度的火候,有一個公認的對應的溫度,所以美國人有時候會用烹調用的速讀溫度計來檢視,把溫度計插入牛排,可以馬上讀到內部的溫度,根據溫度就可以判斷火候了。不過,我們沒有溫度計的話,可以通過觀察來判斷,一個直觀的判斷竅門就是,根據出汁兒的情況來判斷―――3成熟(Rare)的牛排不會出汁兒,當達到中度生(Medium Rare)的時候,你會發現牛排表面開始滲出紅色的汁水,5成熟(Medium)的時候,會出更多的紅色汁兒,等達到7成熟(Medium Well)或全熟(Well Done)的時候,汁水將不會那麼紅了。
5)煎牛排的時候,不要用鍋鏟壓,以免汁水被壓出來。
6)煎好的牛排,不要馬上吃,要把它放到一個盤子里,上面鬆鬆地蓋上一層鋁箔紙,讓牛排「休息」一下(按照每一英寸厚的牛排,靜置5分鍾的標准掌握時間)。這個過程,是為了讓牛排有時間重新吸收它的汁水,以更好味。如果煎好了馬上就吃的話,一旦用刀切開,那些好味的汁水就會流到盤子上了。
⑹ 西提牛排里什麼比較好吃
本人感覺馬德里薄切生牛肉,百香雪酪,魚排,巧克力慕斯,蝸牛湯,香烤牛小排。(菲力牛排不是很好吃)如果特別喜歡甜的,就試試南瓜布丁,特別的甜!PS:如果你有中國銀行的信用卡,周二,周三刷卡消費的話,可以享受68元一位的優惠!!!!!
⑺ 西提牛排什麼好吃
九成熟,配紅酒
⑻ 西提牛排好不好吃
商戶簡介 王品的「大眾版」。98元/位的套餐,「實在是便宜」。主菜菲力牛排「老大的兩塊」,「確實不錯」。8道菜,一道一道吃下來還「真夠撐的」,「物超所值」。服務員態度「超好超好」,「每隔10分鍾來問長問短」,上菜「速度挺快」。環境「優雅」,「有種放鬆」「有種安靜的美」,想嘗試西餐的朋友可以去試一下。 推薦菜 菲力牛排(248) 法式蝸牛湯(152) 馬德里薄切生牛肉(151) 黑森林蛋糕(117) 鮮蝦茭白(88) 抹茶慕斯(83) 海陸大餐(69) 牛排(68) 冰鮮芒雪酪(66) 麵包(51) 白巧克力慕斯(44) 蝸牛湯(43) 牛尾湯(38) 羊膝(36) 鮪魚麵包(35) 黑森林(35) 馬德里生牛肉(27) 生牛肉色拉(27) 菲利牛排(21) 南瓜布丁(18)
⑼ 西堤牛排的「堤」究竟讀什麼音
根據台灣教育部重編辭典 :
字詞 【堤】部首:土部首外筆畫數:9總筆畫數:12
注音 ㄊㄧˊ
漢語拼音tí
在台灣一般民眾也都是照這個讀音念,也才符合英文的讀音
西堤牛排是From台灣的,當初命民跟一邊稱呼也都是走台灣的讀音
ㄉ一 這個音應該是新中國之後改的吧,像是「危」險在台灣讀為所欲為的「為」的音
⑽ 關於西提牛排得套餐
我在沈陽和北京都吃過了
98元包括:
開胃菜,沙拉,湯,餐中飲料(超好喝),主菜,甜品,餐後飲。
可以吃的非常飽。。。
建議套餐這種形式的餐廳,去5次就能都嘗個遍了。味道還是很不錯的,而且值得推薦的是,兩個城市做的味道沒什麼差別,可見口味還是嚴格控制的。