Ⅰ 肯德基的土豆泥的製作配方是什麼
你好!!
是的,肯德基土豆泥是有專門配方的,一般人應該是不知道的。
不過,感覺那個土豆泥也沒有什麼特殊的啦。
介紹一些其它的土豆泥的做法啦,也不錯哦。
做法1
1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗凈,放入水裡煮半小時左右,水裡放少許鹽。差不多時用筷子試探,能很輕松的戳到內部就說明可以了。
2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個大碗中,用合適的工具(偶是用的叉子,不算合適,不過勉強來用)攪阿攪,把土豆攪碎。
3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪,(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀)再繼續的攪,直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿,然後就可以吃啦。
做法2
買小的圓土豆or white土豆,買回洗凈後連皮一起煮,煮到皮開肉綻時,用餐叉或筷子很容易插進去的時候就拿出來,用涼水過一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆裝起來,搗碎成泥,加入一個蛋,少量黃油,cream or milk,最後加點很少的花蕉面,接著搗。搗好待用,起一油鍋,(油要少少的),加少量的鹽,油6-7成熱時加點蔥花,炒出香味後加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分鍾,起鍋時再加點蔥花,裝盤
做法3
把土豆削皮切塊,放開水裡加點鹽用中火煮到軟透,瀝干水分後放入大碗或湯鍋里。加少許黑胡椒粉。加牛奶(可先加一點兒,等攪拌時如覺得太干再多加點兒)。加融化的黃油(如怕膽固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟據個人喜好。多一點香一些。我一般4,5個中型土豆加1/2 cup 黃油。市售的黃油通常每盒四塊,每塊1/2 cup)。
接下來攪拌。最好是用FOOD MIXER。最簡單的那種手提電熨斗狀的就行。便宜的10美元就能買到。實在沒有,人工攪也行,只是既辛苦又不一定攪得細膩。攪到土豆完全成泥狀就行了。
做法4
1、先將土豆洗凈,煮熟後剝皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。
2、准備肉末若干(5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末),胡蘿卜、黃瓜適量,切成末末。
3、將少量油燒熱,先將肉末炒熟,然後依次放入胡蘿卜、黃瓜末,炒一分鍾後,再將土豆泥毛坯放入拌勻,並放入適量的鹽(要少放)。
4、趁熱吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波爐加熱。
做法5
土豆兩個(小一點,個頭圓一些);雞蛋一個;少許胡蘿卜,芹菜,洋蔥;牛奶;色拉醬
為了節約火,可以將土豆和雞蛋一起煮,當雞蛋煮熟後,先取出,土豆煮得非常爛時,取出,去皮,弄成泥狀。
將胡蘿卜,芹菜,洋蔥,雞蛋切碎,很碎的那種,放入土豆泥中,因為土豆泥比較干,就倒入一些牛奶起到滋潤作用,接著拌入色拉醬(不要甜味的),再灑一下黑胡椒粉即可。如果個人口味喜歡還可以自己再放點東東啦。只要自己喜歡就好。
做法6
原料: 土豆;牛奶;鹽;胡椒粉;高湯(就是雞湯或鴨湯),低筋麵粉
製作流程:
1. 將土豆切碎後蒸軟,待涼後磨成泥狀。
2. 鍋內入黃油,下土豆泥和牛奶,鹽,翻炒至濃稠。
3. 將炒好的土豆泥放入容器中備用。
4. 鍋內下黃油,低筋麵粉少許,牛奶少許,高湯,胡椒,鹽等,煮開後收汁成糊狀,澆到土豆泥上即可。
Ⅱ 肯德基土豆泥粉是什麼牌子的
肯德基土豆泥的做法
1.
土豆1個牛奶 80ml、高湯 100ml、黃油 20g、黑胡椒粉 1g
2.
土豆洗凈放入蒸鍋,中火蒸20分鍾
3.
用筷子試下是否軟熟
4.
剝去土豆皮
5.
放入碗中,用勺子碾碎
6.
鍋中放入20g黃油
7.
完全融化後,倒入土豆泥炒勻
8.
倒入80g牛奶,炒成糊狀,盛入碗中
9.
碗倒扣入盤,取出
10.
鍋中倒入100ml高湯煮沸
11.
沸騰後加入1g黑胡椒粉,勾芡
12.
趁熱淋在土豆泥上
13.
迫不及待要開動啦~!
烹飪技巧
1.蒸土豆時用筷子測試是否松軟2.土豆泥也可以用攪拌器攪拌下,會更細膩
90憨憨小書生
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Ⅲ 肯德基 賣土豆泥 是不是只是 上午9點到晚上10點有
上面兩位是真懂還是裝蒜啊,土豆泥是正餐產品OK?正餐時間是9:30到23:00,餐廳一般在這個時間段備貨,其他時間一般沒有,但如果你堅持要求,並且能等待製作時間,他們還是會給你做的
Ⅳ 肯德基平時都有什麼優惠
可以在網上搜肯德基的優惠券,到時買的時候拿出優惠券就好了。
Ⅳ 肯德基kfc的土豆泥的製作方法 我自己買了 土豆泥粉 但做不好 請教kfc的土豆泥怎麼用土豆泥粉做的
自己做多好啊 土豆去皮上鍋蒸 軟了以後加牛奶和鹽打成泥 另起一個鍋 放點水 燒開後多放點雞精和黑胡椒 跟KFC的味兒一模一樣
Ⅵ 肯德基有土豆泥嗎 肯德基土豆泥多少錢
有的,肯德基土豆泥的價格為六塊錢一份。
此價格為肯德基宅急送價格,同城不同價,餐廳價格可能會與此價格有所不同,以餐牌價格為准。其實它的價格還是挺平民的,尤其從它的營養價值去分析。
肯德基土豆泥營養價值很高。因為土豆含蛋白質、糖、脂肪、胡蘿卜素,維生素B1、B2、C,無機鹽、少量龍葵鹼等。
Ⅶ 肯德基土豆泥怎麼做