① 河南信陽毛尖價值功能
信陽毛尖也被我們稱為豫毛峰,因為這種茶是在河南盛產的,是一種綠茶。信陽毛尖可以說是我國的名茶,是河南省的特產。信陽毛尖的茶葉是非常的細的,而且有一定的光澤,味道非常的香醇,而且茶水的顏色是很綠的。信陽毛尖的功效有很多,可以生津解渴和清心明目,還可以提神醒腦和去膩消食。那麼下面,小編為大家介紹一下信陽毛尖的價值功能。
價值功能
1、強身健體
信陽毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。
具有醫療功效。常喝毛尖茶,能降低血壓。茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛,並能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著;喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質,對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質的突變作用。
2、促進脂類物質轉化吸收
茶葉中具有嘌呤鹼、腺嘌呤等到生物鹼,可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸,核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起著重要作用,尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用,使其分解轉化成可溶性吸收物質,從而達到消脂作用。茶葉具有凈化人體消化器官的作用。茶葉中的黃烷醇可使人體消化道鬆弛,凈化消化道器官中微生物及其它有害物質,同時還對胃、腎、肝臟履行特殊的凈化作用,不但有助於脂肪等物質的消化,而且還能預防。
以上,就是信陽毛尖的價值功能。信陽毛尖是可以強身健體的,因為含有很多的蛋白質和氨基酸,這些物質可以提高身體的抵抗力和免疫力,對人體是很好的。而且信陽毛尖是可以助消化的,可以促進毒素的排除和促進食物的消化,可以讓身體吸收更多的營養物質。但是,對於經常失眠的人來說,信陽毛尖是不能喝的,因為信陽毛尖含有大量茶多酚,會引起失眠。
② 信陽毛尖產地在哪裡
信陽毛尖的產地是在河南省。
而好的信陽毛尖的應該有以下特點:
1、信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。
2、從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
3、優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗,不耐沖泡、沒有茶香味。
如果你要買放心的茶,最好當然是去原產地。不過,雖然毛尖茶葉的行情比較亂,但是價格實惠,品質不錯的毛尖茶也是有的。待客九品官網專門預定的茶葉就可以,不過待客九品每年的茶產量較少,都是需要提前預定的!
③ 河南信陽的信陽毛尖茶在中國屬於哪個水平呢
非要給信陽毛尖定個位的話,這個不好說,只能說中國十大名茶。給大家介紹下。
1、西湖龍井,產於浙江杭州西湖區,龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。
8、都勻毛尖,產於貴州都勻縣。都勻毛尖又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。
9、鐵觀音,產於福建安溪縣。鐵觀音條索肥壯緊結,質重如鐵,芙蓉沙綠明顯,青蒂綠,紅點明,甜花香高,甜醇厚鮮爽,具有獨特的品味,回味香甜濃郁,沖泡7次仍有餘香;湯色金黃,葉底肥厚柔軟,艷亮均勻,葉緣紅點,青心紅鑲邊。
10、武夷岩茶,產於福建崇安縣。武夷岩茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。
④ 河南信陽毛尖多少錢一斤
貢品信陽毛尖
500g
6800.00
4800.00
極品信陽毛尖
500g
2400.00
1800.00
珍品信陽毛尖
500g
1500.00
1200.00
明前獨芽毛尖
500g
960.00
860.00
明前特優毛尖
500g
760.00
680.00
明前特級毛尖
500g
690.00
580.00
明前一級毛尖
500g
560.00
480.00
雨前特優毛尖
500g
460.00
380.00
雨前特級毛尖
500g
360.00
260.00
雨前一級毛尖
500g
220.00
160.00
雨前二級毛尖
500g
140.00
80.00
信陽特級毛尖
500g
90.00
60.00
信陽一級毛尖
500g
58.00
40.00
⑤ 十大名茶中信陽毛尖排第幾
排名第八
1.西湖龍井
是我國的第一名茶,產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶,歷史上曾分為「獅、龍、雲、虎」四個品類,其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。龍井素有「色綠、香郁、味醇、形美」四絕著稱於世。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵。
2.洞庭碧螺春
產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春,每公斤干茶需要茶芽13.6~15萬個。外開形條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名「碧螺春」。湯色清澈明亮,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長;葉底嫩綠顯翠。
3.白毫銀針
素有茶中「美女」、「茶王」之美稱,是一種白茶,產於福建東部的福鼎和北部的政和等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針,因而得名。沖泡時,「滿盞浮茶乳」,銀針挺立,上下交錯,非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。白茶味溫性涼,為健胃提神,祛濕退熱,常作為葯用。
4.君山銀針
產於岳陽洞庭湖的青螺島,有「洞庭帝子春長恨,二千年來草更長」的描寫。其沖泡後,三起三落,雀舌含珠,刀叢林立。很高的欣賞價值。
5.黃山毛峰
產於安徽黃山,主要分布在桃花峰的雲谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,雲霧多,自然條件十分優越,茶樹得雲霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質。黃山毛峰採制十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。
6.武夷岩茶
產於福建武夷山。武夷岩茶屬半發酵茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有「大紅袍」、「白雞冠」、「水仙」、「烏龍」、「肉桂」等。武夷岩茶品質獨特,它未經窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口,回味無窮。18世紀傳入歐洲後,倍受當地群從的喜愛,曾有「百病之葯」美譽。
7.安溪鐵觀音
產於福建安溪,鐵觀音的製作工藝十分復雜,製成的茶葉條索緊結,色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜;沖泡後,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,後嘗味,頓覺滿口生香,回味無窮。近年來,發現烏龍茶有健身美容的功效後,鐵觀音更風靡日本和東南亞。
8.信陽毛尖
產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上,以車雲山天霧塔峰為最。人雲:「師河中心水,車雲頂上茶。」成品條索細圓緊直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯、嫩綠勻整。
9.廬山雲霧
產於江西廬山。號稱「匡廬秀甲天下」的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。
10.六安瓜片
產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入葯最有功效,因而被視為珍品
⑥ 河南的信陽毛尖好喝嗎口感如何
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產之一。主要產地在信陽市浉河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。民國初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名為「信陽毛尖」。
信陽毛尖具有「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅台同獲金質獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為「綠茶之王」。
⑦ 信陽毛尖的品牌有哪些
1、豫毛峰
豫毛峰就是優質「信陽毛尖」。產於豫南大別山區的信陽市境內,是河南省著名土特產之一。素來以「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格而飲譽中外。最早因其外形茸毛顯露,白毫明顯,又產於河南省內,故取名「豫毛峰」。
2、明前茶
清明節前採制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽採制而成。這期間的茶葉嫩,喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢,幾乎100%嫩芽頭,是信陽毛尖級別最高級別的茶。它的最大特徵是芽頭細小多豪湯色明亮。
3、車雲山
車雲山位於湖北與河南兩省交界的桐柏山區,一山跨兩省,常年雲霧繚繞。境內群峰挺拔,山勢巍峨,蒼山青翠,巨石嶙峋。盛產毛尖,信陽毛尖發源地,隨州車雲山毛尖是湖北傳統名茶。
4、新林玉露
「新林玉露」蒸青綠茶以信陽高山雲霧茶區標准化無公害茶葉示範基地無污染鮮葉為原料,採用日本最先進的蒸青制茶工藝和設備精製而成,具有形似松針、香氣清悠、滋味醇厚、回味生甜、葉底亮麗等特點和干茶墨綠、湯色碧綠、葉底青綠的「三綠」特色。
5、藝福堂
藝福堂主打西湖龍井,兼營世界各地名優茗茶及花草茶、茶具,是中國茶行業為數不多的年銷售額過2億的品牌之一,也是全球十佳網商、互聯網茶葉領導品牌、杭州市農業龍頭企業、杭州市十大產業重點企業、杭州市著名商標。
(7)河南信陽毛尖擴展閱讀:
信陽毛尖的品質特點:
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗,不耐沖泡、沒有茶香味。
⑧ 河南信陽毛尖市場價
信陽毛尖產於河南省信陽市。該地區山勢高峻,生態環境得天獨厚:高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細嫩綠亮。
信陽毛尖產區稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質量優劣與成品茶質量關系密切,溫濕度好的地區鮮葉生長好,制出毛尖茶外形油潤發亮;溫濕度差的生長也差,製成品有乾枯感。采大與小也有差別,采早葉太嫩香味不足,產量少,厚老,茶葉粗老,香味低劣。
鮮葉分級 確定質量高低依據其鮮葉大小,色澤、輕重、厚薄、老嫩等幾項因素而確定質量的高低。
信陽毛尖鮮葉分級方法有粗分和細分二種。
鮮葉粗分:信陽毛尖鮮葉分級首先檢查是否有劣變。如因存放時間過長,鮮葉變紅,輕者列為次級,重者作為省變處理,分別攤放製作。
有老葉林片含雜的鮮葉要求當時挑揀分開,除去雜質。老嫩混雜的鮮葉與鮮葉單一老嫩的分開,大鮮葉與小鮮葉分開。
鮮葉細分:根據運回數量的多少首先劃成若干產地和若干堆放塊。首先看各種茶葉佔比重的多少,嫩芽越多標志鮮葉品質越高,同時兼顧鮮葉大小,老嫩、色澤、對尖葉、舉地多少等因素,然後依照《信陽毛尖鮮葉分級標准表》定出鮮葉級別,相同地點鮮葉同級合並攤放,通過分級後的鮮葉外觀基本一致,有利於製作中掌握!