『壹』 向日葵的詳細介紹
[編輯本段]一. 花卉簡介 1. 名稱
學名/拉丁名字：Helianthus annuus
英語名字：sunflower
別名：朝陽花、轉日蓮、向陽花、望日蓮
2. 生物學分類
界：植物界 Plantae
門：被子植物門 Magnoliophyta
綱：雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目：菊目 Asterales
科：菊科 Asteraceae
屬：向日葵屬 Helianthus
種：向日葵種 H. annuus
果實類型：瘦果
果實名稱：葵花籽，俗稱瓜子
3. 簡述
1年生草本，高1~3米。莖直立，粗壯，圓形多稜角，被白色粗硬毛。葉通常互生，心狀卵形或卵圓形，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長柄。頭狀花序，極大，直徑10~30厘米，單生於莖頂或枝端，常下傾。總苞片多層，葉質，覆瓦狀排列，被長硬毛，夏季開花，花序邊緣生黃色的舌狀花，不結實。花序中部為兩性的管狀花，棕色或紫色，結實。瘦果，倒卵形或卵狀長圓形，稍扁壓，果皮木質化，灰色或黑色，俗稱葵花子。性喜溫暖，耐旱。原產北美洲，世界各地均有栽培。
向日葵的植株由根、莖、葉、花、果實五部分組成。
(一) 根 向日葵的根由主根、側根和須根組成。主根入土較深，一般為100~200厘米；側根從主根上生出，水平方向生長；側根上長有許多的須根。側根和須根上著生根毛。向日葵根系發達，在土壤中分布廣而深，其中60%左右的根系分布在0~40厘米土層中。 向日葵根的生長速度一直比莖快，花盤形成前後根生長最快，到種子開始成熟時，根不再生長，以後便逐漸枯萎。此外，在適宜條件下可長出大量的水根(似玉米的氣生根)。
(二) 莖 莖稈圓形直立，表面粗糙並被有剛毛。莖由皮層、木質部和海綿狀的髓組成。生育後期，莖稈木質化，而莖內的髓部則形成空心。向日葵的胚莖有綠色、淡紫、深紫等，是苗期識別品種的重要標志。 莖的高度，不同類型的品種差異較大，同一品種，株高受播期及栽培條件的影響，差異也很大。莖的生長速度以現蕾到開花最快，此時生長的高度約占總高度的55%，以後生長速 度減慢，僅佔5%左右。 向日葵的分枝性，一種是由遺傳性決定的後一種是環境條件引起的。
(三) 葉 向日葵的葉分為子葉和真葉。子葉一對。真葉在莖下部 1~3節常為對生，以上則為互生。真葉比較大，葉面和葉柄上著生短而硬的剛毛，並覆有一層蠟質層。 葉片數目因品種不同而異，早熟種一般為25~32片，晚熟種了33~40片。莖下部葉片在開花前製造養分，主要供給根部生長，到開花時其功能基本結束。中上部葉片製造的養分主要供給花盤促使種子形成。
(四) 花 向日葵為頭狀花序，著生在莖的頂端，俗稱花盤。其形狀有凸起、平展和凹下三種類型。 花盤上有兩種花，即舌狀花和管狀花。舌狀花1~3層，著生在花盤的四周邊緣，為無性花。它的顏色和大小因品種而異，有橙黃、淡黃和紫紅色，具有引誘昆蟲前來采蜜授粉的作用。管狀花，位於舌狀花內側，為兩性花。花冠的顏色有黃、褐、暗紫色等。
(五) 果實 果實為瘦果，習慣稱為種子。果實包括果皮、種皮、子葉和胚四部分。食用型種子較長，果皮黑白條紋佔多數，果皮厚，約占種子重量的40%以上，千粒重100~200克。油用型種子較短小，果皮多為黑色，皮薄，約為種子重量的20%~30%，干 粒重40~110克。
向日葵約在明朝時引入中國，如今所知最早記載向日葵的文獻為明朝人王象晉所著《群芳譜》(1621)，該書中尚無「向日葵」一名，只在「花譜三*菊」中附「丈菊」，原文如下：「丈菊－名本番菊－名迎陽花，莖長丈余，稈堅粗如竹，葉類麻，多直生，雖有分枝，只生一花大如盤盂，單瓣色黃心皆作窠如蜂房狀，至秋漸紫黑而堅，取其子中之甚易生，花有毒能墮胎」。「向日」之名，見於文震亨《長物志》(約1635年左右)。1820年謝方在《花木小志》中言向日葵處處有之，既可觀賞，又可食用。說明向日葵在中國廣為種植。
歷代詩人，寫向日葵的詩篇相對較少，每詠及，多寄託忠君的思想：「匪以花為美，有取心向日。孤忠類臣子，恆性若有德。」李瓚的這四句詩，可為代表。司馬光的《客中初夏》詩有：「更無柳絮因風起，惟有葵花向日傾。」詠花明志，講的是人品。「葵花向日傾」，典出《三國志·陳思王植傳》：「若葵藿之傾葉，太陽雖不為之回光，然終向之者，誠也。」杜甫也有「葵藿傾太陽，物性固莫奪」的詩句。宋人蔡氏《葵花》詩雲：「最憐一點丹忱在，不為斜陽影便移。」劉長卿《詠牆陰下葵》雲：「此地常無日，青青獨在陰。太陽偏不及，非是未傾心。」替忠心不貳的向日葵辯解，竟是如此體貼入微。
4. 形態特徵
向日葵四季皆可，主要以夏、冬兩季為主。花期可達兩周以上。向日葵除了外型酷似太陽以外，她的花朵明亮大方，適合觀賞擺飾，她的種子更具經濟價值，不但可作成受人喜愛的葵瓜子，更可榨出低膽固醇的高級食用葵花油。向日葵的品種可分為「一般觀賞用」品種或「食用」品種，一般觀賞用品種特徵為植株較矮小，通常不超過半公尺，因此適合栽種於盆栽中；食用品種則植株較為高大，種於一般露天苗圃土壤中，可長至2公尺以上。向日葵生長相當迅速，通常種植約兩個月即可開花，其花型有單瓣、重瓣或單花、多花之分，花期相當長久可達兩周以上。
5. 花卉品種
向日葵有著獨特的美國風情，正是這樣。野生的向日葵可能來自於大草原地區而它的形象和美國的早期歷史互相交織在一起。美洲印第安人把向日葵磨成麵粉作為一種食物來源。現在有一系列新的無花粉品種，這樣消除了花粉脫落的問題。在加利福尼亞，最廣泛種植的品種是「陽光明亮」，它有著金黃色的花朵，褐黃色的芯和硬實的桿。其它無花粉品種包括：
向日葵不同品種
「月光明亮」檸檬黃的花瓣和黑褐色的芯；
「陽光光束」金黃色的花，綠色的芯；
「充滿陽光的檸檬」亮黃色的花，黑色的芯；
「充滿陽光的橙子」金黃色的花，黑色的芯。
我們都認識的向日葵有一個敞開的花面，其直徑平均有5至6英寸，而芯就佔去了整個花的60%。現在有幾種新的品種背離了這個標准。「Sonja」有著中等大小，4英寸的金橙色花，帶著黑色的芯。它適合在小一點的花束中作為向日葵的點綴。
「玩具熊」是另一種新奇的品種。它是一種矮小的品種，有著豐富的橙色花瓣，使得它有一種有些模糊的外表。
黃色是向日葵的主導色，但新的一些品種增添了濃紅色和褐黃色。
「Floristan」是一種雙色的品種，有著青銅色和紅色的花朵，黃色的花尖和黑色的芯。「Prado Red」有著黑色的芯，周圍包圍著的是略帶紅的褐黃色花朵，直徑約4英寸。其它帶有這種豐富的、秋季的顏色有「秋季美」和「落日的余輝」。
『貳』 向日葵的種類
向日葵種類有26種之多,主要有——
向 陽 霸 主 - 巨無霸向日葵
大花品種，花朵直徑可達20公分以上，植株高度可達200公分以上，花瓣呈現耀眼的金黃色，是目前遊客最喜歡的品種，也是最容易栽培的向日葵.
花 粉 仙 子 - 太陽向日葵
早期台灣花卉市場最主要品種，有花粉是它的特點，後來則被光輝取代.
校 園 霸 主 - 光輝向日葵
台灣花卉市場最主要品種，也是本農場栽培最多的品種，花期、插花壽命較長及無花粉是它的特點，也是目前在畢業典禮上最常使用來贈與的花卉.
紅 心 美 人 - 華麗向日葵
花辦有一輪紅色，有別於一般人對向日葵都是黃色的印象，栽培上相當不易，看起來是不是更像火紅色的太陽呢.
綠 心 美 人 - 月光向日葵
綠色花心是它的特點，與一般黑色花心的向日葵不同，所以它讓人有種清新的感覺.
古 典 紳 士 - 莫內向日葵
屬於重瓣品種，雖然是向日葵但看起來已經不太像了，或許可以從另外一個角度去感受印象派大師的藝術情懷.
長 瓣 武 士 - 香吉士向日葵
台灣花卉市場次要品種，與光輝的特點大致相同，但優於光輝的是其花瓣較長且多，所以自然比較美麗.
多 花 王 子 - 情人節向日葵
屬於多花品種，淡黃色橢圓形的花瓣，一株約有3-5朵花，它也是每年情人節最受歡迎的向日葵.
紅 艷 姑 娘 - 可可向日葵
紅色品種的向日葵，很特別但不太容易栽培，有時還會"紅到發黑".
『叄』 向日葵的作用是什麼
1.向日葵（Helianthusannuus）屬於菊科，原產於北美，目前已遍布全世界，在前蘇聯是十分重要的作物，是受益於昆蟲授粉的重要的油料作物和小吃作物。
2.向日葵的花盤是適應昆蟲授粉的進化適應的典範。向日葵的花擠在一起，使單個昆蟲採集授粉的次數最大化。花蜜中糖濃度通常為50%，但品種間的糖的體積和百分比也不同。每朵花開放的時間約為5～16天。植株開花時間為3～5周。
3.遺傳和細胞質雄性不育常發生在向日葵。經昆蟲授粉後，產量可顯著提高。自然界中，284種昆蟲採集向日葵花粉。另外，72種採集花粉蜂只採向日葵花蜜，56種寄生蜂只採4.向日葵花蜜。Parker發現，美國400種蜜蜂採集向日葵花蜜和花粉，許多是寡喜性的。
『肆』 《向日葵》簡介
《向日葵》是1888年8月—1889年1月期間荷蘭畫家文森特·梵高所繪制的以插在瓶中的向日葵為主要內容的一系列油畫作品，作品分別繪制了插在花瓶中的3朵，5朵，12朵，以及15朵向日葵。並分別收藏於德國慕尼黑新美術館、英國倫敦國家畫廊、日本東京興亜美術館、荷蘭阿姆斯特丹梵高博物館、美國費城美術館。
梵高作畫時，懷著極狂熱的沖動，追逐著猛烈的即興而作，這幅流芳百世的《向日葵》是在陽光明媚燦爛的法國南部所作。梵高筆下的向日葵，像閃爍著的熊熊的火焰，是那樣艷麗、華美，同時又是和諧、優雅甚至細膩，那富有運動感的和彷彿旋轉不停的筆觸是那樣粗厚有力，色彩的對比也是單純強烈的。然而，在這種粗厚和單純中卻又充滿了智慧和靈氣。
觀者在觀看此畫時，無不為那激動人心的畫面效果而感應，心靈為之震顫，激情也噴薄而出，無不躍躍欲試，共同融入到梵谷豐富的主觀感情中去。總之，梵高筆下的向日葵不僅僅是植物，而是帶有原始沖動和熱情的生命體。
文森特·梵高一生中共作了11幅《向日葵》，有10幅在他死後散落各地，只有一幅目前在梵高美術館展出（這個數據還有待商榷，因為不斷有真品問世，同時不乏贗品得到證明）。
堪稱梵高的化身的《向日葵》僅由絢麗的黃色色系組合。梵高認為黃色代表太陽的顏色，陽光又象徵愛情，因此具有特殊意義。他以《向日葵》中的各種花姿來表達自我，有時甚至將自己比擬為向日葵。
梵高寫給弟弟西奧的信中多次談到《向日葵》的系列作品，其中說明有十二株和十四株向日葵的兩種構圖。他以12來表示基督十二門徒，他還將南方畫室（友人之家）的成員定為12人，加上本人和弟弟西奧兩人，一共14人。
對於梵高而言，向日葵這種花是表現他思想的最佳題材。夏季短暫，向日葵的花期更是不長，梵高亦如像向日葵般結束自己短暫的一生，稱他為向日葵畫家，應該是恰如其分。
(4)向日葵的擴展閱讀：
梵高作品中所包含的深刻的悲劇意識、強烈的個性和在形式上的獨特追求，遠遠走在時代的前面，在當時難以為世人接受。但是，他對西方20世紀的藝術發展具有深遠的影響。
作者在創作過程中自由地抒發內心的情感，有意識地把握這種繪畫的新形式，在油畫創作中吸收了東方繪畫的因素—這是凡·高的藝術對後人的啟示。法國的野獸主義、德國的表現主義，乃至於20世紀初出現的抒情抽象派，都曾經受益於梵高的藝術。
梵高給貝爾納和提奧的信件於1893年開始公之於世。在這些信件中，他發表了許多精闢的藝術見解，也對以後的現代繪畫有很大的影響。
『伍』 向日葵代表什麼意思
沉默的愛，愛慕，忠誠
野生向日葵棲息地主要是草原以及乾燥、開闊的地區。它們沿著路邊、田野、沙漠邊緣和草地生長。在陽光充足，潮濕或受干擾的地區生長最好。原產南美洲，馴化種由西班牙人於1510年從北美帶到歐洲，最初為觀賞用。19世紀末，又被從俄國引回北美洲。
世界各國和中國均有栽培，通過人工培育，在不同生境上形成許多品種，特別在頭狀花序的大小色澤及瘦果形態上有許多變異，並為綜合利用的最好原料。
主要分兩大類，食用和觀賞。向日葵種子叫葵花籽，含油量很高，為半乾性油，味香可口，供食用。花穗、種子皮殼及莖稈可作飼料及工業原料，如制人造絲及紙漿等，花穗也供葯用。
『陸』 向日葵的花語是什麼
1、向日葵(Sunflower)
花語：太陽(The Sun)、沉默的愛、愛慕。
向日葵，因花序隨太陽轉動而得名。父親就像陽光一直照耀著我這株小小向日葵。我帶著愛慕、信念的花語，向暖綻放。藍刺球是我的小調皮、小淘氣，愛麗絲是我的溫柔、浪漫。從童年蔓延到成年的點點滴滴記憶……向日葵寓意沉默的愛，但這一次我想好好表達——你永遠是我的陽光。
向日葵具有向光性，人們稱它為太陽花，隨太陽回繞的花。在古代的印加帝國，向日葵是太陽神的象徵。因此向日葵的花語是太陽。
2、野生向日葵(Perennial Sunflower)
花語：投緣(Affinity)
野生向日葵的用途很廣：種子可以做成點心，還可以提煉食用油；葉片是家畜喜愛的飼料；花可以做成染料等。它和人類的日常生活息息相關，是一種和人類相當投緣的植物。因此，它的花語是——投緣。
(6)向日葵的擴展閱讀：
有關向日葵的傳說：
傳說一
關於向日葵，曾有一個凄美的希臘神話傳說。克呂提厄(Clytie)是一位海洋女神。她曾是太陽神赫利俄斯（Helius）的情人，但後來赫利俄斯又愛上波斯（Persia）公主琉科托厄(Leucothoe)。怒火中燒的克呂提厄向波斯王俄耳卡摩斯(Orchamus)告發了琉科托厄與赫利俄斯的關系。
耳卡摩斯下令將不貞的女兒活埋。赫利俄斯得知此事後，徹底斷絕了與克呂提厄的來往。痴情的克呂提厄一連數天不吃不喝，凝望著赫利俄斯駕駛太陽車東升西落，日漸憔悴，最終化為一株向陽花（向日葵）。
傳說二
克麗泰是一位水澤仙女。一天，她在樹林里遇見了正在狩獵的太陽神阿波羅，她深深為這位俊美的神所著迷，瘋狂地愛上了他。可是，阿波羅連正眼也不瞧她一下就走了。克麗泰熱切地盼望有一天阿波羅能對她說說話，但她卻再也沒有遇見過他。於是她只能每天注視著天空，看著阿波羅駕著金碧輝煌的日車劃過天空。
她目不轉睛地注視著阿波羅的行程，直到他下山。每天每天，她就這樣呆坐著，頭發散亂，面容憔悴。一到日出，她便望向太陽。後來，眾神憐憫她，把她變成一大朵金黃色的向日葵。她的臉兒變成了花盤，永遠向著太陽，每日追隨他----阿波羅，向他訴說她永遠不變的戀情和愛慕。因此，向日葵的花語就是——沉默的愛。
傳說三
關於向日葵，歷史上還有一美妙傳說。古代有一位農夫女兒名叫明姑，她憨厚老實，長得俊俏，卻被後娘「女霸王」視為眼中釘，受到百般凌辱虐待。一次，因一件小事，頂撞了後娘一句，惹怒了後娘，使用皮鞭抽打她，可一下失手打到了前來勸解的親生女兒身上，這時後娘又氣又恨，夜裡趁明姑熟睡之際挖掉了她的眼睛。
明姑疼痛難忍，破門出逃，不久死去，死後在她墳上開著一盤鮮麗的黃花，終日面向陽光，它就是向日葵。表示明姑嚮往光明，厭惡黑暗之意，這傳說激勵人們痛恨暴力、黑暗，追求光明。這向日葵便繁衍至今。
參考資料：
網路-向日葵 （菊科向日葵屬植物）
『柒』 向日葵的資料
高大，葉多而密，是耗水較多的作物。它的吸水量是玉米的1.74倍。但因其生長發育多與當地雨熱同步，水分供求矛盾不突出。 向日葵不同生育階段對水分的要求差異很大。從播種到現蕾，比較抗旱，需水不多，僅為總需水量1.9%。而適當乾旱有利於根系生長，增強抗旱性。現蕾到開花，是需水高峰，需水量約占總需水量的43%。此期缺水，對產量影響很大。此階段恰逢雨量較多，基本上能滿足向日葵生長發育對水分的需要。如過於乾旱，需灌水補充。開花到成熟需水量也較多，約占總水量38%。如果水分不足，不僅影響產量，而且還降低油 脂含量。
3. 光照 向日葵為短日照作物。但它對日照的反應並不十分敏感。在天津市的日照條件下，無需特殊處理，都能正常開花成熟。向日葵喜歡充足的陽光，其幼苗、葉片和花盤都有很強的向光性。日照充足，幼苗健壯能防止徒長；生育中期日照充足，能促進莖葉生長旺盛，正常開花授粉，提高結實率；生育後期日照充足，子粒充實飽滿。
4. 土壤 向日葵對土壤要求不嚴格，在各類土壤上均能生長，從肥沃土壤到旱地、瘠薄、鹽鹼地均可種植。有較強的耐鹽鹼能力。
(三)向日葵的抗逆性
1．耐鹽性 向日葵有較強的耐鹽性，土壤含鹽量在0.4%能出全苗。現蕾期，0~5cm和5~10cm土層含鹽量分別為0.42%和0.445%時，向日葵仍能生長正常。向日葵不僅具有較強的耐鹽鹼能力，而且還兼有吸鹽性能。據化驗，向日葵莖稈含氯化鈉高達0.5%左右，因此，它是鹽鹼地生物治鹼作物之一。
2．耐旱性 向日葵具有較強的抗旱性。據測試，開花前後近40天的乾旱，0~20厘米、20~40厘米和40~60厘米土壤含水量分別為8.8%、15.12%和19.6%，向日葵仍生育正常。 耐旱原因一是根系發達入土深，能吸收利用深層土壤中的水分；二是莖稈內充滿海棉狀的髓，能貯存較多的水分；三是莖上密生剛毛，葉面有臘質層，能減少水分的蒸騰。 此外，向日葵耐澇能力也很強。據驗證，從現蕾期開始，在水淹狀態下(地面積水50厘米)生長40天，90%以上植株不死，仍有收成。這是因為向日葵根和莖通氣組織發達，遇水後增生新根能力相當強，5天新根增量相當於總根量的21%。
栽培技術
1.繁栽要點
以種子方式繁衍後代，播種時以泥炭土為宜。向日葵對光線要求度較高，對溫度則忍受范圍大，適合溫度15~30℃，但仍以夏季生長較為迅速。由於光線需求度高，新陳代謝快，因此水份需求度高，宜經常灌溉澆水，保持土壤之潮濕，夏天可每天澆水。以有機肥拌入培養土中為最佳之方式；除此之外亦可視植株狀況追加化學肥料。
1年生草本，高1~3米。莖直立，粗壯，圓形多稜角，被白色粗
『捌』 向日葵的寓意是什麼
向日葵是嚮往光明之花，象徵著健康、快樂、活力，追求積極的人生，永遠有積極的心態。
向日葵花語為「沉默的愛，沒有說出口的愛」。
向日葵的花語是信念、光輝、高傲、忠誠、愛慕，向日葵的寓意是沉默的愛，向日葵代表著勇敢地去追求自己想要的幸福。
(8)向日葵的擴展閱讀
向日葵的花姿雖然沒有玫瑰那麼浪漫，沒有百合那麼純凈，但它陽光、明亮，愛得坦坦盪盪，愛得不離不棄，有著屬於自己的獨特魅力，而且，它綻放的不僅是愛情，還有對夢想、對生活的熱愛。
向日葵代表追逐陽光。
向日葵又名朝陽花，因其花常朝著太陽而得名。英文名「sunflower」雖與其向日特性多少有些關聯，名稱主要還是來源於其金色花朵開放時酷似驕陽的形態，於16世紀至17世紀間從拉丁語中的太陽花——「flos solis」借譯而來。
向日葵的法語，義大利語和西班牙語名稱分別為「tournesol」，「girasol」和「girasol」，同漢語名稱一樣，也是基於「向日」這一特性來命名的。