A. 什麼牌子的鮮牛奶好
優倍和致優比較好，值得購買。
光亮牛奶致優全鮮乳：30~40歲現有鮮奶的飲用者，以女人為主的高收入人群。光亮致優全鮮乳，推翻傳統工藝，全新膜過濾技能，養分全保存，光，尤其是柔嫩的活性免疫球蛋白和乳鐵蛋白及維生素C也被很多破壞。
由於具有先進養殖技能，選用歐美先進的全日糧混合辦法，讓每頭奶牛飲食科學均衡，使產出的牛奶中乳蛋白等養分成分天然足夠；由於具有先進的環抱設備，使之成為完善的生態社區。正由於光亮的這種高科技優勢，才幹不斷給消費者帶來如此優異的高品質新鮮奶。
B. 什麼樣的牛奶是才是高品質的，有營養的奶粉
是屬於營養豐富的牛奶，高品質的牛奶。
購買牛奶一定要注意以下幾點:
第一點、看配料表，如果配料只有「生牛乳」3個字，才是真正的純牛奶。只要是買吃的，先不管啥牌子啥價錢，先看配料表！如今每個牌子的工藝都差不多，所以只要看配料表就夠了。食品的配料表都是按照各種成分的含量多少來排序的，成分越少添加劑也就越少，牛奶的質量才優，因此配料表裡含有「生牛乳」三個字，才能算「奶」；而只有「生牛乳」，那才叫「純牛奶」，在購買時只選這種牛奶。
第二點、看營養成分表中蛋白質的含量。牛奶的主要優點就是蛋白質、鈣的含量高，所以牛奶好不好，看蛋白質含量准沒錯。
蛋白質含量越高越好，能夠有效補充身體對蛋白質的需求。對牛奶來說，蛋白質含量至少要達到3克每百克，越多越好，常見的3.2克、3.6克的，給孩子和老人喝，總之選含量高的就對了，可有效提高免疫力。
第三點、看營養成分表中鈣的含量，鈣質也是好牛奶的一個關鍵指標，很多人都把牛奶當做是補鈣的首選食物，尤其是孩子補鈣。
100mL牛乳中含鈣110mg，加工成牛奶後還添加了部分鈣質，所以在售的純牛奶的鈣含量至少要在120毫克每百克才算優質奶，當然越高越好，更適合給長身體的孩子喝。如果鈣含量低於120毫克，最好不要購買，補鈣的效果並不好。
牛奶營養豐富，富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，尤其是鈣含量高，易於被人體吸收，可以促進孩子的骨骼和生長發育，因此很多家長都堅持每天讓孩子喝2瓶牛奶，早餐喝一次，睡前喝一次，能幫助長個子，還可以提高機體免疫力。
C. 什麼牌子純牛奶最好
純牛奶品牌很多，選擇時要注意以下幾點：一、牛奶並非越香濃越好。擠出來的牛奶很淡，有一股淡淡的乳香，喝起來非常爽口。但許多企業推出了香濃概念，添加增稠劑和香精，消費者逐漸認為香濃才是牛奶的味道，而真正的純牛奶反而被認為沒味兒或加了水。
二、每種牛奶產品都有保質期和保質條件的說明，請仔細看清。具備適宜冷藏條件，每周可以去超市購物兩次的消費者，可以選擇需要冷藏，在2-6℃條件下保質期為2-14 天的「巴氏奶」。而不具備適宜冷藏條件，或者需要攜帶牛奶產品外出的消費者，例如在郊遊、旅途當中飲用，則適合選擇可以在常溫保存的盒裝牛奶。
三、喝牛奶不是為了補蛋白。不少高端牛奶打著優化蛋白的旗號，牛奶中的蛋白含量其實很低，所以喝牛奶主要不是為了補充蛋白質，而是為了補充B族維生素和鈣。
四、脂肪不一定越低越好。每個人對脂肪的需求量並不一樣，血脂高和需要減肥的人以及孕婦可以選擇低脂或脫脂奶。但對於孩子和上班族這種對能量需求比較大的人來說，最好還是喝全脂奶。
純牛奶選擇蘭雀，蘭雀德臻系列純牛奶，源自北緯黃金奶源帶，德國黃金牧場，德國工藝滴滴保留自然營養與菁華；主要喂養新鮮的苜蓿和天然青草，天然牧草的比例高達80%以上，確保牛奶的高品質和香濃的口感；迄今26次獲得德國農業協會(DLG)金獎產品。
D. 進口牛奶怎樣區分品質
辨別牛奶品質的方法
1.把包裝好的牛奶用力搖勻，快速地倒進一個透明玻璃杯子里，然後把它慢慢地倒出來。玻璃杯壁會均勻地形成一層較濃的白色掛壁膜，可能有少量氣泡，但沒有任何團塊。用少量清水輕輕一晃，杯壁上的白色均勻地變淺；再涮一次，就重歸透明干凈狀態，那就是原料比較新鮮的牛奶。這樣的奶是在短時間內就送到加工廠，而且加工前細菌總數很低。如果玻璃杯上的奶膜不均勻，甚至有肉眼可見的小團粒、小塊，或者用水不能完全涮干凈，甚至需要動手去擦洗，那就是奶的新鮮度和原料質量偏低。
2.把全脂牛奶放在微波爐或鍋中加熱到燙手但沒有煮沸的程度，再倒入透明杯中。如果此時牛奶表面出現一層均勻奶皮，是正常的，而且表明牛奶質量較好，乳脂率高。奶倒出後，少量奶皮粘在杯壁奶平面的水平上，形成完整一圈，也是正常的。但如果此時發現牛奶中有小的凝塊或顆粒，或者倒掉牛奶後發現有這種顆粒粘在杯壁上，就說明蛋白質不均勻，原料奶可能曾有菌數超標等問題。
3.看包裝上的蛋白質和脂肪含量以及乳固體含量。對於牛奶來說，脂肪和蛋白質的含量高，意味著牛奶的品質較好，沒有稀釋和摻假。蛋白質可以用植物蛋白來湊數，乳脂肪卻很難湊數。所以，價格最貴的牛奶，都是脂肪含量偏高的牛奶。
選購牛奶產品的四個忠告
忠告一：不要迷信大草原說法
草原上自由放牧牛所產的牛奶，的確是最好的牛奶，不僅更加安全，也含有更多的保健因子。中國雖有幾個小片好草，但能產多少奶？能把牛奶產品的整體質量提上去嗎？
忠告二：濃的奶未必是好牛奶
牛奶質地均勻是原料優質的體現。在加工之前，通常會把各處收購的奶混在一起，如果其原料質量良莠不齊，有些甚至細菌超標，蛋白質或脂肪可能因為細菌和酸的作用出現輕微的凝聚現象，奶的質地就不太均勻。新鮮的牛奶應當沒有任何沉澱物，也沒有任何成團凝聚的蛋白質。經過均質之後，脂肪球小而均勻，又沒有過度加熱，所以優質消毒牛奶應當是口感滑爽而細膩的。濃淡是可以用增稠劑來調整的，少量凝聚物也可以用增稠劑懸浮起來，但畢竟沒法達到理想的均勻程度。
忠告三：濃香的奶也未必是好牛奶
牛奶的風味本身略有一點點反芻動物特有的膻味，同時帶有乳香味，而且味道與飼料的內容和質量密切相關。如果它帶有明顯的甜香氣，那很可能是加了香精或增香劑。少量的香精並不妨礙健康，但至少心裡要清楚，這並不是牛奶的本來面目。
E. 那種牛奶最好
牛奶一般都會被歸類為有營養的飲品之一，日常生活中我們也會經常喝得到牛奶，不過牛奶也分很多種，比如鮮奶、含乳製品、純牛奶等等，而且牛奶的品牌有很多，那麼牛奶哪個牌子好呢？喝什麼牌子牛奶最好？
牛奶價格
很多牛奶都來自不同的國家，牛奶應該是很多家庭都喜歡的一種了，因為大家都喜歡原汁原味的，天然營養不添加任何調味品的當然是很受歡迎的，市場上銷售牛奶的品牌眾多，那麼牛奶哪個牌子好呢？
牛奶哪個牌子好
1、，這是伊利的高端品牌牛奶，上市起就很受歡迎了，而且很有名的是有機牛奶，奶源也是安全有營養的。
2、特侖蘇，特侖蘇是蒙牛的一個品牌，其含有很高的營養成分、蛋白質等等，是公認的優質奶源。
3、旺仔，旺仔品牌的牛奶一直深受廣大小朋友的喜愛，而且旺仔品牌的卡通形象也是很受歡迎的，牛奶中富含多種營養成分，包裝也小巧玲瓏方便攜帶。
牛奶牌子
4、伊利，伊利的奶源規模比較大，幾乎人人都知曉的伊利純牛奶在市場上的銷量也是很可觀的。
5、蒙牛，是中國領先的乳製品品牌，專業生產多種適合各種人群飲用的品牌牛奶。
6光明乳業，光明乳業主要從事多種乳業的開發和銷售，其牛奶飲品手機屬於高端的產品。
7德亞，德亞品牌是全球優質的奶源，企品牌的建設喝開發都是很值得信賴的。
8現代牧業，國內的高品質牛奶，相信在各大超市都有銷售，而且這是一家從事奶牛養殖和牛奶生產的企業。
9、聖牧，內蒙古公司，也是最大的有機乳品公司，專業生產有機液態奶，而且百分百使用自產有機原料。
10、三元，三元的奶粉比較出名，而且三元是以奶業為主的食品股份有限公司。
F. 國內好的牛奶品牌有哪些呀
除了部分國內好牛奶品牌外，其實也有很多進口的好牛奶，好牛奶的選擇方法如下：1、看營養成分表中蛋白質和脂肪的含量。
牛奶中蛋白質和脂肪的含量直接決定了牛奶的品質。營養成分表在包裝後面，一般牛奶每100ml含蛋白質3g，脂肪3.5g，如果低於這個數值，牛奶的品質就很不好了。其他一些每百毫升蛋白質含量只有1g的乳酸飲料（並不是牛奶而是飲料）不建議購買，因為它裡面勾兌了很多水，且添加過量白砂糖以及很多化學添加劑。
2、選擇無任何添加的純牛奶
市面有很多種類的牛奶，如高鈣奶、DHA奶（DHA可以補充大腦營養）、核桃奶、紅棗奶等。單論營養，選擇配料只有生牛乳的純牛奶最好。純牛奶已可以滿足人體需要，至於其他鈣、DHA之類的營養，可以通過其他食物來補充，畢竟花更多的錢來買額外添加各種營養的牛奶很不劃算。
3、看牛奶的生產日期和保質期，選擇最新鮮的牛奶
一般包裝上都會印有生產日期，如這盒牛奶的生產日期是2018年12月28號，保質期6個月（食物的真實保質期比標注的要長很多，但應國家標准要求會寫得比實際短一些），也就是距離過期只有2個月多月了，相對不是很新鮮。超市牛奶櫃台幾乎每天都會更新，所以比較容易找到剛生產的牛奶。
喝牛奶選擇蘭雀牛奶，原裝進口奶，蘭雀代工廠Pactum 棣屬於澳大利亞自由食品集團 FFGL，澳洲證交所上市企業，是澳洲第一大常溫牛奶和植物蛋白奶生產企業，有6 個生產工廠。蘭雀優尼賦A2-β酪蛋白純牛奶，A2β酪蛋白0.8g/100ml，天然源生，天生珍貴,（同母乳奶，呵護腸胃更易吸收）；專業DNA檢測技術，甄選出純種A2奶牛確保生牛乳β酪蛋白是A2奶。
G. 哪個牌子的牛奶好喝
純牛奶品牌較好的有蒙牛、舒化、夏進、歐德堡、特侖蘇。
1、蒙牛：
蒙牛有機奶，蘊含19種原生營養，每100g含優質乳蛋白大於3.5%，高於國家標准20%。國內首創的有機奶產業鏈生產體系。
100%限定產地，擁有專屬第七有機牧場，所產優質牛奶專供蒙牛產品的生產，全程監控，從根本上保證蒙牛產品的品質，生產過程0添加0污染，擁有完善的質量檢驗體系，保證蒙牛有機奶從牧場到成品的品質，安全放心。
喝牛奶的好處有：
1、可以減少發生心血管疾病，牛奶中所含有的鉀，是人體動脈血管壁在血壓趨高條件下維持穩定的必要元素。所以每天飲用牛奶可以將人中風的危險減少50%，並大大降低高血壓和心臟病的發病率。
2、可以增強體質，經常喝牛奶，它能夠增加人體的免疫能力，加上牛奶裡面還有亂算，可以促進血清素大量產生，有助於維護人體血液健康，如果消化功能好的比較強的，可以每天喝牛奶可以增強體質
3、有助於補充鈣蛋白等微量元素，適當飲用牛奶能夠補充人體內所需的蛋白補鈣，特別是對於小孩兒童來說，可以促進骨骼的發育，對於老年人還能防止骨質疏鬆，長期喝牛奶對於調節體質是有很有的功效的，能夠幫助身體補充鈣跟氨基酸，同增強身體的免疫能力。
H. 光明新鮮屋純鮮牛奶與光明優倍高品質牛奶的區別
一、加工工藝不同
新鮮屋純鮮牛採用法國低溫陶瓷膜過濾工藝。
優倍採用優質奶源，用75℃巴氏殺菌工藝。
二、營養物質有所不同
新鮮屋純鮮牛保留了鮮奶中珍貴的乳鐵蛋白和天然的多種維生素、乳鈣、礦物質等營養成分。
優倍提升乳鐵蛋白等活性物質保留率，全面保留鮮奶中免疫球蛋白（93％）、乳鐵蛋白（95％）、維生素、礦物質等營養成分。
三、口感不同
新鮮屋純鮮牛高品質鮮牛奶的新鮮度很高，口感醇厚。
致優牛奶風味清新和新鮮，更加爽口。
(8)高品質牛奶擴展閱讀：
首先，牛奶含有的蛋白質被稱為優質蛋白，容易被人體消化吸收，並且能與谷類蛋白質發生營養互補作用。
其次，牛奶的鈣含量不僅高，並且吸收率也高，是膳食鈣的最佳來源。喝300克牛奶，可以得到約312毫克的鈣，接近每日推薦攝入量的40％。
再次，牛奶還是B族維生素的良好來源，可以提供相當數量的維生素B2，這種營養素正是中國人常缺少的。
最後，牛奶還含有大量的生理活性物質，比如乳鐵蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等，有助人體健康。
I. 什麼樣的牛奶是才是高品質的，有營養的純牛奶
市場上的牛奶飲品形形色色，光從名稱上看就有純牛奶、鮮牛奶、酸奶、風味牛奶、含乳飲料等。其實這些個奶飲品根據配料不同，可分為純牛奶和含乳飲料兩種。
純牛奶也叫鮮牛奶，這種產品的配料只有一種即鮮牛奶。鑒別純牛奶的好壞，主要看兩個指標：總干物質（也叫全乳固體）和蛋白質。它們的含量越高，牛奶的營養價值就越高。另外深受消費者歡迎的酸奶是用純牛奶發酵製成的，因此酸奶也屬純牛奶。
含乳飲品從配料表上可以看出除了鮮牛奶以外，一般還有水、甜味劑、果味劑等，而水往往排在第一位（國家要求配料表的各種成分要按從高到低的順序依次列出）國家標准要求含乳飲料中牛奶的含量不得低於30％．也就是說水的含量不得高於70％，因為含乳飲料不是純牛奶做的 所以其營養價值不能與純牛奶相提並論。
J. 什麼牌子牛奶最好喝
好喝的牛奶有一個特點，當我們加熱牛奶的時候，隨著溫度越高，牛奶當中的香氣分子的活動力就越強，我們就會覺得牛奶特別香。如果是直接將牛奶倒出來熬煮，其中的水分蒸發掉一部分後，牛奶的口感就更濃郁了。很多人會發現，自己小時候直接在奶場訂的牛奶，經過熬煮，能結一層厚厚的奶皮，但現在的牛奶很少有這樣的了，其實，這是因為現在的牛奶都經過了一道「均質化」處理，牛奶當中的脂肪全部被打碎成小顆粒的脂肪球，均勻的混合在奶液里，這樣牛奶就不容易分層，自然也煮不出厚厚的奶皮了。
好喝的牛奶可以選擇蘭雀牛奶，蘭雀牛奶奶味香濃，熱過之後更加濃郁。而且蘭雀牛奶還是歐盟IFS國際食品標准認證、HACCP國際食品安全認證的，蘭雀的唯鮮系列高鈣純牛奶採用超高溫滅菌，蛋白質含量達到3.2g蛋白質/100ml（中國奶品蛋白質標准為2.9g）；鈣含量為120mg/100ml。